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「牛肉 > 和食」 の検索結果： 825 件中 （461 - 480）
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[1] 野菜は食べやすい大きさに切る。[2] 鉄板で牛肉と[1]の野菜を焼き、大根おろしと、または「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をつける。
牛肉 焼肉用 600g、、かぼちゃ 1/8個、たまねぎ 1個、ピーマン 2個、しいたけ 4個、、大根おろし 1カップ、、ミツカン 味ぽん 適量、、ミツカン 味ぽんMILD 適量、、ミツカン 味ぽんうまピリ 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量 カロリー:約631kcal 塩分:約2.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] 牛肉は常温にもどす。2cm角程度のサイコロ状に切る。[2] フライパンにサラダ油を熱し、[1]を焼く。[3] 肉に火が通ったら肉を取り出す。「追いがつおつゆ2倍」、「みりん」を加えて煮立たせる。煮汁が1/2程度になったら肉をもどしてからませる。[4] 最後にわさびを加えてからませる。[5] お好みでフライドポテト、サラダ菜、ラディッシュなどを添える。※お好みでわさびを添えていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。
牛肉 ステーキ用 200g、ミツカン カロリー:約406kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] たまねぎは、幅1cm弱の輪切りにする。[2] を混ぜ合わせ、たれを作る。[3] フライパンにごま油を熱し、たまねぎを炒め、しんなりとして透明感が出てきたところで、牛肉切りおとしを加える。[2]を加え、炒め合わせる。
たまねぎ 1個、牛肉 切りおとし 200g、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1、コチュジャン 小さじ1/2、ごま油 小さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/2、、ごま油 小さじ2 カロリー:約368kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め、を加えて煮る。[2] ご飯に[1]と炒り卵、ごま、せん切りにした青じそとしょうがを混ぜ合わせ、小ねぎを飾る。
ご飯 お茶碗2杯分、牛肉 すき焼き用 100g、サラダ油 (炒め用) 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、みりん 大さじ1、、炒り卵 卵1個分、いりごま 大さじ1、青じそ 2枚、しょうが 1片、小ねぎ (小口切り) 大さじ1 カロリー:約511kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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[1] ズッキー二は1cm幅の輪切りにする。ミニトマトはヘタを除く。[2] フライパンを熱しサラダ油を入れて、[1]、牛肉を焼き、「味ぽん」を入れてからめる。[3] を混ぜ合わせて器に盛り、[2]をのせる。フライパンに残っているたれを回しかける。
牛肉 焼肉用 150g、ズッキーニ 1/2本、ミニトマト 赤・黄各6個、ミツカン 味ぽん 大さじ3、サラダ油 大さじ1、、ご飯 500g、白ごま 大さじ1、、ご飯 2杯分 カロリー:約1237kcal 塩分:約2.2g ミツカン メニュー・レシピ
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1. 牛肉は食べやすい大きさに切る。サニーレタスは一口大にちぎり、きゅうりとにんじんはせん切りにする。小ねぎは小口切りにする。 2. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉をいためて小ねぎと白ごまをまぶす。 3. 器に1とミニトマトを盛り、2の肉をその上に盛り、お好みでドレッシングと白ごまをかける。
大麦牛ANGUS 牛薄切り 200g サニーレタス(べビーリーフなど) 1/4玉 きゅうり 1/2本 にんじん 1/3本 小ねぎ 1/4本 サラダ油 大さじ1/2 白ごま 適量 調理時間:約25分 カロリー:約345kcal 塩分:約0.3g 日本ハム レシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水で しめて水気をきっておく。[錦糸卵]を作る①卵を溶いて塩、砂糖を混ぜ合わせる②ホットプレートを温め、サラダ油を薄くぬって 卵液を流し入れる 薄焼き玉子を作り、あら熱がとれたら千切りする。[牛肉炒め]を作る同じホットプレートに牛肉を入れて炒める半分ぐらい火が通ってきたら、すき焼きのたれを加えて煮詰め、火が通ったら一度取り出しておく。(2)のホットプレートにサラダ油(小さじ1)を足し、下準備したうどんを軽く炒めて広げる※牛肉の焼き汁
