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さば　(切り身) 2切れ、長ねぎ 1本、しょうが 1かけ、、、ミツカン　料理酒 1/4カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1と1/2、水 1/2カップ、、みそ 大さじ2
カロリー:約357kcal　塩分:約3.8g

じゃがいもは皮をむいて縦半分に切り、水でぬらしてラップに包み、600Wの電子レンジで4分ほど加熱する。玉ねぎは縦半分に切り、それぞれ繊維をたつ方向で4～5mm幅に切る。白ねぎは斜め切りにし、しいたけは2分割する。にんじんは食べやすい大きさに切る。こんにゃくは下ゆで(2～3分)してざるにあげる。STEP1と2、豚肉を鍋に並べ、混ぜ合わせたAをひたひたになるまで注いて中火にかける。煮立って来たらアクをこまめにすくい取り、好みの状態まで煮る(早く火を通したい場合はふたをする)。
調理時間:約20分　カロリー:約391kcal　塩分:約3.4g

長ねぎを端によせ、牛肉を1/3量加えて表面をさっと焼き付ける。・Aを上から順に加えて煮立て、分量の水を加える。ひと煮立ちしたら
材料(4人分) ・牛肩ロース薄切り肉 600g・しらたき(アク抜き) 1袋・油揚げ 2枚・焼き豆腐 1丁・長ねぎ 2本・白菜 1/4株・人参 1/2本・ごぼう 1本・生椎茸 8個・えのき 1パック(100g)・春菊 1束・牛脂 10g・水 300cc・ジンジャーオリーブオイル 大さじ4●A・酒 100cc・砂糖 大さじ5・しょうゆ 100cc・みりん 100cc
調理時間:約25分　カロリー:約1048kcal　塩分:約3.0g

[1]　鶏肉は筋を切って開き、下味をつける。片栗粉、溶き卵の順につけ、熱した油で揚げる。[2]　の材料を混ぜ合わせ、[1]を甘酢に漬ける。[3]　タルタルソースを作る。ゆで卵は細かくつぶし、の材料全てを混ぜ合わせる。[4]　甘酢から取り出して器に盛り付け、タルタルソースをかける。
鶏もも肉 1枚、揚げ油 適量、片栗粉 適量、溶き卵 適量、、しょうゆ 大さじ1/2、ミツカン　料理酒 大さじ1/2、、、しょうゆ 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、、、ゆで卵 1/2個、たまねぎ　(みじん切り) 1/8個、パセリ　(みじん切り) 適量、マヨネーズ 大さじ1と1/2、ミツカン 穀物酢 大さじ1/2、サンキスト(R)　100%レモン 大さじ1/4、、 適宜
カロリー:約495kcal　塩分:約3.1g

❶カキは塩(分量外)でもみ水洗いして、沸騰した湯にさっとくぐらせ冷水に取り冷やし、水けを切る。❷じゃがいもは皮をむいてさっと水にくぐらせラップをして電子レンジ(600w)で火が通るまで加熱して(目安:1個につき3分～3分30秒)、一口大に切る。または、切らずにゆで、一口大に切る。❸玉ねぎは2～3cm幅の半月切りする。❹フライパンにBOSCOオリーブオイルとバターを入れ火にかけ、3を炒め透き通ってきたら1、2を加えて、さっと炒めホワイトソースと牛乳、みそを加えよく混ぜひと煮立ちさせる。❺耐熱皿に4を入れチーズをかけトースターで5〜6分こんがりと色がつくまで焼いたら、イタリアンパセリの粗めのみじん
カキ(むき身)　300gじゃがいも　4個玉ねぎ　2個BOSCOオリーブオイル　大さじ1バター　大さじ1ホワイトソース(缶)　300g牛乳　100mlみそ　60gピザ用チーズ　100gイタリアンパセリ　適宜
カロリー:約442kcal　塩分:約4.2g

えびは足を取って洗い、殻をむきやすいよう腹側の殻にハサミで切り込みを入れておく。長ねぎは斜め切りに、しいたけは石づきを取り、かさに十字に切り込みを入れる。(a)を混ぜ合わせる。2 鍋に①の具材を並べ入れ、(a)を注いで火にかける。程よく火の通った具材からいただく。具材を食べ終わった鍋のつゆに、ご飯と卵を加えて雑炊にしても美味しくいただけます。
鶏もも肉 1/2枚生鮭(切身) 1切れえび(無頭ブラックタイガー) 4尾豆腐 1/2丁白菜 2枚(200g)長ねぎ 1/2本しいたけ 2個(a) 料亭の味 白みそ 大さじ4かつお昆布だし汁 400cc酒 大さじ2塩 小さじ1/3
調理時間:約25分　カロリー:約420kcal　塩分:約3.4g

