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「豆腐」 の検索結果： 4661 件中 （441 - 460）
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セロリは茎を斜め薄切りにし、葉は手で食べやすい大きさにちぎる。豆腐は2cm角に切る。なべにだしを入れて火にかけ、温まってきたらしょうゆ大さじ1/2、塩小さじ2/3で調味し、煮立ったらセロリの茎を加える。セロリが少ししんなりしたら豆腐を加えて温め、セロリの葉を加えて一煮立ちさせ、器に盛って粉ざんしょうをふる。
・セロリ 1本・豆腐 1/2丁・だし カップ3・粉ざんしょう 適宜・しょうゆ ・塩 調理時間:約5分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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にらは1cm長さに刻む。豆腐は1.5cm角に切る。フライパンに中国風そぼろと【A】を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら、かたくり粉を同量の水で溶いて回し入れ、混ぜながら煮立てる。とろみがついたら、豆腐を加え、2分間ほど煮る。にらを加え、サッと混ぜて火を止め、ごま油を回しかける。
・中国風そぼろ カップ1・木綿豆腐 1丁・にら 1/2ワ・粉ざんしょう 小さじ1/2・水 カップ1・かたくり粉 小さじ2・ごま油 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約420kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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フッ素樹脂加工のなべにサラダ油大さじ1+1/2を熱し、ねぎとしょうがを入れていため、香りがたったら豆腐を加える。フライ返しなどで豆腐を細かくつぶしながらいためる。水カップ1、スープの素を加え、沸騰したらご飯を加えて弱火でいためる。ご飯に火が通ったら中火にし、水分をとばすようにいためる。とろみがついたら塩小さじ1/3で味を調えて火を止め、器に盛る。
・豆腐 1丁・ねぎ 15cm・しょうが 1かけ・鶏ガラスープの素 小さじ1・ご飯 茶碗2杯分・サラダ油 ・塩 調理時間:約10分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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うどんは袋の表示どおりにゆでるか電子レンジにかけ、ざるにとって流水で冷やす。水けをきって、器に盛る。ボウルに豆腐を入れ、小さめの泡立て器でトロトロになるまで混ぜる。【A】を加えてさらに混ぜる。**1**のうどんに**2**の豆腐ソースをかけ、ハム、細ねぎをのせる。しょうゆをかけ、好みでラー油、黒こしょうをかける。
・冷凍うどん 1玉・絹ごし豆腐 1/2丁・ごま油 小さじ1・砂糖 小さじ1・塩 小さじ1/4・ハム 適量・細ねぎ 適量・ラー油 適宜・しょうゆ 少々・黒 調理時間:約10分 カロリー:約430kcal 塩分:約3g NHK みんなの今日の料理
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豆腐は6等分の角切りにする。卵は軽く溶きほぐし、みつばは2～3cm幅に切る。小さめのフライパンに【A】を入れて中火にかける。煮立ったら豆腐を加え、ふたをして弱めの中火で2～3分間、途中で1～2回返しながら煮る。溶き卵を回し入れ、みつばを散らす。再びふたをし、火を止めてそのまま20～30秒間おいて蒸らす。
・木綿豆腐 1丁・卵 2コ・みつば 7～8本・だし カップ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐はペーパータオルで水けを拭き、一口大にちぎって器に盛る。小さめのフライパンに桜えびを入れ、弱めの中火で約1分間いり、取り出して粗熱を取る。わかめはサッと洗って水けを拭き、4～5cm長さに切る。**1**の豆腐から水けが出ていたら捨て、わかめをのせて桜えびを散らす。【A】を混ぜ合わせてかけ、白ごまをふる。
・新わかめ 60g・木綿豆腐 1丁・桜えび 5g・しょうゆ 大さじ1+1/2・酢 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1・ごま油 小さじ1・しょうが 小さじ1・白ごま 調理時間:約10分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉に酒適量をからめる。豆腐はまな板に置き、斜めに傾けて水きりし、8等分に切る。青ねぎは斜め薄切りにする。鍋にだしを入れて中火でひと煮立ちさせ、【A】を加える。牛肉を加えてひと煮立ちさせ、アクを取る。豆腐を加えて全体に火が通ったら火を止め、半量を器に盛る。**1**の青ねぎをたっぷりのせる。
・牛切り落とし肉 300g・豆腐 1丁・青ねぎ 適量・だし カップ1・酒 カップ1/4・みりん カップ1/4・しょうゆ 大さじ3・砂糖 大さじ2・酒 適量 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2.1g NHK みんなの今日の料理
