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「鶏肉 > 洋食」 の検索結果： 852 件中 （141 - 160）
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(1)鶏肉は2cm角に切り、「コンソメ」をまぶす。玉ねぎ・スジを取ったセロリも同様の大きさの角切りにする。(2)鍋にバターを溶かし、(1)の鶏肉を炒め、玉ねぎ・セロリを加えてさらに炒め、Aを加え、フタをして煮立てる。弱火にして約20分煮る。(3)(2)にBを加えて味を調え、約3分煮る。
鶏もも肉 300g「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2玉ねぎ 1/2個(100g)セロリ 1本バター 大さじ1・1/2A水 4・1/2カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2Aひよこ豆の水煮缶・ガルバンゾー缶 200gBカレー粉 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3Bこしょう 少々 カロリー:約269kcal 味の素 レシピ大百科
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もも肉は身の厚い部分に包丁で切り込みを入れ、半分に切って全体に塩コショウを振る。細ネギは飾り用に4～6本長いまま残して残りは1cm幅に刻む。生ローズマリー、生タイムはサッと水洗いして水気を拭き取る。レモンは4つに切る。 作り方2. フライパンにEVオリーブ油大さじ2を入れ中火にかけて熱くなってきたらローズマリー、タイムを入れて炒め、香りを油に移して取り出す。鶏もも肉の皮側を下にして並べ、オーブンシートをのせて落とし蓋やバットをのせて重石をしパリッと焼く。※落とし蓋にアルミホイルを巻いて鶏肉にのせ、アルミホイルで巻いた煉瓦などを重石にしてください。
E・レシピ
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[1] 鶏肉は大きめの一口大に切り、塩・こしょうをして小麦粉をまぶす。[2] たまねぎは薄切り、にんにくはみじん切り、セロリとパプリカは乱切りにする。[3] フライパンにオリーブオイル(大さじ1)を熱し、中火で肉を焼きつけ、全体に焼き色がついたら取り出す。[4] 同じフライパンに少しオリーブオイル(分量外)を足して、にんにくを入れて炒め、香りが出てきたらたまねぎを入れて炒める。
カロリー:約337kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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鶏肉は6等分し、塩・こしょう各少々をふる。チンゲンサイは2cm幅の斜め切りにする。トマトはヘタを取って皮を湯むきし、横半分に切って種を取り除き、8等分する。にんにくは皮つきのまま軽くつぶす。フライパンにオリーブ油大さじ1(4人分の場合も同量)を熱し、にんにくと**1**を入れて両面をこんがりと焼きつける。余分な脂を捨て、バター20gとチンゲンサイを加えて一緒に色よく焼き、白ワイン、トマト、「[[万能フレンチの素|rid=4258]]」を加える。
調理時間:約15分 カロリー:約420kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉は関節から半分に切り、髄が出るように骨の端を切る。にんじんは4cm長さ、縦2～4等分に切って軽く面取りをする。セロリも同じような大きさに切る。マッシュルームは石づきを切り落とし、大きければ二つから四つに切る。小たまねぎは皮をむく。鍋に湯を沸かし、鶏肉を入れてアクが浮くまでゆでて、引き上げる。煮込み用の鍋に**3**の肉と**2**の野菜、タイム、ローリエ、水カップ2+1/2～3、塩小さじ1+1/3、こしょう少々を入れて火にかける。
調理時間:約45分 カロリー:約500kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 鶏むね肉は一口大に切り、塩・こしょうをする。エリンギは長さを半分に切り、縦4等分に切る。[2] フライパンにオリーブオイルを加え、[1]の鶏肉をきつね色になるまで焼き、エリンギを加えて焼く。[3] [2]に火が通ったら片方に寄せて、空いたところにみじん切りにしたにんにくを加えて炒める。続いて、「追いがつおつゆ2倍」とレモン汁を加えてひと煮立ちさせて、エリンギと鶏肉にからませ、最後にパセリと粗挽き黒こしょう加えてからめる。
カロリー:約231kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)玉ねぎ、にんにくは薄切りする。しめじは小房に分け、キャベツは芯をつけたまま、4等分のくし形切りにする。鶏肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。(2)鍋にオリーブオイル、(1)のにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、(1)の鶏肉を加え、表面に焼き色をつける。(1)の玉ねぎ・しめじを加えてサッと炒め、(1)のキャベツ、Aを加えて煮る。(3)キャベツがしんなりしたら塩・こしょうで味を調え、ピザ用チーズを上からかけてフタをし、チーズが溶けるまで蒸し煮する。
