メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「鶏もも」 の検索結果: 11849 件中 (2001 - 2020)
鍋に水カップ3、スープの素を入れて強火にかけ、煮立ったら**2**を加える。再び煮立ったら弱火にし、アクが出たら除く。時々返しながら、3~4分間煮る。レタスを加え、しんなりしたら、塩・こしょう各少々で味を調える。
ひき肉 200g・ローズマリー 1本・パン粉 大さじ3・卵 1コ・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・レタス 2~3枚・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 ・こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
揚げ油を180℃に熱し、**3**を入れる。衣が固まってきたら、時々上下を返しながら2分30秒間ほど揚げる。網に上げて油をきり、1分間ほどおいて余熱で火を通す。
むね肉 2枚・水 大さじ3・しょうが 1/2かけ分・にんにく 1/2かけ分・しょうゆ 小さじ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 1つまみ・溶き卵 1コ分・米粉 約大さじ4・揚げ油
調理時間:約15分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.2g
NHK みんなの今日の料理
たまねぎはみじん切りにし、水でサッと洗って水けをきる。ボウルに【A】、たまねぎを入れてよく混ぜる(ドレッシング)。**1**ときゅうり、ミニトマトを混ぜて器に盛り、**2**のドレッシングをかける。
もも肉 1枚・きゅうり 1本・ミニトマト 4~5コ・たまねぎ 20g・フレンチドレッシング 大さじ2・粒マスタード 小さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・サラダ油 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
レタスは一口大にちぎり、かぶは縦半分に切って薄切りにする。ミニトマトはヘタを取って半分に切るボウルに**2**、**3**を合わせて器に盛る。【A】を合わせてハニーマスタードソースをつくり、回しかける。
むね肉 1枚・レモン 2枚・レタス 2枚・かぶ 2コ・ミニトマト 4~5コ・はちみつ 大さじ1・フレンチマスタード 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約1.6g
NHK みんなの今日の料理
途中裏返し、合計8~10分間ほどかけて表面をカリッと揚げて取り出す。そのまま1~2分間休ませ、食べやすく切って器に盛る。**1**のたれをかけ、細ねぎと、あれば花穂じそを散らす。
もも肉 1枚・ねぎ 1本分・しょうが 3g・甘酢だれ カップ1/4・細ねぎ 適量・花穂じそ 適宜・塩 少々・こしょう 少々・かたくり粉 適量・揚げ油
調理時間:約25分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.7g
NHK みんなの今日の料理
煮立ったら【B】を加え、落としぶたをし、強火で7〜8分間煮る。落としぶたを取って酢を加え、煮汁がほとんどなくなるまで混ぜながらいりつける。
・れんこん 200g・もも肉 1枚・水 カップ1・酒 大さじ2・砂糖 大さじ2+1/3・しょうゆ 大さじ2+2/3・黒こしょう 小さじ1/2・サラダ油 大さじ1・酢 小さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.6g
NHK みんなの今日の料理
さらに1切れずつかたくり粉適量をしっかりとまぶす。160℃の揚げ油で**2**を3~4分間揚げて取り出す。1分間休ませ、180℃の揚げ油で2分間、途中で持ち上げて空気に触れさせながら揚げる。
もも肉 1枚・しょうゆ 小さじ2・酒 小さじ2・しょうが 小さじ2・にんにく 小さじ1/2・実山椒の水煮 大さじ1~1+1/2・溶き卵 1/2コ分・レモン 適量・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約30分 カロリー:約520kcal 塩分:約1.2g
NHK みんなの今日の料理
梅干しは種を除き、包丁でたたいてペースト状にする。小さめの容器に入れ、砂糖、水を加えて混ぜる(梅だれ)。器に**2**、**1**の野菜を盛り、梅だれ、わさびを添える。
むね肉 1枚・きゅうり 1本・みょうが 2コ・梅干し 2コ・わさび 適量・かたくり粉 適量・砂糖 小さじ1・水 大さじ1~2
調理時間:約10分 カロリー:約150kcal 
NHK みんなの今日の料理
炊飯器の内釜に米と【B】を入れて目盛りまで水を加えて混ぜ、**1**の鶏肉をのせて普通に炊く。炊き上がったら鶏肉を取り出して食べやすく切る。ご飯をサックリと混ぜて器に盛り、鶏肉をのせる。パクチーとおろししょうがだれを添える。
・米 360ml・むね肉 1枚・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 小さじ1/3・こしょう 少々・パクチー 1株・おろししょうがだれ 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
鶏肉を端に寄せ、あいたところに【A】を入れて軽く煮立てる。鶏肉に煮汁をかけながら3~4分間焼いて、照りよく仕上げる。器に盛り、アスパラガスをのせて煮汁をかけ、粉ざんしょうをふる。
むね肉 1枚・グリーンアスパラガス 4本・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1・粉ざんしょう 適量・塩 少々・サラダ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約2.7g
NHK みんなの今日の料理
