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「豆腐」 の検索結果: 4821 件中 (581 - 600)
フライパンに豆腐を粗くくずし入れ、強火で6~7分間いる。水分がとんで、ポロポロの状態になったらボウルにあけ、梅干し、塩昆布を加えて順に混ぜる。小口切りにしたねぎ適量を水にさらしておく。器にご飯茶わん1杯分を盛り、お茶漬けの具大さじ2強をのせる。ねぎの水けをきってのせて、アツアツのほうじ茶をヒタヒタになる程度注ぐ。好みで塩少々をふる。
・木綿豆腐 1丁・梅干し 4コ分・塩昆布 10g
調理時間:約8分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
豆腐は1cm角に切る。卵を軽く溶きほぐす。なべにだしを入れて温め、みそを溶き入れて**1**を加える。煮立つ直前に**2**を流し入れ、半熟程度で火を止める。器によそい、小口切りにした細ねぎをあしらう。
豆腐 1/2丁・卵 2コ・だし カップ3・細ねぎ 適宜・みそ 40g
調理時間:約5分 カロリー:約90kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
肉みそは耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)に50秒〜1分間かけて温める。豆腐は水けをきり、10~12等分に切って器に盛る。塩、ごま油をかけ、**1**の肉みそをのせる。好みでパクチーをのせる。
・肉みそ 大さじ3・絹ごし豆腐 1丁・パクチー 適宜・塩 少々・ごま油 大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約200kcal 塩分:約0.7g
NHK みんなの今日の料理
ボウルに豆腐を入れて手でくずし、小麦粉、かたくり粉を混ぜ合わせる。6等分にし、円い形に整える。フライパンにサラダ油を熱し、両面を焼いて取り出す。ボウルに砂糖、しょうゆを入れて混ぜ、**2**をからめてのりで巻く。
豆腐 1/4丁・小麦粉 90g・かたくり粉 20g・しょうゆ 大さじ1・砂糖 大さじ2・焼きのり 1枚・サラダ油 小さじ1
NHK みんなの今日の料理
豆腐はキッチンペーパーなどでしっかり水きりします。ボウルに[たね]の材料を入れてよく混ぜ合わせます。フライパンに多めの油(深さ1cm程度)を熱し、(2)をスプーンですくい入れ、両面をこんがりと揚げ焼きにして、出来あがりです。
[たね] 。木綿豆腐 1丁(約300g)。大葉(粗みじん切り) 8枚。卵 1個。エバラプチッとうどん 明太子うどん 2個。マヨネーズ 大さじ2。片栗粉 大さじ5。[] 。サラダ油 適量
調理時間:約20分 カロリー:約234kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
豆腐干は表示通りにゆで、水気をしっかりきります。フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、野菜を加えて炒め合わせます。(1)を加えてほぐしながら炒め、「黄金の味」で味付けして、出来あがりです。※お好みで紅生姜を添えてお召しあがりください。
豆腐干(細切りタイプ) 100g。豚切落し肉 50g。キャベツ(ざく切り) 1枚。もやし 50g。にんじん(短冊切り) 適量。エバラ黄金の味 大さじ3。サラダ油 適量。紅生姜 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約451kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
豆腐はキッチンペーパーなどで水気をしっかりきって厚みを半分に切り、全体に小麦粉を薄くまぶします。フライパンに油を熱し、(1)を入れて両面をこんがりと焼きます。皿に盛り、「おろしのたれ」をかけ、小ねぎを散らして、出来あがりです。※お好みで下ゆでした[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
木綿豆腐 1丁。小麦粉 少々。エバラおろしのたれ 適量。サラダ油 適量。小ねぎ(小口切り) 適量。[付け合わせ] 。にんじん、絹さや 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約186kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
豆腐はキッチンペーパーなどで水気をしっかりきって厚みを半分に切り、全体に小麦粉を薄くまぶします。フライパンに油を熱し、(1)を入れて両面をこんがりと焼きます。皿に盛り、「にんにくのたれ」をかけて、出来あがりです。※お好みで素揚げした[付け合わせ]を添えてお召しあがりください。
木綿豆腐 1丁。小麦粉 少々。エバラにんにくのたれ 適量。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。いんげん、かぼちゃ、長ねぎ 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約185kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
フライパンに油を熱し、エビを軽く炒め、「プチッと鍋」・水・しいたけ・おろし生姜を加えて煮立てます。豆腐を手で大きめにちぎって加え、4~5分煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
