10～20分のレシピ洋食/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	いかにもふわふわなオムレツハムは1.5cm角に切る。フードプロセッサーにハム、カッテージチーズ、生クリーム、パルメザンチーズを入れてなめらかになるまでかくはんし、ボウルに移す。別のボウルに卵2コを割りほぐし、1に少しずつ加えて混ぜ合わせ、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる。2であいたボウルに卵2コを割りほぐし、泡立て器で表面に細かい泡が立つまでしっかりと泡立てる。2に3を加えてサックリと混ぜ合わせる。フライパンにオリーブ油大さじ2、バター少々を熱し、4の半量を流し入れて焼く。調理時間:約15分　カロリー:約720kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ハムは1.5cm角に切る。フードプロセッサーにハム、カッテージチーズ、生クリーム、パルメザンチーズを入れてなめらかになるまでかくはんし、ボウルに移す。別のボウルに卵2コを割りほぐし、**1**に少しずつ加えて混ぜ合わせ、塩・こしょう各少々を加えて混ぜる。**2**であいたボウルに卵2コを割りほぐし、泡立て器で表面に細かい泡が立つまでしっかりと泡立てる。**2**に**3**を加えてサックリと混ぜ合わせる。フライパンにオリーブ油大さじ2、バター少々を熱し、**4**の半量を流し入れて焼く。
調理時間:約15分　カロリー:約720kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	うどとたこのマリネサラダトマトを散らし、あればシブレットを飾る。・うど 1本・ゆでだこ 200g・トマト 1コ・柚子こしょう小さじ2・白ワインビネガー大さじ1+1/2・塩少々・こしょう少々・エクストラバージンオリーブ油大さじ4・シブレット適宜・酢・塩・こしょう調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　 NHK　みんなの今日の料理

うどとたこのマリネサラダ

トマトを散らし、あればシブレットを飾る。
・うど 1本・ゆでだこ 200g・トマト 1コ・柚子こしょう小さじ2・白ワインビネガー大さじ1+1/2・塩少々・こしょう少々・エクストラバージンオリーブ油大さじ4・シブレット適宜・酢・塩・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	紅茶風味の生ショコラ 2種類のチョコレートは細かく刻み、ボウルに入れる。鍋に生クリームを入れて火にかけ、大きく泡立つまで沸騰させる。火を止め、紅茶葉を入れ、ふたをして3分間蒸らす。全体をざっと混ぜ、こし器を通してボウルに受ける。1に3を注ぎ入れる(このとき3は60～70℃になっているとよい)。気泡をつくらないように、静かにゴムべらで混ぜ、チョコレートをよく溶かす。調理時間:約20分　カロリー:約450kcal　 NHK　みんなの今日の料理

紅茶風味の生ショコラ

2種類のチョコレートは細かく刻み、ボウルに入れる。鍋に生クリームを入れて火にかけ、大きく泡立つまで沸騰させる。火を止め、紅茶葉を入れ、ふたをして3分間蒸らす。全体をざっと混ぜ、こし器を通してボウルに受ける。**1**に**3**を注ぎ入れる(このとき**3**は60～70℃になっているとよい)。気泡をつくらないように、静かにゴムべらで混ぜ、チョコレートをよく溶かす。
調理時間:約20分　カロリー:約450kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	さつまいもプリン 1.さつまいもは皮をむいて一口大に切り、約5分水にさらして、水けがついた状態で口径15cmの耐熱ボウルに入れ、砂糖をまぶしてふんわりとラップをかける。電子レンジで約2分加熱する。2.温かいうちに、なめらかになるように木べらで潰す(多少ごろっと感が残ってOK)。3.別のボウルに卵・卵黄を入れて泡立て器でほぐし、牛乳を加えて混ぜる。2を加えて混ぜ、耐熱のマグカップに分け入れる。4.ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。いったん取り出してスプーンでひと混ぜし、再びラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。調理時間:約17分　カロリー:約211kcal　レタスクラブ

