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きゅうりは5mm幅のいちょう切りにする。大皿にSTEP1の寿司飯を広げ白ごまをふる。STEP2の漬けまぐろとSTEP4の具、えび・いくらをのせる。STEP3のイレブンス
ごはん(炊き立て)600g寿司酢大さじ4まぐろ(赤身)200gAヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ大さじ2みりん大さじ2サーモン、いか、えび(刺身用)合わせて150g厚焼き玉子50gいくらお好み量きゅうり1/4本白ごま大さじ2はんぺん大1枚食紅(黒)少々黒ごままたは海苔適量
調理時間:約50分　カロリー:約465kcal　塩分:約2.2g

フランスパンは半分に切り、切りこみを入れる。お好みでトースターで焼き、バターを塗っておく。トマトは薄切りにする。グリーンリーフは食べやすい大きさにちぎる。STEP2にグリーンリーフ、トマト、STEP2の順に半量ずつのせて挟む。
フランスパン(バタール)1/2本豚肉(しゃぶしゃぶ用)140gトマト1個グリーンリーフ2枚バター10gヤマサごまだれ専科大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約429kcal　塩分:約1.4g

米は炊く30分以上前に洗って水気をきっておきます。松茸は軸の固い部分のみ包丁で軽くそぎ落とし、あとは汚れをペーパータオルなどで軽くはらいます。STEP2の長さを半分に切り、縦半分に切ってから薄切りにし、にんじんは皮をむいていちょう切りにし、油揚げはぬるま湯でさっと洗ってから1cm角に切り、合わせたAで下味をからめます。炊飯器にSTEP1、水、「ヤマサ昆布つゆ白だし」大さじ3を加え、STEP3を広げてのせ、普通に炊きます。
米2カップ松茸2本にんじん1/3本油揚げ1枚水1と3/4カップヤマサ昆布つゆ白だし大さじ3Aヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1砂糖大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約357kcal　塩分:約1.6g

材料 [ 2人分 ]「大きな大きな焼きおにぎり」2個とろけるスライスチーズ1枚(18g)長ねぎ10gAごま油小さじ1/2塩・こしょう各少々
調理時間:約5分　カロリー:約177kcal　塩分:約1.3g

❻塩(分量外)を加えた湯で、スパゲッティをゆでる❼スパゲッ
スパゲッティ　500g玉ねぎ　1/2個にんじん　1/4本セロリ　1/2本にんにく　2片合いびき肉　500gローリエ　2枚赤ワイン　200mlトマト(水煮)400g塩　小さじ1こしょう　少々BOSCOエキストラバージンオリーブオイル　大さじ3粉チーズ　お好みの量パセリ(みじん切り)　少々
調理時間:約25分　カロリー:約747kcal　塩分:約2.5g

材料 [ 2人分 ]サーモン(刺身用)50g　塩小さじ1/4　オリーブ油小さじ2ベーグル2個クリームチーズ大さじ2イタリアンパセリ少々あらびき黒こしょう少々ミニトマト4個ピクルス2本
カロリー:約463kcal　塩分:約2.2g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約459kcal　塩分:約2.1g

1ボウルに温かいごはんを入れ、すし酢をかけ、切るようにして混ぜる。21に「粉豆腐の炒り煮」を加えて混ぜる。3お皿に盛り付け、菜の花を添える。
ごはん360gすし酢大さじ3「粉豆腐の炒り煮」150g菜の花(下茹でしておく)30g
調理時間:約10分　カロリー:約401kcal　塩分:約2.0g

1. ナスは縦半分にし、麻婆茄子を表示通りにいためる。 2. どんぶりにごはんを盛りつけ、1の麻婆茄子をのせ、真ん中を少しくぼませる。くぼみに卵黄を落とし、薬味ねぎを散らす。 ※お好みでしょうゆをまわしかけ、混ぜながらいただく。
中華名菜® 麻婆茄子 1回分(130g) ナス 3～4本(約300g) ごはん 3杯(約600g) 卵黄 3個分(50g) 薬味ねぎ 大さじ1(6g) サラダ油 大さじ2(24g) しょうゆ 小さじ1(6g)
調理時間:約10分　カロリー:約566kcal　塩分:約1.5g

にんじん、ピーマンは千切りにする。フライパンにごま油をひいて中火にかけ、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、もやし、STEP1を加えてさらに炒める。野菜に油がまわったらAを加えてなじまる。さいばしで全体を動かしながら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。仕上げにおろししょうが、ホールコーンを加えてサッとなじませ、こしょうをかければあんの完成。器に温かいごはんを盛り、STEP4をたっぷりとかける。
豚肉(こま切れ)200gもやし1袋(200g)にんじん輪切りで2cmほどピーマン1個コーン(ホール、または冷凍)大さじ3ほどごま油大さじ1ほどA水100ml鶏がらスープの素小さじ1/2ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ2みりん大さじ2おろししょうが(チューブ)5cmほどこしょう適量水溶き片栗粉適量ごはん(温かいもの)2人分
調理時間:約15分　カロリー:約594kcal　塩分:約2.6g

