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「干しえび」 の検索結果： 142 件中 （21 - 40）
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(1)わかめは水につけてもどし(時間外)、食べやすい大きさに切る。まいたけは小房に分ける。(2)耐熱容器に(1)のわかめ・まいたけ、干しえび、Aを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で2分20秒加熱し、全体を混ぜ合わせる。
乾燥カットわかめ 10gまいたけ 1/2パック干しえび 8gAおろしにんにく 小さじ2/3A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2/3A「丸鶏がらスープ」 小さじ2/3Aこしょう 少々 カロリー:約46kcal 味の素 レシピ大百科
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1.チンゲン菜は縦半分に切って2〜3つに切る。2.鍋に水2カップと干しえびを入れて火にかけ、煮立ったら酒大さじ1、とりガラスープの素、塩とこしょう各少々を入れる。チンゲン菜を加え、火が通るまで煮て、器に盛る。
チンゲン菜…1株干しえび…大さじ1とりガラスープの素…小さじ1・こしょう、酒、塩 調理時間:約10分 カロリー:約23kcal レタスクラブ
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干ししいたけは洗い、水につけて戻す([[干ししいたけの戻し方|rid=30029]] 参照)。干しえびは洗い、水につけて戻し、粗く刻む([[干しえびの戻し方|rid=30027]] 参照)。干しえびの戻し汁はとっておく。干ししいたけは水けを軽く絞って軸を除き、1cm角に切る。もち米は洗ってざるに上げ、水けをきる。炊飯器の内釜に入れ、戻し汁と水を合わせて320mlにして加える。約30分間おき、【A】を加えて混ぜる。フライパンにごま油を中火で熱し、干しえびを入れて炒める。
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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1...サニーレタス、パクチーを一口大に切り、紫たまねぎは薄切りにする。2...ピーナッツと干しえびはフライパンで軽く炒る。3...お皿にサニーレタス、半分に切った木綿豆腐を盛りつけ、パクチードレッシングをかける。4...(3)の上にパクチー、紫たまねぎ、ピーナッツ、干しえびを盛り付ける。
2人分 木綿豆腐...1丁サニーレタス...葉1枚パクチー...20g紫たまねぎ...10gピーナッツ...5g干しえび...5gパクチードレッシング...30g 調理時間:約10分 カロリー:約171kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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きくらげは水につけて戻し、堅い部分を除いてせん切りにする。干しえびはぬるま湯でサッと洗い、湯カップ1/4で戻し、粗みじんに切る。戻し汁はとっておく。しょうがは皮をむいてせん切りにし、水に浸してサッと混ぜ、ざるに上げる。鍋にしょうが、【A】の水を入れて中火にかけ、沸騰したら弱めの中火で10分間煮る。きくらげ、干しえび、干しえびの戻し汁、【A】の酒を加えて5分間煮、しょうゆ、みりんを加え、煮汁がほぼなくなるまで煮る。
調理時間:約25分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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さつまいもは皮をむき、5～6cm長さに切ってから1cm角の棒状に切る。干しえびはサッと洗ってみじん切りにする。フライパンにごま油を入れ、中火で熱する。さつまいもを並べ、焼きつけるように2～3分間、やっと竹串が通るくらいまで炒める。干しえびを加えて炒め、【A】を回し入れる。1～2分間焦がさないように炒め、こしょうをふる。
・さつまいも 250g・干しえび 大さじ1・酢 大さじ1+1/2・しょうゆ 小さじ1・ごま油 大さじ1・こしょう 適量 調理時間:約15分 カロリー:約208kcal NHK みんなの今日の料理
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干しえびは水大さじ2 に約5分間つけて戻し、水けをきってみじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。細ねぎは端から2～3mm幅に切る。【たれ】の材料は混ぜ合わせる。豆腐を半分に切って器に盛る。ちりめんじゃこ、干しえび、ねぎ、細ねぎをのせ、【たれ】をかける。