さつまいもプリン

1.さつまいもは皮をむいて一口大に切り、約5分水にさらして、水けがついた状態で口径15cmの耐熱ボウルに入れ、砂糖をまぶしてふんわりとラップをかける。電子レンジで約2分加熱する。2.温かいうちに、なめらかになるように木べらで潰す(多少ごろっと感が残ってOK)。3.別のボウルに卵・卵黄を入れて泡立て器でほぐし、牛乳を加えて混ぜる。2を加えて混ぜ、耐熱のマグカップに分け入れる。4.ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分30秒加熱する。いったん取り出してスプーンでひと混ぜし、再びラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。
調理時間:約17分　カロリー:約211kcal　

レタスクラブ

	玉ネギとホタテのサラダ(副菜) 下準備1. 玉ネギは縦半分に切って縦に薄切りし、塩でもむ。しんなりしたら水に放ち、ザルに上げて水気を絞る。下準備2. 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。作り方1. ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。玉ネギ 1個塩小さじ1/2ホタテ(缶) 1缶(1缶40g入り)大葉 2〜3枚イタリアンドレッシング(市販品) 大さじ3〜4レモン汁小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約136kcal　 E・レシピ

玉ネギとホタテのサラダ(副菜)

下準備1. 玉ネギは縦半分に切って縦に薄切りし、塩でもむ。しんなりしたら水に放ち、ザルに上げて水気を絞る。下準備2. 大葉は軸を切り落とし、せん切りにする。作り方1. ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
玉ネギ 1個塩小さじ1/2ホタテ(缶) 1缶(1缶40g入り)大葉 2〜3枚イタリアンドレッシング(市販品) 大さじ3〜4レモン汁小さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約136kcal　

E・レシピ

	白菜とブロッコリーのクリームスープ下準備1. 白菜は水洗いし、水気をきって縦半分に切り、さらに幅1cmに切る。下準備2. ブロッコリーは芯まで粗めのザク切りにする。玉ネギは粗めのみじん切りする。作り方1. 鍋にバターを入れて弱火で熱し、玉ネギを炒める。しんなりしてきたら、ブロッコリー、白菜、小麦粉を加え、焦がさないように炒める。作り方2. (1)にの材料を加え、白菜が柔らかくなるまで混ぜながら煮て、塩コショウで味を調え、器に注ぎ入れる。調理時間:約20分　カロリー:約158kcal　 E・レシピ

白菜とブロッコリーのクリームスープ

下準備1. 白菜は水洗いし、水気をきって縦半分に切り、さらに幅1cmに切る。下準備2. ブロッコリーは芯まで粗めのザク切りにする。玉ネギは粗めのみじん切りする。作り方1. 鍋にバターを入れて弱火で熱し、玉ネギを炒める。しんなりしてきたら、ブロッコリー、白菜、小麦粉を加え、焦がさないように炒める。作り方2. (1)にの材料を加え、白菜が柔らかくなるまで混ぜながら煮て、塩コショウで味を調え、器に注ぎ入れる。
調理時間:約20分　カロリー:約158kcal　

E・レシピ

	ポテトポタージュ 1.じゃがいもは四〜六つに切り、水からゆでる。やわらかくなったら湯をきって水分をとばし、フォークなどで粗くつぶす。2.牛乳、スープの素を加え、3〜4分煮てざるでこし、塩、こしょう各少々を加える。器に注ぎ、バター少々を落とす。牛乳…250mlじゃがいも…大1個固形スープの素…1/2個・塩、こしょう、バター調理時間:約15分　カロリー:約157kcal　レタスクラブ

ポテトポタージュ

1.じゃがいもは四〜六つに切り、水からゆでる。やわらかくなったら湯をきって水分をとばし、フォークなどで粗くつぶす。2.牛乳、スープの素を加え、3〜4分煮てざるでこし、塩、こしょう各少々を加える。器に注ぎ、バター少々を落とす。
牛乳…250mlじゃがいも…大1個固形スープの素…1/2個・塩、こしょう、バター
調理時間:約15分　カロリー:約157kcal　

