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鍋に手羽中と先端、昆布だし、しょうが、にんにく、酒を入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取って弱火で10～15分間煮る。ナムプラーと砂糖を加え、モツ、とうもろこしを加えて5～10分間煮る。オクラ、きくらげを加えて軽く煮て、塩で味を調える。しょうゆ、酢、みりんを混ぜ、きゅうり適量を加えておろしきゅうりポン酢をつくる。具につけて食べ、好みで柚子こしょう、粉とうがらし、香菜を加える。
・好みの鶏モツ 200g・鶏手羽先 12本・とうもろこし 1本・オクラ 10本・生きくらげ 3～4枚・昆布だし カップ4・しょうが 4～5枚・にんにく 2かけ分・ナムプラー 大さじ2～3・きゅうり 1本分・柚子(ゆず)こしょう 適宜・粉とうがらし 適宜・香菜(シャンツァイ) 適宜・酒 カップ1・砂糖 小さじ1・塩 少々・しょうゆ カップ1/4・酢 カップ1/3・みりん 大さじ2
調理時間:約45分　カロリー:約380kcal　塩分:約3.8g

材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉350gウインナーソーセージ4本玉ねぎ1/2個にんじん1/2本キャベツ1/4玉しめじ1パックトマト2個ブロッコリー1/2株黄パプリカ1/2個じゃがいも1個スライスチーズ1枚スパゲティ適量※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約30分　カロリー:約466kcal　塩分:約3.3g

1 豚肉は塩、こしょうで下味をつける。白菜と豚肉を交互に重ね、鍋の高さに合わせて切る。 2 鍋にカットした白菜と豚肉を縦に並べ入れ、【A】を注いで煮立てる。弱火にして蓋をし、約15分白菜が柔らかくなるまで煮る。 3 8等分に切ったチーズを中心にのせて火を通し、粗びき黒こしょうをふる。
材料(4人前) 豚バラ肉 300g 塩 少々 こしょう 少々 白菜 1/2株 カマンベールチーズ 1個 【A】割烹白だし 140ml 【A】水 1000ml 粗びき黒こしょう 適量
調理時間:約20分　カロリー:約325kcal　塩分:約4.3g

具材に8割ほど火が通ったら、真ん中にトマトを入れて煮る。ワンポイントアドバイス*白菜と豚肉のシンプルなお鍋に、まるごとトマトをプラス!煮えたトマトを崩しながら、味の変化をお召し上がりください。
材料(2人分)豚ばら肉(薄切り)150g白菜1/4株カゴメ ラウンドレッド(ﾄﾏﾄ)1個だし汁600mlしょうゆ大さじ1塩小さじ1/2※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約20分　カロリー:約355kcal　塩分:約3.2g

1 大根、にんじんはピーラーで薄切りにする。白菜は1cm幅に切り、春菊は半分の長さに切る。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れ、沸騰したら(1)の白菜・春菊を加え、ひと煮立ちさせる。 3 (1)の大根・にんじん加えながら、豚肉と餅スライスを加える。ゆずを散らし、全体に火が通ったら豚肉で野菜を巻きながらいただく。
材料(4人前) 豚もも肉(または豚ロース肉) 400g 大根 1/3本 にんじん 1本 白菜 1/4株 春菊 1/2束 餅スライス 20枚 ゆず(せん切り) 1/4個分 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋
調理時間:約20分　カロリー:約415kcal　塩分:約4.2g

ストローで小さい丸形に型抜きしたチーズをトマトにつけ、ドット模様にする。2鍋に(1)の具材を盛り付
材料(4人分)ハンバーグ(冷凍)4個ウインナーソーセージ8本うずら卵(水煮缶詰)8個しめじ1/2パックにんじん1/2本ブロッコリー1株玉ねぎ1/2個スライスチーズ適量焼きのり適量スパゲティ適量カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約30分　カロリー:約347kcal　塩分:約3.4g

