「鶏肉 > 洋食」 の検索結果: 852 件中 (261 - 280)
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鶏肉は余分な脂を取り除く。肉が厚いところは水平に包丁を入れて開き、厚みを均等にする。ポリ袋に入れ、分量の塩、こしょう少々をふり、まんべんなく回るように袋の上から手で軽くもむ。空気を抜いて室温で15分間ほど味をなじませる。フライパンを中火で温め、鶏肉の水けを紙タオルでふき、皮を下にして入れる。鶏肉にオーブン用の紙を1枚のせ、その上に空の鍋を置く。 調理時間:約35分 カロリー:約270kcal
NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は大きめの一口大に切ってボウルに入れる。にんにく、しょうゆ、酒を加えてよくもみ込み、下味をつける。レタスは細切りにする。ボウルにAを混ぜ合わせ、カレーディップを作る。鶏肉に片栗粉を薄くまぶす。揚げ油を中温(170度)に熱し、鶏肉を揚げる。全体がきつね色になり、菜箸がスーッと通るくらいになったら取り出し、油をきる。レタスを皿にしき、から揚げを盛る。
サッポロビール
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(1)鶏肉は皮を取って観音開きにする。フォークで両面に数ヶ所穴を開け、片栗粉を全体にまぶす。「鍋キューブ」は砕いておく。(2)鍋に(1)の砕いた「鍋キューブ」、分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の鶏肉を加えて2分加熱する。ミニトマトを加えて火を止め、フタをして20分ほどおき(時間外)、余熱で火を通す。(3)(2)の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、(2)のミニトマトをのせ、(2)の煮汁少々をかける。 カロリー:約229kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は塩・こしょうをする。玉ねぎは1cm幅の半月切りにし、トマトは8等分のくし形切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして焼く。きつね色になったら裏返し、火が通るまで焼く。(1)の玉ねぎを加え、焼き目がつくまで焼き、(1)のトマトを加え、同様に焼き目が軽くつくまで焼く。鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。 カロリー:約255kcal
味の素 レシピ大百科
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じゃが芋はやわらかくなるまでゆでてつぶし、塩、卵不使用マヨネーズ風調味料を加えてまぜる。これを4等分して丸める。プチトマトは横半分に切り、じゃが芋をはさむ。黒ごまをサンタクロースの目に見立ててつける。これを4個作る。 5. 鶏肉はたこ糸を外して1.5cm厚さに切る。器にブロッコリー、プチトマトのサンタクロース、鶏肉を盛りつける。 鶏もも肉 300g 塩 小さじ1/3(2g) こしょう 少量 みんなの食卓® 上級ハーフベーコン 2枚 玉ねぎ 60g マッシュルーム 20g 塩 0.4g 油 小さじ1(4g) にんにく(スライス) 10g ローズマリー 1本(6g) オリーブ油 小さじ2(8g) ブロッコリー 60g プチトマト 4個(40g) じゃが芋 50g 塩 0.2g 卵不使用マヨネーズ風調味料 小さじ1(4g) 黒ごま 少量 カロリー:約412kcal 塩分:約1.7g
日本ハム レシピ
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鶏肉の全体にハケで(2)を塗り、20分ほどおく。(5)オーブンの天板にクッキングシートを敷き、(4)の鶏肉をのせる。200℃のオーブンに入れて途中溶かしバターを塗りながら、鶏肉の向きを何度か変え、全体を色よく50~60分ほど焼く。(6)温野菜を作る。れんこんは皮をむい 鶏(中抜き) 1羽(1200g)A白ワイン 大さじ1A「瀬戸のほんじお」 小さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1Aこしょう 少々温かいご飯 200gBパセリのみじん切り 大さじ2Bバター 大さじ1B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/4溶かしバター 大さじ3れんこん 150gにんじん 1本じゃがいも 3個ブロッコリー 1/2個C水 1・1/2カップC「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 カロリー:約604kcal
