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❹器に③のうどんを汁と共に盛り付け、①と②を盛り付けライムのくし切りを添える。お好みで日清アマニ油をかけて頂く。
うどん4玉牛ロース薄切り肉300g豆もやし 100gパクチー 2株～A～水 1600ml塩、こしょう 各少々鶏ガラスープの素(顆粒) 大さじ3ナンプラー 大さじ1と1/3レモン汁 大さじ1と1/3ライム 1/2個日清アマニ油 お好みの量
カロリー:約404kcal　塩分:約2.9g

[1]　ボウルに小麦粉、卵、水(またはおでんのつゆ)、「味ぽん」を入れてよく混ぜる。[2]　5mm角に切ったおでん種、小口切りにした小ねぎ、紅しょうがを加えて混ぜる。[3]　フライパンにサラダ油を熱し、[2]を直径7～8cmくらいに丸く広げて両面を焼く。
小麦粉 1/2カップ、卵 1個、水 大さじ2、ミツカン　味ぽん 大さじ1、おでん種 80g、小ねぎ 適量、紅しょうが 適量、サラダ油 適量
カロリー:約223kcal　塩分:約1.6g

1豚肉は食べやすい長さに切る。2フライパンに油をひいて熱し、①を入れ、中火で焼き色がつくまで両面を焼き、Aを加えて、からめて焼く。3食パンはオーブントースターで焼く。4ポテトサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。5③に青じそ、②、④の順にのせ、もう一枚の食パンではさむ。ラップでしっかりと包み、おいてなじませ、ラップを取り、半分に切る。
調理時間:約10分　カロリー:約370kcal　塩分:約2.2g

「基本のにんにく味噌」は<a href="/recipe/detail/ /" target="_blank" class="mover text_underline">こちら</a>1 豚ロース肉を、肉重量の20%の「基本のにんにく味噌」に30分以上漬け込む。2 【タレ】の材料を全て合わせて軽く加熱し、アルコールを飛ばす。3 ①をフライパンで焼き、火が通ったら②を合わせておく。4 丼にご飯を盛り、タレごと③を乗せて最後にバターをトッピングして完成。
豚ロース肉 120gご飯 丼1膳分基本のにんにく味噌 <span style="text-align:right;">24g<br>(肉の重量の20%)</span>【タレ】 基本のにんにく味噌 20g酒 20gみりん 15gバター 10g
調理時間:約60分　カロリー:約761kcal　塩分:約2.7g

マッシュポテトを絞り、ミニトマト、イタリアンパセリを飾ったら完成。マッシュポテトがかたくて絞りづらければ牛乳を加えてのばし、絞りやすくします。
ご飯300gヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1桜でんぶ大さじ2たまご1個塩小さじ1/6オリーブオイル小さじ1マッシュポテト適量(市販のマッシュポテトの素を使って作る)ミニトマト適量(3mm幅に切る)イタリアンパセリ適量
調理時間:約20分　カロリー:約316kcal　塩分:約2.1g

1さやえんどうは筋を取り、ラップをかけ、レンジ(600W)で約30秒加熱し、冷水にとって4等分に切る。2ゆで卵はボウルに入れてフォークで粗くつぶし、①とAを加え、よく和える。3サンドイッチ用食パンに②をはさみ、三角に切ってオーブントースターで軽く焼く。

調理時間:約10分　カロリー:約310kcal　塩分:約1.5g

1バゲットは横から切り込みを入れ、内側両面にキユーピーハーフを大さじ1/2ずつぬる。2①にサラダ菜を敷き、薄切りしたサラダチキン、輪切りにしたゆで卵の順にのせる。3②に6等分のくし形切りにしたフルーツトマトと半月の薄切りにしたモッツァレラチーズを交互に並べ、塩・こしょうし、キユーピーハーフで線描きをし、せん切りにしたバジルをのせてはさむ。
調理時間:約10分　カロリー:約552kcal　塩分:約2.9g

1ベーコンは半分に切り、フライパンで油をひかずにカリカリになるまで炒め、取り出しておく。2食パンは真ん中を四角に切り抜く。3①のフライパンにバターを熱し、②の切り抜いた食パンとその中身の片面をこんがり焼いて裏返す。4③の切り抜いた食パンに卵を割り入れ、約3分焼き、塩・こしょうをする。5器に④を盛りつけ、ジャムをぬり、①とパセリを添える。
調理時間:約10分　カロリー:約398kcal　塩分:約1.6g

ライ麦食パン(6枚切り) 2枚スライスチーズ 2枚ミニトマト 4～5個青じそ 　 5枚玉ねぎ 1/4個サバ水煮缶 1/2個(固形分100g)日清MCTマヨネーズタイプ　 　大さじ2
調理時間:約15分　塩分:約2.0g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約5分　カロリー:約314kcal　塩分:約1.6g

Aを入れ、水分が無くなるまで煮詰める。❷炒り卵を作る。容器に卵を割って溶きほぐし、砂糖を入れて混ぜる。フライパンを中弱火で熱し、日清やみつきオイルガーリックバター風味を小さじ2入れ、卵液を流し込む。菜箸でほぐし、半熟になったら火を消し、余熱で混ぜながら加熱する。❸ほうれん草を炒める。ほうれん草を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱する。完全に解凍しきる必要はありません。フライパンを中火で熱し、日清やみつきオイルガーリックバター風味を小さじ2入れ、ほうれん草
大豆ミート(レトルト・ミンチ) 80g～A～砂糖 大さじ1醤油 大さじ1酒 大さじ1みりん 大さじ1おろし生姜 1/2片卵 2個砂糖 小さじ2冷凍ほうれん草 80g塩、こしょう 少々ごはん 400g紅しょうが 適宜日清やみつきオイルごま油にんにく 小さじ2日清やみつきオイルガーリックバター風味 小さじ4
調理時間:約10分　カロリー:約637kcal　塩分:約2.2g

