メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「豆腐」 の検索結果: 4661 件中 (581 - 600)
1.オクラは塩適量をふって板ずりし、薄い小口切りにする。ざるに広げ、熱湯を回しかけて水けをきる。2.豆腐は水けを拭いてボウルに入れ、スプーンでざっと潰す。1と、塩ひとつまみを加えて混ぜ、器に盛る。しょうがをのせ、塩(または好みでしょうゆ)少々をふる。
絹ごし豆腐…小1丁(約200g)オクラ…4本おろししょうが…1かけ分塩
カロリー:約64kcal 
レタスクラブ
1.トマトは大きめの乱切りにする。豆腐は1.5cm角に切る。2.鍋にだし汁1 1/4カップ、酒大さじ2、塩小さじ1/3を入れて中火で煮立て、1を加える。再び煮立ったら、しょうゆ小さじ1を加えてさっと混ぜる。
もめん豆腐…大1/4丁(約100g)トマト…1個(約150g)だし汁…1 1/4カップ酒…大さじ2塩…小さじ1/3しょうゆ…小さじ1
カロリー:約58kcal 
レタスクラブ
1.カットわかめは水でもどして水けを軽く絞る。2.もめん豆腐は、手で粗くくずしてボウルに入れる。ごま油小さじ2、豆板醤小さじ1/2、塩小さじ1/3を加えて混ぜ、1を加えてあえる。
カットわかめ…7gもめん豆腐…1/2丁ごま油…小さじ2豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2塩…小さじ1/3
カロリー:約103kcal 
レタスクラブ
1.リーフレタス、もめん豆腐は一口大にちぎって器に盛る。2.小さいボウルに熱湯大さじ3、塩小さじ1/2、焼きのりをちぎって入れ、混ぜる。のりが溶けてきたらごま油大さじ1を加えて混ぜ合わせ、1にかける。
焼きのり…1枚もめん豆腐…小1丁(約200g)リーフレタス…3~4枚(約80g)熱湯…大さじ3塩…小さじ1/2ごま油…大さじ1
カロリー:約144kcal 
レタスクラブ
1.長ねぎは縦半分に切って横薄切りにする。ボウルに入れ、ごま油大さじ1/2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜ、約5分おく。2.器に絹ごし豆腐をスプーンですくって入れ、1をかける。
絹ごし豆腐…小1丁(約150g)長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本ごま油…大さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々
カロリー:約88kcal 
レタスクラブ
1.豆腐は2cm角に切り、まいたけは小さくほぐす。2.鍋にだし汁1と1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1を入れて約2分煮て、みそ大さじ1を溶き入れる。器に盛り、青のり適量をふる。
絹ごし豆腐…小1丁(約200g)まいたけ…1/2パック(約50g)だし汁…1と1/2カップみそ…大さじ1青のり…適量
カロリー:約81kcal 
レタスクラブ
下準備1. ニラは根元を切り落とし、細かく刻む。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、10分置く。 作り方2. 絹ごし豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切って器に盛り、をのせる。
絹ごし豆腐 2/3丁ニラ 3本ネギ(刻み) 大さじ2砂糖 小さじ1塩 適量酢 小さじ2しょうゆ 大さじ1ゴマ油 少々
調理時間:約20分 カロリー:約82kcal 
E・レシピ
[1]絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切り、器に盛る。[2]「金のつぶ とろっ豆」は、添付のたれを入れてよく混ぜる。[3][1]に納豆とキムチ、小ねぎをのせる。「味ぽん」とごま油をかける。※写真は1人前です。
絹ごし豆腐 小2丁、、ミツカン金のつぶ とろっ豆 2パック、、キムチ (白菜) 50g、小ねぎ (小口切り) 適量、ミツカン 味ぽん 適量、ごま油 適量
カロリー:約212kcal 塩分:約2.5g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] 島豆腐は角切りにする。オクラは板ずりをしてサッとゆで、小口切りにする。[2] サニーレタスはちぎって水にさらす。[3] [2]の上に[1]を軽く混ぜたものをのせ、「かおりの蔵 丸搾りゆず」をかけ、4等分に切ったミニトマトを添える。
豆腐 200g、オクラ 4本、サニーレタス 30g、ミニトマト 2個、、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ3
カロリー:約134kcal 塩分:約2.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[1]レタスは食べやすい大きさにちぎる。豆腐は水けをきり、スプーンで一口大にすくう。「金のつぶ たれだけたっぷり!炭火で焼いた焼肉風の秘伝たれ」をかけ、混ぜ合わせる。[2]器に盛り、ちぎった焼のりといりごまをふる。
レタス 1/4個(100g)、豆腐 1/2丁(150g)、金のつぶ たれだけたっぷり!炭火で焼いた焼肉風の秘伝たれ 大さじ2、、焼のり 適量、いりごま (白) 適量
カロリー:約73kcal 塩分:約1.1g
ミツカン メニュー・レシピ
にんじん、白菜は細切り、きのこ類は食べやすい大きさに切る。 小鍋に水、にんじん、きのこを入れて火にかけ、沸騰したら白菜、「生姜こんぶ」を入れる。 大さじ1(分量外)の水で溶いた片栗粉を入れて、とろみがついたら火を止める。 温めた豆腐の上に(3)をかける。
生姜こんぶ1/2パック にんじん15g 白菜50g お好みのきのこ適量 豆腐1/2丁 片栗粉大さじ1 水150ml
