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1.「ソイミート餃子」をゆでる(沸騰したお湯に入れ、浮いてきたらOK)。2.胡麻ドレッシングにすりおろしたにんにくをお好みで入れて、混ぜ合わせる。3.ゆであがった[1]に[2]をかけ、ラー油を適量回しかける。4.かいわれ大根をトッピングして完成。「ソイミート餃子」のはこちら胡麻ドレッシングの分量は、お好みで調整してください。
材料(6個分)具材ソイミート餃子6個かいわれ大根適量にんにく少々調味料胡麻ドレッシング50ccラー油少々
調理時間:約30分　カロリー:約467kcal　塩分:約3.2g

1フライパンにオリーブ油を熱し、塩こしょうをふったひき肉を炒める。基本のトマトソース、トマトケチャップ、ウスターソースを加え軽く煮る。(約5分)2れんこん、里芋はいちょう切り、ごぼうは斜めの薄切りにする。3別のフライパンにオリーブ油を熱し、(2)の野菜を炒める。(約4分)4(3)に牛乳、コンソメスープの素を入れて煮る。(約5分)5耐熱皿に、(4)の野菜、(1)のミートソース、ピザ用チーズをのせ、220℃のオーブンで5分ほど焼く。ワンポイントアドバイス*根菜たっぷり食べごたえのあるグラタンです。
調理時間:約20分　カロリー:約526kcal　塩分:約3.1g

だいこんとにんじんは半月切り、長ねぎは斜め切り、まいたけは食べやすい大きさにほぐす。鍋に水と「ヤマサ豆乳担々スープベース(濃縮)」を入れて火にかけ、沸いたら軟骨入り鶏団子とSTEP1を加え火を通す。最後に、焼き丸餅と豆苗を加える。
鶏団子(軟骨入、市販品)200g焼き丸餅80gだいこん150gにんじん100g長ねぎ50gまいたけ100g豆苗100g水350mlヤマサ豆乳担々スープベ･･･
調理時間:約40分　カロリー:約441kcal　塩分:約3.4g

[1]卵は熱湯から8分ほどゆでて、ゆで卵にする。しょうがは薄切り、にんにくは軽くつぶす。チンゲンサイは縦8等分に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。[2]豚肉はかたまりの状態で全体にまんべんなくフォークを刺してから、1.5cm厚さに切る。[3]フライパンに、豚肉、しょうが、にんにくを入れ、落としぶたとふたをしてから中火にかけ、20分煮る。ゆで卵を加え、さらに10分煮る。[4]全体に煮汁をからませ、器に盛り、チンゲンサイを添える。※チンゲンサイは煮汁にからませると、より美味しくお召し上がりいただけます。
カロリー:約601kcal　塩分:約3.0g

材料(4人分)カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)4個昆布4個ゆで卵4個はんぺん2枚ちくわ大2本こんにゃく1枚だし汁5カップしょうゆ大さじ1.5本みりん大さじ1酒大さじ1・1/2塩小さじ1/3練りからし適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約200kcal　塩分:約3.5g

1.玉ねぎは1cm幅のくし切り、人参は縦半分に切り斜め薄切り、ピーマンは乱切り、キャベツはざく切り、しめじはほぐし、えのき茸は長さを半分に切ってほぐす。木綿豆腐は一口大、豚バラスライスは食べやすい大きさに切る。2.鍋に(a)を合わせて煮立て、[1]を加えて煮る。・煮干だしを使うことで、韓国チゲ風に仕上がります。・具材は他に、もやし、ニラ、じゃがいもなどを入れてもおいしくいただけます。
材料(2人分)具材玉ねぎ100g人参1/3本ピーマン1個キャベツ120gしめじ1/4パックえのき茸1/4パック木綿豆腐1/2丁豚バラスライス100g調味料(a)料亭の味 有機味噌40gキムチ漬け100gトマトピューレ100gみりん小さじ2濃口しょうゆ小さじ1煮干だし600cc
調理時間:約20分　カロリー:約401kcal　塩分:約4.2g

[1]　長ねぎは、みじん切りにする。しょうが、にんにくは、すりおろす。[2]　フライパンでごま油を熱し、[1]、豚ひき肉を入れて炒め、火が通ったら、「追いがつおつゆ2倍」と水を加える。[3]　豆腐を1.5cmのさいの目切りにして、[2]に入れる。ふたをして強めの中火で煮て、煮立ったら弱めの中火にして5分程度煮込む。[4]　フライパンをゆすりながらを回し入れて、全体にとろみをつける。
カロリー:約472kcal　塩分:約3.4g

