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1 コーン缶の水気はしっかり切る。 2 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。 3 アルミホイルを大きめに切り、食べやすい大きさに手でちぎったキャベツ、さけ、②、チーズの順に半量ずつのせる。 4 ③をふんわりと包み、同様にもう1個作る。 5 オーブントースター(1300W)で7～8分焼いたら、アルミホイルの包み口を開き、さらに3～4分焼く(チーズがしっかり溶けて、焦げる･･･
調理時間:約15分　カロリー:約269kcal　塩分:約1.3g

1 白菜はざく切りに、しいたけは薄切りにしてさっとゆでて水気をきる。2 紅鮭は両面をこんがりと焼いて、ひと口大に切る。3 (a)を混ぜ合わせ、①の白菜としいたけ、②の紅鮭、輪切りのゆずを入れて漬ける。4 味がなじんできたらいただく。※1〜3日おくと味が染み込んで更に美味しくなります。多めに作って、作り置きおかずとしておくと便利です。
白菜 200g紅鮭 1･･･
調理時間:約10分　カロリー:約165kcal　塩分:約0.8g

1...塩鮭はグリルで焼き、身を粗くほぐしておく。2...たまねぎ、しいたけ、エリンギは薄切りにしてサラダ油をひいたフライパンで炒め、仕上げに(1)とバター・しょうゆを加えて塩・こしょうで味を調える。3...水菜は3cm長さに切り、長ねぎは白髪切りにして、混ぜ合わせておく。4...(3)をお皿に盛り付け、(2)をのせてレモンを添える。
4人分 塩鮭...2切れたまねぎ...1/2個･･･
調理時間:約30分　カロリー:約133kcal　

作り方 ・生さけは軽く塩、白こしょうをし、「AJINOMOTO オリーブオイル」(大さじ1)を熱したフライパンで両面をソテーして、皿に取り出しておく。・1のフライパンの余分な油を拭き取り、「AJINOMOTO オリーブオイル」(大さじ2)を入れ、弱火でにんにくが色づくまで炒める。・鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を加えて貝割れ菜をサッと湯通しする。同じ湯でスパゲッティを表示･･･

(1)さけは4等分に切り、塩・こしょうで下味をつける。玉ねぎは薄切りにする。しめじは小房に分ける。(2)ポリ袋に長いもを入れて、めん棒などでたたいてつぶし、Aを加えて混ぜ合わせる。(3)フライパンにバターを熱し、(1)の玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら、(1)のさけ・しめじを加えて炒め、全体に火が通ったら、「ほんだし」を加えて炒め合わせる。(4)耐熱皿に･･･
カロリー:約322kcal　

(1)さけはひと口大に切る。(2)ビニール袋にAを入れて溶かし、(1)のさけを加えてよくもみ、10分ほどおく(時間外)。(3)(2)のさけの汁気を拭き取り、片栗粉をまぶし、170℃の油でカラリと揚げる。(4)器に盛り、好みでグリーンリーフ、ミニトマト、レモンを添える。
生ざけ 2切れ(200g)A水 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ2片栗粉 大さじ3「AJINOMOTO サラダ油」 適量グリーン･･･
カロリー:約238kcal　

(1)さけは皮と骨を取り除き、包丁でたたいてAを加えて粘りが出るまで混ぜる。(2)じゃがいもはひと口大に切りに、水にさらして水気をきる。玉ねぎは薄切りにし、大根、にんじんはいちょう切りにする。しめじは小房に分け、絹さやはゆでて半分に切る。(3)鍋に(2)のじゃがいも・玉ねぎ・大根・にんじん・しめじ、Bを入れて煮る。野菜がやわらかくなったら、みそを溶き･･･
カロリー:約225kcal　

(1)キャベツはひと口大に切る。オーブントースターは予熱する。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、たれをつくる。(3)アルミホイルを2枚広げ、(1)のキャベツ、もやしを半量ずつのせる。さけを1切れずつのせて(2)のたれを等分にかけて包む。(4)温めておいたオーブントースターで8分焼き、アルミホイルを開けて焼き色がつくまで2～3分焼く。*さけのほか、白身魚や鶏肉でも･･･
カロリー:約302kcal　

