鶏肉を使うレシピ 洋食をお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「鶏肉 > 洋食」 の検索結果： 852 件中 （181 - 200）
|
**2**のフライパンの端ににんにくを加えてざっといためてから、鶏肉にからませる。【A】を加えて鶏肉にからませ、サッと煮詰めてソースをつくる。鶏肉を取り出して一口大に切る。皿に野菜を盛り、鶏肉をのせてソースをかける。上から【ドレッシング】をかける。
・鶏むね肉 2枚・にんにく 2かけ・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 小さじ1・酒 大さじ1・カールレタス 6枚・にんじん 1本・クレソン 1ワ・白ワインビネガー 大さじ2・マスタード 小さじ1/2・塩 小さじ1/3～1/2・こしょう 少々・ごま油 大さじ1～1+1/2・ごま油 大さじ1・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約30分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
キャベツは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて、堅い芯(しん)を除きながら、手で食べやすい大きさにちぎる。鶏肉は余分な脂を取り除き、切り込みを4～5本入れて筋を切る。皮全体にフォークを刺して穴を開け、塩、こしょうをふる。フライパンに鶏肉の皮を下にして入れ、中火にかける。木べらなどで押さえつけながら3～4分間焼く。皮がカリッとしたら裏返し、弱･･･
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
(1)鶏肉は皮を取り除き、厚みのある部分は開いて厚さを均等にする。鍋にたっぷりの湯を沸かし、鶏肉を入れて沸騰させない程度の弱めの中火で10分ほどゆでる。(2)(1)の鶏肉を取り出し、余分な水気をキッチンペーパーで拭き取り、食べやすい大きさに切る。アボカドはひと口大に切る。(3)大きめのボウルにAを入れて混ぜ、(2)の鶏肉・アボカドを加えて全体を混ぜ合わせる。
カロリー:約155kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)ビニール袋に鶏肉、「香味ペースト」を入れて、よくもみ込み、片栗粉を加え、袋ごとふって鶏肉にまぶす。(2)耐熱皿に(1)の鶏肉を並べ、ラップをかけずに、電子レンジ(600W)で3分20秒加熱する。(3)器に盛り、レモンを添える。*電子レンジ(500W)の場合は4分加熱してください。*鶏肉に火が通っていない場合はさらに30秒ずつ加熱してください。
カロリー:約233kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
焼いている間は鶏肉は動かさず、時々フライパンの位置をずらして、焼きむらができないようにする。こんがりと焼き色がつき、側面が白っぽくなってきたら、上下を返してさらに3～5分間焼く。全体がこんがりと焼けたら皿に取り出し、肉汁が落ち着くまでそのままおく。皿の肉汁はとっておく。たま
・鶏もも肉 2枚・たまねぎ 1/2コ・白ワイン カップ1/4・水 カップ1/4・しょうゆ 小さじ1/2・にんじん 2～3本・砂糖 30g・バター 15g・塩 ・こしょう ・サラダ油 少々 調理時間:約25分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.2g NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
途中で水大さじ2を加え、軽く塩をふる。**1**の鶏肉を冷蔵庫から出し、1cm角に切る。冷やしてから切ると、肉がしまってきれいに均一に切りそろえることができる。**2**に**3**の鶏肉を加え、たまねぎのツンとした香りが消えるまで炒め合わせる。ご飯を加えてほ
・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1コ・ご飯 320g・卵 3コ・しょうゆ 小さじ1・水 大さじ1強・トマトケチャップ 40g・ウスターソース 小さじ1・塩 ・トマトケチャップ ・こしょう ・しょうゆ ・サラダ油 調理時間:約30分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
ふたをしたまま冷めないように置いておく。別の鍋にエクストラバージンオリーブ油大さじ2を熱し、なすと塩小さじ1+1/2とこしょう少々を入れていためる。なすがしんなりしてきたら火を止め、バジル、トマトを加える。鶏肉を器に盛り、鶏肉の鍋に残った
・なす 4コ・鶏むね肉 2枚・トマト 1コ・バジルの葉 3枚・白ワイン カップ1/2・クレソン 3～4本・塩 ・エクストラバージンオリーブ油 ・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉とローズマリー、タイム、ニンニクを取り出し、鶏肉は切り分ける。 肉汁の残ったフライパンでしめじを炒める。熱が通ったら火を止め、生クリーム、パルミジャーノレッジャーノ、ナツメグを入れ、軽く混ぜてソースにする。 皿に(4)を盛り付け、(5)をかけ、茹でたブロッコ
材料 (2人分) お好みのパン適当鶏肉(もも)1枚塩、こしょう適宜ニンニク(スライス)1片ローズマリー、タイム各2枝オリーブオイル大さじ1しめじ50gパルミジャーノレッジャーノ(粉チーズでも可)15g生クリーム60ccナツメグ(パウダー)少々ブロッコリー適量 調理時間:約20分 TAKAKIBAKERY レシピ
|
|---|
|
(1)レモンは皮つきのまま、薄い輪切りにする。鶏肉はAをもみ込み、輪切りにしたレモンを加えて10分ほど漬け込む。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れ、(1)のレモンを並べる。鶏肉に焼き色がつくまで3分ほど焼いて裏返し、フタをして5～6分蒸し焼きにする。肉に火が通ったら、鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切り、器に盛る。(3)(2)のレモンが入ったフライパンにBを入れ、弱火にかけて煮詰める。
カロリー:約456kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鶏肉は3cm角に切り、塩をふってなじませ、薄力粉をまぶす。しめじは小房に分け、玉ねぎはタテ半分に切ったあと、繊維に対し直角に3～4mm幅に切る。(2)熱したフライパンに油を入れ、(1)の鶏肉を皮目から焼く。鶏肉の片面に焼き色がついたら、(1)の玉ねぎ・しめじを加えてサッと炒める。(3)玉ねぎ・しめじに油がまわったら、弱火にして、水を加えてフタをする。
