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[1]　豚肉は大きめの一口大に切り、しょうゆと酒をまぶし、片栗粉を薄く全体にまぶす。たまねぎはくし形切りに、ピーマンは乱切りにする。しいたけは石づきを取り、半分に切る。は合わせる。[2]　フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりとするまで焼く。たまねぎ、しいたけを加え炒め、少ししんなりとしたら最後にピーマンを加えて炒め合わせる･･･
カロリー:約445kcal　塩分:約4.4g

さんま 2尾(300g)、しょうが 1かけ、、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、しょうゆ 小さじ2
カロリー:約361kcal　塩分:約3.5g

[1]　卵を溶きほぐし、塩、こしょう、牛乳を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を熱し、卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟のスクランブルエッグにする。[2]　ソーセージをゆでる。[3]　器に[1]、[2]を盛り合わせ、お好みの付け合わせの野菜を添えて、「金のごまだれ　焙煎荒挽き」をかける。
卵 3個、塩 適量、こしょう 適量、牛乳 大さじ1、サラダ油 適量、、ソー･･･
カロリー:約596kcal　塩分:約3.2g

1〈下準備〉トマトは3㎝角、アボカドは2㎝角、エリンギは長さ3㎝、厚さ5㎜に切る。しめじは小房に分ける。にんにくはスライスする。素材ごとにラップを敷いたアルミバットに並べて冷凍する。冷凍後、フリーザーバッグに入れ保存する。*にんにくはラップで包みフリーザーバッグに入れる。*冷凍したトマト、アボカド、きのこ、にんにくは、凍ったまま使用します。2フライパンに、サラダ油とんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。
調理時間:約15分　カロリー:約601kcal　塩分:約3.8g

STEP2とSTEP3を入れてフタをして5分煮たら、ミディトマトとブロッコリーを入れてひと煮立ちさせて火を止める。
大根6cmミディトマト2個ブロッコリー4房ちくわ4本うずらの卵(ゆでたもの)4個ぎんなん8個油揚げ1枚切り餅1個Aヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ大さじ3水600ml
調理時間:約20分　カロリー:約287kcal　塩分:約3.7g

[5]　[1]の白髪ねぎ、ピーマンを散らし、くずしながらいただく。
キャベツ 大1/2個、長ねぎ 1/2本、ピーマン 1個、サラダ油 大さじ2、、豚肉　小間切れ 300g、ミツカン　味ぽん 大さじ6、おろしにんにく 小さじ2、豆板醤 大さじ1、みそ 大さじ2、砂糖 大さじ1、ごま油 大さじ1、こしょう 少々
カロリー:約322kcal　塩分:約4.1g

1. 【A:バッター液】の材料を混ぜ合わせ、バッター液を作る。 2. 【B:薬味黒酢ソース】の材料を混ぜ合わせ、薬味黒酢ソースを作る。 3. 豚肉は筋切りをし、包丁の柄で全体を軽く叩く。 4. 豚肉を【A:バッター液】にくぐらせる。 5. 豚肉の両面にパン粉をつけ、きつね色になるまで揚げる。 6. お好みの付け合せとカツを盛り付け、カツに【B】のソースをかける。
カナダ大麦豚 200g(豚ヒレ肉) パン粉 適量 揚げ油 適量 A 卵 1/2個 A 小麦粉 50g A 牛乳 50ml A 塩・こしょう 各適量 B しょうゆ 大さじ3/4 B 黒酢 大さじ3/4 B 砂糖 大さじ1 B ごま油 小さじ1/2 B しょうが(みじん切り) 適量 B 長ねぎ(みじん切り) 適量 B あさつき(小口切り) 適量
カロリー:約518kcal　塩分:約4.1g

1.たらは食塩を表面にふっておき、3〜4等分に切る。ニラと万能ねぎは3cm長さに切る。2.熱した鍋にごま油とにんにくを炒め、ほんのり色づいてきたら韓国産粗挽き唐辛子を炒め、香りが立ってきたら(a)を加えてよくかき混ぜ、ひと煮立ちしたら生たら、野菜類、豆腐を加えて2分ほど煮て黒こしょうをふる。
材料(2人分)具材生たら2切れニラ1/3把万能ねぎ2〜3本絹豆腐1/2丁にんにく(みじん切り)1片分調味料(a)液みそ(貝だし)大さじ3水3カップ食塩少々ごま油大さじ1韓国産粗挽き唐辛子大さじ1粗挽き黒こしょう適量
調理時間:約20分　カロリー:約212kcal　塩分:約3.1g

--------------------------------------------------------------------------------■鶏のさっぱり煮アレンジ:ピリ辛中華風たれの[1]　、煮汁大さじ3を混ぜ合わせる。※鶏のさっぱり煮にかけてお召し上がりください。※栄養成分は煮汁を42%摂取するとして計算しています。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
、鶏手羽元 8本(480g)、ゆで卵 2個、ブロッコリー 適量、、ミツカン　味ぽん 1カップ、水 1カップ、、、長ねぎ　(みじん切り) 大さじ3、いりごま　(白) 大さじ2、ごま油 大さじ1、赤とうがらし　(小口切り) 適量
カロリー:約563kcal　塩分:約4.4g

豚薄切り肉300gキャベツ1/2個日本酒50ml水50mlにんじん適宜小(万能)ねぎ適宜ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢適宜
調理時間:約30分　カロリー:約246kcal　塩分:約3.7g