味の素 レシピ大百科
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ポリ袋に鶏肉を入れ、【A】を順に加え、袋の上からもみ、冷蔵庫に約30分間おいてマリネする。フライパンに**1**の鶏肉を並べ入れ、強めの中火にかける。焼き色がついてきたら中火にし、返しながら7~8分間焼く。 ・鶏スペアリブ 10本・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・パセリ 1枝分・オリーブ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約240kcal
NHK みんなの今日の料理
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**3**の鶏肉を入れ、衣が固まったら火を強め、色づくまで計5〜6分間揚げる。鶏肉が熱いうちに【南蛮だれ】につけ、サッとからめる。器に ・鶏むね肉 1枚・水 カップ1/4・塩 小さじ1・てんさい糖 小さじ1・ホワイトバルサミコ酢 大さじ1+2/3・しょうゆ 大さじ1・七味とうがらし 1つまみ・マヨネーズ 60g・トマトケチャップ 30g・ゆで卵 1コ分・たまねぎ 大さじ2・溶き卵 1コ分・オリーブ油 小さじ1・パセリ 1枝分・小麦粉 ・揚げ油 ・塩 調理時間:約20分 カロリー:約550kcal 塩分:約3.5g
NHK みんなの今日の料理
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水カップ2を注いで強火にする。**3**が煮立ったら中火にし、**2**の鶏肉を入れる。顆粒スープの素を加えて鶏肉と野菜が柔らかくなるまで煮る。フライパンに【A】の小麦粉を入れ、弱火でいる。少し色づいたらカレー粉を加え、風味 ・鶏もも肉 200g・たまねぎ 1/2コ・にんじん 1/2コ・じゃがいも 1コ・にんにく 1かけ分・しょうが 1かけ分・顆粒スープの素(洋風) 大さじ2・カレー粉 大さじ2・小麦粉 大さじ3・バター 大さじ3・りんご 1/3コ・ご飯 適量・らっきょう漬け 適宜・福神漬け 適宜・塩 少々・こしょう 少々・サラダ油 大さじ1・バター 調理時間:約40分 カロリー:約980kcal
NHK みんなの今日の料理
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**2**の【ねぎみそ】を1/4量ずつ鶏肉にのせる。天板のあいたところに**3**のかぶをのせ、200〜220℃のオーブンで15~18分間焼く。
【鶏のねぎみそチーズ焼き】焼き上がりの3〜4分前に鶏肉の半量(2つの塊)にピザ用チーズを等分にのせる。さらに天板のあいたと ・鶏もも肉 2枚・しょうゆ 小さじ2・みりん 小さじ2・ねぎ 1本・卵黄 1コ分・みそ 大さじ2・すりごま 大さじ2・砂糖 小さじ1〜2・ピザ用チーズ 大さじ3・かぶ 2コ・ミニトマト 12コ 調理時間:約35分
NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉はフォークで数ヵ所穴をあける。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)の鶏肉を加えて15分漬け込む(時間外)。(3)じゃがいもは洗って皮つきのままくし形切りにし、キッチンペーパーで水気を拭き取る。(4)別のボウルにBを入れて混ぜ、(2)の鶏肉を加えてまぶす。いったん取り出し、再び、Aに漬けて、Bをまぶし、180℃の油で鶏肉に火が通るまで揚げる。 カロリー:約475kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)鍋に水、「コンソメ」大さじ2を煮立て、鶏肉をゆでる。八分通り火が通ったら火を止め、ゆで汁の中でそのまま冷ます。(2)小松菜はまとめて塩ゆでにし水気をきり、半分はザク切りにし、もう半分は5cm長さに切る。(3)ミキサーに「コンソメ」大さじ1/3、(2)のザク切りした小松菜、A、オリーブオイルを入れてペースト状にし、ソースを作る。(4)(1)の鶏肉を5mm幅のそぎ切りにする。 カロリー:約462kcal
