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1.プロセスチーズをさいころ状に切る。2.みそとみりんを混ぜ合わせ、切ったチーズを漬ける。3.お好みで1～2日冷蔵庫で漬ける。料理時間に、漬け時間は含まれていません。
材料(2人分)具材みそ(料亭の味)200gプロセスチーズ120g調味料みりん大さじ3
調理時間:約10分　カロリー:約299kcal　塩分:約3.4g

1魚河岸あげ®は半分に切る。2豆苗は根元を切り落とす。長ねぎはせん切りにし、Bと合わせてねぎごまだれを作る。3鍋にAを入れ煮立て、スープ餃子と1を入れ2分煮る。43に豆苗、もやしを加え1分煮る。5ねぎごまだれをトッピングしながらいただく。
材料(4人分)スープ餃子1パックA 添付のスープ2袋A 水600ml魚河岸あげ®1パック豆苗100gもやし150g長ねぎ20cmB すりごま(黒)大さじ1B ごま油小さじ2B 塩小さじ1/2B ラー油適量
調理時間:約5分　カロリー:約263kcal　塩分:約3.1g

1水菜は5cm長さに切り、長ねぎはななめ切りにする。2鍋にだしとAを入れ、沸騰したら野菜てんぷら、長ねぎを入れ中火で5分煮る。3なめこを入れ3分煮る。4水菜を加え、さっと煮る。
材料(2人分)野菜てんぷら4枚水菜6束長ねぎ1本なめこ1袋だし(事前にとっておく) 昆布10cm 水600mlA 塩小さじ1/2A みりん大さじ1A うす口しょうゆ小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約210kcal　塩分:約4.3g

[1]あじは一口大に切り、塩をふり下味をつける。たまねぎは薄切り、にんじんとピーマンはせん切りにする。[2]フライパンにサラダ油をひき、あじをこんがりするまで焼き、皿に盛りつける。[3][2]と同じフライパンで野菜を炒める。[4]全体に火が通ったら「カンタン酢」または「カンタン黒酢」を注ぎ入れ、煮立ったらあじの上にかけて、粗熱をとる。
あじ　(切り身) 4切れ(200g)、たまねぎ 1/2個、にんじん 1/4本、ピーマン 1個、ミツカン　カンタン酢 100ml、または 、ミツカン　カンタン黒酢 100ml、 、塩 ひとつまみ、サラダ油 大さじ1
カロリー:約275kcal　塩分:約3.2g

しいたけとにらはみじん切りにする。ちくわは縦に切り込みを入れる。ボウルに鶏挽き肉、しいたけ、にら、片栗粉、こしょうを入れて混ぜる。5等分にしてちくわに詰め、ちくわを横半分に切る。フライパンにごま油を入れて弱火で熱し、STEP2のちくわ側が底面になるように並べて4分焼く。裏返して蓋をして、さらに4分蒸し焼きにする。器に盛り、「ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢」を添える。
ちくわ5本鶏挽き肉120gしいたけ2個(30g)にら3本(30g)片栗粉小さじ1こしょう少々ごま油小さじ1ヤマサ まる生W(ダブル)おろしぽん酢大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約297kcal　塩分:約4.0g

・じゃがいもは半分に､にんじんは大きめの乱切りにする｡・鍋に「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(大さじ1)を熱し、Aを色づくまで炒め、カレー粉、2を加えて炒める。Bを加え、煮立ったら中火で20分煮る。ガラムマサラ、1を加えてひと煮し、器に盛る。半分に切ったゆで卵、水菜をのせ、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(1人あたり大さじ1/2)を回しかける。・※ご飯を添えて、かけながらお召し上
材料(4人分) ・生ざけ 4切れ・塩・こしょう 各少々・小麦粉 適量・じゃがいも 2個・にんじん 1本・カレー粉 大さじ2・ガラムマサラ 小さじ1・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」 大さじ4・ゆで卵 2個・水菜(5cm長さ) 適量●A・玉ねぎ(みじん切り) 1個・にんにく(みじん切り) 大さじ1・しょうが(みじん切り) 大さじ1●B・ホールトマト缶(つぶしておく) 1缶(400g)・水 カップ5・コンソメ(固形) 2個・塩 小さじ2・しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約40分　カロリー:約499kcal　塩分:約4.9g