レタスクラブ

	玉ネギのリングフライ(副菜) 下準備1. 玉ネギは上下を少し切り落とし、皮をむいて1cm幅の横輪切りにする。輪をバラバラにし、薄く小麦粉をまぶす。下準備2. フライパンに深さ2cm位まで揚げ油を入れ、170℃に予熱する。作り方1. 玉ネギは1輪ずつを通し、パン粉を全体につける。作り方2. 170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油きりをする。器に盛り合わせる。トマトソース、ウスターソースなど好みの味でどうぞ! 玉ネギ 1個小麦粉大1小麦粉 1/2カップ水 100ml卵 1個パン粉(細かいもの) 1〜1.5カップ揚げ油適量ケチャップ適量ウスターソース適量調理時間:約20分　 E・レシピ

玉ネギのリングフライ(副菜)

下準備1. 玉ネギは上下を少し切り落とし、皮をむいて1cm幅の横輪切りにする。輪をバラバラにし、薄く小麦粉をまぶす。下準備2. フライパンに深さ2cm位まで揚げ油を入れ、170℃に予熱する。作り方1. 玉ネギは1輪ずつを通し、パン粉を全体につける。作り方2. 170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油きりをする。器に盛り合わせる。トマトソース、ウスターソースなど好みの味でどうぞ!
玉ネギ 1個小麦粉大1小麦粉 1/2カップ水 100ml卵 1個パン粉(細かいもの) 1〜1.5カップ揚げ油適量ケチャップ適量ウスターソース適量
調理時間:約20分　

E・レシピ

	ねじりパイ 3の両端に手を置き、右手は上へ、左手は下へ転がして生地をねじる。そのまま中心から折り、両端をとめると、自然にねじれた形になる。残りの3つも同様につくる。2つはそのまま、2つは片面に白ごまをつけ、そのまま5分間ほど休ませる。揚げ油を165℃に熱し、**4 ・パイ生地約100g・グラニュー糖小さじ1・白ごま適量・シナモンシュガー適量・サラダ油・揚げ油調理時間:約15分　カロリー:約510kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ねじりパイ

**3**の両端に手を置き、右手は上へ、左手は下へ転がして生地をねじる。そのまま中心から折り、両端をとめると、自然にねじれた形になる。残りの3つも同様につくる。2つはそのまま、2つは片面に白ごまをつけ、そのまま5分間ほど休ませる。揚げ油を165℃に熱し、**4
・パイ生地約100g・グラニュー糖小さじ1・白ごま適量・シナモンシュガー適量・サラダ油・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約510kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	パリパリグリーンサラダ(副菜) ボウルに練りからし、塩コショウをよく混ぜ合わせ、レモン汁、酢を加えて更によく混ぜ合わせ、サラダ油を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせ、をつくる。レタス 1/2個紫玉ネギ 1/2個キュウリ 1/2本トマト 1個春巻きの皮 2〜3枚揚げ油適量練りからし小1レモン汁 1/2個分ワインビネガー大1塩コショウ少々サラダ油大3 調理時間:約15分　 E・レシピ

パリパリグリーンサラダ(副菜)

ボウルに練りからし、塩コショウをよく混ぜ合わせ、レモン汁、酢を加えて更によく混ぜ合わせ、サラダ油を少しずつ加えながらよく混ぜ合わせ、をつくる。
レタス 1/2個紫玉ネギ 1/2個キュウリ 1/2本トマト 1個春巻きの皮 2〜3枚揚げ油適量練りからし小1レモン汁 1/2個分ワインビネガー大1塩コショウ少々サラダ油大3
調理時間:約15分　

E・レシピ

	卵とバター香るイースタースイーツ【アイシング　を作る】卵白を軽く溶きほぐし、粉糖とレモン汁を加えて均一に混ざりツヤが出るまで練る。 1.のアイシングに、ロールパンの上面半分を付けて均一にのるようにのばす。刻んだトッピングを上からのせて、アイシングが完全に乾いたら出来上がり! 材料(6個分) ロールパン(卵とバター香るブリオッシュロール)6個粉糖80g卵白15gレモン汁数滴トッピング(･･･調理時間:約15分　 TAKAKIBAKERY レシピ

