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1 卵を卵黄と卵白に分ける。 2 ①の卵白と炊きたてのご飯を良く混ぜ合わせる。 3 茶碗に盛り、かつお節を散らし、①の卵黄とバターとねぎをのせ、しょうゆをかける。
材料(1人前) ご飯 茶碗1杯分 卵 1個 万能ねぎ 1本 かつお節 適量 バター 5g しょうゆ 大さじ1/2 調理時間:約3分 カロリー:約463kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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[1] かまぼこは太めのせん切りにする。オクラは板ずりをしてから、熱湯でゆで、小口切りにする。[2] [1]、「金のつぶ 梅風味黒酢たれ」をさっくりとあえる。※納豆は添付のたれを入れてよくかき混ぜておきます。
ミツカン 金のつぶ 梅風味黒酢たれ 2パック、かまぼこ 1/4本、オクラ 1本 カロリー:約98kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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ねぎは1cm幅の斜め切りにし、熱湯で1分間ゆでてざるに上げる。粗熱が取れたら水けを絞る。帆立てはそぎ切りにする。ボウルに【A】をよく混ぜ合わせて**1**を加え、あえる。
・おたすけ甘酢 大さじ2・みそ 大さじ1+1/2・練りがらし 小さじ2/3・ねぎ 1本・帆立て貝柱 3コ 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約2.3g NHK みんなの今日の料理
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1 【A】を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。 2 器にご飯を盛り付け、たいをのせる。 3 ごまと刻みのりを散らし、わさびをのせ、【A】をかける。
材料(2人前) ご飯 茶碗2杯分 たい(刺身用) 10切れ 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】水 カップ1 いり白ごま 少々 刻みのり 適量 わさび 適量 調理時間:約5分 カロリー:約336kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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しめじ・わかめ・いかの塩辛などを加えてもよいでしょう。ごはんにのせて丼にしてもおいしくいただけます。
材料 [ 1人分 ]ほたて貝柱1~2個小ねぎ1本たまご1個みそ小さじ1みりん小さじ1/2 カロリー:約153kcal 塩分:約1.1g ニッスイ レシピ
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1 きゅうりは麺棒でたたいてヒビを入れ、棒状に切る。 2 ボウルに①を入れ、ごま油をふって全体にからめる。「割烹だしパック」の中身を全体にふってあえ、なじむまで5~10分おく。
材料(2人前) きゅうり 2本 ごま油 大さじ1/2 鰹節屋の割烹だしパック 1袋 調理時間:約15分 カロリー:約50kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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・すし飯 70g・焼きさば 15g・きゅうり 1/8本・白ごま 少々・焼きのり 1/2枚・しょうゆ ごく少々
調理時間:約15分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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小松菜は塩少々を入れたたっぷりの湯でサッとゆで、冷水にさらして水けを絞り、3cm長さに切る。ロースハムは半分に切り、1.5cm幅に切る。【A】の材料を合わせて**1**と**2**をあえる。
・小松菜 1ワ・ロースハム 4枚・すりごま 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・塩 調理時間:約5分 カロリー:約75kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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**2**のポリ袋に**3**の干し柿みそを数回に分けて加え、そのつどあえる。器に盛り、かぶの葉を散らす。
・里芋 300g・かぶ 3~4コ・かぶの葉 4~5本・昆布茶 大さじ1+1/3・干し柿 2~3コ・白みそ 30g・豆乳 大さじ5 調理時間:約30分 カロリー:約100kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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・大根 100g・れんこん 1節・にんじん 1/3本・里芋 2コ・ごぼう 1/4本・煮干し 4匹・細ねぎ 少々・みそ 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約80kcal 塩分:約1.2g NHK みんなの今日の料理
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