(1)さけはひと口大に切って塩をふる。大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにする。小ねぎは斜め切りにし、うす揚げは1cm幅の短冊切りにする。(2)鍋にA、(1)の大根・にんじん・うす揚げを入れて煮る。(3)野菜がやわらかくなったら、火を止め、Bを溶かし入れ、牛乳、(1)のさけを加えて火が通るまで煮る。(4)器に盛り、(1)の小ねぎをのせる。
生ざけ(切り身) 2切れ「瀬･･･
カロリー:約166kcal　

(1)さけは3等分に切り、塩をまぶす。豆腐は6等分にし、キャベツはザク切りにする。(2)ボウルなどにAを入れ、よく溶かす。(3)耐熱皿の中心に(1)のキャベツをのせ、まわりに(1)のさけ・豆腐を交互にのせる。しょうがを散らし、(2)を回しかけ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。(4)白髪ねぎをのせ、ごま油をかける。
生ざけ(切り身) 2切れ(160g)「瀬戸のほんじ･･･
カロリー:約233kcal　

(1)さけは皮を取り、ひと口大に切る。キャベツはザク切りにする。(2)耐熱容器に(1)のキャベツを敷き、もやし、(1)のさけの順にのせる。さけの上に「香味ペースト」をのせ、しょうがを散らす。(3)ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分加熱し、全体をザッと混ぜ合わせ、小ねぎを散らす。
生ざけ 2切れキャベツ 4枚(200g)もやし 100gしょうがのせん切り 1/2かけ分「Cook Do 香･･･
カロリー:約182kcal　

3②を温めたホットプレートに入れふたをし、あさりが開き、カレイに火が通るまで15~20分ほど加熱する。ワンポイントアドバイス*アルミホイルを使った簡単トマトパッツァ。魚は鱈や鮭でも美味しく作れます。*包み焼きにするので魚もふっくら、しっとり仕上がります!*トマトに含まれるリコピンは、加熱により吸収率が高まります。
材料(4人分)トマト2個エリンギ1パックブロッコリー1/2株カゴメ基本のトマトソース295g1缶アブラガレイ4切れあさり(殻つき)12個塩少々こしょう少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約20分　カロリー:約147kcal　塩分:約1.5g

モッツァレラチーズをのせ、黒こしょう、刻んだイタリアンパセリをちらす。ワンポイントアドバイス*お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。
材料(2人分)カゴメ基本のトマトソース295g1缶生鮭2切れあさり(殻つき)50gキャベツ1/8個カゴメ 高リコピントマト1個にんじん1/2本黄パプリカ1/2個モッツァレラチーズ1袋黒こしょう少々イタリアンパセリ少々※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。(例:材料が「6個分」の場合は「1個分」の栄養価)※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5mlです。
調理時間:約15分　カロリー:約484kcal　塩分:約1.4g

(600w 約5分)4②のめかじき、③の野菜を温かいうちにアンナマンマトマト&ガーリックと合わせ軽く混ぜる。5粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし完成。ワンポイントアドバイス*温かくしてもおいしくお召し上がりいただけます。*鮭など別の魚種でもおいしくいただけます。
材料(2～3人分)かじきまぐろ(めかじき)2～3切れ　塩少々　こしょう少々　酒大さじ1/2なす2本ズッキーニ1本黄パプリカ1/2個　オリーブ油大さじ2　塩少々カゴメアンナマンマトマト&ｶﾞｰﾘｯｸ330g1瓶※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。すべての値は1人分もしくは単位での1単位あたりの値になります。
調理時間:約15分　カロリー:約376kcal　塩分:約2.2g