卵とバター香るイースタースイーツ

【アイシング　を作る】卵白を軽く溶きほぐし、粉糖とレモン汁を加えて均一に混ざりツヤが出るまで練る。 1.のアイシングに、ロールパンの上面半分を付けて均一にのるようにのばす。刻んだトッピングを上からのせて、アイシングが完全に乾いたら出来上がり!
材料(6個分) ロールパン(卵とバター香るブリオッシュロール)6個粉糖80g卵白15gレモン汁数滴トッピング(･･･
調理時間:約15分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	カラフルピクルス(副菜) 作り方2. 熱いうちにに漬け、キュウリを加える。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存し、食べる直前に器に盛る大根(縦半分) 4cmニンジン(縦半分) 4cmキュウリ 1/2本黄パプリカ 1/4個塩少々作り置き甘酢 60〜80mlだし汁 60〜100mlニンニク 1/2片赤唐辛子 1本粒コショウ小さじ1クローブ 1粒調理時間:約15分　カロリー:約72kcal　 E・レシピ

カラフルピクルス(副菜)

作り方2. 熱いうちにに漬け、キュウリを加える。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存し、食べる直前に器に盛る
大根(縦半分) 4cmニンジン(縦半分) 4cmキュウリ 1/2本黄パプリカ 1/4個塩少々作り置き甘酢 60〜80mlだし汁 60〜100mlニンニク 1/2片赤唐辛子 1本粒コショウ小さじ1クローブ 1粒
調理時間:約15分　カロリー:約72kcal　

E・レシピ

	ポトフ【by重信初江さん】かぶ…2個キャベツ…300g水…3カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/2こしょう…少々ウインナソーセージ…6本調理時間:約20分　カロリー:約247kcal　レタスクラブ

	ツナオムライス炊飯器の内釜に1と水カップ1、塩小さじ1/8を入れる。油をきったツナ、えんどう豆をのせ、[[トマトケチャップ\|rid=42585]]を加えてひと混ぜし、普通に炊く。2が炊き上がったら好みの型や容器に詰め、皿にあける。ボウルに卵を割り入れ、塩2つまみを加えてよく混ぜる。フライパンにバターを中火で熱し、溶き卵を一気に流し入れ、菜箸で混ぜながら半熟状にする。3にのせ、好みで[[トマトケチャップ\|rid=42585]](分量外)適宜をかける。・米 180ml・ツナ 1缶・えんどう豆 40g・トマトケチャップ大さじ5・卵 2コ・塩・バター 10g 調理時間:約15分　カロリー:約520kcal　塩分:約2.4g NHK　みんなの今日の料理

ツナオムライス

炊飯器の内釜に**1**と水カップ1、塩小さじ1/8を入れる。油をきったツナ、えんどう豆をのせ、[[トマトケチャップ|rid=42585]]を加えてひと混ぜし、普通に炊く。**2**が炊き上がったら好みの型や容器に詰め、皿にあける。ボウルに卵を割り入れ、塩2つまみを加えてよく混ぜる。フライパンにバターを中火で熱し、溶き卵を一気に流し入れ、菜箸で混ぜながら半熟状にする。**3**にのせ、好みで[[トマトケチャップ|rid=42585]](分量外)適宜をかける。
・米 180ml・ツナ 1缶・えんどう豆 40g・トマトケチャップ大さじ5・卵 2コ・塩・バター 10g
調理時間:約15分　カロリー:約520kcal　塩分:約2.4g

NHK　みんなの今日の料理

	しっとり柔らか鶏むね肉のピカタ下準備1. 鶏むね肉は皮を取って薄く削ぎ切りにし、砂糖、塩の順に揉み込み、30分ほど置く。下準備2. の材料をよく混ぜ合わせる。の材料をよく混ぜ合わせる。作り方1. 鶏むね肉をに加えて揉み込む。作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、(1)を並べて両面にじっくり火を通す。作り方3. 器にサニーレタスとプチトマト、(2)を盛り、を添える。鶏むね肉(大) 2枚(500g)砂糖小さじ1塩小さじ1卵 2個片栗粉大さじ4玉ネギ(みじん切り) 1/2個分作り置き甘酢大さじ1マヨネーズ大さじ3サラダ油大さじ2サニーレタス適量プチトマト 4個調理時間:約20分　カロリー:約752kcal　 E・レシピ