テーブルマーク 簡単レシピ
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牛肉は3～4cm幅に切る。焼き豆腐は8等分に切り、紙タオルの上に置いて軽く水けをきる。たまねぎは約8mm幅のくし形に切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。糸こんにゃくは鍋に水とともに入れて中火にかけ、煮立ったら2分間ほどゆで、ざるに上げて水けをきる。長い場合は食べやすい長さに切る。春菊は茎の堅い部分を折って除く。しょうがは皮をこそげ取ってせん切りにする。フライパンに水カップ1+1/4と【A】を入れて中火にかけ、煮立ったらしょうがと牛肉を入れてはしでほぐし、サッと煮
調理時間:約30分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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きのこは石づきや堅いところを落とし、食べやすい大きさに切る。さつまいもは皮付きのまま5mm角の細切りにし、水にさらす。青ねぎは7mm幅の斜め切りにする。牛肉は食べやすい大きさに切り、ポリ袋に【A】とともに入れてもみ込み、10分間ほどおく。スキレット(または直径20cmほどのフライパン)にごま油を中火にかけ、**1**のさつまいもの水けをきって炒める。油が全体になじんだら水大さじ3を加え、弱火にしてふたをし、2～3分間蒸し焼きにする。さつまいもが柔らかくなったら端に寄せ、あい
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.7g NHK みんなの今日の料理
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【すし酢】の酢・砂糖・塩を合わせ混ぜ、ラップをして電子レンジに約1分間かける。取り出して昆布茶を加え、混ぜる。この【すし酢】カッ
・牛肉 400g・塩 少々・こしょう 少々・にんにく 少々・米 カップ2・酢 カップ1・砂糖 大さじ4・塩 小さじ1・昆布茶 小さじ1/3・みょうが 2コ分・白ごま 大さじ2・きゅうり 適量・オクラ 適量・なす 適量・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1・砂糖 小さじ2・白ごま 適宜・黒ごま 適宜・イクラのしょうゆ漬け 適宜・おろししょうが 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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で火を止める。うどんを袋の表示どおりにゆでて器に盛り、つゆを注ぐ。**4**の牛肉とねぎをのせ、好みで一味とうがらしをふる。
・いりこ 20g・水 カップ5・いりこだし カップ3+1/2・うす口しょうゆ 大さじ4・みりん 大さじ2・酒 小さじ4・牛切り落とし肉 90g・酒 大さじ1・水 大さじ1・砂糖 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・ねぎ 1本分・ゆでうどん 2玉・一味とうがらし 適宜 調理時間:約30分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に皮付きのままの里芋とかぶるくらいの水を入れる。菜箸がスッと通るまで中火でゆでて粗熱を取る。里芋の皮をむいて、ボウルに入れ、マッシャーで粒がなくなってなめらかになるまでつぶす。塩を加えて混ぜる。牛肉は細かく刻む。フライパンに牛肉と【A】を入れて中火にかけ、そぼろ状になるまでほぐしながら火を通す。まな板にラップを広げ、**2**の里芋の半量をのばす。牛肉の半量をのせ、茶巾絞りのように包んで丸める。もう1コも同様につくり、それぞれかたくり粉を薄くまぶす。揚げ油を170℃に熱し
調理時間:約30分 カロリー:約210kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは3等分のくし形に切る。牛肉は食べやすく切る。鍋にだしを入れて強火にかける。沸騰したら、牛肉を加えてほぐし、酒カップ1/2を加える。再び沸騰したら中火にし、アクと浮いた脂を取る。強火にし、にんにく、しょうがを加えて混ぜる。たまねぎ、【A】を順に加えて混ぜる。鍋の柄を持ち上げて煮汁を回しながら、煮詰める。途中で白ワインを加えて同様に煮詰め、火を止めて5分間ほどおく。再び火にかけて温めてから、器にご飯をよそい、煮えた牛肉とたまねぎを盛り、煮汁適量をかける。好み
調理時間:約30分 カロリー:約710kcal 塩分:約2.5g NHK みんなの今日の料理