グリンピースを加えてサッと混ぜ、**1**の卵液に加える。直径18cmのフライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、**2**を流し入れる。耐熱のへらなどで大きく混ぜながら火を通し、全体が半熟状になったら火を弱め、ふたをして4～5分間焼く。し
・新たまねぎ 1コ・グリンピース 100g・豚こま切れ肉 100g・卵 4コ・塩 ・こしょう ・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約810kcal　塩分:約3.7g

[1]　たまねぎはみじん切りにする。[2]　ボウルにを入れて粘りが出るまでよく混ぜる。12等分に分けて丸める。[3]　耐熱ボウルにを入れて混ぜる。ラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱し、さらに混ぜる。[4]　フライパンにごま油を中火で熱し、[2]を並べ入れる。2分ほど焼いて良い焼き色がついたら返し、ふたをして、弱火で5分ほど蒸し焼きにする。
カロリー:約439kcal　塩分:約3.3g

1鶏もも肉、野菜・きのこは一口大に切る。カマンベールチーズは切れ目を入れる。2ｶｺﾞﾒ「甘熟ﾄﾏﾄ鍋」を鍋に入れ沸騰させる。3鶏肉から鍋に入れ火が通ったらほかの野菜も硬いものから順に入れていく。4真ん中にカマンベールチーズをのせて、ふたをして火を止め、チーズが溶けたら完成!
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉350gウインナーソーセージ4本玉ねぎ1/2個にんじん1/2本キャベツ1/2玉しめじ1パックカマンベールチーズ1個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約583kcal　塩分:約4.3g

1鶏肉、キャベツ、玉ねぎは、一口大に切る。2トマト(2個)、アボカド、モッツァレラチーズは1cm厚さの半月形に切る。3鍋に甘熟トマト鍋スープを入れ、沸騰させる。4鶏肉を入れて火が通ったら、玉ねぎ、キャベツ、ウィンナーの順に入れる。5具材に火が通ったら、(1)のトマト、アボカド、モッツァレラチーズを交互に並べ、中央にトマト(1個)をのせる。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉350gウインナーソーセージ4本キャベツ1/2玉玉ねぎ1/2個カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)3個アボカド1個モッツァレラチーズ1個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約559kcal　塩分:約3.1g

・牛もつの下ゆでは、牛もつの臭みに応じて何度か繰り返してください。
牛もつ(生) 200gキャベツ 1/4玉(250g)ニラ 1/2束(50g)もやし 1/2袋(100g)にんにく 1片輪切り唐辛子 適量ごま 適量(a) 料亭の味 白みそ 大さじ3酒 大さじ2しょうゆ 大さじ1鶏がらスープの素 大さじ1水 400cc
調理時間:約30分　カロリー:約437kcal　塩分:約3.2g

ぎょうざ(冷凍) 12個、大根 4cm分(160g)、貝割れ菜 小1パック(50g)、青じそ 4枚、小ねぎ　(小口切り) 2本、ミツカン　味ぽん 適量、ごま油 適宜
カロリー:約337kcal　塩分:約4.6g

5. 【B】の調味料を合わせておく。 6. 4のピーマンに油が回ったら5のたれを入れて、中火にかける。全体がふつふつとして、少し煮つめる。 7. 3の取り出したお肉を入れて、たれを全体に絡めるように中火で炒める。タレがゆるいようなら水溶き片栗粉でとろみをつける。 8. お皿に盛り付けて出来上がり!
桜姫® 鶏むね肉 1枚(250g) A 塩 少々(0.2g) A 胡椒 少々(0.1g) A 酒 小さじ2(10g) A 醤油 小さじ2(12g) 片栗粉 大さじ3(30g) ごま油 大さじ2(28g) 玉ねぎ 1個(200g) にんじん 1本(150g) ピーマン 3個(75g) B 水 1/2カップ(100g) B 中華だし(顆粒) 小さじ2(12g) B 酒 小さじ2(30g) B 砂糖 大さじ4(40g) B 酢 大さじ3(45g) B 醤油 大さじ3(54g) B 塩 少々(0.2g) B ケチャップ 大さじ1(18g) 片栗粉 小さじ1(3g) 水 大さじ1(15g)
カロリー:約268kcal　塩分:約4.4g

