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5 ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、はちみつを加えて5分程煮て、最後に塩で味を調整する。6 沸騰したお湯に塩(分量外)を加えて記載通りにスパゲッティをゆでる。7 ⑤と⑥を和えて盛り付け、パセリをふる。「冷凍大豆のお肉」は解凍せずにそのまま使います。
ダイズラボ 冷凍 大豆のお肉 ミンチタイプ 100g玉ねぎ 1/3個にんじん 1/4本にんにく 1/2片パセリ 適量スパゲッティ 160gオリーブオイル 大さじ1(a) カットトマト缶 1缶 (400g)水 150mlコンソメ (顆粒) 小さじ1ケチャップ 大さじ1と1/2ウスターソース 大さじ1しょうゆ 大さじ1はちみつ 大さじ1/2塩 少々
調理時間:約30分　カロリー:約534kcal　塩分:約3.3g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約20分　カロリー:約367kcal　塩分:約3.8g

[1]　たけのこは穂先は薄切り、根元はいちょう切りにする。油揚げは細かく切る。[2]　洗っておいた米を炊飯器に入れ、「プロが使う味　白だし」を入れてから水加減をする。[3]　[2]に[1]をのせて炊く。[4]　炊き上がったら軽く混ぜ合わせ、茶碗に盛る。※生たけのこのゆで方たけのこは皮を2～3枚むき、穂先を斜めに切り落とした後、縦に1/3くらいの深さの切れ目を入れる。
カロリー:約439kcal　塩分:約3.0g

[3]　[2]を器に盛り、を添える。お好みでパクチー、スイートチリソースを添える。
鶏もも肉 2枚、塩 小さじ1、、米 2合、ミツカン　プロが使う味　白だし 大さじ4、おろししょうが 小さじ1(しょうがチューブ3cm)、おろしにんにく 小さじ1(にんにくチューブ3cm)、、、トマト 適量、きゅうり 適量、、パクチー 適宜、スイートチリソース 適宜
カロリー:約572kcal　塩分:約4.1g

1 レタスは食べやすい大きさにちぎる。アボカドは1.5㎝角に切る。ミニトマトは、ヘタを取り半分に切る。 2 うどんは表示通りに茹で、冷水でしめて水気を切り器に盛る。 3 ②に①を盛り付け、合わせた【A】をかける。最後にかつお節をのせる。
材料(1人前) うどん 1玉 レタス 2枚くらい ミニトマト(半分に切って8切れ) 4個 アボカド 1/2個 温泉卵 1個 かつおパック 適量 【A】めんつゆ 40ml 【A】水 40ml
調理時間:約10分　カロリー:約508kcal　塩分:約3.7g

1 鶏肉は1〜2cm角切りにする。玉ねぎは繊維に沿ってくし切りにする。 2 鍋に【A】と①を入れて弱火でゆっくり(3〜5分)と火を通す。 3 ボウルに卵を割り入れて、さっと混ぜる。 4 ②の火加減を中火にして、鍋の中心まで沸いてきたら、③の卵液の2/3を回し入れる。 5 1分ほど置いて、残りの卵液を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
調理時間:約20分　カロリー:約929kcal　塩分:約3.3g

長ければ料理ばさみで適当な長さに切る(全体備考参照)。にんにくは薄切りにする。水菜は3cm長さくらいのザク切りにする。切り干し大根は水でよくもみ洗いし、水けを絞らずにざるに上げて5～10分間おき、食べやすい長さに切る。えびは背に切り込みを入れて背ワタを取り、かたくり粉適量をまぶしてよくもんでから水で洗う。酒、塩、かたくり粉小さじ1をもみ込み、サラダ油をかけておく。フライパンにごま油とにんにくを入れて中火にかける。香りがたったらえびを加え、両面を焼きつけるように炒め、取り出しておく。同じフライパンにキムチを入れて炒め、切り干し大根、しらたき、チキンスープの素を加え
・しらたき 350g・にんにく 1かけ・水菜 100g・切り干し大根 30g・むきえび 100g・キムチ 100g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・かたくり粉 ・酒 小さじ2・塩 少々・サラダ油 小さじ1・ごま油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　塩分:約3.7g

1野菜を小さくカットする。2フライパンに豚ひき肉を入れて焼く。31.を入れて軽く炒め中華ペーストとオイスターソースで味を整える。4鍋に湯を沸かし、麺を茹でて氷水でさらしてザルで水を切る。5お皿に4.を乗せて3.をまわりに盛りつけ、パルメザンチーズをふりかけてお好みでマヨネーズや唐辛子をちらし、千切りしたしそを乗せて完成!
調理時間:約20分　カロリー:約597kcal　塩分:約3.9g

Aは合わせておき、中華めんはごま油(分量外)をからめてほぐしておきます。(麺は一人分づつ焼きます。)フライパンを中火で熱し、麺を広げ入れ、フライ返しで押しつけながら3～4分づつ両面を焼きます。これを4枚作ります。(あんは一度に作ります。)フライパンにごま油を中火で熱し、STEP1の豚肉を炒めます。色が変わってきたらにんじん、チンゲン菜の軸、桜エビを加えて2分炒めます。最後にチンゲン菜の葉を加えたら、STEP2のA
中華蒸し麺4玉豚肉(小間)200gチンゲン菜2株にんじん1/2本桜エビ1/3カップ白ごま適宜ごま油大さじ1ヤマサ昆布つゆ小さじ2Aヤマサ昆布つゆ大さじ3水1カップオイスターソース大さじ2片栗粉大さじ1と1/2こしょう少々
調理時間:約30分　カロリー:約623kcal　塩分:約3.3g

