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「豆腐」 の検索結果: 4633 件中 (741 - 760)
大根はすりおろして水気をきり、「ヤマサ 絹しょうゆ」を適量加え、「絹おろし」を作る。万能ねぎを小口切りにする。木綿豆腐は軽く水気をきり、大葉を手でちぎって、合挽き肉、Aと一緒にポリ袋に入れて揉み混ぜる。豆腐はパックから取り出し、さっと水気をきる程度でOK。豆腐から出る水分をパン粉が吸い取ってくれます。ポリ袋に入れた豆腐を指の腹でつぶしながら、ほかの具材としっかり混ざるようにもみましょう。肉や豆腐などバーグの具をポリ袋に入れて、手で揉めば簡単に下ごしらえ完了!
調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.0g
ヤマサ Happy Recipe
高野豆腐は湯につけて戻し、洗って水けを絞り、約1cm幅に切る([[高野豆腐の戻し方|rid=30030]]参照)。たまねぎは繊維に沿って5mm幅に切る。ベーコンは7~8mm幅に切る。フライパンにオリーブ油、ベーコンを入れて弱火で炒める。ベーコンに焼き色がついて脂が出てきたら、高野豆腐、たまねぎを加えて中火で炒める。たまねぎがしんなりしたら、塩・こしょう各少々をふって混ぜる。
調理時間:約35分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)エリンギは長さを半分に切って6等分にする。しめじは根元を切って小房にする。にらは3cm長さに切る。豆腐は1.5cm角に切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉、(1)のエリンギ・しめじ・にらの順に炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。(3)ひき肉に火が通ったら、(1)の豆腐を加え、静かにかき混ぜながらひと煮立ちさせる。
木綿豆腐 1丁豚ひき肉 80gエリンギ 2本しめじ 80gにら 50g「Cook Do」四川式麻婆豆腐用 1箱「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ2
カロリー:約212kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. 高野豆腐は袋の指示通りに柔らかくもどし、水の中でやさしく押し洗いする。水が白く濁らなくなったら、水気をきってひとくち大に切る。 下準備2. ボウルでの材料をよく混ぜ合わせる。 下準備3. レモンはくし形に切る。 下準備4. 揚げ油は180℃に予熱し始める。 作り方1. のボウルに高野豆腐を入れてもみ込み、片栗粉を薄くまぶす。
調理時間:約25分 カロリー:約295kcal 
E・レシピ
1.豆腐はペーパータオルで包み、皿などでおもしをして約10分おく。水をきって横1cm幅に切る。キャベツは一口大に切り、しめじは小房に分ける。2.フライパンに油大さじ1を熱し、1の豆腐を並べ入れる。途中、上下を返して、両面に焼き色がつくまで強火で焼き、いったん取り出す。3.フライパンに油少々を足し、ひき肉と、赤とうがらしをちぎって種ごと加え、木べらでほぐしながら炒める。
カロリー:約283kcal 
レタスクラブ
耐熱皿に豆腐を入れてラップで覆い、電子レンジ(600W)に3分間かける。帆立てはざっとほぐす。にんじんは3cm長さの細切りにする。小鍋に帆立ての缶汁と【A】を入れて煮立てる。アクを取り、帆立て、にんじん、しょうが小さじ1/2と、**1**の豆腐から出た水分があれば加える。にんじんに火が通ったら、かたくり粉小さじ1を同量の水(または[[昆布水|rid=18114]])で溶いて加える。
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
豆腐は4等分に切って耐熱皿に入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に約2分間かける。取り出して水けをきる。豆腐は切ってから電子レンジにかけると、水分が出やすくなる。オクラはヘタの先を切り落とし、ガクの部分を薄くむく。塩小さじ1/2をまぶし、手でこすって表面の産毛を除く。鍋に湯カップ2を沸かし、オクラを塩がついたまま入れ、中火で約3分間ゆでる。
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
わかめはサッと洗い、新たな水に約2分間つけて堅めに戻す。水けをきり、食べやすい長さに切る。ツナは缶汁をきり、粗くほぐす。豆腐は6等分の角切りにする。細ねぎは3mm幅の斜め切りにし、水に約5分間つけて水けをきる。土鍋(または鍋)にだしを入れて中火にかけ、煮立ったら、【A】、**1**のわかめを入れ、1~2分間煮て火を止める。**1**の豆腐をわかめの上にのせ、弱めの中火で2~3分間煮る。**1**のツナを豆腐の周りに入れ、温める程度に煮る。ごま油小さじ2を回し入れて香りをつけ、細ねぎをのせる。
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 豆腐は水きりをして、さいの目切りにする。 2 フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒める。香りがたってきたらひき肉を加えて炒め、色が変わったら【A】を加える。 3 煮立ったら①の豆腐を加えて、全体をからめ、【B】を加えてひと煮立ちしたら弱火にし、フタをして10分ほど煮る。 4 豆腐に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
調理時間:約20分 カロリー:約231kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