鍋に【A】を合わせて弱めの中火にかけ、煮立ったら**3**を入れて1分間ほど煮、大根おろし、わけぎを加えてザックリと混ぜる。器に盛り、一味とうがらしをふる。
むね肉 1枚・大根 300g・わけぎ 2本・だし カップ3/4・しょうゆ 大さじ2・みりん 大さじ1・砂糖 大さじ1・一味とうがらし 適量・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約15分 カロリー:約410kcal 塩分:約2.8g
NHK みんなの今日の料理
**2**のフライパンをペーパータオルでふいて中火で熱し、ささ身を並べて2~3分間焼き、裏返してさらに1~2分間焼く。両面に焼き色がついたら、ジャンボピーマンの器に盛る。
ささ身 4本・ジャンボピーマン 1/2コ・ジャンボピーマン 1/2コ・塩 適量・こしょう 適量・マヨネーズ 大さじ3・サラダ油 小さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
(時間外)フライパンに油を熱し、キャベツを炒め、しんなりしてきたらミニトマトを加えてさっと炒め合わせ、塩こしょうで味付けして、皿に取り出します。フライパンに汁気をきった(1)を並べて火にかけ、弱めの中火で両面を焼きます。残った漬けだれを加えて煮からめ、(2)の皿に盛り付けて、出来あがりです。
むね肉 大1枚(約300g)。キャベツ(ざく切り) 4枚(約200g)。ミニトマト 8~10個(約100g)。塩こしょう 少々。サラダ油 適量。[黄金マヨだれ] 。エバラ黄金の味 大さじ3。マヨネーズ 大さじ3
調理時間:約10分 カロリー:約410kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、混ぜ合わせたAを加えて2~3分煮る。(3)器にご飯をよそい、グリーンカール、(2)、半熟卵をのせ、小ねぎを散らす。
もも肉 280g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々片栗粉 大さじ2Aしょうゆ 大さじ2A酒 大さじ2A「パルスイート 植物由来」 小さじ1(3g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ご飯 300gグリーンカール 1/2枚半熟卵 2個小ねぎの小口切り 少々
カロリー:約693kcal 
味の素 レシピ大百科
(3)耐熱皿に1つずつのせ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で5分ずつ加熱する。そのまま置いて粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。(4)器に盛り、ミニトマト、サラダ菜を添える。
もも肉 2枚(500g)Aにんにくのすりおろし 小さじ1A「ほんだし」 小さじ4A砂糖 小さじ1酒 大さじ1ミニトマト 2個サラダ菜 2枚
カロリー:約255kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)の玉ねぎを加え、焼き目がつくまで焼き、(1)のトマトを加え、同様に焼き目が軽くつくまで焼く。鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。(3)器に盛り、「生オリーブオイルソース」をかける。
むね肉(皮つき) 1枚「瀬戸のほんじお」 適量こしょう 適量玉ねぎ 1/2個トマト・小 1個(150g)「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン 大さじ1
カロリー:約255kcal 
味の素 レシピ大百科
(4)(3)のそうめんの上に(2)のかに風味かまぼこ・貝割れ菜を等分に盛り、(1)のつゆを等分にかけ、半分に切ったゆで卵をのせる。
そうめん 4束(200g)Aおろしにんにく・1cm 1gA冷水 2カップA「丸がらスープ」 大さじ1A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ2かに風味かまぼこ 4本貝割れ菜 適量ゆで卵 1個
カロリー:約536kcal 
味の素 レシピ大百科
煮立ったら、弱火にしてフタをし、10~12分煮る。(4)かぼちゃに竹串を刺してみて、スーッと通るくらいになったら、器に盛る。
かぼちゃ・小・正味 1/2個(400g)ひき肉 60g水 1カップ「ほんだし」 小さじ1/2Aしょうゆ 大さじ1・1/2A酒 大さじ1Aみりん 大さじ1A砂糖 大さじ1
カロリー:約267kcal 
味の素 レシピ大百科
(4)鶏肉は塩・こしょうをする。フライパンにオリーブオイル小さじ2を熱し、こんがりと焼き、そぎ切りにする。(5)(2)のにんじんを敷いた器に(4)の鶏肉を盛りつけ、(3)をかける。
もも肉 1枚ねぎ 2本分にんじん・小 1本(120g)「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々「ピュアセレクト マヨネーズ」 60g「AJINOMOTO オリーブオイル」 適量
カロリー:約605kcal 
味の素 レシピ大百科
鍋に水1200ml、白ネギの緑の部分、ショウガ、酒を入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉を加えて15分煮る。 作り方2. 身の厚い部分に竹串を刺し、透明な煮汁が出たらゆで上がり。そのまま常温まで冷ます
もも肉 2枚白ネギ(緑の部分) 1本分ショウガ 1片酒 大さじ4白ネギ(みじん切り) 1本分ショウガ(みじん切り) 1片分ニンニク(みじん切り) 1片分大根おろし 1/2カップ砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ3酢 大さじ2ラー油 小さじ1塩コショウ 少々サニーレタス 6〜7枚貝われ菜 1パックミョウガ 1本
調理時間:約35分 カロリー:約384kcal 
E・レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加