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「塩分1～3g > 和食」 の検索結果： 4819 件中 （641 - 660）
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1 切り干し大根はもみ洗いしてから水につけてもどし、水気を切って食べやすい長さに切る。にんじんは5cmの細切りにする。 2 フライパンに油を熱し、切り干し大根、にんじん、油揚げを炒める。 3 全体になじんだら、【A】を加え、煮汁が少なるなるまで煮詰める。
材料(2人前) 切り干し大根 40g にんじん 40g カット済み油揚げ 50g 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】みりん 大さじ1 【A】酒 大さじ1 【A】水 1/2カップ 【A】薩摩産鰹節と道南産昆布あわせだし 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約2.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 大根は3cmくらいの厚さのいちょう切りにし、面取りをする。ぶりは適当な大きさに切って、塩(分量外)をふっておく。 2 米のとぎ汁(分量外)で大根が透明になるまで茹でる(※研ぎ汁がなければ、水と米(大さじ1)で茹でる。) 3 ①のぶりはサッと水洗いし、次にざるにならべて熱湯をかけ霜降りをし、流水で洗う。 4 平たい鍋に、②と③、輪切りのしょうがを入れ、だしと酒、みりんを加えて弱火で10分程煮る。 5 うす口しょうゆを入れ、ぶりにだしを回しかけながらさらに6～7分煮る
調理時間:約40分 カロリー:約183kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] ひじきはたっぷりの水でもどし、水けをきる。 [2] 油揚げは油抜きをして細切りに、にんじんは3～4cmの長さの細切りにする。 [3] 鍋にサラダ油を熱して、[1]と[2]を炒め、を加えて煮たったら、煮汁が少量になるまで煮含める。
ひじき (干し) 15g、油揚げ 1枚、にんじん 少々、サラダ油 大さじ1、、、だし汁 1カップ、ミツカン ほんてり 大さじ2と1/2、しょうゆ 大さじ1と1/2 カロリー:約125kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
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ボウルにご飯を入れ、混ぜ合わせた【A】を加えて、サックリと混ぜる。別のボウルに【B】を入れて混ぜ、まぐろを加えてからめ、1～2分間おく。**1**のボウルに貝割れ菜と**2**をつけ汁ごと加えて混ぜる。器に盛り、好みで刻んだ貝割れ菜少々(分量外)をのせ、白ごまをふる。
・ご飯 180g・まぐろ 70g・グレープフルーツの搾り汁 大さじ1+1/2・塩 小さじ1/6・しょうゆ 小さじ2・砂糖 小さじ1・貝割れ菜 少々・白ごま 少々 調理時間:約5分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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[1]「すし酢昆布だし入り」とオリーブ油を混ぜる。炊きたてのご飯に加え混ぜる。[2]ロースハムとプロセスチーズ、アボカドは1cm角に切り、アボカドはレモン汁と塩をまぶす。レタスは一口大にちぎり、ミニトマトは4等分に切る。[3][1]のすし飯に[2]のロースハムとプロセスチーズを混ぜ、リーフレタス、ミニトマト、アボカドとともに盛り付ける。
ご飯 2合、ミツカン すし酢昆布だし入り 大さじ4、オリーブオイル 大さじ1、、ロースハム 4枚、プロセスチーズ 3個、アボカド 1 カロリー:約433kcal 塩分:約1.9g ミツカン メニュー・レシピ
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■ 調理時間:15分以内 ❶ 高野豆腐は表示通りに水戻しをし、水気を絞る。さやえんどうは筋を取り、斜め半分に切り、卵は溶きほぐしておく。 ❷ 鍋に[A]を入れ、沸いたら高野豆腐を加えて煮る(中火で5分～)。 ❸ ②にさやえんどうを加え、サッと煮る。溶き卵を回し入れ、卵がお好みの硬さに固まったら器に盛る。
高野豆腐(一口サイズ) 60g さやえんどう 30g 卵 3個 (A)水 500ml (A)素材力だし[焼きあごだし] 1本 (A)薄口しょうゆ 大さじ1 (A 調理時間:約15分 カロリー:約149kcal 塩分:約1.5g おかわりレシピ帖
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なすはヘタを切り落としてピーラーで皮をむき、細かく刻む。鍋に**1**のなす、しらす干し、にんにく、米油を入れてよく混ぜ、弱めの中火でじっくりと火を通す。なすが油を吸ってトロトロになったら、しょうゆを加えて混ぜ、火を止める。
