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「豆腐 > 洋食」 の検索結果: 280 件中 (101 - 120)
1.パセリはみじん切りに、ベーコンは1cm幅に、豆腐は一口大に切る。2.鍋に油少々を熱してベーコンを炒め、水2カップ、スープの素をくずし入れて煮立てる。豆腐を入れて温め、器に盛ってパセリをふる。
ベーコン…1枚(約20g)絹ごし豆腐…1/4丁パセリ…少々固形スープの素…1個・ サラダ油
カロリー:約75kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブ
1.卵豆腐は半分に切り、貝割れ菜は長さを半分に切る。ともに器に入れ、顆粒スープの素を加え、熱湯を注いで混ぜる。
卵豆腐…小1/2個(約40g)貝割れ菜…10本顆粒スープの素…小さじ2/3熱湯…3/4カップ
調理時間:約1分 カロリー:約38kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
(1)あさりは塩水に入れて砂抜きし、殻をこすり合わせて洗う。玉ねぎ、にんじん、セロリは角切りにする。さやいんげんは1cm幅に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)のあさり・玉ねぎ・にんじん・セロリ、いんげん豆を入れて炒める。野菜がしんなりしてきたら、Aを加える。(3)煮立ったら、高野豆腐を加えて、野菜がやわらかくなるまで煮、(1)のさやいんげん、牛乳を加え、こしょうで味を調える。
あさり(殻つき) 150g玉ねぎ 1/4個にんじん 1/4本セロリ 1/6本さやいんげん 20
カロリー:約199kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ミニトマトは半分に切り、ソーセージは薄切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のソーセージを入れて炒める。(3)「クノールカップスープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、(1)のミニトマト、豆腐をスプーンですくいながら加えて煮立たせる。(4)中央部分に卵を割り入れ、まわりにチーズをのせて、ひと煮立ちさせ、好みで塩・こしょうで味を調え、パセリを散らす。*お好みでパンを添えてお召し上がりください。
木綿豆腐 1/6丁ミニトマト 2
カロリー:約336kcal 
味の素 レシピ大百科
1.板チョコレートは筋目で割る。2.口径約18cmのボウルに豆腐、溶き卵を入れ、泡立て器でよく混ぜる。3.ホットケーキミックスを加え、ゴムべらで底から上下を返すようにして粉けがなくなるまで混ぜる。4.台に打ち粉をふり、生地を取り出して丸形にまとめる。5.カード(または包丁)で放射状に6等分に切り、それぞれ丸める。6.打ち粉をふって1切れを手で押して直径約7cmにのばし、板チョコレート1/6量をのせて包む。7.とじ目を下にして置き、上から軽く押して直径約6cmの円形に整える
カロリー:約225kcal 塩分:約0.3g
レタスクラブ
1.耐熱ボウルに抹茶大さじ2~3 、熱湯少々を入れ、スプーンで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。熱湯1カップ弱を少量ずつ加え、そのつど混ぜる。そのままおいて粗熱をとる。2.バットにフィンガービスケットを並べて、1をまんべんなくかける。途中上下を返し、約10分おく。3.ボウルに下準備したクリームチーズを入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。グラニュー糖を加え、さらに混ぜる。水きりした豆腐を加えてくずしながらさらに混ぜ、ラム酒を加える。4.保存容器に2を半量敷き詰め、3
カロリー:約265kcal 
レタスクラブ
1.豆腐は水けを拭き、厚みを半分に切って12×20×高さ4.5cmの耐熱皿に平らに並べる。オーブントースターで7~8分焼く。2.トマトは5~6mm厚さの輪切りにする。3.1を取り出してトマトをのせ、ミートソースをかけ、ピザ用チーズを散らす。再びオーブントースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで約10分焼く。
ミートソース〈混ぜる〉 ・ミートソース(市販品)…1食分(約140g) ・オリーブ油…小さじ2 ・あればバジル(ドライ)…少々絹ごし豆腐…1丁ピザ用チーズ…1