カロリー:約474kcal 味の素 レシピ大百科
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バターは常温に戻して泡立て器で練る。ベーコンはみじん切りにする。**1**と【A】の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。鶏肉は両面に塩・こしょう・小麦粉各少々をふり、サラダ油大さじ1を熱したフライパンに皮を下にして入れ、中火で7～8分間焼き、こんがりしたら裏返して約30秒間焼く。オーブン用の紙を敷いた天板の上に**3**を皮を上にして置き、上に**2**をたっぷりのせて、190℃に熱したオーブンで7～8分間焼く。かぼちゃはところどころ皮をむいて大きめに切り、180℃のサラダ油で5分間ほど揚げる。
調理時間:約30分 カロリー:約770kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏もも肉 1枚白ワイン 大2塩コショウ 少々バジル 8〜10枚片栗粉 大2〜3レタス 1/2個プチトマト 4個レモン 1/4個揚げ油 適量
E・レシピ
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たまねぎは、芯を残して四つから六つ割りのくし形に切る。鶏骨付き肉は塩水で洗って水けをふき、ポリ袋に【A】の材料とともに入れて、もみこむ。ジャンボピーマンは種とヘタを取り、2cm角に切る。にんにくは半分に切る。大きめの鍋にサラダ油とにんにくを入れて中火で熱し、**2**の鶏肉を入れて片面を焼き付ける。香りが出てきたら水カップ1+1/2を加え、たまねぎ、ジャンボピーマンを加えてふたをして、中火で約20分間煮る。ふたを開けて全体にサッと混ぜ、汁けが少し残るくらいまで煮詰める。
・たまねぎ 3コ・鶏骨付き肉 600g・塩 小さじ1+1/3・カレー粉 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ2・ジャンボピーマン 1コ・にんにく 1かけ・塩 少々・サラダ油 大さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)白菜は2cm幅に切る。にんじんは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。しめじは根元を切ってほぐす。鶏肉は2cm角に切る。(2)鍋にA、(1)の具材を入れて火にかける。フタをして沸騰したら、3分ほど煮、春雨を加えてさらに2～3分煮る。火を止め、Bで味を調える。(3)器に盛り、好みで粗びき黒こしょうをふる。
鶏もも肉 80g白菜 3枚(150g)にんじん 3cm(30g)玉ねぎ 1/8個しめじ 1/4パック(25g)春雨(乾) 20gA水 2カップA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個Bしょうゆ 小さじ1B「瀬戸のほんじお」焼き塩 適量粗びき黒こしょう・好みで 適量 カロリー:約140kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもは小さめのひと口大に切り、水にさらして水気をきる。玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは1cm幅の輪切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに鶏肉、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・ブロッコリー、「コンソメ」を入れて水カップ3/4を注ぐ。(3)フタをして火にかけ、湯気がたったら弱火にして5分蒸し煮する。野菜に火が通ったら残りの水を加えてひと煮立ちさせる。(4)器に盛り、粗びきこしょうをふる。
鶏もも肉・から揚げ用 150gじゃがいも 1個(120g)玉ねぎ 1/4個(50g)にんじん 1/2本(80g)ブロッコリー 4房(正味60g)「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個水 1・1/2カップ粗びきこしょう 少々 カロリー:約213kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は塩小さじ1/4をもみ込んでおく。れんこん、にんじんは乱切りにする。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉・れんこん・にんじんの順に入れ、焼き色がつくまで炒める。余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、大豆、Aを加える。(3)煮立ったら、アクを取り、Bを加えて弱火にし、20分ほど煮て塩少々で味を調える。(4)器に盛り、ゆずをのせ、粗びき黒こしょうをふる。