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フライパンに【A】を入れて混ぜ、中火にかける。煮立ったら高野豆腐を戻さずに並べ入れ、ふくらんだら返す。ふたをし、弱火で約10分間煮る。スナップえんどうはヘタと筋を除く。**1**に加え、約2分間煮る。火を止めて高野豆腐を取り出し、4等分に切る。器に盛り、スナップえんどうを添えて煮汁をかける。
・高野豆腐 3枚・スナップえんどう 7～8本・だし カップ2+1/2・砂糖 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1+1/2・酒 大さじ1+1/2・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 小さじ 調理時間:約20分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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木綿豆腐は厚手の布巾で包んでバットなどでおもしをし、20分間ほどおいて水けをきる。手で粗くほぐす。鍋にごま油大さじ1+1/2を熱し、**1**の豆腐を強めの中火で鍋を揺すりながら炒め(油はねに注意)、全体に油がなじんだら火を止める。別の鍋にだしを煮立て、みそ50～60gを溶き入れて味を調える。椀に**2**をよそって**3**の汁をはる。みょうがをのせ、七味とうがらしをふる。
・木綿豆腐 1/2丁・だし カップ2+1/2・みょうが 少々・七味とうがらし 適量・ごま油 調理時間:約10分 カロリー:約130kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
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大根は粗めにすりおろし、軽く水きりする。みょうがと青じそはみじん切りにする。大根おろしに、みょうが、青じそ、【A】を混ぜ合わせる。トマトは6等分のくし形に切る。豆腐は一口大に手でちぎる。器に、豆腐、トマト、**2**の香味おろしの順に重ねながら盛りつける。
・トマト 2コ・木綿豆腐 1/3丁・大根 1/3本・みょうが 1コ・青じそ 3枚・しょうゆ 大さじ1・白ごま 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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絹ごし豆腐は1.5cm角に切る。きゅうり、長芋、ラディッシュは5mm角に切り、1.5%の塩水に15分間つけて、水けをきる。【合わせ酢】の材料は混ぜ合わせておく。器に水けをきったもずくを入れ、豆腐、野菜をのせ、【合わせ酢】をかける。
・絹ごし豆腐 1/2丁・きゅうり 1/2本・長芋 15g・ラディッシュ 1コ・もずく 200g・だし カップ1/2・酢 大さじ1・うす口しょうゆ 大さじ1・塩 調理時間:約10分 カロリー:約62kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は1.5cm角に切る。きゅうりは端から薄い輪切りにし、塩小さじ1/2をまぶして約10分間おき、しんなりしたら、水でサッと洗い、水けを絞る。ハムは1cm四方に切る。ボウルに**1**の豆腐、きゅうり、ハム、【A】、パセリを入れてあえる。
・木綿豆腐 1丁・きゅうり 1本・ハム 3枚・マヨネーズ 大さじ2・フレンチドレッシング 大さじ1・しょうゆ 少々・こしょう 少々・パセリ 大さじ2・塩 小さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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牛肉は一口大に、長ねぎは斜め切りに、しいたけは石づきを切り半分に、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。フライパンに油を熱し、牛肉・長ねぎの順に焼きます。豆腐としいたけを入れ、「牛丼の素」と水を加え、5～10分煮込んで、出来あがりです。※お好みで小松菜を添えてお召しあがりください。
牛薄切り肉 150g。長ねぎ 1/2本。生しいたけ 2個。豆腐 1丁。エバラ牛丼の素 60ml(大さじ4)。水 120ml(大さじ8)。サラダ油 適量。小松菜(ゆで) 適宜 調理時間:約20分 カロリー:約391kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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豆腐は水きりして食べやすい大きさに切り、長ねぎはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、長ねぎを炒め、香りが出てきたらオートミール・「黄金の味」・水を加えます。煮立ったら豆腐を加え、ひと煮立ちしたらごま油をたらして、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