1じゃがいもは皮を剥き、4つに切る。残りの野菜・魚は一口大に切る。カキは塩・片栗粉でしっかりと洗っておく。2鍋に「甘熟トマト鍋」を入れて、沸騰させ、火の通りにくい具材から煮込む。3具材に火が通ったら、キムチとチーズを盛り付けて完成。ワンポイントアドバイス*4つのうま味(海鮮・キムチ・チーズ・トマト)が凝縮!からだ温まる鍋です。
材料(4人分)カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g1袋カキ(むき身)250g生たら2切れえび4尾キャベツ1/2個長ねぎ1本じゃがいも2個エリンギ1パック白菜キムチ100gピザ用チーズ30g※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約276kcal　塩分:約4.1g

1白菜の葉はラップに包み、レンジ(500W)で約3分加熱し、しんなりさせて冷ます。 21の葉を1枚広げ、鍋だねを包む。 3鍋にAを煮立て、2とにんじんを入れて約10分煮る。さらにごぼう巻と魚河岸あげ®を入れて約10分煮る。 4最後に三角に4等分したはんぺんを加えて、汁をかけながら温め、ふっくらしたら火を止める。
材料(4人分)はんぺん(大判)1枚鍋だね　いわし1パックごぼう巻1パック魚河岸あげ®1パック白菜6枚にんじん(棒状に切る)1/2本A おでん汁の素顆粒1袋A 水1000ml
調理時間:約30分　カロリー:約259kcal　塩分:約4.6g

じゃがいもは皮をむき半分に切り、下ゆでをする。しいたけは石づきをとる。4蒲鉾、はんぺん、しいたけはそれぞれ串に刺す。5鍋に1とAを入れ煮立て、大根を加えて弱火で約10分煮る。さらに竜眼、焼ちくわ、蒲鉾
材料(3～4人分)竜眼(ばくだん)2個焼ちくわ1パック蒲鉾(紅)1本さつま揚2枚はんぺん(大判)1枚大根1/2本じゃがいも2個しいたけ4枚水1000ml強焼きあご6尾A しょうゆ大さじ1 1/2A みりん大さじ3A 酒大さじ3柚子こしょう適宜
調理時間:約70分　カロリー:約335kcal　塩分:約3.4g

材料(2人分)たこ天2枚かぼちゃ1/8個ピーマン4個A 梅干し1個A しょうゆ小さじ2A 塩小さじ1/2A みりん小さじ2A だし汁300mlサラダ油適量
調理時間:約15分　カロリー:約385kcal　塩分:約4.8g

1はんぺんのふわふわ鶏団子を作る。はんぺんは袋の上から手でつぶす。ボウルに鶏ひき肉としょうが汁を入れ、粘りが出るまで混ぜたら、コーン、はんぺんを加えてよく混ぜる。 2白菜と水菜は5cmの長さに切り、にんじんはピーラーで削る。しめじは小房に分ける。3鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらAを加えてよく混ぜる。43に2と1のタネをスプーン2本を使って丸めながら加え、ふたをして10～12分具材に火が通るまで煮る。54に最後にバターを加え、さっと煮る。
材料(3～4人分)はんぺん(大判)2枚鶏ひき肉240gコーン缶100gしょうが汁小さじ2白菜1/4株水菜1/2束にんじん小1本しめじ1パックだし汁1000mlA みそ大さじ4A にんにく(すりおろし)1片分A 酒50mlA みりん大さじ2A 塩少々バター20g
調理時間:約40分　カロリー:約355kcal　塩分:約4.0g

[1]　鶏むね肉はそぎ切りにする。とうがんはワタを取って食べやすい大きさに切る。ピーマンは1cm幅の細切りにする。パプリカは5mm幅に切る。[2]　フライパンにサラダ油をひき、[1]を揚げ焼きする。余分な油はペーパータオルでふき取る。[3]　の入った器に[2]を入れ、粗熱を取る。
鶏むね肉 1/2枚、とうがん 100g、ピーマン 2個、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、サラダ油 適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 3/4カップ
カロリー:約387kcal　塩分:約4.8g

残りの100g分を粗みじん切りにして包丁でたたき粘りを出す。STEP1をボウルに入れてAを加える。手でこねるようにしっかり混ぜ粘りを出す。ラップをかけて冷蔵庫で30分冷やす。時間をおくと生地がまとまり成型しやすくなります。STEP2を6等分して楕円か円形に成型する。小麦粉をまぶし溶き卵をくぐらせパン粉をまぶす。揚げ油を170℃～180℃に温め、4～5分揚げバットに上げて油を切り器に盛る。スイートチリソースとマヨネーズを混ぜて添える。
えび(殻付き)230gA長ねぎ(みじん切り)40gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約35分　カロリー:約421kcal　塩分:約3.0g

