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「塩分1～3g > 和食」 の検索結果： 4620 件中 （161 - 180）
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しいたけは石づきを除いて薄切りにする。絹さやは筋を取り、斜め細切りにする。塩を加えた熱湯でサッとゆで、冷水にとって水けをきる。鍋にごま油を熱し、弱めの中火でひき肉を炒める。肉の色が変わったら**1**を加えて炒め、しんなりとしたらおからを加えて軽く炒める。**3**に【A】を順に加え、汁けがなくなるまで14～15分間煮る。煮上がったらバットにあけて冷まし、**2**の絹さやを加えて混ぜる。
・おから 200g・鶏ひき肉 100g・にんじん 1/4本・しめじ 1パック・生しいたけ 2枚・絹さや 8枚・だし カップ2+1/2・砂糖 大さじ2・みりん 大さじ2・うす口しょうゆ 大さじ3・塩 小さじ1/2・塩 適量・ごま油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約740kcal 塩分:約12.g NHK みんなの今日の料理
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まな板にラップを敷き、豚バラ肉を脂側を下にして置く。厚みの上から1/3に切り目を入れ、1～2cm残して切り開く。裏返し、同様に上から1/3に切り目を入れ、1～2cm残して切り開く。肉たたきなどで表側をたたく。次に、フォーク2本で全体を刺し、たっぷりのこしょうをふる。からし明太子をのせ、周囲に2～3cmの余白を残して均等に塗り広げる。途中、明太子の薄皮が気になったら取り除く。青じそを全面にのせる。
調理時間:約120分 カロリー:約8000kcal 塩分:約27.g NHK みんなの今日の料理
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[1] キャベツは一口大に切り、しょうがはせん切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。[2] フライパンに「追いがつおつゆ2倍」または「プロが使う味 白だし」と水を加えて火にかけ、煮立ったら豚肉、しょうが、キャベツを加えて煮る。[3] 全体に火が通ったら火を弱め、同量の水で溶いた片栗粉を回しかけてとろみをつける。
春キャベツ 200g、豚バラ肉 薄切り 150g、しょうが 5g、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ、水 1/2カップ、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ2、水 3/4カップ、、片栗粉 大さじ1、水 大さじ1 カロリー:約349kcal 塩分:約1.6g ミツカン メニュー・レシピ
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ねぎは斜めに1㎝幅に切る。牛肉は食べやすく切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ねぎをじっくりと炒める。しんなりとして柔らかくなったら、片側に寄せ、あいたところに牛肉を加えて炒める。肉の色が変わったら全体を混ぜ、【A】を順に加える。強火にし、サッと炒めて汁けをとばし、器に盛って紅しょうがを添える。
・ねぎ 3本・牛こま切れ肉 150g・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・紅しょうが 適量・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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1 しめじは根元を切り、小房に分ける。 2 鍋に【A】を入れて中火にかけ、煮立ったら【B】を入れてひき肉をほぐす。アクをすくいながら、ひき肉に火が通るまで2分ほど煮る。火を止めて、みそを溶き入れる。
材料(2人前) 【A】割烹白だし お塩ひかえめ 小さじ2 【A】水 300ml みそ 大さじ1 【B】豚ひき肉 50g 【B】キャベツ(せん切り) 1/2枚 【B】しめじ 50g 調理時間:約10分 カロリー:約79kcal 塩分:約1.5g ヤマキ おいしいレシピ
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1 トマトは1.5cm角に切る。大葉はせん切りにする。 2 丼にご飯を盛り、①のトマト、汁気をきったツナを順にのせ、合わせておいた【A】を注ぎ、大葉を添える。
材料(2人前) ツナ水煮缶(70g入り) 1缶 トマト 1個 ご飯 茶碗2杯分 【A】道南白口浜産こんぶだし 1袋 【A】冷水 300ml 大葉 2枚 調理時間:約5分 カロリー:約381kcal 塩分:約1.0g ヤマキ おいしいレシピ
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鶏もも肉 1枚、かぶの甘酢漬け 150g、しょうが (みじん切り) 1/2片分、かぶの葉 適量(やわらかいところ)、にんにく (みじん切り) 1/2片分、赤とうがらし (小口切り) 1/2本分、しょうゆ 小さじ1、ごま油 小さじ1
カロリー:約334kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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1 トマトはひと口大のザク切りにする。玉ねぎはくし形切り、さらに繊維に沿って薄切りにする。 2 耐熱容器に①を等分に入れ、しょうがを加える。ラップをかけ、電子レンジ(600W)で1皿につき1分30秒ほど加熱する。 3 Aを注いで混ぜ、 お好みでこしょうとパセリをふる。
材料(4人前) トマト 2個(300g) 玉ねぎ 1個(200g) しょうがのすりおろし 小さじ2 A湯 カップ4 A減塩だしつゆ 大さじ6 こしょう(好みで) 少々 パセリのみじん切り(好みで) 少々 調理時間:約10分 カロリー:約59kcal 塩分:約1.2g ヤマキ おいしいレシピ
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豆腐は8等分に切り、青ねぎは斜めに切る。牛肉は食べやすく切る。鍋にだしと豆腐を入れ、強火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、豆腐が浸るように、鍋を斜めに傾けて2〜3分間煮る(小鍋の場合は傾けなくてよい)。牛肉を加えてほぐし、酒大さじ1+1/3を加える。中火にし、肉の色が変わるまで煮る。【A】を加え、時々鍋を揺すりながら2〜3分間煮詰める。煮汁に浸るようにして青ねぎを加え、サッと煮る。煮汁適量とともに、器に盛る。
・牛薄切り肉 80g・木綿豆腐 1/2丁・青ねぎ 1/3ワ・だし カップ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1/2・酒 大さじ1+1/3 調理時間:約15分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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豚肉の半量を生地の上に広げてのせ、3～4分間焼く。下側に焼き色がついたら上下を返し、弱めの中火にして5～6分間焼く。**2**の上下を再び返して器に盛り、お好み焼きソースを塗って削り節、青のり粉をふ