❶きのこ類は石づきを除き、一口大に手でほぐすか、包丁で切る。万能ねぎは小口切り、レモンはくし形に切る。❷豆腐は水切りし、厚みを半分にしてから2等分に切る。表面に塩、こしょう(各少々)をふって小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面をこんがりと焼き、皿に盛る。❸豆腐を取り出したフライパンで、きのこ類を炒める。Aの材料を合わせて加え、塩、こしょう(各少々)で調味する。❹2の豆腐に3のソースをかける。万能ねぎを散らし、レモンを添える。
調理時間:約20分 カロリー:約268kcal 塩分:約2.3g
日清オイリオ わくわくレシピ
1木綿豆腐はしっかりと水きりしてから、Aをすべてミキサーで撹拌する。器に盛ったら、オリーブオイルと生パルメザンチーズ、こしょうをかける。2お野菜やパン、クラッカーなどをつけて頂きます。
生にこだわったパルメザンチーズ大さじ2木綿豆腐50gA黒こしょう適量Aレモン汁大さじ1Aアボカド1個A塩小さじ1/2Q・B・B生にこだわったパルメザンチーズ(仕上げ用)大さじ1EXVオリーブオイル適量野菜スティック適量パンやクラッカーなど適量
調理時間:約15分 カロリー:約116kcal 塩分:約2.3g
六甲バター レシピ
1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、太めのささがきにし、水にさらして水をきる。にんじんも太めのささがきにする。2.鍋にだし汁と1を入れてふたをし、火にかけて、根菜がやわらかくなるまで約10分煮る。3.豆腐を手でくずしながら加え、温まったら、塩小さじ1/3、しょうゆ大さじ1弱、酒大さじ1/2を加えて混ぜ、ごま油少々を回しかける。
絹ごし豆腐…1/2丁ごぼう…1/4本にんじん…1/2本だし汁…2カップ・塩、しょうゆ、酒、ごま油
カロリー:約101kcal 
レタスクラブ
1.豆腐は縦半分に切り、端から薄切りに、ねぎ、にんじんは細切りに、しいたけは軸を除き、薄切りにする。2.鍋に水2カップとスープの素を入れて火にかけ、温まったら1をすべて加える。3.野菜に火が通ったら塩、しょうゆ各少々で調味し、片栗粉小さじ1を水小さじ2で溶いて回し入れ、とろみをつける。
絹ごし豆腐…1/2丁長ねぎ…5cmにんじん…5cm生しいたけ…2枚とりガラスープの素…小さじ1/2〜1・塩、しょうゆ、片栗粉
カロリー:約59kcal 
レタスクラブ
1.ボウルに玉ねぎのみじん切り、さば水煮缶を缶汁をきって入れ、さばを粗くほぐしながらざっくりと混ぜる。「カレーじょうゆ豆腐クリーム」を加え、混ぜ合わせる。2.ロールパンの中央に縦に切り目を入れ、レタスを食べやすくちぎってはさむ。1をはさみ、ミニトマトを縦半分に切って飾る。
玉ねぎのみじん切り…1/8個分さば水煮缶…1缶(約190g)「カレーじょうゆ豆腐クリーム」…全量ロールパン…5個レタス…1〜2枚ミニトマト…5個
カロリー:約321kcal 
レタスクラブ
木綿豆腐は6~8等分にして、キッチンペーパーを敷いたバットなどに置き、上からもキッチンペーパーをかけ1時間ほど置いて、水切りをする。STEP1に小麦粉を全面につけて、170℃に熱した油で揚げる。ししとうは素揚げする。お皿に盛り、大根おろし・おろししょうがを乗せ、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかける。お好みで一味唐辛子をふる。
木綿豆腐1丁ししとう4本小麦粉大さじ2ヤマサ昆布ぽん酢大さじ2~3大根おろし20gおろししょうが5g一味唐辛子少々
調理時間:約15分 カロリー:約255kcal 塩分:約1.1g
ヤマサ Happy Recipe
豆腐はキッチンペーパーで包み、さっと水分を取る。いぶりがっこは粗く刻む。万能ねぎは小口切りにする。みょうがは薄く輪切りにする。ごはんを器に盛り、STEP1・STEP2・温泉卵を載せ、「ヤマサ昆布ぽん酢」をかけて、白ごまをふる。
木綿豆腐(お好みで)90gいぶりがっこ15g万能ねぎ3g白ごま1gみょうが1/2個温泉卵1個ヤマサ昆布ぽん酢20~30mlごはん150g
調理時間:約5分 カロリー:約444kcal 塩分:約3.0g
ヤマサ Happy Recipe
豚肉は一口大に、長ねぎは斜め切りにします。鍋に油を熱し、豚肉を軽く炒め、「担々ごま鍋の素」と水を加えて煮込みます。あさりと長ねぎを入れ、ひと煮立ちしたら、大きめのスプーンで豆腐をすくって加え、卵をおとして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 100g。あさり(砂出ししたもの) 100g。絹ごし豆腐 1丁(約300g)。長ねぎ 1/2本。卵 1個。エバラ担々ごま鍋の素 100ml。水 300ml。ごま油 少々
調理時間:約15分 カロリー:約462kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
❶水菜は3cmに切る。❷タマネギは薄くスライスする。❸チリメンジャコは日清キャノーラ油で色づく程度に揚げ、ペーパータオルの上にとる。❹豆腐は一口大に切る。❺器に1、2、4を盛り、上から3を散らす。❻上から日清ドレッシングダイエット まろやかごまをかける。
水菜 1/2束豆腐 1丁タマネギ 1/8個チリメンジャコ 40g日清キャノーラ油 適量日清ドレッシングダイエット まろやかごま 適量
カロリー:約106kcal 塩分:約0.7g
日清オイリオ わくわくレシピ
4人分 木綿豆腐...1丁オリーブオイル...1カップ塩...小さじ1にんにく...1片ローズマリー...1枝レモン果汁...小さじ1レモン...1枚
調理時間:約60分 カロリー:約260kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
にんじんは縦に薄切りにして5mm幅に縦に切る。塩少々をまぶして5分間ほどおき、しんなりしたらサッと水で塩を洗い流す。**1**の水けをきって器に盛り、[[いり豆腐|rid=15180]]をかけて軽くあえる。
・春にんじん 1/3本・いり豆腐 小さじ2・塩
調理時間:約7分 カロリー:約40kcal 
NHK みんなの今日の料理
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