メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「10~20分 > 洋食」 の検索結果: 3728 件中 (1 - 20)
【A】をそれぞれ適当な大きさに切る。**1**をフードプロセッサーに入れ、粗みじんになるまでかくはんする。**2**をボウルに移し、【B】を加えてよく混ぜる。密封容器(容量1リットルのものが最適)に移し、冷蔵庫に入れて一晩おき、なじませる。
・野菜の廃棄部分 適量・にんにく 3玉・たまねぎ 1/2コ・ねぎ 1~2本分・しょうが 約2かけ・昆布 10g・みかんの皮 1コ分・りんごの皮 1コ分・赤とうがらし 8本・ホワジャオ 小さじ1・塩 40g
調理時間:約15分 
NHK みんなの今日の料理
かぶは皮をむき、薄い輪切りにする。塩少々をふってしんなりさせて、水けを絞る。かぶの茎はサッと塩ゆでして氷水にとり、水けを絞って小口切りにする。 **1**と**2**を合わせてボウルに入れ、ケイパー、オリーブ油大さじ3、塩・こしょう各少々を加えて全体をあえる。器に盛り、薄いくし形切りにしたラディッシュを散らす。
・かぶ 7コ・かぶの茎 1コ分・ケイパー 大さじ1・ラディッシュ 2コ・塩 ・オリーブ油 ・こしょう
調理時間:約20分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
好みでラーユを加える。器にご飯を盛り、**4**をかけ、好みで、縦半分に切ったゆで卵と福神漬を添え
・合いびき肉のストック 約200g・しょうが 1かけ分・たまねぎ 1/2コ分・にんじん 1/2本分・カレー粉 小さじ2・トマトジュース 1缶・グリンピース 150g・ご飯 茶碗2杯分・サラダ油 大さじ2・砂糖 小さじ1/2・塩 ・黒こしょう ・トマトケチャップ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・ラーユ ・ゆで卵 ・福神漬け
調理時間:約20分 カロリー:約830kcal 
NHK みんなの今日の料理
ナスはヘタを切り落とし、幅1cmの輪切りにして熱湯でサッとゆで、ザルに上げて冷ます。トマトは1cm角に切る。 作り方1. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、ナスとトマトを加える。全体的に混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。 作り方2. 食べる直前に器に盛り、あればイタリアンパセリを飾る。
ナス(中) 2本トマト(中) 1/2個きび砂糖 小さじ1酢 大さじ2オリーブ油 大さじ1.5ニンニク(みじん切り) 1/2片分オレガノ(ドライ) 小さじ1/2コショウ 少々塩 小さじ1/2イタリアンパセリ(あれば) 適量
調理時間:約15分 
E・レシピ
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいた野菜を盛り合わせ、香ばしく炒ったスライスアーモンドを散らす。好みでEVオリーブ油、バルサミコ酢、塩、コショウをかけていただく。
レタス 1/4〜1/2個キュウリ 1本ブロッコリー 4房リンゴ 1/2個スライスアーモンド 大2EVオリーブ油 適量バルサミコ酢 適量塩コショウ 少々
調理時間:約15分 
E・レシピ
直径24cmのフライパンにサラダ油を中火で熱し、かぼちゃ、なす、ピーマンを入れて焼く(かぼちゃは片面約4分間、裏返して3~4分間、なすは片面約3分間、裏返して約2分間、ピーマンは片面約2分間、裏返して約1分間を目安に)。レトルトカレーは温める。器にご飯を盛ってレトルトカレーをかけ、**2**を等分にのせる。
・レトルトカレー 2人分・かぼちゃ 1/20コ・なす 1コ・ピーマン 1/2コ・ご飯 380~400g・サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約590kcal 
NHK みんなの今日の料理
ほかの材料とともにフードプロセッサーかミキサーにかけ、ペースト状にする。ボウルに【タネ】の材料を入れて全体をよく混ぜ合わせる。なすはガクを取り、中心に切り込みを入れる。**2**の【タネ】(1コ10g強見当)をはさむ。【衣】の材料を合わせて**3**のなすを通し、170~180℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。器に【ねぎソース】を敷き、**4**を盛る。