4 (1)のタネをスプーンでひと口大に丸めて加え、ひと煮立ちさせ、全体に火が通るまで煮る。
材料(4人前) A 鶏ひき肉 200g A 山いも・すりおろし 50g A 長ねぎ(みじん切り) 5cm長さ分 A しょうが(しぼり汁) 1/2かけ分 A 片栗粉 小さじ2 A 塩 小さじ1/2 しめじ 1/2パック まいたけ 1/2パック えのきだけ 1/2袋 しいたけ 3～4個 白菜 1/4株 長ねぎ 1本 にんじん 1/4本 油揚げ 3枚 しょうが(せん切り) 1かけ分 地鶏だし塩鍋つゆ 1袋
調理時間:約30分　カロリー:約195kcal　塩分:約4.7g

材料(4～5人分)鍋だね　いわし1パック鍋だね　すじ1パック魚河岸あげ®(2等分)1パックごぼう1/4本にんじん30gキャベツ150gしめじ1/2パック長ねぎ1本にら1/2束鶏もも肉1枚(250g)A 水1000mlA 鶏がらスープ大さじ1 1/2A 酒大さじ2A しょうゆ大さじ1 1/2A 塩小さじ1/4
調理時間:約40分　カロリー:約316kcal　塩分:約3.7g

❷にんにくはみじんに切りに、玉ねぎは薄切りに、ミニトマトは横半分に切る。❸フライパンにBOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイルを中火で熱し,①の表裏を2分ずつ焼く。❹周りに、②とアサリを入れ、オリーブを全体に散らし、Aをふり入れる。❺フタをして中火で煮立て、弱火で10分火を通し、アサリの口が開いたらBOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイルをふる。
白身魚(イサキなど) 2切れ塩 小さじ1/2こしょう 少々玉ねぎ 50gにんにく 1片ミニトマト 10個ブラックオリーブ、またはグリーンオリーブ 6個BOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイル 大さじ2殻付きアサリ(砂を除いたもの) 150g～A～塩 小さじ1/3水 1/4カップBOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約469kcal　塩分:約3.2g

1. 【B】の材料を全て混ぜ合わせ火にかけ、甘みそソースを作る。 2. 鶏肉は皮を取り、包丁で両面に格子状にうすく切り目を入れる。 3. 鶏肉をめんぼうなどで叩き、両面に塩こしょうをふる。 4. 鶏肉を【A:バッター液】にくぐらせる。 5. バッター液からあげた鶏肉の両面にパン粉をつける。 6. 170度に熱した油で火が通るまで揚げる。 7. お皿に6を盛り、1をかけて、最後にコーン、野菜などの付け合せを添えて完成。
調理時間:約25分　カロリー:約861kcal　塩分:約4.3g

材料(4人分)長ねぎ6本ベーコン(ブロック)250gしめじ2パック【A】ブイヨン1カップ塩少々こしょう少々カゴメ基本のトマトソース295g2缶ブロッコリー200gピザ用チーズ120g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約30分　カロリー:約509kcal　塩分:約3.3g

生モツは一口大に切る。キャベツは一口大に、玉ねぎはスライス、ニラは4cm幅に切る。鍋にを入れ一煮立ちさせ、STEP1・STEP2・もやし・にんにくを入れて煮込む。お好みで赤唐辛子、炒り白ごまを飾る。
生モツ180gキャベツ180g玉ねぎ80gもやし80gニラ40gにんにく(スライスしたもの)10g赤唐辛子適宜炒り白ごま適宜ヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)60ml水600ml
調理時間:約20分　カロリー:約329kcal　塩分:約4.9g

さば　(切り身) 2切れ、長ねぎ 1本、しょうが 1かけ、、、ミツカン　料理酒 1/4カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1と1/2、水 1/2カップ、、みそ 大さじ2
カロリー:約357kcal　塩分:約3.8g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約5分　カロリー:約641kcal　塩分:約3.5g