調理時間:約20分 カロリー:約305kcal 塩分:約1.4g
レタスクラブ
(1)豆腐は熱湯にほぐし入れて、サッとゆでザルに上げて、そのまま冷まして水きりする。(2)玉ねぎは1cm角に切り、にんじんは1cm角の棒状に切り、4mm厚さの色紙切りにし、しいたけは軸を切り、1cm角に切る。キャベツは1.5cm角に切る。(3)ボウルに(1)の豆腐を入れて手でつぶし、Aを加えてさらによく混ぜ、水でぬらした手で直径2cmのだんご状にし、豆腐だんごを作る。(4)鍋にバターを溶かし、(2)の玉ねぎ・にんじん・しいたけを入れてしんなりするまで炒め、水、「コンソメ
カロリー:約153kcal 
味の素 レシピ大百科
1 豆腐の水抜きをする。バットにペーパータオルを敷いて豆腐をのせ、両面に塩をふって手でなじませる。ペーパータオルで2重にくるみ、重石をのせて冷蔵庫に入れる。半日後、豆腐から出た水を捨て、再度ペーパータオルで2重にくるみ、同様に重石をし、全部で24時間かける。水抜きをすると同時に、豆腐に塩味をつけることができる。 2 万能ねぎは3~4cm長さに切る。青じそはせん切りにする。貝割れ菜は根を切り落とし、長さを半分に切る。みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。 3 梅干しは包丁
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 豆腐はペーパータオルに包んで重石をし、しっかりと水気をきっておく。 2 ツナトマトソースを作る。玉ねぎ、にんじん、セロリ、しょうが、にんにくはすりおろしてフライパンに入れ、白ワイン、トマトピューレ、ツナを汁ごと加えて混ぜる。火にかけて煮立ったら弱火で6~7分煮、塩、こしょう、オレガノを加えて混ぜ、火を止める。 3 (1)の豆腐は横半分に切り、それぞれ5等分にスライスして20枚にする。水気をふいて塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。 4 耐熱皿にオリーブ油を薄く塗り
調理時間:約3分 カロリー:約449kcal 塩分:約2.2g
キューピー3分クッキング
高野豆腐は表面をサッと水でぬらして30秒間ほどおき、1cm角に切る。鍋に牛乳と**1**を入れて落としぶたをし、中火にかける。沸騰したら火を弱め、約4分間煮る。たまねぎは粗みじん切りにし、耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)に2分間かける。ベーコンは粗みじん切りにする。しいたけは石づきを除いて食べやすく切る。しめじは根元を除いて小房に分ける。フライパンにオリーブ油を入れて弱火にかけ、たまねぎとベーコンを入れてじっくり炒める。しいたけとしめじも加え、しんなり
調理時間:約30分 カロリー:約480kcal 塩分:約2.8g
NHK みんなの今日の料理
豆腐は紙タオルに包んで水けをきり、2~3cm角に切る。しめじはほぐし、石づきを取る。ブロッコリは小房に分けて熱湯でゆでる。長芋はすりおろし、しょうゆ少々で下味をつける。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、豆腐としめじをいためる。しょうゆ・みりん各大さじ1をからめ、よくなじませる。耐熱性の器に**3**とブロッコリを並べ、**2**をかける。チーズを散らし、200℃のオーブンで7~8分間チーズが溶けるまで焼く。
豆腐 400g・しめじ 100g・ブロッコリ 160g
調理時間:約20分 カロリー:約339kcal 
NHK みんなの今日の料理
豆腐はパックから取り出し、手で10~12等分にちぎる。熱湯(1.4~1.6リットル)に入れ、煮立ったら、約1分間ゆでる。ざるに上げ、冷めるまでおいてしっかりと水けをきる。ベーコンは1cm幅に切り、にんにくは薄切りにする。フライパンにオリーブ油、にんにく、ベーコンを入れて中火にかけ、じっくり炒める。ベーコンがカリカリになったら豆腐を入れ、焼き色がつくまでよく炒める。塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、パセリを加えて炒め合わせる。器に盛り、粉チーズをふる。
・木綿豆腐 1
調理時間:約30分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)豆腐は水きりしておく。(2)キャベツはひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、塩ゆでしてザルに上げ、水気をきる。かに風味かまぼこは細く裂く。 (3)大きめのボウルに(1)の豆腐を入れて、なめらかになるまでつぶして「コクうま」、Aを加えて混ぜ合わせる(4)(2)のキャベツ・ブロッコリー・かに風味かまぼこを加えてさらに混ぜ合わせる。(5)器に盛り、ゆで卵を飾る。