ワンポイントアドバイス*骨が無くて食べやすいメカジキをピザソースで、子どもも大人もみんな大好きな味付けに仕上げました。*野菜と合わせて、フライパン一つで簡単調理。
材料(2人分)かじきまぐろ(めかじき)2切れ塩少々こしょう少々小麦粉小さじ1ズッキーニ1本赤パプリカ1/4個カゴメ具だくさんピザソース大さじ3ピザ用チーズ50gオリーブ油大さじ1イタリアンパセリ適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約310kcal　塩分:約1.5g

ダイズラボ 大豆のお肉 スライス 2袋ゆで卵 2個玉ねぎ 1/2個高菜漬け 適量ご飯 丼2膳分魚沼産コシヒカリ使用 糀みつ 小さじ2砂糖 大さじ1・1/2しょうゆ 大さじ1オイスターソース 小さじ1酒 大さじ1八角 1個水 200ml
調理時間:約60分　カロリー:約517kcal　塩分:約2.3g

❷鍋にBOSCOオリーブオイルとにんにくを入れて香りがたつまで加熱する。玉ねぎとセロリを加えて炒め、油がからんだらふたをして約5分、弱火にかける。時々へらで混ぜるようにする。これを3～4回繰り返し、きつね色になるまで炒める。❸強火にして合いびき肉を加えて色が変わるまで炒め、にんじんを加えて炒める。赤ワインを加えて煮立て、Aを加えて煮立ったらふたをして弱火にして40分ほど煮込む。途中2～3回かき混ぜる。❹スパゲッティを表示時間通りにゆで上げ、BOSCOエキストラバージンオリーブ
合いびき肉 400gにんにく 　1片玉ねぎ　1個(200g)セロリ 　1/2本(60g)にんじん 　1/2本(80g)～A～　ミックスハーブ 　小さじ1/2　トマト水煮缶 　1缶(400g)　コンソメスープの素 　1個　ローレル 　1枚　赤ワイン(白ワインでも可) 1/2カップ　塩 　小さじ1・1/3　砂糖 　小さじ1　こしょう 　少々スパゲッティ 　100g×人数粉チーズ 適宜BOSCOオリーブオイル 　大さじ2 ・1/2BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 小さじ4
調理時間:約60分　カロリー:約772kcal　塩分:約2.8g

フライパンにオリーブオイル、にんにく、ハーフベーコンを入れて弱火で炒め、香りが立ったらかぼちゃサラダ、牛乳、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を入れて煮立たせ、スパゲッティを加えて和える。器にSTEP2を盛り、黒こしょうをふりかける。
かぼちゃサラダ60gスパゲッティ80gベーコン(ハーフ)2枚にんにく1かけオリーブオイル大さじ1/2牛乳60mlヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ小さじ2黒こしょう適量
調理時間:約12分　カロリー:約664kcal　塩分:約1.7g

ご飯 1合、ミツカン　カンタン黒酢 大さじ3、まぐろ　(刺身用) 100g、アボカド 1/2個、錦糸卵 卵2個分、青じそ 2枚、いりごま　(白) 適量、、しょうゆ 適宜
カロリー:約505kcal　塩分:約1.8g

1.大豆のお肉ミンチ 肉みそ風を作る。2.中華麺は袋の表示より少し短めの時間ゆで、流水で洗ってからしっかりと水気を切る。同じ湯でもやしをさっとゆでる。クレソンは3cmの長さに切る。3.大きめのボールに(a)を混ぜ合わせ、[2]の麺ともやし、クレソンを加えて和え、皿に盛り付け、黒すりごまをふる。大豆のお肉ミンチ 肉みそ風のはこちら
材料(3～4人分)具材中華麺(太麺がおすすめ)2袋(260g)もやし100gクレソン1束黒すりごま適量調味料(a)大豆のお肉ミンチ 肉みそ風全量の1/2量黒練りごま大さじ4豆乳大さじ4ごま油大さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約385kcal　塩分:約1.3g

卵液がなくなるまで繰り返し、冷めたら重ねて細切りにする。**3**を器
・米 600ml・昆布 1枚・塩 10ml・砂糖 40ml・柚子の搾り汁 60ml・サーモン 150g・きゅうり 1本・貝割れ菜 1パック・卵 6コ・いくら 100g・白ごま 大さじ1・焼きのり 2枚・柚子の皮 1/2コ分・塩 小さじ約1/3・サラダ油 少々
調理時間:約30分　カロリー:約520kcal　塩分:約2.9g

焼きそば麺(蒸し)2袋豚肉(肩ロース・薄切り)200gチンゲン菜200gヤマサすき焼専科大さじ2油大さじ1水30ml【トッピング】にんにく1片ラー油小さじ1～2(調節)
調理時間:約10分　カロリー:約702kcal　塩分:約2.0g

1 (a)を混ぜ合わせて食パンにぬり、1200Wのトースターで4〜6分焼き色がつくまで焼く。2 しらすをのせ、刻みねぎを散らす。みその量はお好みで調整しましょう。
食パン(6枚切り) 1枚(60g)しらす 大さじ3(18g)刻みねぎ 小さじ1(a) 料亭の味(だし入り) 小さじ1/2(3g)マヨネーズ 小さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約213kcal　塩分:約1.9g