1玉ねぎはみじん切りにする。鶏もも肉はひと口大に切る。2耐熱ボウルに①とAを入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約10分加熱する。3②に牛乳とバターを加えて混ぜ、器に盛りつけ、イタリアンパセリをのせる。別の器にご飯を盛りつけ、添える。

調理時間:約15分　カロリー:約824kcal　塩分:約3.8g

そうめんはゆでて流水し、水気を切り、器に入れておく。干ししいたけ、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、水を耐熱の器に入れ、ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで4分加熱する。鍋にSTEP2、トマト缶、酢を入れ、トマトを潰しながら中火にかけ、沸騰したら中火の弱にする。卵を溶いて糸状に回し入れ、卵が浮いてきたらそっと混ぜ火を止め、STEP1にかけ、お好み量のラー油をかける。
そうめん2束トマト缶(ホール)1/2缶(200g)卵2個干ししいたけ(スライス)2gヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!
調理時間:約10分　カロリー:約492kcal　塩分:約3.9g

豚薄切り肉は一口大に切り、生しいたけは軸をとり細切りにする。長ねぎは斜め切りにする。鍋にサラダ油を熱し、STEP2を炒め、豚薄切り肉の色が変わったらAを加えて煮立てる。STEP4のアクをとり、STEP1とSTEP3を入れ、ひと煮立ちしたら火を止め器に盛る。
そば(乾麺)200g豚薄切り肉150g生しいたけ2枚長ねぎ1本サラダ油大さじ1Aヤマサ昆布つゆ120ml水600ml
調理時間:約20分　カロリー:約665kcal　塩分:約3.6g

[4]　[3]を皿に盛り、[2]をのせ、オリーブオイルをかける。食べる直前にをかける。 ※ししとうがらしを細切りにすることで、麺とからみやすくなります。 ※冷製パスタはペーパータオルなどで水分をしっかりふき取ると味がぼやけることなく、美味しく召し上がれます。
カッペリーニ 150g、ししとうがらし 1/2パック、ちりめんじゃこ 大さじ3、赤とうがらし　(小口切り) ひとつまみ、オリーブオイル 適量、、水 大さじ5、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 小さじ5、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 1/2カップ、水 1/2カップ
カロリー:約399kcal　塩分:約4.3g

(4)に太ちくわ・(3)を入れてサッと炒め、合わせた【A】を加え全体を炒め合わせる。
材料 [ 2人分 ]まるごとおいしい太ちくわ2本中華麺(焼きそば用)2食分豆苗50g(1/2袋)もやし125g(1/2袋)粗びき黒こしょう少々ごま油大さじ1Aオイスターソース大さじ1しょうゆ小さじ1酒大さじ1しょうが(おろし)小さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約443kcal　塩分:約3.3g

すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約574kcal　塩分:約4.3g

4 器に盛り、青じそをのせる。
材料(2人前) スパゲッティ 160g しめじ 50g しいたけ 2枚 玉ねぎ 1/4個 ベーコン 3枚 オリーブオイル 大さじ1 【A】水 400ml 【A】「鰹節屋のだしパック」 1袋 【A】しょうゆ 大さじ1 【A】塩 少々 青じそ(せん切り) 適量
調理時間:約20分　カロリー:約501kcal　塩分:約4.7g

1きゅうりはピーラーでリボン状に14枚削る。残りはせん切りにする。2オクラは塩をまぶして板ずりし、水で洗う。3そうめんは袋の表示通りゆで、ゆであがる約1分前に②を加え、一緒にゆでる。そうめんは流水で洗いながら冷やして水気をよくきり、オクラは厚さ1cmの輪切りにする。4織姫と彦星はうずら卵にのりで髪、目、口、を作り、かに風味かまぼこで頬をつけ、①のリボン状のきゅうり2枚を長さ半分に切って先端を折って重ね、それぞれの着物を作る。
調理時間:約15分　カロリー:約318kcal　塩分:約3.8g

4.器によそい、チンゲン菜を乗せ、黒こしょうをふる。挽き肉は炒めて旨味を出してから、水とダシと混ぜます。
材料(2人分)具材チンゲン菜(小)2個豚挽き肉100g春雨100g調味料(a)液みそ 料亭の味大さじ3・1/2ねりごま(白)60g(b)長ねぎ(みじん切り)10gしょうが(みじん切り)2g(c)酢60gラー油小さじ2湯3カップ豆板醤小さじ1弱濃口しょうゆ小さじ1弱ごま油適宜黒こしょう(粗挽き)適宜
調理時間:約20分　カロリー:約565kcal　塩分:約3.3g

サラダ油(分量外)を熱したフライパンで豚こま切れ肉を炒め、続けてえび、エリンギ 、ニラの順番に入れて強火で都度炒める。えびや野菜を炒める時は強めの火加減で一気に炒めて水っぽくならないようにしてください。水気を切ったそうめん、Aを加えて手早く炒め合わせ、ごま油を加えて混ぜたら器に盛り、粗びき黒こしょうを振ってレモンをキュッとしぼる。そうめ･･･
調理時間:約10分　カロリー:約371kcal　塩分:約3.6g

1 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。2 フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒める。3 野菜がしんなりとしてきたら、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」を加えてさらに炒める。4 (a)を加えて15分程煮込む。5 沸騰したお湯に塩(分量外)を加え、記載通りにスパゲッティをゆでる。6 ④に湯切りしたスパゲッティを加えてあえ、お皿に盛り付ける。
調理時間:約30分　カロリー:約539kcal　塩分:約4.5g