しっとり柔らか鶏むね肉のピカタ

下準備1. 鶏むね肉は皮を取って薄く削ぎ切りにし、砂糖、塩の順に揉み込み、30分ほど置く。下準備2. の材料をよく混ぜ合わせる。の材料をよく混ぜ合わせる。作り方1. 鶏むね肉をに加えて揉み込む。作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、(1)を並べて両面にじっくり火を通す。作り方3. 器にサニーレタスとプチトマト、(2)を盛り、を添える。
鶏むね肉(大) 2枚(500g)砂糖小さじ1塩小さじ1卵 2個片栗粉大さじ4玉ネギ(みじん切り) 1/2個分作り置き甘酢大さじ1マヨネーズ大さじ3サラダ油大さじ2サニーレタス適量プチトマト 4個
調理時間:約20分　カロリー:約752kcal　

E・レシピ

	ポークソテーカレーバター風味肉に焼き色がついたら上下を返し、反対面にも焼き色をつける。かぶも両面に焼き色をつける(焦げそうになったら先に取り出す)。余分な脂をペーパータオルで除き、しょうゆ・みりん各大さじ1+2/3を加える。トロッとするまで弱めの中火で煮詰め、全体に味をからめる。豚肉とかぶを器に盛り、フライパンに残ったたれをかけ、1のカレーバターをのせる。フライパンをきれいにしてもう1枚の豚肉と残りの・豚肩ロース肉 2枚・かぶ 1コ・バター 20g・カレー粉少々・小麦粉適量・サラダ油・しょうゆ・みりん調理時間:約15分　カロリー:約640kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ポークソテーカレーバター風味

肉に焼き色がついたら上下を返し、反対面にも焼き色をつける。かぶも両面に焼き色をつける(焦げそうになったら先に取り出す)。余分な脂をペーパータオルで除き、しょうゆ・みりん各大さじ1+2/3を加える。トロッとするまで弱めの中火で煮詰め、全体に味をからめる。豚肉とかぶを器に盛り、フライパンに残ったたれをかけ、**1**のカレーバターをのせる。フライパンをきれいにしてもう1枚の豚肉と残りの
・豚肩ロース肉 2枚・かぶ 1コ・バター 20g・カレー粉少々・小麦粉適量・サラダ油・しょうゆ・みりん
調理時間:約15分　カロリー:約640kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	新玉ネギのマリネ(副菜) 下準備1. 新玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。下準備2. 赤パプリカは縦半分に切って種とワタを取り、横半分に切って幅2mmの細切りにする。下準備3. クレソンはザク切りにする。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. に新玉ネギ、赤パプリカ、クレソンを混ぜ合わせ、10分位置いてなじませ、器に盛る。新玉ネギ 1〜1.5個赤パプリカ 1個クレソン 1/2〜1束オリーブ油大さじ2ワインビネガー大さじ2粒マスタード小さじ2ハチミツ小さじ1.5塩コショウ少々調理時間:約20分　カロリー:約96kcal　 E・レシピ

新玉ネギのマリネ(副菜)

下準備1. 新玉ネギは縦半分に切り、縦薄切りにする。下準備2. 赤パプリカは縦半分に切って種とワタを取り、横半分に切って幅2mmの細切りにする。下準備3. クレソンはザク切りにする。下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. に新玉ネギ、赤パプリカ、クレソンを混ぜ合わせ、10分位置いてなじませ、器に盛る。
新玉ネギ 1〜1.5個赤パプリカ 1個クレソン 1/2〜1束オリーブ油大さじ2ワインビネガー大さじ2粒マスタード小さじ2ハチミツ小さじ1.5塩コショウ少々
調理時間:約20分　カロリー:約96kcal　