1.豚肩ロースの赤身と白身の部分に3〜4箇所切り込みを入れ、ゴムベラで両面にみそを塗り、ラップをして冷蔵庫で保存する。(1晩〜3日間)2.[1]の表面のみそを適当にはがし、アルミホイル又は耐熱皿の上に乗せてステッペンチーズを乗せ、グリルで7〜8分焼く。3.しし唐は熱したサラダ油で素揚げし、軽く塩をふって[2]に添える。みそを豚肩ロースに塗る際はゴムベラを使用し、その後ラップでぴったりと密封するとみそがムラなく表面につき、味がよく染み込みます。
調理時間:約10分　カロリー:約279kcal　塩分:約3.8g

*材料も少ないので、平日夜のお鍋にもおすすめです。
材料(3～4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋白菜1/4株(約700g)豚ばら肉(薄切り)300gしめじ1パックほうれん草1/2束ピザ用チーズ80g黒こしょう適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約531kcal　塩分:約3.2g

こんがり焼けたら裏返し、再度ふたをする。両面が焼けたら竹串を刺して10秒間ほどして抜き、下唇に当てる。温かければよい。半量残った**1**のボウルに【B】を加えて混ぜ合わせ、**4**のフライパンに底面が隠れる程度の量を入れてふたをする。沸いたら残りを加えて1～2分間煮込み、とろみがついたら火を止める。器に**2**の野菜を広げてハンバ
・高野豆腐 1枚・チキンスープ 70ml・豚ひき肉 150g・卵 1コ・パン粉 10g・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/3弱・砂糖 少々・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 少々・チキンスープ カップ1/2・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1・しょうゆ 大さじ2弱・砂糖 小さじ1・酒 小さじ1・かたくり粉 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・ごま油 少々・貝割れ菜 適量・パプリカ 適量・パプリカ 適量・サラダ油 小さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約350kcal　塩分:約3.6g

[1]　じゃがいもは一口大に切り、たまねぎは薄切りにする。[2]　鍋に「追いがつおつゆ」と水を加え、じゃがいもを入れて火にかける。[3]　[2]が煮立ったら、手羽中、たまねぎを加えて煮る。[4]　全体に火が通ったら同量の水で溶いた片栗粉を回し入れ、とろみをつける。
鶏手羽中 8本、じゃがいも 2個、たまねぎ 1個、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 2カップ、、片栗粉 大さじ1
カロリー:約425kcal　塩分:約4.9g

※倍量(4人前)で作る場合の加熱時間は片面10分ずつ、計20分加熱してください。※美味しく召し上がれる期間は鶏チャーシューを煮汁につけおき、冷蔵保管で翌日(調理後24時間以内)までです。※ステンレスまたは樹脂加工した鍋を使用してください。
鶏むね肉 1枚(約300g)、、ミツカン　味ぽん 1/2カップ、、ミツカン　味ぽんMILD 1/2カップ、水 1/2カップ、、しょうが 1かけ、にんにく 1かけ、赤とうがらし 1本(お好みで)、、、水菜 適宜、ミニトマト 適宜
カロリー:約258kcal　塩分:約4.8g

[1]　鍋に水で希釈した「追いがつおつゆ2倍」を入れて火にかけ、沸騰したら高野豆腐を加えて煮る。[2]　高野豆腐は1個を4等分にし、つゆを搾らないようにして豚肉で包み、フライパンで焼く。[3]　[1]で残ったつゆに水溶き片栗粉でとろみをつける。[4]　[2]を器に盛り、[3]をかける。
高野豆腐 2個、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1と1/2カップ、、豚肉　切りおとし 100g、、、片栗粉 適量、水 適量
カロリー:約256kcal　塩分:約3.4g

1 「ダイズラボ 大豆のお肉 ブロック」に(a)をまぶし、(b)を加えて混ぜる。 3〜4個の大豆のお肉を1つになるように軽く握ってまとめる。2 180℃の油で①をきつね色になるまで揚げる。3 フライパンに(c)を入れて一煮立ちしたら②をあえる。4 皿に盛り、サニーレタスに包んでいただく。
ダイズラボ 大豆のお肉ブロック 1袋サニーレタス 適量(a) しょうが(おろし) 小さじ2しょうゆ 小さじ2(b) 片栗粉 大さじ2薄力粉 大さじ1水 小さじ2(c) コチュジャン 大さじ2ケチャップ 大さじ1/2にんにく(おろし) 少々みりん 大さじ2しょうゆ 大さじ1揚げ油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約316kcal　塩分:約3.1g

[4]　器に盛り、ゆでた大根の葉を添える。
大根 1/3本、、大根の葉 6cm、合びき肉 250g、、大根おろし 大さじ3～4、塩 2つまみ、こしょう 少々、ごま油 小さじ2、パン粉 1カップ弱、、水 3/4カップ、ミツカン 穀物酢 大さじ1強、砂糖 大さじ1強、みりん 大さじ1、しょうゆ 大さじ2強、、サラダ油 小さじ2
カロリー:約580kcal　塩分:約3.3g

えび 18尾(360g)、長ねぎ　(みじん切り) 大さじ4、、ミツカン　カンタン酢 1/2カップ、トマトケチャップ 大さじ2、片栗粉 大さじ1と1/2、ごま油 大さじ1、おろししょうが 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2
カロリー:約296kcal　塩分:約3.6g

追加で2分煮て、小松菜に火が通ったら完成。小松菜は仕上げに加え短時間煮ることで色を保ちます。
手羽元 5〜6本大根 6cm小松菜 1/2把(a) プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒 300ml水 100ccしょうゆ 大さじ3酢 大さじ2ごま油 大さじ1
カロリー:約506kcal　塩分:約4.2g