ボウルにたまごを入れてときほぐし、【A】・ピーマン・きくらげ・たけのこ・しょうがを加えて混ぜます。 小鍋に【中華あん】の材料を入れてひと煮立ちさせ、【水溶き片栗粉】でとろみをつけます。 フライパンにサラダ油を熱し、(1)を流し入れ、大きくかき混ぜながら中火で焼きます。半熟状になったら裏返し、両面に薄く焼き目がついたら火を止めます。 器にごはんを盛り、(3)をのせ、(2)を上からかけます。 ＼ POINT / ピーマンの代わりに青ねぎ、きくらげの代わりにしいたけなどを使ってもよいでしょう。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60g卵4個ピーマン1/2個きくらげ2枚たけのこ水煮40gしょうが(みじん切り)小さじ1サラダ油少々ごはん丼(小)2杯分A牛乳大さじ2ごま油小さじ2塩小さじ1/4こしょう少々中華あん水200cc酒小さじ2顆粒中華だしの素小さじ1塩小さじ1/4こしょう少々水溶き片栗粉片栗粉大さじ1水大さじ2
カロリー:約610kcal　塩分:約2.8g

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約20分　カロリー:約880kcal　塩分:約2.3g

「海からサラダフレーク」・鶏がらスープの素・塩・こしょうを加え、鍋肌からしょうゆを入れ、全体を混ぜて香りよく仕上げます。 器に盛りつけ、小口切りにした青ねぎを散らします。
材料 [ 2人分 ]「海からサラダフレーク」60gしめじ1パック青ねぎ適宜ごはん450～600g(茶碗3～4膳分)鶏がらスープの素小さじ1/2塩小さじ1/3弱こしょう少々しょうゆ小さじ2サラダ油大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約576kcal　塩分:約1.5g

1 米は洗ってザルに上げ､水気を切る。 2 ツナ缶は油切りをし、コーン缶は汁気をとる。 3 炊飯器に米と【A】を入れ、②を加えて軽く混ぜて炊く。 4 炊き上がったら器に盛る。
材料(4人前) 米 2合 ツナ缶 80g コーン缶 80g 【A】水 300ml 【A】割烹白だし 大さじ4
調理時間:約50分　カロリー:約347kcal　塩分:約1.8g

❶トマトは1.5cm厚さの輪切りにする(2枚用意する)。❷ポーチドエッグを作る。鍋に水3カップを沸かし、酢大さじ2、塩小さじ1(分量外)を入れる。卵を器に1個ずつ割り入れて準備し、お湯をかき混ぜて流れを作り、その中心に1個ずつ入れて手早く白身をまとめる。弱火で4～5分ゆでてすくい上げ、ペーパータオルにそっとのせて水気をきる。塩をまぶす。
調理時間:約15分　カロリー:約268kcal　塩分:約2.2g

1にんじんは皮をむき、みじん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。2ボウルにご飯と①を入れて混ぜ合わせる。3耐熱容器に②を盛りつけ、混ぜ合わせたAをぬり広げ、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで焼き色がつくまで焼き、みじん切りにしたパセリを散らす。

調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　塩分:約1.6g

お好みでわさびを添えていただく。
山(大和)いも100g(1/2本)まぐろ(さしみ用)50g鯛(さしみ用)50gいくら10gしそ(大葉)1枚きざみのり適量麦ご飯150gわさび適宜水60ml(大さじ4)ヤマサ昆布つゆ白だし110ml
調理時間:約15分　カロリー:約533kcal　塩分:約12.g

トマトは5mm角ぐらいに切り、ほかのソースの材料を混ぜる。たまねぎは7～8mm角に切る。れんこんは皮をむき、ごぼうは皮をこそげてともに7～8mm角に切り、水に放して水けをきる。マッシュルームは縦半分に切る。鶏肉は1.5cm角に切ってボウルに入れる。【A】を加えてよく混ぜ、**2**も加えて混ぜ合わせる。耐熱容器にご飯を広げて入れ、上に**3**を広げてのせる。ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)に5分間かけ、取り出してよく混ぜて器に盛る。卵は溶きほぐす。フライパンに牛乳を入れてこしょう少々をふり、強火にかける。しっかりと煮立てたところに溶き卵を流し入れ、サッ
・ご飯 300g・鶏むね肉 100g・たまねぎ 1/4コ・れんこん 50g・ごぼう 約10cm・マッシュルームの水煮 50g・トマトピュレ 大さじ3・トマトペースト 大さじ1・チリパウダー 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/3・塩 小さじ1/6・チリペッパー 少々・こしょう 少々・卵 2コ・牛乳 大さじ4・トマト 1/2コ・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1・酢 小さじ1・パセリ 少々・こしょう
調理時間:約30分　カロリー:約458kcal　塩分:約1.5g

1食パンにコーンをのせ、マヨネーズで線描きをする。2①をオーブン皿にのせ、トースターで軽く色がつくまで焼く。

調理時間:約5分　カロリー:約252kcal　塩分:約1.1g

1トマトはひと口大に切る。2レタスは冷水にさらして水気をきり、ドッグサンド用とサラダ用の大きさにそれぞれちぎる。スライスチーズは半分に切る。3たまごサラダは袋のまま、ゆで卵をよく手でつぶす。4ドッグパンはオーブントースターで軽く焼き、切り込みにドッグサンド用のレタス、スライスチーズ、③をはさむ。5ボウルにミックスビーンズを入れ、ドレッシング大さじ1で和える。
調理時間:約10分　カロリー:約416kcal　塩分:約2.8g