味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉のソテーを作る。鶏肉に「コンソメ」をまぶし、約10分おく。フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から中火で焼き、焼き色がついたら両面を焼く。(2)じゃがいものレンジ蒸しを作る。じゃがいもはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。耐熱ボウルにじゃがいも・玉ねぎ、Aを入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(3)1度かき混ぜてさらに2分加熱し、じゃがいもに火が通るまで再度2分加熱する。 カロリー:約837kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. 鶏手羽先はサッと水洗いして水気を拭き取り、骨の際に切り込みを入れ、をからめて10分置く。 下準備2. プチトマトは水洗いし水気を切ってヘタを取る。大きい場合は縦半分に切る。 作り方1. フライパンに揚げ油を1cm位の深さまで入れ、鶏肉を並べ入れ、鶏肉がヒタヒタにかぶる位まで常温の揚げ油を注ぎ入れ、中火にかける。 作り方2. 揚げはじめはジュワジュワと激しく泡立ち、しばらくするとシュワシュワと泡が小さくなり、更に鶏肉に揚げ色がつくまで約10分じっくり揚げる。 調理時間:約25分
E・レシピ
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パプリカはヘタと種を除き、縦に1cm幅に切る。しめじは根元を除いてほぐす。鶏肉は一口大に切る。フライパンにバター10gを中火で溶かし、鶏肉を皮側を下にして入れる。ローズマリーの葉を加え、鶏肉の両面をこんがりと焼いて火を通す。【A】を順に加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。あいたフライパンにバター10gを足し、中火で溶かす。パプリカ、しめじをシャキッと炒め、塩・黒こしょう各少々で味を調える。**2**にのせ、好みでローズマリー(分量外)をあしらう。 調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は2~4等分し、塩・こしょう各少々をふる。じゃがいもは皮をむき、大きければ2等分する。にんじんは皮をむいて乱切りにする。ねぎは食べやすい長さに切る。なべにサラダ油少々を熱し、鶏肉を身のほうから先に焼く。焼き色がついたら裏返して皮目を下にし、しっかり焼く。**3**に**2**を加えてサッと焼き、水カップ2+1/2を加えてふたをし、中火で15~20分間煮る。 調理時間:約30分 カロリー:約450kcal
NHK みんなの今日の料理
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煮詰まりすぎるようであれば水少々を加えてもよい。器に**4**のソースを敷き、取り出しておいた鶏肉をのせ、あればト ・鶏もも肉 400g・きのこペースト 大さじ1・牛乳 大さじ2・トレビス 適宜・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約210kcal
NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょう各少々をふっておく。パエリアパン(またはフライパン)にオリーブ油を熱し、鶏肉を濃いきつね色になるまでいため、取り出しておく。**2**のパエリアパンにたまねぎを加えてざっといため、米を加えてさらにいためる。米が透明になったらスープ、トマトを加え、鶏肉を戻し入れる。塩・こしょう各少々をふり、ふたをして弱めの中火で約20分間炊く。 調理時間:約30分 カロリー:約590kcal
NHK みんなの今日の料理
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フライパン(直径20cm)に油小さじ1をひいて鶏肉を皮を下にして並べ、塩2つまみをふって中火にかける。しめじは根元を切り落とし、卵は小さなボウルに割り入れる。**1**の鶏肉に焼き色がついたら返して端に寄せ、しめじをほぐしながら加える。あいたところに卵を入れ、ふたをして弱めの中火で2~3分間蒸し焼きにして火を通す。しめじと卵にそれぞれ塩1つまみをふる。しめじの上下を返して火を止め、全体に黒こしょう適量をふる。 調理時間:約15分 カロリー:約480kcal
NHK みんなの今日の料理
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【A】を加えてサッと混ぜ合わせ、**3**の鶏肉にかける。ベビーリーフを添える。 ・ミックスナッツ 大さじ4強・鶏むね肉 2枚・オリーブ油 小さじ1・バター 20g・にんにく 1/2かけ分・パセリ 大さじ1/2・レモン汁 小さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・ベビーリーフ 適量・塩 小さじ1/2・こしょう 少々 調理時間:約20分 カロリー:約490kcal
NHK みんなの今日の料理
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