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大葉は2枚をせん切りにする。 5 そうめんは製品の表記通りにゆでて冷水にとって洗い、しっかりと水切りをして器に盛る。③のささ身、4の薬味をのせて残りの大葉を添え、ごまをふる。②のつゆをかける。
材料(2人前) 割烹白だし 大さじ2 水 200ml そうめん 150g 鶏ささ身 1本 【A】塩 少々 【A】砂糖 少々 【A】酒 小さじ1 梅干し 1個 【B】めんつゆ 小さじ1 【B】ごま油 大さじ1 長ねぎ 1/4本 みょうが 2本 大葉 4枚 いり白ごま 適量
調理時間:約10分　カロリー:約387kcal　塩分:約3.1g

[1]　米は洗ってざるに取り、30分ほどおく。 [2]　はまぐりは砂出しし、貝同士をこすり合わせるようにして洗う。[3]　鍋にはまぐりと水4カップ(分量外)を入れて煮立てる。アクが出たらすくい、貝の口が開いたら火からおろして身を取り出す。残ったゆで汁はこして粗熱を取る。[4]　炊飯器に[1]と「八方だし」を入れ、[3]のゆで汁を3合の目盛りまで注いで一度かき混ぜる(残ったゆで汁は捨ててください)。
カロリー:約448kcal　塩分:約3.8g

余熱で炒め合わせたら皿に盛り付ける。
スパゲティ 200g、合びき肉 100g、しめじ 1パック(100g)、青ねぎ 1束分(100g)、塩・こしょう 少々、にんにく　(みじん切り) 1かけ分、オリーブオイル 大さじ2、赤とうがらし　(小口切り) 少々、ミツカン　味ぽん 大さじ4、ごま油 大さじ1弱
カロリー:約713kcal　塩分:約3.0g

食パン1枚にマヨネーズ小さじ1、粒マスタードを塗り、スライスチーズ1枚とキャベツをのせる。ローストポークと残りのスライスチーズをのせ、もう1枚の食パンではさむ。フライパンにオリーブ油大さじ1を弱めの中火で熱し、**1**を入れて、少し押さえながら1分30秒間焼き、上下を返して1分30秒間焼く。
・ローストポーク 3枚・食パン 2枚・スライスチーズ 2枚・キャベツ 30g・粒マスタード 小さじ1・マヨネーズ ・オリーブ油
調理時間:約10分　カロリー:約770kcal　塩分:約3.6g

1小松菜は長さ4cmに切る。　豚肉は食べやすい長さに切る。2スパゲッティは、塩を加えた熱湯で、袋の表示より1分短くゆでる。3フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、①ともやしを加えて炒める。4③に②と残りのオイルソースを加えて全体をからめ、味をととのえる。

調理時間:約15分　カロリー:約640kcal　塩分:約3.3g

※ホットサンドメーカーは直火使用のものを想定しています。
材料(2人前) 食パン(8枚切り) 4枚 ロースハム 4枚 プロセスチーズ(とろけるタイプ) 4枚 かつお節 6g しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約7分　カロリー:約430kcal　塩分:約3.2g

1アボカドは縦薄切りにする。レタスは冷水にさらして水気をきり、半分にちぎる。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。2トルティーヤは袋の表示通りに熱し、1とスモークサーモンをのせて巻き、ドレッシングを添える。

調理時間:約10分　カロリー:約516kcal　塩分:約3.1g

電子レンジ(600W)で再度2分加熱する。 6. とろみがついたら【C】を加え混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ(600W)で30秒加熱する。混ぜ合わせてなめらかになったら粗熱を取る。 7. ドリアをつくる。耐熱皿に温かいご飯と、ホワイトソースを順番に広げ入れて、照り焼きチキンをのせる。フライパンに残ったタレをかける。 8. ピザ用チーズとパン粉を散らし、230℃のオーブンで15分程焦げ目がつくまで焼けば出来上がり。お好みで乾燥パセリを散らす。
桜姫® 鶏もも肉 1/2枚 A 塩 1つまみ A こしょう 少々 A 片栗粉 大さじ1/2 サラダ油 大さじ1/2 B しょうゆ 大さじ1 B みりん 大さじ1 B 酒 大さじ1 B 砂糖 大さじ1/2 薄力粉 10g 有塩バター 10g 牛乳 100ml C コンソメ顆粒 1/3本 C 塩 3つまみ C 白こしょう 少々 温かいご飯(かためがおススメ) 1杯分 ピザ用チーズ 適量 パン粉 適量 乾燥パセリ 適量
カロリー:約911kcal　塩分:約4.8g

ワンポイントアドバイス*パスタは2リットルの水に大さじ1の塩を加えてゆでる。
材料(3人分)スパゲティ240gカキ(むき身)200gほうれん草1束オリーブ油小さじ1カゴメアンナマンマトマト&ガーリック1瓶塩少々こしょう少々パルメザンチーズ大さじ1※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約10分　カロリー:約457kcal　塩分:約3.3g

1かきは塩水でよく洗い、水気をきる。まいたけは小房に分ける。2スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示より1分短くゆでる。3フライパンにオイルソース大さじ2を入れて火にかけ、①を加えて炒める。4③に②と残りのオイルソースを加えて全体にからめ、味をととのえる。5器に④を盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。

調理時間:約15分　カロリー:約545kcal　塩分:約3.5g

1フライパンにオイルソースを入れて火にかけ、鶏もも肉を焼き、食べやすい大きさに切る。2器にご飯を盛りつけ、①をのせ、フライパンに残った肉汁をかける。3②にみじん切りにしたパセリを散らし、ミニトマトを添える。