絹ごし豆腐 1丁(約300g)。オートミール 60g。長ねぎ 1/2本。エバラ黄金の味 100g。水 200ml。サラダ油 適量。ごま油 少々。小ねぎ(小口切り) 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約298kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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豆腐は水きりし、長ねぎはみじん切りにします。フライパンに油を熱し、長ねぎ(と豆板醤)を炒め、香りが出てきたら挽き肉を加えて炒め合わせます。挽き肉に火が通ったら「黄金の味」と水を入れ、煮立ったら豆腐を崩しながら加え、再度ひと煮立ちさせます。水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油をたらして、出来あがりです。※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。
絹ごし豆腐 1丁(約300g)。豚挽き肉 150g。長ねぎ 1/2本。エバラ黄金の味 100g。水 50ml。水溶き片栗粉 調理時間:約10分 カロリー:約378kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)豆腐は水きりをし、適当な大きさにちぎる。水菜は3cm長さに切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)の豆腐を入れ、こまかくパラパラになるようにほぐしながら炒める。(3)(1)の水菜を加えて軽く炒め、Aを加え、サッと混ぜ合わせる。
水菜 3株(100g)木綿豆腐 1/3丁(100g)A「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ1/2Aしょうゆ 小さじ1/2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 カロリー:約71kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎは8等分のくし形切りにする。豆腐はひと口大に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら豚肉を加えてアクを取り、(1)の玉ねぎ・豆腐を加えて落としぶたをし、10～12分ほど煮る。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
豚こま切れ肉 150g玉ねぎ 1/2個(120g)木綿豆腐 1/2丁(200g)A水 1カップA「鍋キューブ」うま辛キムチ 1個小ねぎの小口切り 1本分(10g) カロリー:約211kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)いわしは汁気をきって、ほぐす。豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で3分加熱して水きりをし、粗熱を取る。(2)みつばは2～3cm長さに切ってラップで包み、電子レンジで20秒加熱する。(3)ボウルに(1)の豆腐をくずし入れ、(1)のいわし、(2)のみつば、Aを加えて混ぜる。(4)器に盛り、ごまをふる。
いわしかば焼き缶・1缶 100g木綿豆腐 1/2丁みつば 1/4株(5g)A「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1/2A「ほん カロリー:約200kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)高野豆腐は水に30分ほどつけてもどし(時間外)、2cm角に切って水気をしぼる。片栗粉をまぶし、180℃に熱した油で揚げる。(2)鍋にAを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら(1)の高野豆腐を加えてサッとあえる。(3)器に盛り、刻みのりをのせる。
高野豆腐 2枚片栗粉 大さじ2A大根おろし 5cm分Aしょうが汁 1かけ分Aみりん 大さじ3Aしょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 適量刻みのり 適量 カロリー:約253kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豆腐、エリンギは食べやすい大きさに切る。えびは殻をむいて背ワタを取る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)の豆腐・エリンギ・えびを加えて5分ほど煮る。(3)器に盛り、小ねぎを散らす。
絹ごし豆腐 1/2丁えび 6尾エリンギ 1/2パック(50g)A水 1カップA「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個小ねぎの小口切り 適量 カロリー:約118kcal 味の素 レシピ大百科
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