[1]　大根は2cm厚さの輪切りにして(大きいものは半月切りにし)、下ゆでする。ぶりは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて臭みをとる。しょうがは皮をむいて薄切りにする。[2]　鍋に[1]とを入れて落としぶたをし、弱めの中火で30分ほど煮る。
ぶり 2切れ、大根 1/4本、しょうが 1かけ、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1と1/2カップ、みりん 1/4カップ、ミツカン　料理酒 大さじ1
カロリー:約395kcal　塩分:約3.4g

1鶏もも肉、野菜・きのこは一口大に切る。2甘熟トマト鍋スープを鍋に入れ沸騰させる。3鶏肉から鍋に入れ火が通ったらほかの食材も硬いものから順に入れていく。4モッツァレラチーズは半分に切り、厚さ1cmの半月切りにする。5鍋の具材に火が通ったら、モッツアレラチーズを食べる直前に都度加え、10秒ほど加熱しながらいただく。
材料(3~4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋鶏もも肉350gウインナーソーセージ4本玉ねぎ1/2個にんじん1/2本キャベツ1/2玉しめじ1パックブロッコリー1/2株カゴメ 高リコピントマト1個モッツァレラチーズ1個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約30分　カロリー:約508kcal　塩分:約3.2g

1.鰆に塩をふって20分ほど置く。(a)は混ぜ合わせておく。2.[1]の水分をふいてから混ぜ合わせた(a)を鰆の上面に均等な厚さに塗り、魚焼きグリルで上火に注意しながら10～12分焼き、器に盛る。
材料(2人分)具材鰆(さわら)2切れ調味料(a)西京焼き用みそ40g卵黄1/2個分食塩少々
調理時間:約35分　カロリー:約228kcal　塩分:約3.6g

1フライパンにオリーブ油を熱し、ひき肉を炒める。基本のトマトソース、ウスターソース、トマトケチャップを加え、塩・こしょうで味を調える。ほうれん草は塩を加えた湯でゆでた後、流水にとり、水気を絞って、4㎝幅に切る。2耐熱ボウルにホワイトソース、牛乳を合わせ、ラップをして、レンジで加熱後、よく混ぜ合わせる。(600W・約4分)3耐熱容器に、ラザニア用パスタ、ホワイトソース、ミートソースの順で重ね、途中、ゆでたほうれん草もちらす層を作り、重ねる。最後に、ピザ用チーズをちらし、オーブン又はトースターで焼き、表面に焼き色がついたら出来あがり(200℃・約20分)※焼き時間は、ラザニアにしっかり火が通ってい
材料(3～4人分)■10分ミートソース合いびき肉150g塩少々こしょう少々オリーブ油大さじ1カゴメ基本のトマトソース295g1缶カゴメトマトケチャップ大さじ1カゴメ醸熟ソースウスター大さじ1■ホワイトソースホワイトソース1缶牛乳200gほうれん草1束ラザニア用パスタ(茹で不要)6枚ピザ用チーズ60g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約35分　カロリー:約588kcal　塩分:約3.1g

1鶏肉は一口大に切り冷凍用の調理袋にいれ、調味料もすべて入れて軽くもみこむ。玉ねぎは5㎜のくし形に切る。2基本のトマトソースと玉ねぎ、バターを入れて空気を抜いて口をきっちり閉じる。3平たくして冷凍する。4解凍してから蓋が閉まる鍋に入れて弱火で煮込む。(10分)ワンポイントアドバイス*人気のバターチキンカレーが、ご自宅で簡単に手作りできます♪お肉がびっくりするほど柔らかく仕上がります。
材料(3人分)鶏もも肉350g塩適宜こしょう適宜おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1おろししょうが(チューブ入り)小さじ1カレー粉大さじ1プレーンヨーグルト1/2カップカゴメ基本のトマトソース295g1缶バター40g玉ねぎ1/2個※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約5分　カロリー:約410kcal　塩分:約3.3g

「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を小皿に準備し、刷毛でおにぎり全体にひと塗りする。フライパンにごま油を熱し、弱火〜中火にしておにぎりを並べ色よく焼く。残りの「ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ」を刷毛でそれぞれの面に2〜3回塗り重ねながら、しょうゆがなくなるまで焼く。焼き目をつける前にしょうゆを塗ったほうが、より味が染み込みます。【枝豆の和風ポタージュ】枝豆は豆の周りの薄皮を全て除く。ミキサーに全ての材料を入れて撹拌し、冷蔵庫で冷やす。味をみて塩で整える。
【とろろ昆布とじゃこの焼きおにぎり】※小さめ6個分白米320gとろろ昆布2gちりめんじゃこ12gヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ2ごま油少々【枝豆の和風ポタージュ】枝豆(ゆでてさやを外した状態)100g豆乳180mlヤマサ昆布つゆ白だし小さじ1塩少々【味付きたまご】※6個分たまご6個塩、酢各少々水、ヤマサ昆布つゆ各80ml【豆腐ハンバーグ】※ミニサイズ6個分絹豆腐200g鶏ひき肉200gパン粉大さじ4片栗粉大さじ1ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ1すりごま、サラダ油各大さじ1ヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ、酒各大さじ1きび砂糖小さじ1
調理時間:約30分　カロリー:約615kcal　塩分:約3.7g