カロリー:約422kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鶏肉はひと口大に切る。クリームチーズはそれぞれ4等分に切る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で4～5分焼いて火を通し、Aを加えて軽く炒める。(3)(2)の鶏肉を冷まし、ミニトマト、(1)のクリームチーズ、(2)の鶏肉の順にひとつずつピックに刺す。
カロリー:約196kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鶏肉はスジ切りをする。(2)バットにAを合わせ、(1)の鶏肉を入れて10～15分ほど漬け込む(時間外)。(3)(2)の鶏肉の油を軽く拭き取り、Bをふり、熱したフライパンに皮目から入れ、おさえつけるようにして焼く。しっかり焼き色がついたら裏返し、フタをして火を通す。(4)器にレタスを敷き、(3)の鶏肉をのせる。*お好みでレモンをしぼってお召し上がりください。
カロリー:約261kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鶏肉は厚みを均一にする。(2)シリコンスチーマーに(1)の鶏肉を皮目を上にして入れ、混ぜ合わせたAをかける。(3)フタをして、電子レンジ(600W)で5分加熱し、そのまま冷ます。(4)鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切る。残った蒸し汁に「ピュアセレクトマヨネーズ」を加え混ぜ、鶏肉に添えていただく。お好みで香菜を添える。
鶏もも肉 1枚A玉ねぎのみじん切り 1個分Aにんにくのみじん切り 1かけ分Aしょうがのみじん切り 1かけ分A水 大さじ3A白ワイン 大さじ2A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2Aドライバジル 小さじ1「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2 カロリー:約276kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鶏肉は塩をふる。レタスはひと口大にちぎり、トマトは5mm幅の半月切りにし、きゅうりは斜め薄切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして焼く。きつね色になったら裏返し、火が通るまで焼く。鶏肉を取り出し、薄切りにする。(3)フランスパンはヨコに切り込みを入れて開き、(1)の野菜、(2)の鶏肉をのせ、「生オリーブオイルソース」をかけてはさむ。
カロリー:約631kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。アスパラは食べやすい長さに斜め切りにする。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉・アスパラ、「丸鶏がらスープ」、塩・黒こしょうを加え、サッと炒めてフタをする。途中で鶏肉を裏返しながらこんがり焼く。
鶏もも肉 45gグリーンアスパラガス 1本「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」 少々黒こしょう 少々「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1 カロリー:約134kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
鶏肉は余分な脂があれば取る。ジッパー付き保存袋に【A】を混ぜ、鶏肉を加えてもみ込む。空気が入らないように口を閉じ、冷蔵庫に入れて一晩おく。鍋にオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、にんじん、セロリ、たまねぎを2～3分間炒める。水カップ2+1/2、白ワインを加え、沸騰したら鶏肉をつけ汁ごと加える。再び沸騰したら弱火で3〜4分間煮て、火を止める。
調理時間:約20分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
食パンはみみを取り、めん棒を転がして軽くつぶし、2つに折る。きゅうりは細切りにする。ねぎは開いて芯を除き、せん切りにして水にさらす(白髪ねぎ)。[[鶏肉のはちみつ焼き|rid=3043]]は薄めのそぎ切りにする。器に食パン、[[鶏肉のはちみつ焼き|rid=3043]]、きゅうり、白髪ねぎを盛り、甜麺醤を添える。
・鶏肉のはちみつ焼き 1/2枚・食パン 4～6枚・きゅうり 1/3本・ねぎ 4cm・甜麺醤(ティエンメンジャン) 適量 調理時間:約5分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
鶏肉は皮を除く。鶏肉1枚が入る大きさの鍋に七分目くらいまで湯を沸かして火を止め、鶏肉を入れる(鶏肉が湯につかるようにする)。弱火にかけて5分間ほどゆで、火を止めてそのまま完全に冷めるまでおき、余熱で火を通す。鶏肉を取り出して水けを拭き取り、一口大に切る。トマトはヘタを取り、大きめの一口大に切る。パプリカはヘタと種、ワタを除き、一口大に切る。
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
オーブンを200度に予熱する。天板にオーブン用シートを敷き、鶏肉の皮目を上にして並べ、じゃがいもとレモンは鶏肉の周りに並べる。残ったマリネ液を鶏肉にかけ、オーブンで20分焼いていったん取り出す。オーブン温度を220度に上げる。天板の肉汁をス
骨つき鶏もも肉 2本(約800g)じゃがいも 3個(約300g)レモン 1個塩 大さじ1/2オリーブ油 大さじ3ローズマリー(長さを2～3等分に切る) 2～3枝クレソン 適量ローズマリー 2枝 サッポロビール
|
|---|
|
(1)鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく。(2)密閉袋にAを入れ、(1)の鶏肉を15分漬ける。(3)じゃがいもは1cm角に切る。(4)フライパンを熱し、(2)の鶏肉を汁ごと入れ、空いているところに(3)のじゃがいもを加え、弱めの中火で5分ほど焼き、焼き目をつける。(5)裏返し、ローズマリー、にんにくを取り出し、鶏肉はさらに10分ほど焼いて、取り出す。
カロリー:約318kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