・なす 4コ・しらす干し 60g・にんにく 1かけ分・米油 大さじ6・しょうゆ 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約830kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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煮る。煮汁が少なくなってきたら、**2**のさばを戻し入れて煮汁をサッとからめる。器に盛り、しょうがをあしらう。
・さば 1枚・なす 3コ・だし カップ1/2・砂糖 大さじ1+1/2・しょうゆ 大さじ1+1/2・しょうが 少々・塩 少々・小麦粉 ・ごま油 小さじ1～2 調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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たいは骨があれば除き、一口大に切って塩適量をふる。小麦粉・片栗粉各大さじ1を合わせ、たいにまぶす。【A】はボウルに混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を1～2cm深さまで注ぎ、170～180℃に熱する。**1**のたいを皮を下にして入れ、時々上下を返しながら、揚げ色がつくまで約4分間揚げる。油をきり、熱いうちに【A】に加えてからめ、器に盛る。
・たい 1/2匹分・大根おろし 150g・細ねぎ 2本分・ポン酢しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・一味 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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1 しめじとひらたけは根元を切って小房に分け、エリンギはひと口大に切り、割烹白だしで和える。 2 にんにくとパセリはみじん切りにする。 3 フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐がらしを入れて火にかけ、香りが立ったら、軽く水気を切った①を加えて中火でサッと火を通す。 4 器に盛り付け、黒こしょうとパセリを散らす。
材料(2人前) しめじ 1/2パック ひらたけ 1/2パック エリンギ 1/2パック 割烹白だし 大さじ2・1/2 にんにく 1/2片 赤唐がらし 1本 調理時間:約10分 カロリー:約203kcal 塩分:約1.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鮭はひと口大に切り、しめじは根本を切り落として小房に分ける。にんじんは花型で抜く。 2 フライパンに①とAを入れて弱火にかけ、フタをして数分、火が通るまで煮る。 3 器に盛り付け、刻んだイタリアンパセリを散らす。
材料(2人前) 鮭 2切れ しめじ 1パック にんじん 1/4本 A 割烹白だし 50ml A 水 350ml イタリアンパセリ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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青じそは水けをよく拭いてせん切りにする。紅しょうがは長いものは半分に切る。ささ身は筋を取り(全体備考参照)1本を4等分のそぎ切りにして塩をふる。ボウルに【A】を入れてざっと混ぜ、紅しょうがの汁を加えてサッと混ぜる。紅しょうがを加え、青じその半量を散らして軽く混ぜる。揚げ油を160℃〜165℃に熱し、ささ身の半量を一切れずつ**2**の衣にくぐらせて静かに加える。カリッとしたら上下を返し、さらに1〜2度返しながら揚げる。**2**の衣に残りの青じそを加え、残りのささ身も**3
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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・かまぼこを入れてひと煮立ちさせます。 器にもち・ぶり・煮立てた素材を入れます。 ＼ POINT / 小松菜の代わりにチン
材料ぶり4切れ小松菜1/2束だいこん4cmにんじん1/4本さといも小4個昆布10cmもち(丸)8個水1000mlあご(煮干し)4～5本塩適宜酒大さじ3薄口しょうゆ大さじ1かまぼこ(紅白)各4枚 調理時間:約20分 カロリー:約485kcal 塩分:約2g ニッスイ レシピ
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1 鶏肉は細かく切る。しめじは小房にわけ、にんじんはせん切りにする。 2 フライパンにごま油をひき、鶏肉を炒める。火が通ったら、しめじ、にんじん、「めんつゆ」を入れ、汁気がなくなるまで炒める。 3 熱いうちに②と「かつお粉」をご飯に加えて、よく混ぜ合わせる。