1鍋にAの材料を煮立て、鍋だね、お好みの具材(鶏肉や魚介類)、しらたきを入れて5分煮る。 21に白菜の芯、にんじん、しいたけ、豆腐を加えさらに5分煮る。 3最後に白菜の葉、長ねぎ、春菊を加えてひと煮立ちさせる。
材料(4～5人分)鍋だね　いか1パック鍋だね　海老1パック白菜(ざく切り)2～3枚にんじん(半月切り)1/3本生しいたけ4枚春菊(葉先のやわらかい所)1/2束長ねぎ(斜め切り)1本木綿豆腐(八つに切る)1/2丁しらたき(下ゆで)1袋お好みの具材(鶏肉・たら・えび・はまぐりなど)300gA だし汁1500mlA しょうゆ大さじ1と1/2A 酒大さじ3A 塩小さじ1と1/3
調理時間:約25分　カロリー:約223kcal　塩分:約3.0g

54に、1、白菜、長ねぎ、まいたけを加え10分煮る。最後に2としょうがのせん切りを盛る。
材料(3～4人分)魚河岸あげ® 五目1パックはんぺん (大判) 1/2枚長いも120g豚バラ肉200g白菜300g長ねぎ1本まいたけ1パックしょうが(せん切り)1片分A 水1200mlA 白だし130mlしょうが(すりおろし)30g
調理時間:約25分　カロリー:約373kcal　塩分:約4.1g

1豚肉とニラは3~4cm幅に、長ねぎは3~4cm幅の薄切りに、しめじは小房に分ける。2豆腐は食べやすい大きさに切っておき、納豆は混ぜておく。3鍋に「甘熟トマト鍋スープ」を入れ沸騰させる。4豚肉を鍋に入れ、火が通ったら納豆以外の具材も加える。材料に火が通ったら納豆を中央に乗せる。
材料(3~4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋豚ばら肉(薄切り)300g納豆2パック白菜キムチ200g長ねぎ1本もやし1袋にら1束木綿豆腐1丁しめじ1パック※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約564kcal　塩分:約4.2g

材料(4人前) 黒豚だし醤油鍋つゆ 1袋 豚バラ肉　 300g 大根　 12cm(500～600g) 長ねぎ　 1本 にんじん　 1/4本 しいたけ　 4枚 しめじ　 1パック 焼き豆腐　 1/2丁 糸こんにゃく　 100g
調理時間:約20分　カロリー:約403kcal　塩分:約3.6g

[1]　豚バラ肉は、食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを振る。小松菜は食べやすい大きさに切る。まいたけは小房に分ける。[2]　耐熱容器に、小松菜、まいたけ、豚バラ肉の順に全体に広げて盛る。ごま油を全体に回しかけ、ふんわりとラップをし電子レンジ(600W)で6分30秒加熱する。を混ぜ合わせ、全体にかける。
豚肉　小間切れ 150g、塩・こしょう 少々、小松菜 3株、まいたけ 1パック(100g)、ごま油 大さじ1、、ミツカン　味ぽん 大さじ3、豆板醤 小さじ1
カロリー:約250kcal　塩分:約3.0g

※煮詰めの際、最後の方は焦げやすくなるのでご注意ください。
鶏もも肉 1枚、れんこん 1/2節(100g)、なす 1本、にんじん 1/3本、さやいんげん 2本、ミツカン　カンタン黒酢 3/4カップ、片栗粉 大さじ1、ごま油 大さじ1
カロリー:約516kcal　塩分:約4.0g

みりんは電子レンジ(600W)に約20秒間かけて煮切り、白みそと混ぜます。牛乳を電子レンジで約1分30秒間あたため、みりんと白みそに加えて溶きます。 フライパンを弱火であたため、バターを溶かして小麦粉をふり入れ、木べらで手早く混ぜながら約2分
材料 [ 2人分 ]「おさかなのソーセージ」2本木綿豆腐1/2丁小松菜1/4袋しめじ1/2パックみりん大さじ1白みそ大さじ3牛乳400ccバター大さじ3小麦粉大さじ3粉チーズ適宜
調理時間:約20分　カロリー:約680kcal　塩分:約3.8g

1. 鶏手羽元は骨に沿って1本切り込みを入れておく。 2. 大根は厚さ2.5cmほどの輪切りにして、厚めに皮をむく。片面に十字に隠し包丁を入れる。こんにゃくは両面に浅く格子状に切り込みを入れ、三角形になるように4等分に切る。ちくわは斜めに半分に切る。 3. 鍋にたっぷりの水(分量外)と大根、米を入れて火にかけ、弱めの中火で20分ほど下ゆでする。大根が竹串が通るくらい柔らかくなったら鍋から取り出し、鶏手羽元を入れて、表面が白くなるまで1～2分ゆでる。
カロリー:約456kcal　塩分:約4.7g