❶鍋に1Lの湯を沸かしAと鶏肉を入れる。再度沸いたら火を消し、蓋をして30分余熱で火を通す。❷Bを合わせる。長ねぎはみじん切りにする。ピーナッツとパクチーはそれぞれ粗く刻む。❸①の粗熱が取れたら1.5cm幅に切って器に盛り付ける。Bの合わせ調味料をかけ、長ねぎ、ピーナッツ、パクチーをトッピングする。
鶏もも肉 1枚～A～塩 小さじ1酒 大さじ1～B～しょうゆ 大さじ3酢 大さじ2日清やみつきオイル海老ラー油 小さじ2白ごま 小さじ2砂糖 小さじ1おろし生姜 小さじ1おろしにんにく 小さじ1長ねぎ 1/5本ピーナッツ 10粒パクチー 1株
調理時間:約40分　カロリー:約363kcal　塩分:約4.3g

鶏肉はひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分ける。炊飯器の内釜に鶏肉・皮をむいた新玉ねぎ・Aを入れ、通常通り炊飯する。炊き上がったらブロッコリー・バターを入れ、蓋をして5分おく。ブロッコリーは色が悪くならないよう、仕上げに加えて余熱で火を通します。
新玉ねぎ2個鶏肉(もも)1枚(300g)ブロッコリー1/2株(100g)A水500mlヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ5バター10g
調理時間:約10分　カロリー:約425kcal　塩分:約4.7g

えび(ブラックタイガー)8尾白菜200g(1/8カット)しめじ80gもやし150gミニトマト8個豆腐150gAヤマサ スパイシーエスニック醤150ml水900mlパクチー5gスライスレモン2枚粉唐辛子適量
調理時間:約15分　カロリー:約156kcal　塩分:約3.6g

1 大根、にんじんはピーラーで薄切りにする。白菜は1cm幅に切り、春菊は半分の長さに切る。 2 鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお」を入れ、沸騰したら(1)の白菜・春菊を加え、ひと煮立ちさせる。 3 (1)の大根・にんじん加えながら、豚肉と餅スライスを加える。ゆずを散らし、全体に火が通ったら豚肉で野菜を巻きながらいただく。
材料(4人前) 豚もも肉(または豚ロース肉) 400g 大根 1/3本 にんじん 1本 白菜 1/4株 春菊 1/2束 餅スライス 20枚 ゆず(せん切り) 1/4個分 豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお 1袋
調理時間:約20分　カロリー:約415kcal　塩分:約4.2g

1.鯛に塩をふって20分ほど置く。2.(a)を合わせる。木の芽をすり鉢ですりつぶし、「西京焼き用みそ」を加えて混ぜ合わせる。3.鯛の水分をふいてから混ぜ合わせた[2]の木の芽みそを鯛の上面に均等に塗り、魚焼きグリルで上火に注意しながら10～12分焼き、器に盛り付け、あしらいの木の芽を添える。
材料(2人分)具材鯛(たい)2切れ調味料(a)西京焼き用みそ大さじ4～5木の芽20枚(ひとつかみ)食塩少々木の芽(飾り用)10枚程度
調理時間:約35分　カロリー:約252kcal　塩分:約4.2g

[1]　豚肉は食べやすい大きさに切る。ゴーヤはワタを取って5mm幅に切る。パプリカは5mm幅に切る。車麩はぬるま湯でもどして軽く絞り、6等分にする。[2]　フライパンにサラダ油をひき、[1]を揚げ焼きする。余分な油はペーパータオルでふき取る。[3]　の入った器に[2]を入れ、粗熱を取る。
豚バラ肉　薄切り 4枚、ゴーヤ 1/2本、赤パプリカ 1/4個、黄パプリカ 1/4個、車麩 2枚、サラダ油 適量、、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 3/4カップ、水 3/4カップ
カロリー:約414kcal　塩分:約4.8g

下ごしらえ・「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は表示どおりに戻しておく。・(a)は合わせておく。1.えびは背ワタをとり、ゆでて、殻をむいて半分に切る。春雨はえびのゆで汁で戻し長さを半分に切っておく。2.戻して水気を切った「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」をからりと揚げる。(a)に加え、春雨、えびを入れてよく混ぜる。3.3cm程に切った万能ねぎとスライスした紫玉ねぎを[2]に加え皿に盛り、最後にパクチーを飾る。
材料(2人分)具材大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ25g春雨40gえび(ブラックタイガー)5尾紫玉ねぎ1/8個パクチー1株程度お好みで万能ねぎ3本調味料(a)レモン汁大さじ2砂糖大さじ1/2ナンプラー大さじ2赤唐辛子お好みで
調理時間:約30分　カロリー:約185kcal　塩分:約4.4g