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「鶏肉 > 洋食」 の検索結果: 852 件中 (241 - 260)
(1)鶏肉は塩・こしょうをする。じゃがいもはよく洗い、軽く水気をきって皮つきのままラップで包む。電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、ひと口大に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして焼く。きつね色になったら裏返し、(1)のじゃがいもを加えてフタをし、途中、フライパンをふりながら、火が通るまで焼く。
カロリー:約431kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は余分な脂を取り除き、表面に塩をふる。キャベツ、にんじんはせん切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を入れて弱めの中火で焼き色がつくまで7~8分焼き、裏返して火が通るまで5分ほど焼いて、ひと口大に切る。(3)ボウルに(1)のキャベツ・にんじん、Aを入れて混ぜ、(2)の鶏肉を加えてサッと混ぜる。
カロリー:約483kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は薄くそぎ切りにする。かぼちゃは皮ごと7mm幅の薄切りにし、トマトは1cm角に切る。(2)シリコンスチーマーに(1)の鶏肉を入れ、フタをして電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。(3)(2)の鶏肉、(1)のかぼちゃを交互に並べ入れ、「ほんだし」、Aをかけ、(1)のトマトを散らし、フタをしてさらに電子レンジで3分加熱する。
カロリー:約375kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は厚みを半分に切り、Aをもみ込む。(2)しめじは根元を切ってほぐす。(3)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉の皮目を下にして並べ入れる。焼き色がつくまで焼いて裏返し、(2)のしめじを加え、フタをして弱火にして2~3分焼き、火を通す。最後にバターを加えて溶かす。(4)器に(3)の鶏肉・しめじを盛り、焼き汁をかけ、サラダ菜を添える。
カロリー:約316kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は1枚を半分に切り、塩・こしょうで下味をつける。ピーマンはヘタ・種を残したままタテ半分に切り、玉ねぎは輪切りにする。(2)炊飯器にすべての材料を入れて炊く(時間外)。炊き上がったら、鶏肉、ピーマン、玉ねぎを取り出す。(3)ご飯を軽く混ぜて器に盛り、(2)の鶏肉・ピーマン・玉ねぎをのせる。*ケチャップの量はお好みでご調整ください。
カロリー:約551kcal 
味の素 レシピ大百科
金ぐしに**1**の鶏肉を刺して、オーブントースターかグリルで約10分間、こんがりと焼く。器に鶏肉、**2**、**3**の野菜を盛る。
・鶏もも肉 160g・にんにく 小さじ1/2・しょうが 小さじ1・たまねぎ 大さじ1・パプリカパウダー 小さじ1・チリパウダー 小さじ1/4・レモン汁 小さじ2・塩 小さじ1/4・にんじん 60g・オリーブ油 小さじ1/2・レモン汁 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々・もやし 60g・紫たまねぎ 60g・ミニトマト 2コ・サニーレタス 2
調理時間:約30分 カロリー:約219kcal 
NHK みんなの今日の料理
にんじんは12等分の細長い乱切りにする。れんこんは1cm厚さの輪切りにし、斜め半分に切る。さつまいもは皮付きのまま8等分の輪切りにする。鶏肉は余分な脂を除いて1枚を4等分に切り、塩・こしょうをふる。フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱めの中火で熱し、香りがたったら鶏肉を皮側を下にして並べる。あいたところに**1**の野菜を並べ入れる。野菜を時々返しながら、7~8分間焼き、こんがりと焼けたら野菜を取り出す。鶏肉の上下を返し、レモンとローズマリーを鶏肉にのせて弱火にし、1分間ほど焼く。
調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約1.9g
NHK みんなの今日の料理
【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせて鶏肉をあえ、皿に盛り**2**をのせる。トマトはくし形に、クレソンは食べやすい長さに切り、**3**の鶏肉の周りに盛り付ける。残った【ドレッシング】はトマトやクレ
・鶏もも肉 3本・白ワイン 70ml・ブラウンマッシュルーム 120g・赤ワイン 80ml・トマト 1+1/2コ・クレソン 1ワ・たまねぎ 大さじ3・ケイパー 大さじ2・オリーブ油 大さじ2・サラダ油 大さじ2・白ワインビネガー 大さじ1・マスタード 小さじ2・塩 小さじ1・こしょう 少々・塩 ・こしょう ・サラダ油 大さじ1
調理時間:約35分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.9g
NHK みんなの今日の料理
鶏肉は関節のところに包丁の刃を入れ、2つに切り離す。全体に塩小さじ1/2をもみ込む。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、鶏肉の皮を下にして並べる。にんにくも皮つきのまま加えて一緒に焼く。8分ほどしたら上下を返し、さらに3分ほど焼く。途中脂が出てきたらペーパータオルで吸い取る。Aを加えて混ぜ、ふたをして弱めの中火で10分ほど煮て鶏肉を取り出す。
