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「豆腐」 の検索結果: 4633 件中 (641 - 660)
たらは大きめの一口大に切り、【A】をふる。豆腐はたらと同じくらいの大きさに切る。大根、にんじんは皮むき器で皮をむいてから、10~12cm長さに薄く削る。えのきだけは根元を切り落とし、ほぐす。水菜は4~5cm長さに切る。鍋に【B】を合わせ、大根、にんじんを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にして1~2分間煮る。 たら、豆腐、えのきだけを加えて2~3分間煮る。[[おかかねぎ塩|rid=19239]]を全体にまんべんなく加え、なじませる。
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
牛肉は食べやすい大きさに切る。豆腐は6~7mm厚さの色紙形に切る。ごぼうはたわしでこすり洗いをし、縦に細かく切り目を入れてから細いささがきにし、酢水に放す。水の色が変わったらすぐに水をかえ、ざるに上げる。【煮干しだし】を強火にかけ、沸騰したら弱火で4~5分間煮て、煮干しを取り出し、牛肉を加える。アクを取ってごぼうを加え、みそを溶き入れて酒を加え、豆腐を加える。
調理時間:約10分 カロリー:約210kcal 塩分:約3.6g
NHK みんなの今日の料理
豆腐は2cm厚さ、3cm幅に切る。なべにごま油適宜を熱し、じゃこ、高菜漬け、赤とうがらし、しょうゆ以外の【A】の調味料を加えていため、しょうゆは最後になべ肌からたらす。耐熱性の器に豆腐を並べて**2**をのせ、中央に卵を割る。卵黄に竹ぐしで数か所穴をあけ、ラップフィルムをかけ、電子レンジ(550W)に約1分間かける。少し冷めてからラップフィルムをはずし、好みで香菜をのせる。
調理時間:約8分 カロリー:約60kcal 
NHK みんなの今日の料理
枝豆を塩ゆでして、さやから取り出しておく。木綿豆腐はキッチンペーパーなどに包み、30分程度重しをし、水切りをする。トマトは5mm幅のスライス、白ねぎは斜め薄切りする。 ボールに1の枝豆、豆腐、粉チーズ、片栗粉を混ぜ合わせ、成型する。 熱したフライパンにサラダ油をしき、2を両面をこんがりと焼き、焼肉のたれをからめる。 トーストしたイングリッシュマフィンに、サニーレタス、3、大葉、トマト、白ねぎ,マヨネーズをかけてはさむ。
調理時間:約25分 
TAKAKIBAKERY レシピ
[1]ピーマンは縦半分に切り、種を除き、短辺を3mm幅に切る。豆腐はしっかり水切りした後、半分に切り、それぞれ1cm厚さに切る。[2]ポリ袋に豆腐と小麦粉を入れ、よくまぶした後、卵を割り入れて、全体にまとわせる。[3]フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚肉を炒め、[2]を加え、両面焼く。[4][3]にピーマンと「追いがつおつゆ2倍」、「金のごまだれ焙煎荒挽き」を加え、全体を混ぜ合わせる。
カロリー:約396kcal 塩分:約1.9g
ミツカン メニュー・レシピ
1.豆腐は8等分に切る。ニラは長さ3cmに切る。長ねぎは斜め薄切りにする。豚肉は大きいものがある場合は食べやすい長さに切る。2.鍋にごま油を熱し、豚肉を炒め、香ばしく炒めたらキムチも加えてさっと炒め、水を加える。3.煮立ってきたら「料亭の味(だし入り)」を溶かし入れ、納豆と豆腐を入れ、再び沸騰したらもやしとニラも加えてさっと煮る。
調理時間:約20分 カロリー:約349kcal 塩分:約3.5g
マルコメ レシピ
5.耐熱容器に豆腐を入れて、[4]をかけてピザ用チーズを乗せる。6.オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
材料(2人分)具材木綿豆腐1丁鶏挽き肉100gピーマン2個ピザ用チーズ50g調味料大豆粉のカレールー大さじ3水200ccサラダ油大さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.6g
マルコメ レシピ