・小なす 20コ・合いびき肉 200g・イタリアンパセリ 少々・パルメザンチーズ 大さじ2・卵 2コ・パン粉 大さじ2・オリーブ油 小さじ2・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 カップ1・ビール カップ2/3~1・塩 少々・細ねぎ 60g・イタリアンパセリ 大さじ4・レモン汁 1コ分・オリーブ油 小さじ2・ごま油 小さじ2/3・塩 小さじ2/3・揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 
NHK みんなの今日の料理
火を止めてしばらくおき、余熱で中まで火を通す。器に[[トマトケチャップ|rid=600074]]を敷き、食べやすく切った肉を盛る。黒こしょうをふる。
・豚肩ロース肉 2枚・ごま油 小さじ2・自家製トマトケチャップ 適量・塩 少々・黒こしょう 適量
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約1.3g
NHK みんなの今日の料理
バゲットの片面ににんにくの切り口をこすりつけて香りをつける。バターを薄く塗って、オーブントースターで色づくまで焼く。冷蔵庫から出したロメインレタスを洗って水けをよく拭き、食べやすい大きさに手でちぎる。**2**をボウルに入れ、【A】を順に加え、最後にレモンを搾りかける。**3**を器に盛り、ガーリックトーストをちぎって添えて、チーズをふりかける。
・ロメインレタス 5枚・バゲット 6枚・にんにく 1/2かけ・パルメザンチーズ 大さじ2・オリーブ油 小さじ2・塩 少々・黒こしょう 少々・レモン 1/8コ・バター
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 
NHK みんなの今日の料理
パンをくり抜く。(図のように、①底になる部分に横から切り込みを入れ ②2箇所が器になるようにくり抜く。) スライスしたパンとサラダでオープンサンドを楽しむ! 1.でくり抜いたパンをスライスする。くり抜いた器に、それぞれサラダを盛り付けたら出来上がり。 周りのパンをちぎりながら、フォンデュを楽しむ。 食べ終わった器の部分に、鍋で温めたフォンデュソースを入れたら、出来上がり。
材料 石窯レーズン&くるみ1本お好みのサラダ2種適宜チーズフォンデュソース適宜
調理時間:約20分 
TAKAKIBAKERY レシピ
作り方1. ボウルにの材料を入れて手でよく練り、6等分に分けて棒状に形を整え、バジルを巻く。 作り方2. フライパンにサラダ油を熱して(1)を転がしながら焼き、全体に焼き色がついたらフライパンに蓋をし、3~4分蒸し焼きにする。器にベビーリーフと共に盛り合わせ、粒マスタードを添える。
豚ひき肉 250g砂糖 小さじ1/2ハーブソルト 小さじ1粗びき黒コショウ 適量バジル(生) 6枚サラダ油 大さじ1/2ベビーリーフ 適量粒マスタード 適量
調理時間:約15分 カロリー:約307kcal 
E・レシピ
鍋にサラダ油を中火で少し温め、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、にんにく、しょうがを加えて炒め、香りがたったらカレー粉を加え、さらに炒めて香りをたたせる。水カップ2+1/2を注ぎ、強火にする。煮立ったら、たまねぎを入れてほぐし、カリフラワー、キャベツを順に加える。再び煮立ったら【A】を加えて混ぜる。弱火にしてふたをし、4~5
・豚肩ロース肉 120g・キャベツ 2~3枚・たまねぎ 1/2コ・カリフラワー 1/3コ・トマト 1コ・にんにく 1かけ・しょうが 15g・カレー粉 小さじ2・トマトケチャップ 小さじ2・ウスターソース 小さじ2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・塩 ・こしょう ・小麦粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
スナップえんどうはヘタと筋を取る。牛肉は大きければ2~3等分に切り、【A】をもみ込む。フライパンにサラダ油を中火で熱し、ねぎ、しょうが、にんにくをサッと炒める。香りが出たら牛肉を加え、すぐにほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、スナップえんどうを加えて炒め、緑色が鮮やかになったら【B】を加えて全体にからめる。黒こしょうをふり、ざっと混ぜて器に盛る。
・牛切り落とし肉 160g・酒 小さじ1・しょうゆ 小さじ2/3・ごま油 小さじ1/2・黒こしょう 少々・スナップえんどう 120g・ねぎ 5cm分・しょうが 小さじ1・にんにく 小さじ1/2・酒 大さじ1・ごま油 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・黒こしょう 適量・サラダ油 大さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約330kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