調理時間:約10分　カロリー:約972kcal　塩分:約3.2g

(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。※電子レンジは、作り方に記載がなければ500W～600Wです。
調理時間:約15分　カロリー:約464kcal　塩分:約3.1g

それを3回ほど繰り返し、半熟の状態でバットなどに取り出す。 [3]　同じフライパンに豆板醤とサラダ油(大さじ1/3)を入れ、火にかける。香りが立ったら、を加える。沸騰したら少し煮詰め、鶏むね肉、卵をもどし入れて全体にからめる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、温かいご飯の上にかける。青ねぎを散らす。
鶏むね肉 1枚、卵 2個、サラダ油 大さじ1と1/3、豆板醤 小さじ2、片栗粉 大さじ1と1/4、水 大さじ1と1/4、ご飯 丼2杯分、青ねぎ (小口切り)適量、、塩 少々、こしょう 少々、酒 大さじ1、水 大さじ1、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 小さじ1、片栗粉 大さじ1と1/2、、水 1と1/2カップ、ミツカン　追いがつおつゆ2倍 大さじ5
カロリー:約821kcal　塩分:約4.0g

1野菜は全て1.5㎝角に切り、ベーコンは1cm幅にカットする。2フライパンにの材料を加え、混ぜ合わせ、半折にしたスパゲッティ、(1)の野菜を加え、パスタのゆで時間+1~2分を目安に、途中混ぜながら中火で煮込む。3仕上げに、トマトケチャップ、オリーブ油を加え、水分を飛ばしながら、全体を手早く炒め合わせる。4お皿に盛り、お好みで粉チーズやパセリをかける。
調理時間:約20分　カロリー:約593kcal　塩分:約3.2g

1スパゲッティは塩を加えた熱湯で袋の表示通りゆでる。2器に①を入れ、パスタソースでよく和え、たたいた梅干しをのせて、トッピングをかける。

調理時間:約15分　カロリー:約466kcal　塩分:約4.3g

❶うどんは表示通りにゆで、流水で洗い水けをしっかり切る。❷器に1、しらす、卵黄、万能ねぎ、刻みのりを盛り付けめんつゆを注ぐ。食卓でBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかける。
うどん　2玉しらす　大さじ2卵黄　2個万能ねぎ　1本刻みのり　適宜めんつゆ(ストレートタイプ)　200mlBOSCOエキストラバージンオリーブオイル　お好みの量(目安:小さじ2)
調理時間:約10分　カロリー:約401kcal　塩分:約3.6g

に、にをかける。※けやきの店主おすすめは[一番だし]、麦みそ、コンデンスミルク使用のたれです。※[一番だし]は、水1L、昆布15g、混合削り節(かつお・鯖)50gを使用してお取りください。※調理時間に黄みそを作る時間は含みません。※黄みその栄養成分は、の6%摂取するとして計算しています。
麦みそ 200g、、合わせみそ 200g、卵黄 1個、みりん 大さじ1、料理酒 大さじ1、、中華めん　(ゆで) 1玉、オリーブオイル 少々、、、[黄みそ] 大さじ1、ミツカン 冷やし中華のつゆ　しょうゆ 大さじ1、粒マスタード 大さじ1、だし汁 大さじ1、、[一番だし] 大さじ1、、、マヨネーズ 大さじ4、レモン(果汁) 大さじ1、コンデンスミルク　(加糖) 小さじ1、、はちみつ 小さじ1、、、しょうが　(みじん切り) 適量、みょうが (小口切り)1/2個、小ねぎ　(小口切り) 適量、青じそ (千切り)1枚、フライドオニオン 適量、、、枝豆　(ゆで) 適量、ミニトマト (赤・黄)適量
カロリー:約842kcal　塩分:約4.2g

❹器に盛って、粗挽き黒こしょう、パセリ、粉チーズをちらす。
にんにく 1片赤唐辛子 1/2本Aスパゲッティ 100gミニトマト 5個ウインナーソーセージ 2～3本鶏がらスープ 小さじ1/2塩 小さじ1/4水 300ml粗挽き黒こしょう 少々パセリ(みじん切り) 大さじ1(あれば)粉チーズ お好みの量BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約689kcal　塩分:約3.1g

1 玉ねぎは半分に切り、繊維と垂直に7～8mm幅に切る。 2 鍋に【A】を合わせて煮たて、牛肉を入れる。再び煮たったらアクをとって玉ねぎを加え、弱火にしてときどき混ぜながら20分ほど煮る。 3 器にご飯を盛って②をのせ、紅しょうがを添える。
材料(2人前) 牛こま肉 300g 玉ねぎ 1個 【A】水 1カップ 【A】めんつゆ 1/2カップ ご飯 丼2杯分 紅しょうが 適量
調理時間:約25分　カロリー:約797kcal　塩分:約4.1g

[1]　いかは足と腹ワタを取り除き、皮をむく。 [2]　もち米は洗って、水につけて、ざるにあげ、5mm角に切ったしいたけ、にんじん、さやいんげんと合わせて[1]に詰め、つまようじで口を止める。 [3]　、サラダ油を煮立て[2]を入れて煮汁がなくなるまで煮る。[4]　[3]を1cmほどの輪切りにする。
いか 2はい、干ししいたけ 1個、にんじん 30g、さやいんげん 2本、もち米 1/2カップ、、、だし汁 1カップ、しょうゆ 大さじ1、砂糖 大さじ1、ミツカン　ほんてり 大さじ1/2、、サラダ油 大さじ1
カロリー:約351kcal　塩分:約3.6g