キャベツ 3枚(150g)ブロッコリー 1/4個(50g)かに風味かまぼこ 4本ゆで卵・粗みじん切り
カロリー:約242kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)オクラはヘタの部分を薄くむく。豆腐は食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーにのせて水気をきる。(2)玉ねぎ、赤ピーマンは細切りにする。(3)フライパンに「サラリア」、ひき肉、(2)の玉ねぎ、にんにくを入れて混ぜ合わせ、中火で炒める。(4)カレー粉、(1)のオクラ・豆腐、(2)の赤ピーマンを加えて炒め、めんつゆを加えて混ぜ合わせる。
オクラ 5本(50g)木綿豆腐 1/4丁(90g)鶏ひき肉 60gにんにくのみじん切り 1/2かけ分玉ねぎ 1/8個(25g)赤
カロリー:約317kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. 豆腐は水洗いし、水気をきっておく。 下準備2. ジャガイモは皮をむき、薄切りにして水に放つ。 下準備3. キャベツは水洗いしてザク切りにする。 下準備4. 新玉ネギは薄切りにする。 作り方1. 鍋にバターを中火で熱し、新玉ネギがしんなりするまで炒め、ジャガイモ、キャベツ、の材料を加えて10分位煮る。 作り方2. ミキサーに入れ、豆腐を手で崩しながら加えてかくはんする。網を通して鍋に戻し入れ、再び火にかけて温める。煮たつ直前に火を止め、塩コショウで味
調理時間:約20分 カロリー:約146kcal 
E・レシピ
下準備1. 豆腐はキッチンペーパー等に包み、水気を切って4等分に切り、塩コショウをして薄く薄力粉をからめる。 下準備2. レタスは根元を切り、細切りにして冷水に放ち、パリッとしたら水気を切っておく。 作り方1. フライパンにサラダ油を入れ、中火で豆腐に焼き色がつくまで焼き、マヨネーズを薄く塗る。 作り方2. 塩コショウを振り掛けてピザ用チーズをのせ、ドライオレガノを振り掛け、蓋をしてチーズが溶けるまで焼く。レタスをのせた器に盛る。
豆腐 1/2丁薄力粉 大さじ1〜2
調理時間:約10分 カロリー:約143kcal 
E・レシピ
1.豆腐は水きりをし、縦2〜3cm厚さに切る。ベーコンは長さを5等分に切る。2.耐熱皿に豆腐1切れ、塩少々、ベーコン2切れの順に、少し重ねてすべて並べる。トマトソースの材料をしっかりと潰しながら混ぜてかけ、チーズを散らす。3.オーブントースターで表面にこんがりと焼き色がつきまで7〜10分焼く。取り出して、パセリを散らす。
絹ごし豆腐…1丁ベーコン…2枚ピザ用チーズ…30gトマトソース ・カットトマト缶…80g ・おろしにんにく…少々 ・オリーブ油…大さじ1 ・酒
カロリー:約318kcal 塩分:約1.8g
レタスクラブ
1.まいたけは粗みじん切りにする。しめじは食べやすくほぐす。豆腐はペーパータオルで水けを拭く。2.ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまでゴムべらで潰す。みそ大さじ1、油小さじ1、ツナを缶汁ごと、小麦粉大さじ1を順に加え、そのつどよく混ぜ合わせる。まいたけ、しめじを加えてざっと混ぜる。3.耐熱皿に油を薄くぬり、ご飯を敷き入れる。2をかけ、パン粉適量をふり、油少々を全体にかける。オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。好みでパセリのみじん切りをふる。
ツナ缶…小1缶(約
カロリー:約453kcal 塩分:約1.5g
レタスクラブ
(1)豆腐は軽く水気をきり、厚みを半分に切る。「ほんだし」をふり、5分ほどおく。玉ねぎは薄切りにし、水にさらしておく。(2)鍋にAを煮立て、(1)の玉ねぎを加え、火を止めてしばらくおき、オニオンソースを作る。(3)ブロッコリーは小房に分ける。パプリカは長さを半分に切り、1cm幅に切り、それぞれ塩ゆでする。(4)フライパンに中火で油を熱し、焼く直前に(1)の豆腐の水気を拭き、両面を色よく焼く。(5)器に盛り、(2)のオニオンソースをかけ、糸がつおをのせ、(3)のブロッコリー
カロリー:約190kcal 
味の素 レシピ大百科
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