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牛肉はスティック状に切り、しょうゆとしょうが汁をもみ込む。にんじんは長さを半分にし、拍子木形に切る。たまねぎは繊維に沿って1cm幅に切り、ほぐす。うどは5cm長さに切って皮を厚めにむき、四つ割りにする。【A】をステンレスまたはホウロウの鍋に入れ、にんじんを加えて中火にかける。煮立ってきたらうどとたまねぎを加えて火を止める。牛肉にかたくり粉をまぶす。表面加工のしてあるフライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉の表面を炒め焼きにする。**3**の甘酢に加え、冷めるまでおく。器に盛り
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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牛肉は食べやすく切る。たまねぎは芯を残して4～6等分のくし形に切る。じゃがいもは2～3等分、青ねぎは4cm長さに切る。しらたきは食べやすく切って熱湯でゆでる。ざるに上げて水にとり、水けをよくきる。鍋にサラダ油大さじ1を中火で熱し、牛肉の1/4量ほどを炒める。少し焦げるくらいに焼き色がついたら、じゃがいもを加え、油がなじむまで炒める。たまねぎ、しらたきを加え、残りの牛肉を軽くほぐしてのせる。【A】を加え、ふたをして中火で約15分間煮る。じゃがいもに火が通ったら、しょうゆを回し
調理時間:約40分 カロリー:約350kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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豆腐はパックから取り出し、まな板に横長に置く。横半分に切ってから、縦に4等分に切る(8等分)。えのきだけは根元を切り落として長さを半分に切り、根元のほうは手でほぐす。しょうがはせん切りにする。わけぎは3cm長さに切り、根元のほうと、先のほうに分ける。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、しょうがを加えてサッと炒め、酒大さじ2をふり、だしを加える。煮立ったら、【A】を順に加えて混ぜ、牛肉を端に寄せてえのきだけを加える
調理時間:約25分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は食べやすい大きさに切ってほぐす。じゃがいもはよく水で洗って四つ割りにし、薄く皮をむいて、すぐに水に放す。すべての皮をむき終わったらサッと洗って、ざるに上げる。たまねぎは縦2つに切って芯を取り、繊維に沿って1cm幅に切る。鍋にサラダ油大さじ1を入れ、弱火で熱する。軽く絞ったぬれ布巾を広げ、鍋底を当てて冷まし、ジューッという音がしずまったら牛肉を入れ、ほぐしながら油をからめる。**2**の鍋を中火にかけ、牛肉を木べらなどで軽く炒める。肉の色が変わったら、たまねぎを加え
調理時間:約40分 カロリー:約1740kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は厚めに皮をむき、約1.5cm角に切る。しめじは根元を除いて1本ずつに分け、長いものは半分に切る。牛肉は一口大に切る。【A】は混ぜ合わせておく。鍋に湯を沸かして大根を入れ、中火で竹串がスッと通る柔らかさになるまで7～8分間、下ゆでしてざるに上げる。フライパンにオリーブ油小さじ1を熱して大根を入れ、少し焼き目がつくまで中火で炒め、いったん取り出す。**3**のフライパンにオリーブ油少々を足して熱し、牛肉を炒める。色が変わったら、しめじを加えて炒める。油が回ったら、**3
調理時間:約25分 カロリー:約530kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは丸ごとのまま芯をくりぬく。鍋にキャベツがつかるくらいの熱湯を用意し、塩少々を入れ、芯をくりぬいた側を下にして入れる。沸騰したら、キャベツの上下を返して一枚ずつはがし、ざるにとり、広げて冷ます。水けがきれたら器に盛る。フライパンを弱火にかけ、桜えびを入れてカリッとするまでいり、器に盛る。【肉みそ】をつくる。牛肉は1cm幅に切ってボウルに入れ、【A】を混ぜ合わせる。しいたけは軸を除いて薄切りにする。**2**のフライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、牛肉としいたけ
調理時間:約15分 カロリー:約710kcal NHK みんなの今日の料理
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焼き豆腐は6等分に切る。しいたけは軸の下の堅い部分(石づき)を除き、縦四ツ割りにする。チンゲンサイは長さを半分に切り、根元は縦四ツ割りにする。にんにくは縦半分に切って芯を除き、さらに横半分に切る。以上を器に盛る。牛肉を器に盛る。【A】 は混ぜ合わせておく。浅めの鍋を卓上コンロにのせ、牛肉、**1**、【A】、卵を添える。鍋にごま油とにんにくを入れて中火で炒め、薄く色づいたら牛肉を加え、砂糖をまぶす。肉の色が変わってきたらしょうゆ、オイスターソースを加えてからめる。肉を端に
調理時間:約20分 カロリー:約520kcal NHK みんなの今日の料理
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