・調理時間に漬け込む時間は含まれません。わかりやすい!乾燥大豆ミートは重量の約半分がたんぱく質。30gで15gのたんぱく質が摂れます。大豆ミート料理は「戻し方」で決まる!「ダイズラボ 大豆のお肉スライ
【戻し材料】 ダイズラボ 大豆のお肉スライス 乾燥タイプ 30gしょうが(おろし) 小さじ2酒 大さじ1水 適量(ひたる程度)【みそだれ材料】 プラス糀 生みそ 糀美人 40g長ねぎ(細かいみじん切り) 30g水 40ml鰹粉 小さじ1サラダ油 大さじ1～2
調理時間:約15分　カロリー:約165kcal　塩分:約3.3g

青ねぎは3cm幅の斜め切りにする。豆腐は味がなじむよう厚さ1cmに切り、豆腐の周りに牛肉を広げ入れさっと煮ます。鍋またはフライパンにAを入れ混ぜ合わせ煮立て、絹ごし豆腐を入れ2～3分煮る。隙間に牛切り落とし肉を広げ入れ、肉の色が変わったら上下を返し青ねぎを入れさっと煮て完成。器の残った煮汁に温かいご飯を盛り付け、その上に卵を落とし卵かけごはんに。または、残った煮汁でうどんを煮て、卵を落としてもおいしい。(材料は全て分量外)
豆腐(絹)300g牛肉(切り落とし)200g青ねぎ適量A酒120gヤマサ 絹しょうゆ60g砂糖40g
調理時間:約20分　カロリー:約496kcal　塩分:約4.7g

[1]　かきは塩水(分量外)でふり洗いしたあと軽く水で洗う。水けをふき、塩をふり、柚子こしょうをぬる。[2]　[1]に小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ170℃の油で揚げる。ししとうがらしは包丁で切り目を入れ、素揚げにする。器に盛り、くし形切りにしたレモンを添える。[3]　「味ぽん」に小ねぎと大根おろしを加えて[2]をつける。
かき　(むき身) 6粒、パン粉 適量、小麦粉 適量、揚げ油 適量、卵 適量、柚子こしょう 適量、塩 少々、、ししとうがらし 4本、レモン 1/4個、、大根おろし 適量、小ねぎ　(小口切り) 適量、ミツカン　味ぽん 適量
カロリー:約272kcal　塩分:約3.3g

カリッとするまで揚げ、油をよくきる。食べる直前に、**2**の【にらソース】に黒ごまを加えて混ぜる。**4**を器に盛り、【にらソース】をかける。
・さば 2枚・しょうが汁 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・小麦粉 100g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・冷水 100～130ml・にら 1ワ・しょうゆ 大さじ5・黒酢 大さじ2・砂糖 大さじ2・黒ごま 大さじ2・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約510kcal　塩分:約4g

修正後)[1]　キャベツは一枚ずつはがして芯の部分はそぎ、耐熱容器に入れてふんわりラップをし電子レンジ600Wで5分程度、キャベツが柔らかくなるまで加熱する。[2]　ポリ袋にを全て入れて均一になじむまでもむ。[3]　[1]で[2]を包み、巻き終わりをつまようじでとめて耐熱皿に並べ、「〆まで美味しい　ごま豆乳鍋つゆミニパック」と水を合わせたものを回し入れる。ふんわりラップをして電子レンジ600Wで5分加熱し、上下かえして600Wで5分、再度加熱する。
カロリー:約459kcal　塩分:約3.0g

❹衣の材料を合わせ、①の鶏肉につけて、片栗粉をふりかける。❺フライパンに日清MCTリセッタを1cmの深さまで入れて、170℃に熱する。④を入れて、途中上下を返しながら、全体にこんがりと揚げ色がつくまで5〜6分揚げ焼きにし、取り出して油をきる。❻⑤を、②に浸し、リーフレタスを敷いた皿に盛り付け、タルタルソースをのせ、レモンを添える。
鶏もも肉 1枚塩、こしょう 各少々酒 大さじ1～衣～卵 1個薄力粉 50g水 大さじ2片栗粉 適量日清MCTリセッタ 適量～A～酢 大さじ2みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ2砂糖 大さじ1～タルタルソース～ゆで卵(みじん切り) 2個分玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分ピクルス 1本分　パセリ(みじん切り) 小さじ1日清マヨドレ 大さじ2ヨーグルト 大さじ2レモン汁 小さじ1塩、黒こしょう 各少々リーフレタス、レモン(くし切り)　各適宜
カロリー:約678kcal　塩分:約4.2g