1.さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの半月切りにし、水に約3分さらして水けを拭く。厚揚げは8等分に切る。2.耐熱容器に入れ、ラップをかけて2分レンチンする。ラップを取ってオリーブ油小さじ2をかけ、オーブントースターで軽く焼き色がつくまで8~10分焼く。塩少々をふり、ハニーマスタードをかける。
厚揚げ…1/2枚(約100g)さつまいも…1/4本(約60g)オリーブ油…小さじ2塩…少々ハニーマスタード ・はちみつ…大さじ1 ・粒マスタード…大さじ1/2
調理時間:約15分 カロリー:約186kcal 
レタスクラブ
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておいた野菜を器に盛り、香ばしく炒ったスライスアーモンドを散らす。EVオリーブ油、バルサミコ酢、塩コショウを掛け、プチトマトを添える。
サニーレタス 4〜6枚キュウリ 1本ルッコラ(あれば) 2〜3株プチトマト 8個スライスアーモンド 大さじ2EVオリーブ油 適量バルサミコ酢 適量塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約35kcal 
E・レシピ
下準備1. 鶏もも肉は余分な脂を取り除き、ひとくち大に切り、塩コショウする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 下準備2. ブロッコリーは、分量外の塩を加えた熱湯でかためにゆで、ザルに上げる。 作り方1. 鍋にバターを入れて中火で熱し、溶けたら鶏もも肉を加えて炒める。シメジと水、固形スープの素を入れ、蓋をして5分程煮る。 作り方2. ブロッコリーと牛乳を加え、みそを溶き入れる。煮たつ直前に火を止め、塩コショウで味を調えて器によそう。
鶏もも肉 1枚塩コショウ 少々シメジ 1/2パックブロッコリー 8房水 200ml固形スープの素 1個牛乳 200mlみそ 大さじ1塩コショウ 少々バター 10g
調理時間:約15分 
E・レシピ
1.なすは4cm角程度の乱切りにして、水に約5分さらして水けを拭く。えびは背わたと殻を除いて塩、こしょう各少々をふり、片栗粉小さじ2をまぶす。玉ねぎは縦1cm幅に切る。2.フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、えび、なすを入れて時々上下を返しながら焼く。えびの色が変わり、ほぼ火が通ったら、玉ねぎを加えてさっと炒め、Aを加えて炒め合わせる。
えび…10尾なす…2個(約160g)玉ねぎ…1/4個A〈混ぜる〉 ・とりガラスープの素…ひとつまみ ・トマトケチャップ…大さじ3 ・酒…大さじ2 ・しょうゆ、砂糖…各小さじ1塩、こしょう、片栗粉、ごま油
調理時間:約15分 カロリー:約246kcal 
レタスクラブ
ミニトマトを加え、ふたをしてさらに3分間ほど蒸し焼きにする。温かいままでも、冷たくしてもおいしい。
・なす 1コ・ズッキーニ 1本・パプリカ 1コ・ミニトマト 15コ・にんにく 1かけ分・赤とうがらし 2本分・コリアンダーパウダー 小さじ1・サラダ油 大さじ3・塩 小さじ1/2
調理時間:約20分 カロリー:約120kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. ニンジン、大根は皮をむき、ピーラーなどで縦に削ぐようにスライスして塩をからめる。 下準備2. をよく混ぜ合わせて、レーズンを加える。 作り方1. ニンジン、大根の水気を切って、に加えてからめ、器に盛ってカッテージチーズを散らせる。お好みでコショウを振り掛けて下さい。
ニンジン 1本大根 5cm塩(もむ用) 小さじ1レーズン 大さじ2カッテージチーズ 大さじ2みかん(果汁) 1個分砂糖 小さじ1リンゴ酢 大さじ1オリーブ油 大さじ1.5塩コショウ 少々
調理時間:約15分 カロリー:約85kcal 
E・レシピ
きゅうりは長さを2等分にし、縦半分に切る。塩を軽くふり、水が出てしんなりするまで約30分間おく。水けを軽く絞り、清潔な耐熱の保存瓶にディルとともに詰める。【ピクルス液】の材料を鍋に入れて沸かし、調味料を溶かす。熱いうちに**1**に注ぎ、ふたをしっかりと閉める。粗熱が取れたら、冷蔵庫に一晩おいて味をなじませる。
・きゅうり 6本・水 カップ1+1/2・米酢 カップ1・砂糖 60g・塩 20g・黒こしょう 20粒・マスタードシード 大さじ1・ディル 2~3枝・塩
調理時間:約15分 カロリー:約170kcal 塩分:約8g
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加