フジッコ愛情レシピ
1.鍋に水を入れて沸騰させ、豆腐を手で粗く崩しながら加え、納豆も加えて1~2分弱火で煮る。2.「液みそ 料亭の味」を加えてなじませ、汁椀によそい、万能ねぎを散らす。
材料(2人分)具材納豆小1パック(約30g)木綿豆腐1/4丁(約90g)万能ねぎ(小口切り)適量調味料液みそ 料亭の味大さじ2水320ml
調理時間:約15分 カロリー:約89kcal 塩分:約2.0g
マルコメ レシピ
1.小鍋にだし汁を煮立て、なめこ、長ねぎを加えて2分ほど煮たら絹豆腐を加え、みそを溶かし入れ、ひと煮立ちしたらできあがり。
材料(2人分)具材なめこ50g長ねぎ(5mm厚さに斜め切り)10cm絹豆腐(1cm角切り)1/4丁調味料みそ(料亭の味 生みそ)40gだし汁(かつお昆布だし、煮干しだしなどお好みで)2カップ
調理時間:約20分 カロリー:約71kcal 塩分:約2.3g
マルコメ レシピ
調味料を全て混ぜ合わせておく。1 きゅうりとにんじんを千切りにする。2 ①と豆腐干、「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を混ぜ合わせる。3 混ぜ合わせた調味料を②とさらに混ぜ合わせ、最後にきざみのりを乗せて完成。
ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ 6g豆腐干 20gきゅうり 1/5本にんじん 5gきざみのり 適量砂糖 小さじ1ポン酢 大さじ1ごま油 大さじ1いりごま 適量
調理時間:約13分 カロリー:約209kcal 塩分:約1.1g
マルコメ レシピ
1 長芋は皮をむいてすりおろし、(a)を加え混ぜる。2 豆腐を並べやすい大きさに切り、耐熱皿に並べ入れる。①を回しかけ、スライスチーズを乗せる。3 オーブントースター(180℃)に入れ、美味しそうな焼き色がつくまで10分程焼く。
長芋 1/3本(200g)豆腐 1丁(300g)スライスチーズ 2枚(38g)(a) プラス糀 糀甘酒 25mlみそ 小さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約258kcal 塩分:約1.6g
マルコメ レシピ
1...海藻サラダを水戻しする。もやしは軽くゆでる。2...ボウルに豆腐と薄皮から取り出した明太子を入れ、混ぜあわせる。3...2.に1.とめかぶ、ドレッシングを入れ混ぜあわせる。4...器に盛り、トマトを飾る。
4人分 絹ごし豆腐...1/2丁もやし...120gめかぶ...70g辛子明太子...40g海藻サラダ(乾燥)...5gトマト...1個ノンオイルドレッシング青じそ...大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約63kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
豆腐は紙タオルで包み、バットなどでおもしをして15~20分間おいて水けをしっかりきる。たまねぎは繊維に直角に薄切りにする。ねぎは縦半分に切り、青い部分も含めて斜め薄切りにする。フライパンにバター大さじ3を熱し、**2**を加えて薄く色づくまでいためる。塩・こしょう各少々をふり、荒熱を取る。台生地をつくる。クラッカーはポリ袋に入れてめん棒でたたいて細かく砕く。バター65gを電子レンジ(500W)に1分間かけて溶かし、クラッカーを加えて混ぜ合わせる。タルト型にバター少々をぬり
調理時間:約50分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
を止める。 豆腐は1.5cm角に切り、たっぷりの湯に入れてゆで、豆腐が温まったら水けをきって器に盛る。上に**4**をたっ
・木綿豆腐 1丁・豚ひき肉 150g・にんにくの芽 3本・ジャンボピーマン 1/4コ・しょうが 20g・ねぎ 1/2本分・八丁みそ 大さじ2・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1・砂糖 小さじ1・みりん 大さじ2・顆粒チキンスープの素 小さじ1・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ2・花椒粉(ホワジャオフェン) 適宜・サラダ油 ・ごま油
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
豆腐は二重にした紙タオルでぎゅっと包み、皿などでおもしをする。30分間ほどおいて水けをきったら、2cm角のさいの目に切る。たまねぎは粗みじんにする。フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、しょうがを炒める。香りがたったらひき肉とこしょう少々を加えて色が変わるまで炒め、さらにたまねぎを加えて透き通るまで炒める。**2**にカレー粉を加え、香りがたつまで炒めたら、めんつゆと水カップ3/4を加える。味がなじむまで煮たら、豆腐を加える。かたくり粉小さじ2を水大さじ1で溶き【水溶き
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 
NHK みんなの今日の料理
【ドレッシング】をつくる。ボウルに赤ワインビネガーと塩を入れて混ぜ、塩を溶かす。トマトジュースと、香りづけにおろしにんにくを加えて混ぜ合わせ、オリーブ油を少しずつ加えて泡立て器で白っぽくなるまでよくかき混ぜる。豆腐は厚みを2等分に切って塩少々をふり、耐熱性容器に入れて電子レンジ(500W)に3分間かけて水きりをする。水けをきって荒熱を取る。ツナは缶汁をきり、身をほぐす。さやいんげんは筋を取り、2~3cm長さに切って塩少々をふる。耐熱性容器に入れて水少々をふりかけ、ふた
調理時間:約12分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加