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\ POINT / かれいを煮ている時、煮汁を切身の上にかけながら煮るとムラなく味付けできます。
材料 [ 2人分 ] ふっくら切身骨なし 黄金かれい 2切(60g×2) 小松菜 100g しょうが 2片 水 100ml うすくち醤油 大さじ1・1/2 砂糖 大さじ1 酒 100ml みりん 大さじ2 塩 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約162kcal 塩分:約2.2g ニッスイ レシピ
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鶏もも肉 300g 米 2合 長ねぎ(白髪ねぎ) 20g 小ねぎ(小口ねぎ) 適量 [A]酒 大さじ1 [A]塩 小さじ2/3 [A]こいくちしょうゆ 小さじ1 しょうが 1かけ 素材力だし[本かつおだし] 1/2本 素材力だし[こんぶだし] 1/2本 ごま油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約583kcal 塩分:約1.7g おかわりレシピ帖
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[1] 鍋にたっぷりの湯を沸かし塩(分量外)を入れ、表示時間通りスパゲティをゆでる。[2] 豚バラ肉と水菜は3cm幅に切る。[3] フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤とうがらしを入れ、弱火で熱し、香りを出す。中火にし[2]を炒め、塩・こしょうをふり、下味をつける。[4] [3]にゆであがったスパゲティを炒め合わせる。
カロリー:約729kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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ちくわは幅5cmの斜め切りにする。豆苗は茹でてしっかり水気をしぼり、長さ4cmに切る。ちくわ、豆苗、きざみにんにく、すり白ごま、ごま油を和える。
材料(2人分)ちくわ1袋(120g)豆苗1パック「きざみにんにく」大さじ2すり白ごま適宜ごま油大さじ1 カロリー:約176kcal 塩分:約2.7g 桃屋 かんたんレシピ
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鮭 2切れ 塩 小さじ1/4 素材力だし[こんぶだし] 1/2本 薄力粉 大さじ1 カレー粉 小さじ1 サラダ油 大さじ1 バター 10g ベビーリーフ 20g ミニトマト 4個 レモン 1/4個
調理時間:約15分 カロリー:約307kcal 塩分:約1.2g おかわりレシピ帖
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とたれ におわなっとう 1パック、豆腐 1/2丁(175g)、キムチ (白菜) 60g、生クリーム 100ml、ピザ用チーズ 60g、塩 適量、黒こしょう 適量
カロリー:約425kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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手羽先は身側に骨に沿って2か所切り込みを入れ、塩で下味をつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽先の皮目からこんがり両面焼く。火を止めて油をキッチンペーパーでふき取り、「辛さ増し増し香ばしラー油」を絡める。
材料(2人分)手羽先8本 塩小さじ1/2「辛さ増し増し香ばしラー油」大さじ4サラダ油小さじ1 カロリー:約446kcal 塩分:約2.4g 桃屋 かんたんレシピ
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材料(2人前) 切り干し大根 50g にんじん 1/3本 油揚げ 1/2枚 絹さや 6枚 サラダ油 大さじ1 A 割烹白だし 50ml A 水 350ml A 砂糖 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約191kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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豚肉に火が通り、野菜がしんなりとしたら火を止め、器に盛る。アルミ箔に残った汁をかけ、好みでレモン1枚を添える。
・豚肩ロース肉 2枚・さつまいも 1/2本分・ねぎ 1~2本分・みりん 大さじ2・みそ 大さじ1・しょうが 小さじ1/2・にんにく 小さじ1/4・レモン 適宜・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約450kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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水菜を加えてサッと火を通す。器に汁ごと盛り、すだちを搾る。
・水菜 1/2ワ・豚バラ肉 100g・油揚げ 50g・大根 100g・にんじん 30g・すだち 適量・だし カップ2・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約650kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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