8 ⑥のキャベツ、⑦の梅肉を合わせ、「割烹白だし」を加えてあえる
材料(4人前) 米 2合 ゆでたけのこ 150g 油揚げ 1枚 割烹白だし 大さじ6 卵 6個 A割烹白だし 大さじ1 A水 大さじ4 サラダ油 少々 キャベツ 2枚 梅干し 大1個 割烹白だし 小さじ1 生ざけ 1切れ 割烹白だし 大さじ1 絹さや 適量 りんご 適量 かまぼこ 適量
調理時間:約40分　カロリー:約464kcal　

[5]　鶏肉は横長において端から食べやすい大きさに切り分けて皿に盛る。[3]のをたっぷりかけ、お好みで食べやすく切ったパクチーをあしらう。*残った甘酢だれは、鮭やさば等の焼き魚にかけても、ポテトサラダやツナサラダに加えても美味しくいただけます。※栄養成分はを1/4量(25%)使用するとして計算。
鶏もも肉 大1枚(300～350g)、、溶き卵 1/2個、しょうゆ 大さじ1/2、酒 大さじ1/2、おろしにんにく 小さじ1/3、おろししょうが 小さじ2/3、、 作りやすい分量、長ねぎ　(みじん切り) 1/2本(50g)、にんじん 1/5本(みじん切り40g)、赤ピーマン 1/2個(20g)、しょうが　(みじん切り) 20g、ミツカン　カンタン酢 120ml、ごま油 大さじ2、粗挽き黒こしょう 小さじ1/3、、片栗粉 適量、揚げ油 適量、パクチー 適宜
カロリー:約564kcal　塩分:約1.8g

約220℃に温度を下げ、表面に十字に切り込みを入れたカマンベールチーズを入れふたをして蒸し焼きにます。 ＼ POI
材料 [ 4人分 ]赤えび(有頭殻付き)4〜6尾さけ(銀鮭)2切れたまねぎ1/2個さつまいも100gれんこん100gエリンギ1/2パック黄パプリカ1/2個カリフラワー80gブロッコリー50gマッシュルーム4個ミニトマト6個【A】白ワイン1/2カップコンソメスープ1/4カップこんぶ1〜2枚塩適宜粗びき黒こしょう適宜【B】カマンベールチーズ(ホール)1個
調理時間:約30分　カロリー:約266kcal　塩分:約1.5g

卵はAと共に溶きほ
★ひなまつり　ねずみのおひな様とおだいり様(2体分)特撰グルメポークウインナー2本朝のフレッシュロースハム2枚黒ごま適量サラダ用パスタ適量ピーマン適量赤パプリカ適量ピックつまようじ★ケーキ寿司ご飯600gすし酢大さじ4大葉5枚白ごま大さじ1鮭フレーク40g【卵そぼろ】卵2個A砂糖小さじ2A塩少々サラダ油適量【飾り】ラディッシュ2個きゅうり適量にんじん(ゆでてたもの)適量桜でんぶ適量きぬさや(ゆでたもの)適量

波の型に型抜きして、グリンピースとともにごはん
★くじら(2体分)特撰あらびきグルメポークウインナー1本焼きのり適量黒ごま適量ゆでたにんじん適量ピック2本つまようじラップ★ごはんご飯茶碗1杯分(160g)卵適量塩・こしょう少々サラダ油適量にんじん5g塩ゆでグリンピース適量★さけのベーコン巻き鮭1/2切れ朝のフレッシュ　ハーフベーコン2枚塩・こしょう少々バター4gしょうゆ小さじ1★きぬさやの炒め物きぬさや20gにんじん5gサラダ油適量塩・こしょう少々★付け合わせゆでたにんじん(星型抜き)適量ゆでたヤングコーン3本

セロリは粗みじん切りにする。フライパンにごま油を熱し、さけを入れ表面に焼き色が付き火が通るまで焼いたら、皮と骨を取り除きほぐす。炊き込む前のちょっとひと手間。さけを焼くことで、魚の生臭さがお米に移らずおいしく炊きあがります。釜に米と「ヤマサ昆布ぽん酢」を入れ、2合目のメモリまで水を入れかき混ぜ、STEP2、セロリ、炒りごまを加え通常通りに･･･
調理時間:約15分　カロリー:約400kcal　塩分:約1.7g