5...お皿にレタスを敷き、高野豆腐カツ、さつまいも、ブロッコリーを盛り付ける。6...ドライフルーツとアーモンドをトッピングし、ドレッシングをかける。
2人分 高野豆腐...1個豚肉(薄切り)...2枚塩こしょう...適宜にんにく(おろし)...適宜薄力粉...適宜卵...適宜パン粉...適宜レタス...70gさつまいも...45gブロッコリー...8個ドライフルーツ...5gアーモンド...3gイタリアンドレッシング(市販)...大さじ2
調理時間:約30分 カロリー:約160kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
ゴーヤ1/2本は種を取ってから5mm厚さの薄切りにし、みょうが2本は縦半分に薄切りにします。両方ともたっぷりの冷水に5分程さらし、その後水気をよくきっておきます。ミニトマト6個は4つに切ります。木綿豆腐1丁は4つ〜6つに分けて、ひとかけずつペーパータオルに包んで水気をぎゅっと絞ってからボウルに入れます。後で混ぜるので、豆腐が崩れても気にしなくてもいいですよ。豆腐のボウルに「ヤマサ昆布ぽん酢」大さじ3杯とごま油大さじ1杯を加えて豆腐ドレッシングを作ります(豆腐は細かく崩してしまいましょう)。ボウルに水気を切った野菜とちりめんじゃこ1/4カップを加えてよく混ぜて出来上がりです。
調理時間:約15分 カロリー:約107kcal 塩分:約1.2g
ヤマサ Happy Recipe
下準備1. 豆腐はキッチンペーパー等に包み、水気を切って4等分に切る。 下準備2. オーブンを220℃に熱しておく。 作り方1. オーブンシートを敷いた天板に豆腐を並べ、ピザソースを塗ってピザ用チーズを掛け、220℃のオーブンで表面に焼き色がつくまで12~15分位焼く。 作り方2. 器に盛ってドライパセリを振り掛ける。
豆腐 1丁ピザ用ソース 大さじ3〜4ピザ用チーズ 60gドライパセリ 適量
調理時間:約20分 カロリー:約103kcal 
E・レシピ
下準備1. 豆腐は水でサッと洗い、水気を切って4等分に切る。 下準備2. ザーサイは水洗いし、粗めのみじん切りにする。 作り方1. 器に豆腐、ザーサイを盛り合わせる。 作り方2. 小さめのフライパンにを入れて中火にかけ、松の実が少し色づいてきたら、ジャッと1に掛ける。最後に刻みネギを散らす。
豆腐 1/2丁ザーサイ 大さじ1/2ゴマ油 大さじ3松の実 大さじ1赤唐辛子(刻み) 1本分刻みネギ 大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約112kcal 
E・レシピ
1.にんじんは薄いいちょう切りにする。豆腐は2cm角に切る。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、にんじんを入れて中火にかけ、煮立ったら豆腐を加えて約2分煮る。3.みそ大さじ1と1/2を溶き入れ、卵を割り入れ、ふたをして弱火で約2分30秒煮る。
卵…2個もめん豆腐…1/2丁(約150g)にんじん…1/3本だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1と1/2
カロリー:約162kcal 
レタスクラブ
まな板にペーパータオルを敷いて豆腐をのせ、6等分に切る。小松菜は根元を切り落とし、5cm長さに切る。豚肉は小麦粉をざっとまぶす。鍋に【煮汁】の材料を入れて中火にかける。煮立ったら**1**の豚肉、豆腐、小松菜の順に加え、再び煮立ったら弱火にし、約3分間煮る。
・絹ごし豆腐 1丁・豚肉 100g・小麦粉 小さじ2・小松菜 1/4ワ・豆乳 カップ1・水 カップ1・塩 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ2・ごま油 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
豆腐は厚手の紙タオルに包み、10分間ほどおいて軽く水けをきる。オクラはヘタを切り落とし、斜め半分に切る。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を炒める。色が変わってきたらオクラを加えてサッと炒める。豆腐をざっとつぶしながら加え、大きく炒め合わせる。塩少々をふり、【A】を加え、手早く混ぜて汁けをとばし、器に盛る。