カロリー:約403kcal 味の素 レシピ大百科
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(3)【a】ホットプレートの空いている片面に、「ピュアセ
【a】 ご飯 4杯(茶碗)(600g)冷凍シーフードミックス 200gパプリカ(黄) 1/2個「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2パセリのみじん切り 適量【b】 鶏もも肉 300gかぼちゃ 1/4個玉ねぎ 1/2個ブロッコリー 1個カットトマト缶 1/2缶薄力粉 大さじ1牛乳 1カップ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ2バター 20g ピザ用チーズ 200g カロリー:約787kcal 味の素 レシピ大百科
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茎はサッとゆで、小口から刻む。**1**の鍋のしょうが、香味野菜を取り除き、手羽中を取り出して、骨を除いて身をほぐす。鍋にすりおろしたかぶ、豆乳を加え、水大さじ1+1/2で溶いたコーンスターチを加えてとろみをつけ、塩少々で味を調える。軽く沸騰したら火を止め、器に盛り、ほぐした鶏肉とかぶの茎をのせる。
・かぶ 2コ・かぶの茎 少々・鶏手羽中 200g・しょうが 3枚・香味野菜 少々・豆乳 カップ1/2・コーンスターチ 大さじ2・塩 ・水 調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)鶏肉は3cm角に切り、なすは1.5cm幅の輪切りにする。玉ねぎはくし形切りにし、パプリカは乱切りにする。オクラ、さやいんげんは長さを半分に切る。(2)ホットプレートを250℃に温め、油をひき、(1)の鶏肉・なすを入れて両面を焼き、焼き色がついたら、(1)の玉ねぎ・パプリカ・オクラ・さやいんげん、Aを加えて炒める。(3)ホットプレートを170℃に下げ、Bを加えて炒める。
カロリー:約293kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方1. 鶏もも肉はひとくち大に切り、塩コショウをまぶす。エリンギは根元を切り落とし、2～3等分の長さに切り、縦に薄く切る。プチトマトはヘタを取り除いてサッと水洗いし、縦半分に切る。ローズマリーは茎から葉を取ってみじん切りにする。赤唐辛子は種を取り除く。 作り方2. フライパンにオリーブ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉を皮を下にして並べ入れて両面をこんがりと焼き、いったん取り出しておく。 作り方3. エリンギ、プチトマトを順に加えて炒め合わせ、しんなりしてきたら2の鶏肉を戻し入れ、を加える。
調理時間:約30分 E・レシピ
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フライパンにオリーブ油大さじ1を弱火で熱する。**2**の鶏肉を入れ、両面を3～4分間、色づかないように焼く。**1**の煮汁カップ1/3、にんにく、大根、生クリームを加えて火を強め、フツフツとしてきたら弱火にし、4～5分間煮る。塩少々、しょうゆで味を
・大根 300g・鶏むね肉 2枚・にんにく 1かけ・スープ カップ1+1/2・生クリーム カップ1・イタリアンパセリ 適量・オリーブ油 小さじ3+1/2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 適量・しょうゆ 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切り、塩・こしょう各適宜をふる。オリーブ油大さじ2をひいたフライパンに**1**の皮めを下にして並べ、一回り小さい耐熱皿か、鍋ぶたを肉にのせ、さらに小鍋などでおもしをかける。強火にかけ、音がしてきたらすぐ弱火にしてじっくりと焼く。ふたを取ってみて、皮めがきつね色になり、肉のほうまで色が変わっていたら、ふたとおもしを取り、フライパンのふたをして約2分間焼き、火を通す。
調理時間:約30分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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1. 鶏もも肉を一口大に切って塩・こしょうを振り、オリーブオイルを熱した鍋で両面をこんがりと焼いて取り出す。 2. 1の鍋で、皮をむいたにんにく、コリアンダー、フェンネルを炒め、1の鶏肉、ヨーグルトを加えて中火で十数分煮込む。 3. 2のにんにくが中まで十分にやわらかくなったら牛乳を加え、ひと煮立ちしたら塩で味をととのえて器に盛る。粗く切ったパクチー、パプリカパウダーを振る。 ※2.にんにくとハーブは、香りが立つまでしっかり炒めます。
カロリー:約440kcal 塩分:約1.2g 日本ハム レシピ
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