E・レシピ

	コンニャクマリネ(副菜) 刺身コンニャクは水洗いし、水気を切る。(板コンニャクの場合は、水と板コンニャクを鍋に入れて中火にかけ、水に取り粗熱が取れれば、水気を拭き取り、薄切りにする。下準備2. 薄切りハムは1枚を3～4等分に切る。玉ネギは縦薄切りにし水に放ち、軽く水気を絞る。下準備3. ボウルにを混ぜ合わせる。作り方1. に、コンニャク、ハム、玉ネギを加え混ぜ合わせ、いただく直前まで冷やしておく。作り方2. 器に盛り、水洗いしたミニトマトを添え、ドライパセリを振り掛ける。刺身コンニャク 1パックハム 5〜6枚玉ネギ 1/2個プチトマト 4〜8個ドライパセリ少々だし汁大1白ワイン大2作り置き甘酢大2粗びき黒コショウ少々薄口しょうゆ小1/2オリーブ油大1 調理時間:約15分　 E・レシピ

コンニャクマリネ(副菜)

刺身コンニャクは水洗いし、水気を切る。(板コンニャクの場合は、水と板コンニャクを鍋に入れて中火にかけ、水に取り粗熱が取れれば、水気を拭き取り、薄切りにする。下準備2. 薄切りハムは1枚を3～4等分に切る。玉ネギは縦薄切りにし水に放ち、軽く水気を絞る。下準備3. ボウルにを混ぜ合わせる。作り方1. に、コンニャク、ハム、玉ネギを加え混ぜ合わせ、いただく直前まで冷やしておく。作り方2. 器に盛り、水洗いしたミニトマトを添え、ドライパセリを振り掛ける。
刺身コンニャク 1パックハム 5〜6枚玉ネギ 1/2個プチトマト 4〜8個ドライパセリ少々だし汁大1白ワイン大2作り置き甘酢大2粗びき黒コショウ少々薄口しょうゆ小1/2オリーブ油大1
調理時間:約15分　

E・レシピ

	ハロウィンドッグ【紫キャベツのマリネを作る】①紫キャベツを千切りにして、耐熱容器にいれて電子レンジ600Wで1分加熱する。②塩を入れて揉み込み、出てきた水分を軽く握って捨てる。③マリネの材料を全て入れて良く混ぜ合わせる。【マヨソースを作る】①マヨソースの材料を良く混ぜ合わせるトースターなどで軽く焼いたロールパンに切れ目をいれて、スライスチーズ、、ソーセ･･･調理時間:約15分　 TAKAKIBAKERY レシピ

ハロウィンドッグ

【紫キャベツのマリネを作る】①紫キャベツを千切りにして、耐熱容器にいれて電子レンジ600Wで1分加熱する。②塩を入れて揉み込み、出てきた水分を軽く握って捨てる。③マリネの材料を全て入れて良く混ぜ合わせる。【マヨソースを作る】①マヨソースの材料を良く混ぜ合わせるトースターなどで軽く焼いたロールパンに切れ目をいれて、スライスチーズ、、ソーセ･･･
調理時間:約15分　

TAKAKIBAKERY レシピ

	小たまねぎのマリネフライパン(またはグリルパン)にサラダ油を強めの中火で熱し、小たまねぎを切り口を下にして並べる。ふたをし、しっかりと焼き色がついたら上下を返し、中まで火を通して器に盛る。2が熱いうちに1の甘酢を注ぎ、赤とうがらしを散らす。しばらくおいて味をなじませる。・小たまねぎ 16コ・酢カップ1・砂糖大さじ4・塩小さじ1/2・赤とうがらし適量・サラダ油大さじ1～2 調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.5g NHK　みんなの今日の料理

小たまねぎのマリネ

フライパン(またはグリルパン)にサラダ油を強めの中火で熱し、小たまねぎを切り口を下にして並べる。ふたをし、しっかりと焼き色がついたら上下を返し、中まで火を通して器に盛る。**2**が熱いうちに**1**の甘酢を注ぎ、赤とうがらしを散らす。しばらくおいて味をなじませる。
・小たまねぎ 16コ・酢カップ1・砂糖大さじ4・塩小さじ1/2・赤とうがらし適量・サラダ油大さじ1～2
調理時間:約15分　カロリー:約360kcal　塩分:約1.5g

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