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鍋に牛脂を入れ、牛肉を炒める。豆腐以外の材料を入れ煮こむ。味がなじんだら、豆腐を加えさらに煮込む。具材に火が通ったら完成。
牛ロースうす切り(一口大に切る)200g牛脂少々絹ごし豆腐(8等分切る)2丁人参(半月切り)1/4本玉ねぎ(くし切り)1/2個えのき(へたを取り、ほぐす)1パックキムチ(一口大に切る)200gあさり(3%塩水で砂抜き)20個コンソメ2個水1000ml 伊藤ハム レシピ
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・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。・きゅうりは食べやすい大きさに切り、塩もみして、たたいておく。。うどんを器に盛り付け、きゅうりと豆腐をのせる。。中華ドレッシングををまわしかけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、きゅうり 1本、豆腐(さいの目切り) 40g、中華ドレッシング(市販のもの) 大さじ2 調理時間:約4分 テーブルマーク 簡単レシピ
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1豆腐は軽く水切りしてから適度に崩す。21.に桜海老と細かく切ったチーズを混ぜ、耐熱容器に入れて蒸し器で10分蒸す。3熱いうちに塩とオリーブオイルで頂く。
カマンベール入りベビーチーズ4個桜えび(乾燥)10g木綿豆腐200g塩適量エクストラバージンオリーブオイル適量 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.9g 六甲バター レシピ
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鍋にスープを入れて煮立て、塩小さじ1、こしょう少々をふる。かたくり粉大さじ2を同量の水で溶いて加える。豆腐を入れ、泡立て器でくずすようにして混ぜる。温まったらねぎを加える。
・絹ごし豆腐 1/2丁・スープ カップ3・ねぎ 1/3本・塩 ・こしょう ・かたくり粉 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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豆腐は4等分に切り、紙タオルで包んで軽く押さえ、水けを取る。器に盛り、きな粉をふって黒みつをかけ、ゆで小豆を添える。
・絹ごし豆腐 1/2丁・きな粉 大さじ2・黒みつ 適量・ゆで小豆 適量 調理時間:約2分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に湯を沸かし、豆腐をゆでる。堅くなったらざるに上げ、水けをきる。ボウルに**1**と【A】を入れ、ハンドブレンダー(またはミキサー)でなめらかになるまでかくはんする。塩で味を調える。
・木綿豆腐 1/2丁・練りごま 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・酢 小さじ1・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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炊きたてのご飯を茶碗に盛り、スプーンで豆腐をすくってご飯の上にのせる。さんしょうじょうゆをかけ、実ざんしょうのしょうゆ漬け、削り節をのせ、食べるときに混ぜ合わせる。
・充てん豆腐 1パック・ご飯 茶碗(わん)2杯分・さんしょうじょうゆ 大さじ1・実ざんしょうのしょうゆ漬け 少々・削り節 少々 調理時間:約2分 カロリー:約310kcal 塩分:約1.5g NHK みんなの今日の料理
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にんじんは縦に薄切りにして5mm幅に縦に切る。塩少々をまぶして5分間ほどおき、しんなりしたらサッと水で塩を洗い流す。**1**の水けをきって器に盛り、[[いり豆腐|rid=15180]]をかけて軽くあえる。
・春にんじん 1/3本・いり豆腐 小さじ2・塩 調理時間:約7分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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