むきエビ 100g。絹ごし豆腐(水切り) 1丁(約300g)。生しいたけ(1cm角に切る) 2個。おろし生姜 1かけ分。エバラプチッと鍋 ちゃんこ鍋 1個。水 150ml。水溶き片栗粉 適量。サラダ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約171kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)アボカドはタテにくるりと包丁で切り目を入れてひねり、種を除いて皮をむき、1cm角に切る。(2)ボウルに豆腐を手で粗くほぐしながら入れ、(1)のアボカドを加えてあえる。(3)器に盛り、混ぜ合わせたAをかけ、好みで削り節をのせる。
木綿豆腐 1丁アボカド 1個Aしょうゆ 大さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2Aおろしわさび・またはおろししょうが 少々削り節・好みで 適量
カロリー:約121kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)耐熱容器に豆腐、牛肉の大和煮を入れ、「ほんだし」をふる。ラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(2)好みで七味唐がらしをふる。
絹ごし豆腐 1丁牛肉の大和煮(市販品) 1缶「ほんだし」8gスティック 1/2本七味唐がらし・好みで 適量
カロリー:約427kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鍋にごま油を熱し、豆腐を入れて木ベラなどで、ザックリとくずしながら炒める。油がまわったら、Aを加え、煮立ったら、Bを加えてひと煮立ちさせる。(2)器に盛り、小ねぎを散らす。
絹ごし豆腐 1/2丁A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1Bみそ 大さじ2Bおろししょうが 小さじ2「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1/2小ねぎの小口切り 4本分(24g)
カロリー:約58kcal 
味の素 レシピ大百科
1 耐熱容器に【A】を入れる。※みりんが無い場合は砂糖小さじ1でも代用可 2 高野豆腐を戻さずそのまま入れる。※一緒に薄く輪切りにしたにんじんや、しいたけを入れてもOKです。 3 容器の2/3ほどラップをかけて、電子レンジ(600W)で 8分加熱する。
材料(2人前) 高野豆腐 2個 【A】水 1と1/2カップ(300ml) 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】みりん 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約115kcal 塩分:約1.5g
ヤマキ おいしいレシピ
下準備1. ニラは根元を切り落とし、細かく刻む。 作り方1. ボウルでの材料を混ぜ合わせ、10分置く。 作り方2. 絹ごし豆腐はサッと水洗いし、食べやすい大きさに切って器に盛り、をのせる。
絹ごし豆腐 2/3丁ニラ 3本ネギ(刻み) 大さじ2砂糖 小さじ1塩 適量酢 小さじ2しょうゆ 大さじ1ゴマ油 少々
調理時間:約20分 カロリー:約82kcal 
E・レシピ
1.「豆腐のかば焼き」は1.5cm幅に切る。2.器に温かいご飯を1杯分ずつ盛り、1を等分にのせる。温泉卵を1個ずつのせ、フライパンに残ったたれをかけ、粉ざんしょうをふる。
豆腐のかば焼き」(ピーマンは除く)…全量温かいご飯…どんぶり3杯分温泉卵…3個粉ざんしょう…少々
カロリー:約696kcal 
レタスクラブ
1.豆腐はペーパータオルで包み、同量程度のおもしをのせ、約5分おいて軽く水きりする。トマトとともに小さめの一口大に切る。2.ボウルにごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2、酢小さじ1を混ぜ、1を加える。青じそを小さくちぎって加え、あえる。
もめん豆腐…小1丁(約200g)トマト…1個(約150g)青じそ…6枚ごま油…大さじ1しょうゆ…小さじ2酢…小さじ1
カロリー:約147kcal 
レタスクラブ
1.オクラは塩適量をふって板ずりし、薄い小口切りにする。ざるに広げ、熱湯を回しかけて水けをきる。2.豆腐は水けを拭いてボウルに入れ、スプーンでざっと潰す。1と、塩ひとつまみを加えて混ぜ、器に盛る。しょうがをのせ、塩(または好みでしょうゆ)少々をふる。
絹ごし豆腐…小1丁(約200g)オクラ…4本おろししょうが…1かけ分塩
カロリー:約64kcal 
レタスクラブ
1.トマトは大きめの乱切りにする。豆腐は1.5cm角に切る。2.鍋にだし汁1 1/4カップ、酒大さじ2、塩小さじ1/3を入れて中火で煮立て、1を加える。再び煮立ったら、しょうゆ小さじ1を加えてさっと混ぜる。
もめん豆腐…大1/4丁(約100g)トマト…1個(約150g)だし汁…1 1/4カップ酒…大さじ2塩…小さじ1/3しょうゆ…小さじ1
カロリー:約58kcal 
レタスクラブ
1.カットわかめは水でもどして水けを軽く絞る。2.もめん豆腐は、手で粗くくずしてボウルに入れる。ごま油小さじ2、豆板醤小さじ1/2、塩小さじ1/3を加えて混ぜ、1を加えてあえる。
カットわかめ…7gもめん豆腐…1/2丁ごま油…小さじ2豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1/2塩…小さじ1/3
カロリー:約103kcal 
レタスクラブ
1.赤パプリカは縦5mm幅に切り、もめん豆腐は1cm角に切る。2.鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかけ、1、しょうゆ大さじ1を加えて約3分煮る。
もめん豆腐…小1丁(約200g)赤パプリカ…1/2個だし汁…1 1/2カップしょうゆ…大さじ1
カロリー:約100kcal 
レタスクラブ
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