・キャベツ 250g・豚バラ肉 100g・薄力粉 100g・だし カップ1/2・長芋 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・揚げ玉 大さじ2・紅しょうが 大さじ1・卵 2コ・お好み焼きソース 適量・削り節 適量・青のり粉 適量・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約580kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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材料 [ 2人分 ]ちりめんじゃこ30gししとう100gサラダ油大さじ1砂糖小さじ1酒大さじ1だし汁(水でも可)大さじ2しょうゆ大さじ1みりん大さじ1
カロリー:約136kcal 塩分:約2.3g ニッスイ レシピ
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たれをからめながら軽く煮て、すりごまを加えて混ぜる。器に盛り、しょうがをあしらう。
・なす 3コ・赤みそ 大さじ1・砂糖 大さじ1・水 大さじ1・すりごま 大さじ1・しょうが 適量・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.1g NHK みんなの今日の料理
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[1] ポリ袋に手羽先と片栗粉を入れ、まんべんなく片栗粉をまぶす。ボウルに「味ぽん」または「味ぽんMILD」を入れる。 [2] フライパンにサラダ油を1cm程度入れ、中火に熱し、[1]の手羽先を余分な粉をはたいて入れる。片面3分ずつ上下を返しながら揚げ焼きし、色目がきつね色になったら取り出す。[3] [1]のボウルのたれに[2]をからめて器に盛り、すぐに粗挽き黒こしょうといりごまをかける(乾くと張りつきません)。
カロリー:約426kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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ピーマンは種とヘタを取り、縦に8等分、さらに斜め半分に切る。白身魚は一口大に切り、塩少々をふり、小麦粉を薄くまぶして余分をはたく。【A】の材料は混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**2**を皮側から焼く。両面に焼き色がついたら、**1**を加えてサッと炒め合わせる。**3**を加え、フライパンを揺すりながらからめ、かたくり粉を倍量の水で溶いて回し入れる。全体を混ぜながら火を通し、とろみがついたら器に盛る。
・和風みょうがの甘酢漬け 5コ・白身魚 2切れ・ピーマン 2コ・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・水 カップ1/2・和風甘酢 大さじ4・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・小麦粉 ・サラダ油 大さじ1・かたくり粉 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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[5]小ねぎを加えて、さっくりと混ぜ合わせる。
豚バラ肉 薄切り 300g、、ミツカン 味ぽん 大さじ4、酒 大さじ1、みりん 大さじ1、おろししょうが 大さじ1、、にんじん 1/3本、たまねぎ 1/2個、しいたけ 4枚、小ねぎ 3本、もやし 1袋 カロリー:約349kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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なすはヘタを切り落として縦半分に切り、皮全体に斜めに切り目を入れる。みょうがは四つ割りにする。鶏肉は4cm角に切る。鍋に水カップ2と鶏肉を入れ、中火で煮立たせる。アクを除き、コトコトと煮立たせながら7分間煮る。なす、みょうが、【A】を加え、煮立たせる。落としぶたをして、弱めの中火でコトコトと煮立たせながら10分間煮る。
・鶏もも肉 1枚・なす 5～6コ・みょうが 2コ・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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器にご飯を盛り、コロッケをのせてあんをかけ、あれば紅しょうがをあしらう。
・コロッケ 1コ・削り節 1袋・熱湯 120ml・水 小さじ1・片栗粉 小さじ1/2・溶き卵 1コ分・ご飯 適量・紅しょうが 適宜・うす口しょうゆ 調理時間:約10分 カロリー:約500kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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鍋に【A】を合わせて強火にかけ、煮立ったらかぼちゃを加える。中火で4～6分間煮て、煮汁がほとんどなくなったら火を止め、木べらでかぼちゃを粗くつぶして粗熱を取る。すり鉢に**1**の豆腐を入れ、すりこ木でなめらかになるまでよく
・絹ごし豆腐 1丁・かぼちゃ 550～600g・だし カップ1/2・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ2・砂糖 大さじ2・砂糖 大さじ1・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々・ピーナツ 50g 調理時間:約25分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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・白菜 300g・豚こま切れ肉 150g・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・片栗粉 小さじ1・えのきだけ 1/2袋・だし カップ1+1/4・酒 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/3・片栗粉 大さじ1・水 大さじ2・柚子の皮 1/4コ分・サラダ油
調理時間:約30分 カロリー:約200kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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鍋にカップ8の湯を沸かしてほうじ茶の葉を入れ、弱めの中火で3～5分間煮出して取り出す。豚肉は縦半分に切る。フライパンにサラダ油を強火で熱して豚肉を入れ、4～5分間焼いて全面に焼き色をつける。**2**の豚肉を厚手の鍋(直径約22cm)に移し、**1**のほうじ茶をかぶるまで加えて火にかけ、煮立ったらアクを取り除く。【A】と梅干しを加え、紙ぶたをして中火で1時間10分～1時間20分間煮る。
調理時間:約120分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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