・オクラ 4本・豚ひき肉 120g・木綿豆腐 1/2丁・酒 大さじ2・しょうゆ 小さじ1・サラダ油 ・塩
調理時間:約10分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] 木綿豆腐はペーパータオルで包、み水けをきる。[2] [1]を1cm幅に切る。トマトは6等分のくし形切りに、水菜は3cm幅に切る。サニーレタスは手でちぎる。[3] サニーレタス、水菜を器に敷き、トマトと豆腐を彩りよく並べ、お好みの「金のごまだれ」をかける。
木綿豆腐 1/2丁、トマト 1個、水菜 1/2袋、サニーレタス 5枚、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ2、、
カロリー:約140kcal 塩分:約0.8g
ミツカン メニュー・レシピ
豆腐は2㎝角に切る。オクラは塩をまぶして洗い、5㎜幅に切る。長ねぎは小口切りにする。❷だし汁を煮たてたら弱火にしてオクラと豆腐を入れる。みそを溶き入れ、あおさと長ねぎを入れてお椀に注ぎ、日清アマニ油を回しかける。
あおさ 1g豆腐 1/3丁オクラ 4本長ねぎ 6cmだし汁 2カップみそ 大さじ1・1/2~2日清アマニ油 お好み量
調理時間:約10分 カロリー:約95kcal 塩分:約2.5g
日清オイリオ わくわくレシピ
❶木綿豆腐はキッチンペーパーで包み上にバットを置いて水切りをする。ひじきはたっぷりの水で戻し、水気を切る。枝豆は解凍してさやから出す。水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切る。❷器に水切りした豆腐をちぎって入れる。ひじき、枝豆、水菜、日清MCTドレッシングソース チョレギも入れ和える。
木綿豆腐 1丁(300g)ひじき 5g枝豆(冷凍) 10さや水菜 1株日清MCTドレッシングソース チョレギ 大さじ4
調理時間:約15分 カロリー:約131kcal 塩分:約0.7g
日清オイリオ わくわくレシピ
(1)豆腐は1.5cm角に切り、ねぎは小口切りにする。(2)ボウルにAを入れてみそをよく溶かし、「ほんだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。(3)器に(1)の豆腐・ねぎを等分に入れ、(2)を1/4量ずつ注ぎ入れ、ごま油をかける。
絹ごし豆腐 1/2丁長ねぎ 15cmA湯 1カップAみそ 大さじ2「ほんだし」 小さじ山盛り1氷水 2カップ「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 適量
カロリー:約42kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豆腐は手で大きめにくずす。豚肉、白菜はひと口大に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉・白菜を入れて炒める。肉の色が変わったら、A、(1)の豆腐を加え、煮立ったら、卵を割り入れて半熟状になるまでさらに煮る。
木綿豆腐 1丁豚バラ薄切り肉 100g白菜 2枚卵 2個A水 360mlA「鍋キューブ」うま辛キムチ 2個「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約469kcal 
味の素 レシピ大百科
1.高野豆腐は熱湯をかけてもどし、しっかりと水けを絞る。温かいうちに指でなるべく細かく潰す(フードプロセッサーを使っても)。2.フライパンにAを入れ、菜箸で混ぜながら中火にかける。ひき肉が白っぽくなったらBと1を加え、汁けがほぼなくなるまでいりつける。
高野豆腐…3枚(約50g)A ・とりひき肉…100g ・おろししょうが、酒…各大さじ1B ・砂糖…大さじ1 ・しょうゆ、みりん、水…各大さじ2
カロリー:約89kcal 
レタスクラブ
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