・木綿豆腐 1/2丁・ちりめんじゃこ 5g・干しえび 10g・ねぎ 2cm・細ねぎ 1本・万能ごまだれ 大さじ3・しょうゆ 小さじ1・ラー油 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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木綿豆腐は水けをきる。干しえびは分量のぬるま湯に30分間浸して戻し、粗みじんに切る。戻し汁はとっておく。しいたけは軸を切って薄切りにする。絹さやは筋を取り、せん切りにしてサッと塩ゆでし、冷水にとって水けをきる。フライパンにごま油大さじ2を熱し、**2**の干しえびを入れて弱めの中火で炒める。しいたけを加えてしんなりするまで炒めたら**1**の豆腐を加えてさらに炒める。
調理時間:約45分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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もち米は同量の水に20分間以上浸す。干ししいたけはカップ2/3の水で20分間、干しえびは大さじ4の水で10分間ほど戻す。戻し汁はとっておく。豚肉は1cm角に切る。**1**の干ししいたけの水けを絞り、同じ大きさに切る。中華鍋を熱してサラダ油適量を入れ、なじませて油をあけ(油ならし)、牛脂を入れて溶かす。豚肉を軽くいため、干ししいたけ、水けをきった干しえびを加えていため合わせる。**3**に水カップ3と、干ししいたけと干しえびの戻し汁を加える。
調理時間:約50分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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・白菜 1/2コ・干しえび 10匹・干し貝柱 3コ・酒 カップ1/4～1/3・塩 小さじ1/2
調理時間:約65分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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干しえびはヒタヒタの水に30分間くらいつけて戻し、水けをきってみじん切りにする。たけのこは半分に切り、薄切りにする。中華なべにサラダ油カップ1/2を入れて熱し、**2**を入れて弱火でいためる。色が変わり、カリカリになってきたら取り出して油をきる。
中華なべの余分な油を捨て、ザーサイ、**1**の干しえび、ねぎを加えていため、しょうゆ大さじ1、酒大さじ2を加え、たけのこを戻し入れて混ぜ合わせる。
調理時間:約10分 カロリー:約510kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)きゅうりは粗みじん切りにする。セロリはスジを取り、ゆでたけのことともに粗みじん切りにする。干しえびも粗く刻む。(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)のきゅうり・セロリ・ゆでたけのこ・干しえびを加えてあえる。(3)器に半分に切った豆腐を盛り、(2)をのせる。
絹ごし豆腐 1/3丁きゅうり 1/4本セロリ 1/8本ゆでたけのこ 10g干しえび 2尾A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ1Aしょうゆ 少々A「Cook Do」熟成豆板醤 少々Aにんにくのみじん切り 1/8かけ分Aしょうがのみじん切り 1g カロリー:約183kcal 味の素 レシピ大百科
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干しえびは湯カップ1/3に10分間ほどつけて戻し、粗みじん切りにする。戻し汁はとっておき、全量を【A】で使う。春雨は熱湯をかけて5分間おき、水けをきって5cm長さに切る。ミニトマトはヘタを取って縦半分に切り、ピーマンはヘタと種を除いて縦に細切りにする。ひき肉に塩小さじ1/4弱、こしょう少々をふる。フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、しょうが、干しえびを炒め、香りが出たら、**2**のひき肉を加えてよく炒める。
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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干しえびは酒大さじ1に10分間以上つけて戻し、みじん切りにする。キャベツは粗みじん切りにして塩小さじ1/2、酒小さじ2をふる。水けが出るまで手でもみ、20分間ざるに上げておく。ガーリックオイルをつくる。フライパンに【A】を入れて弱火にかけ、にんにくが色づくまで熱し、火から下ろして冷ます。ボウルにひき肉、干しえび、しょうがを入れて【B】を順に加えながら混ぜ、粘りが出るまでよく練り混ぜる。