サッポロビール
(1)鶏肉は塩をふり、下味をつける。にんにくは皮をむいてつぶし、じゃがいもは皮つきのままひと口大に切る。ミニトマトは4等分に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のにんにくを入れて香りが出たら、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、押さえつけながら、皮目に焼き色がつくまで5分焼く。空いているところに(1)のじゃがいもを加えて一緒に焼く。
カロリー:約443kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく。(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、空いているところにトマトを加え、弱めの中火で5分ほど焼き、焼き目をつける。(3)裏返し、トマトは焼き色がついたら取り出し、鶏肉はさらに10分ほど焼き、取り出す。
カロリー:約291kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は半分に切り、厚みのある部分は包丁で開いて厚さを均等にする。皮目にフォークを数ヶ所刺して穴をあける。(2)ビニール袋に(1)の鶏肉、Aを入れてよくもみ込み、15~30分ほどおく(時間外)。(3)フライパンにオリーブオイルをひき、(2)の鶏肉を皮目を下にして入れ、中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火で火を通す。空いてるところにミニトマトを加えて軽く焼く。
カロリー:約374kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)米は洗ってザルに上げ、30分ほどおく(時間外)。(2)鶏肉は1枚を半分に切り、塩・こしょうをする。玉ねぎは4等分のくし形に切り、にんじんは5cm長さに切り、タテ4等分に切る。パプリカはタテ4等分に切る。(3)炊飯器に(1)の米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、「コンソメ」、(2)の鶏肉・玉ねぎ・にんじん・パプリカを肉、野菜の順にのせて炊く(時間外)。(4)炊き上がったら鶏肉を取り出してひと口大に切る。
カロリー:約397kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉はひと口大のぶつ切りにし、ボウルに入れ、酒、「コンソメ」、塩を順にふりかけてもみ込む。15分ほどおき下味をつける。(2)れんこん、にんじんはそれぞれ薄い輪切りにし、梅型で抜く。ぎんなんは鬼皮を取る。(3)(1)の鶏肉全体にAをまぶす。(4)揚げ油を140℃に熱し、強めの中火で(3)の鶏肉を1個ずつ入れ、5~6分揚げたらいったん取り出す。
カロリー:約410kcal 
味の素 レシピ大百科
(6)フタをして鶏肉に火が入るまで蒸し焼きにし、塩・こしょうで味を調える。(7)器に(6)の鶏肉
鶏もも肉 2枚(600g)しめじ 1/2パックまいたけ 1/2パックエリンギ 2本しいたけ 5枚マッシュルーム 10個にんにく 2かけタイム 少々白ワイン 1/2カップ「AJINOMOTO オリーブオイル」 適量「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々薄力粉 適量クレソン 適量レモン 適量
カロリー:約741kcal 
味の素 レシピ大百科
・鶏むね肉 1枚・レモン 1/2コ分・しょうが 5枚・ねぎ 1本分・水 カップ3・酒 大さじ2・水菜 100g・ミニトマト 6コ分・ポン酢しょうゆ 大さじ2・オリーブ油 小さじ2・塩 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
さやいんげんは両端を切り落とし、長さを半分に切る。鶏肉は斜めにねかせるように包丁を入れ、2cm幅に切る(そぎ切り)。**1**の鶏肉を耐熱皿に広げてのせ、酒大さじ1/2をふりかける。両面に塩小さじ1/4とミックスハーブをふる。周りにさやいんげんをのせてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に2分間かける。鶏肉をひっくり返して再びラップをし、さらに2分間かける。電子レンジから取り出し、1~2分間おき、余熱で蒸らす。
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 
NHK みんなの今日の料理
鶏肉に粗塩をふって全体になじませ、30分間おく。出てきた水分は紙タオルで拭く。米は洗って30分間浸水させ、ざるに上げて水けをきる。炊飯器の内釜に米を入れ、【A】を加える。水を目盛りまで注ぎ、しょうがを加えてひと混ぜする。**3**に鶏肉、餅、バターをのせ、普通に炊く。炊き上がったら、しゃもじで鶏肉を皮ごとほぐしながら、サックリと混ぜる。
調理時間:約50分 カロリー:約430kcal 
NHK みんなの今日の料理
チーズが溶けてよく混ざったら、**2**の鶏肉にかける。
・鶏もも肉 2枚・ピザ用チーズ 50g・生クリーム カップ1/2・塩 少々・こしょう 少々・にんにく 少々・ベビーリーフ 適量・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約680kcal 塩分:約1.7g
NHK みんなの今日の料理
肉の色が変わって皮がパリッと焼けてきたら上下を返す。1〜2分間焼き、鶏肉に火が通ったら完成。
・鶏もも肉 1枚・にんにく 2かけ・ローズマリー 2枝・オリーブ油 ・塩
調理時間:約30分 カロリー:約520kcal 塩分:約2.7g
NHK みんなの今日の料理
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