材料(2人前) 鶏もも肉 150g しめじ 100g(1パック) にんじん 50g ご飯 300g(茶碗2杯分) めんつゆ 大さじ3 かつお粉 大さじ3 ごま油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約488kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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豚肉は広げてバットに並べる。ねぎは斜め薄切り、しょうがはせん切りにする。【たれ】の材料はよく混ぜ合わせ、大さじ1を**1**の豚肉に回しかけてからめる。じゃがいもは皮付きのままよく洗い、ぬれた状態で1コずつラップで包む。電子レンジ(600W)に4分間かけて粗熱を取り、皮をむく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を広げて入れる。焼き色がついたら裏返し、反対側も焼いて取り出す。**4**のフライパンで**1**のねぎ、しょうがを炒め、しんなりとしたら**4**を戻し入れる
調理時間:約20分 カロリー:約470kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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[[いくらのしょうゆ漬け|rid=21900]]の**1**～**3**を参照し、筋子をほぐす。清潔な保存容器に移し、塩を加える。軽く混ぜ、冷蔵庫で一晩漬ける。
・筋子 400g・塩 小さじ1+1/3 調理時間:約10分 カロリー:約1020kcal 塩分:約10.g NHK みんなの今日の料理
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しょうがは皮をむいてせん切りにする。いかは胴から足を引き抜き、ワタと足を切り分ける。ワタからすみ袋を丁寧に除く。ワタに切り目を入れて中身をしごき出す。胴は軟骨を除いて洗い、水けを拭いて1cm幅の輪切りにする。足は目とくちばしを除き、先端を切り落とす。洗って水けを拭き、1本ずつ切り分けて食べやすい長さに切る。鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらいかとワタ、しょうがを加えてサッと混ぜる。アクを取って落としぶたをし、中火にして15分間ほど煮る。落としぶたを取って強めの中火に
調理時間:約35分 カロリー:約190kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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「毎日食べよう速筋タンパクちくわ」は1cm幅の輪切りにする。セロリは筋を取り、斜め薄切り。しめじは石づきを落としてほぐしておく。 鍋にサラダ油を熱し、(1)がしんなりするまで炒める。 【A】・ミックスベジタブルを加え、沸騰直前にペンネを加え表示通り加熱する。 最後にみそを溶き入れ、器に盛る。 ＼ POINT / ウィンナーやベーコンではなく減塩タイプの「毎日食べよう速筋タンパクちくわ」と食塩不使用のトマトジュースを活用した減塩レシピ。「毎日食べよう速筋タンパクちくわ」と昆布
調理時間:約10分 カロリー:約203kcal 塩分:約2.0g ニッスイ レシピ
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人分 ] ふっくら切身 骨なし まだら 2切(60g×2) もやし 1/2袋(100g) 酒 大さじ1香味だれ 長ねぎ 30g しょうが 3g 大葉 2枚A しょうゆ 小さじ2 酢 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 ごま油 小さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約92kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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ボウルに大豆を入れて熱湯をかぶるくらいに注ぎ、10分間おいてざるに上げ、皮をむく。たっぷりの水とともに鍋に入れて強火で煮立て、弱めの中火にして30分間ゆでてざるに上げ、湯を捨てる。大豆を鍋に戻して[[ポリ袋みそ|rid=21211]]のつくり方**3**と同様にゆでる。ただし、ゆで時間は1時間30分にする。**2**をミキサーで粉砕して取り出す。ミキサーをきれいにし、米こうじを粉砕し、粗塩を加えて混ぜる。**3**、ゆで汁、酒、水あめとともに耐熱ボウルに入れる。フライパンに
調理時間:約160分 カロリー:約1130kcal 塩分:約14.g NHK みんなの今日の料理
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