調理時間:約40分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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[[パリパリ焼きギョーザ|rid=10405]]の手順**4*
・春キャベツ 約1/6コ・ギョーザの皮 30枚・鶏もも肉 50g・れんこん 30g・たまねぎ 50g・干しえび 20g・カレー粉 小さじ1+1/2・塩 小さじ1/4・砂糖 小さじ1/4・干しえびの戻し汁 カップ1/4・水溶きかたくり粉 大さじ1・香味だれ 適宜・塩 ・酒 ・こしょう ・サラダ油 調理時間:約35分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)チンゲン菜は根元を切り、斜め切りにし、サッとゆでる。春雨はゆでて冷水にとって、水気をきり、食べやすい長さに切る。干しえびは水につけてもどす。香菜は手でちぎる。(2)ボウルに「丸鶏がらスープ」、Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。(3)(1)のチンゲン菜・春雨・干しえびを合わせ、(2)のドレッシングであえる。(4)器に盛り、ごまをふり、(1)の香菜を添える。
チンゲン菜 2株春雨・乾 40g干しえび 大さじ2香菜 適量「丸鶏がらスープ」 小さじ1A水 大さじ2Aレモン汁 大さじ2Aナンプラー 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1/2A砂糖 小さじ1いり白ごま 適量 カロリー:約109kcal 味の素 レシピ大百科
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米ともち米は合わせて洗い、たっぷりの水につけて30分間おく。干ししいたけはサッと洗い、耐熱容器に入れて水をヒタヒタに加え、電子レンジ(600W)に1～2分間かけて戻し、冷ます。軸を取り、7～8mm角に切る。干しえびはヒタヒタの熱湯に5分間ほど浸して戻す。[[しっとり煮豚|rid=17997]]はしいたけと同じくらいの大きさに切る。炊飯器の内釜に**1**の水けをきって入れ、干ししいたけと干しえびの戻し汁、水を合わせてカップ1+1/2にして加える。【A】を加え、煮豚、干ししいたけ、干しえび、ぎんなん、帆立て貝柱をほぐして缶汁ごとまんべんなく散らすようにのせ、普通に炊く。
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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もち米は洗って一晩水につける。米は炊く1時間前に洗って水につけ、もち米といっしょにざるに上げる。干しえびはカップ1/4の熱湯で戻す。戻し汁はあとで使うので、干しえびを湯につけたままとっておく。カップ1の揚げ油を180℃に熱し、カシューナッツを少し色がつくまで揚げる。飾りの分を少し残し、粗みじん切りにする。鶏もも肉は1cm角に切る。にんじん、たけのこはそれぞれ5mm角に切る。なべにサラダ油・ごま油各大さじ1を熱し、しょうがをいためて香りがたったら鶏肉を加えていためる。
調理時間:約40分 カロリー:約780kcal NHK みんなの今日の料理
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にんじんは9cm長さ、2mm角の細切りにして、水に放す。鍋にサラダ油大さじを熱し、にんじんを手早くいため、バットに広げて粗熱を取る。鍋にサラダ油少々を足し、干しえびを香りが出るまでいためる。【タイ風ドレッシング】の材料は混ぜ合わせておく。にんじんをボウルに移し、干しえび、カシューナッツ、ドレッシングを加えてあえる。わかさぎは水けをふき、塩・こしょう各少々で下味をつけ、小麦粉をまんべんなくつけて、中温(170℃)の揚げ油でカラッと揚げる。油をきって器に盛り、上から**3**をたっぷりとのせる。
調理時間:約30分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は1cm幅に切る。【干しえびにんにくオイル】をつくる。干しえびは5mm角程度に切り、耐熱性容器に入れて電子レンジ(500w)に1分30秒間かける。粗みじん切りにしたにんにくとオリーブ油を入れて混ぜる。フライパンに**2**を大さじ2入れて熱し、小松菜をしんなりするまで炒め、荒熱を取る。ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、粉チーズ、塩・こしょう各少々を入れ、**3**も加えて混ぜる。
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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