水が煮立って具材に火が通ったら、ふたを開けて水けをとばす。底面に焼き色がついたら、火を止め皿に盛る。※「味ぽん」または「味ぽんMILD」をつけてお召し上がりください。
豚ひき肉 300g、豆腐 1/2丁(150g)、白菜 1/4個(600g)、にら 1/2束(50g)、、おろししょうが 小さじ2、おろしにんにく 小さじ2、しょうゆ 大さじ1、鶏がらスープの素 大さじ1、酒 大さじ1、こしょう 適量、ごま油 大さじ2、、ぎょうざの皮 大判40枚、ごま油 適量、水 適量、ミツカン　味ぽん 適量、、ミツカン　味ぽんMILD 適量
カロリー:約534kcal　塩分:約3.4g

**1**の青ねぎを加えてサッと煮て器に盛り、油揚げをのせる。大人用は粉ざんしょうをふる。
・絹ごし豆腐 3/4丁・油揚げ 1/2枚・青ねぎ 100g・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・万能だし カップ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ2・みりん 小さじ2・砂糖 小さじ1・粉ざんしょう 少々・かたくり粉 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約210kcal　塩分:約3.5g

1.厚手の保存袋に「プラス糀 生みそ 糀美人」とオレンジジュースを入れ、よく混ぜ合わせる。手羽元を入れて袋の外から手でよくもんでなじませ、一晩以上冷蔵庫で漬け込む。2.魚焼きグリルに並べて上火に注意しながら10～12分焼く。網につかないアルミホイルを敷いてから並べて焼くと後片付けも簡単です。調理時間に漬ける時間は含まれません。
材料(3～4人分)具材手羽元8本(約500g)調味料みそ(プラス糀 生みそ 糀美人)120gオレンジジュース100g
調理時間:約15分　カロリー:約320kcal　塩分:約3.8g

長ねぎを端によせ、牛肉を1/3量加えて表面をさっと焼き付ける。・Aを上から順に加えて煮立て、分量の水を加える。ひと煮立ちしたら
材料(4人分) ・牛肩ロース薄切り肉 600g・しらたき(アク抜き) 1袋・油揚げ 2枚・焼き豆腐 1丁・長ねぎ 2本・白菜 1/4株・人参 1/2本・ごぼう 1本・生椎茸 8個・えのき 1パック(100g)・春菊 1束・牛脂 10g・水 300cc・ジンジャーオリーブオイル 大さじ4●A・酒 100cc・砂糖 大さじ5・しょうゆ 100cc・みりん 100cc
調理時間:約25分　カロリー:約1048kcal　塩分:約3.0g

[1]　いわしは頭と腹ワタを取り、塩水で洗って水けをペーパータオルでふく。[2]　しょうがはよく洗って、皮つきのまま薄切りにする。長ねぎはブツ切りにする。[3]　ステンレスまたは樹脂加工の鍋にと[2]を合わせて煮立てる。いわしを加えて煮立ったら、落としぶたをして中火で10分程度煮て、器に盛る。
いわし 6尾(約600g)、長ねぎ 1本、しょうが 5g、、ミツカン　やさしいお酢 大さじ4、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1と1/2、水 大さじ2
カロリー:約275kcal　塩分:約3.4g

※にお好みでごま油やラー油を入れたり、「味ぽん」+卵、「味ぽん」+ねりうめ+せん切り青じそのたれで召し上がってもおいしいです。
牛肉　切りおとし 400g、キャベツ 2枚(200g)、黄パプリカ 1/2個、にんじん 1/3本、しめじ 1パック(100g)、小ねぎ 1/2束、もやし 1袋(200g)、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ、、ミツカン　味ぽん 適量、ミツカン　ごましゃぶ 適量、、ごま油 適宜、ラー油 適宜、卵 適宜、ねりうめ 適宜、青じそ 適宜
カロリー:約309kcal　塩分:約4.0g