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ボウルにかぶ、キウイ、こしょう、レモン汁、オリーブ油を順に入れて混ぜる。冷蔵庫で約10分間冷やして味をなじませる。
・かぶ 3コ・キウイ 1コ・レモン汁 小さじ1/2・オリーブ油 大さじ1・塩 小さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約110kcal　

作り方1. フライパンにサラダ油、バターを入れて中火にかけ、バターが溶ければ下味をつけたジャガイモを全体に広げ、ヘラで押さえ付け表面をペッタンコにする。 作り方2. 弱火にし、美味しそうな焼き色がつけばひっくり返し、焼き色がつくまで焼く。 作り方3. キッチンペーパーなどで軽く押さえて油をとって、4～8等分に切り分け、器に盛る。好みで塩コショウ、トマトケチャップ、タバスコなどをつけていただきます。
ジャガイモ 5〜6個サラダ油 大さじ1バター 30g塩コショウ 少々
調理時間:約20分　

1...蒸し鶏は食べやすく薄切りに、オレンジは外皮をむいて銀杏切にする。2...サニーレタス、フリルレタスは一口大に切り、たまねぎは薄切りにする。3...ブロッコリーは小房に分けてゆでる。4...お皿に(1)、(2)、(3)を盛り付け、人参と林檎のドレッシングをかける。
2人分 蒸し鶏...50gオレンジ...1/2個サニーレタス...葉2枚ブロッコリー...30gフリルレタス...15gたまねぎ...10g人参と林檎のドレッシング...大さじ3
調理時間:約20分　カロリー:約147kcal　

ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切る。それ以外の野菜は手で食べやすい大きさにちぎる。それらをボウルに入れ、塩・こしょう各少々、白ワインビネガー、オリーブ油大さじ1+1/2を加えてよくあえる。ドレッシングをつくる。アンチョビはみじん切りにし、ボウルに入れる。残りの材料を加えて泡立て器でよく混ぜる。**2**を器に盛り、**1**、クルトンを散らす。**3**を回しかけて粉チーズをふる。
・ベーコン 100g・ミニトマト 8コ・ロメインレタス 150g・サラダほうれんそう 1/3ワ・ルッコラ 1/4ワ・バジルの葉 6枚・白ワインビネガー 少々・クルトン 15g・粉チーズ 適量・アンチョビ 1切れ・たまねぎ 少々・にんにく 少々・砂糖 少々・塩 少々・こしょう 少々・卵黄 1コ分・白ワインビネガー 大さじ1/2・オリーブ油 大さじ3・マヨネーズ 小さじ1・塩 ・こしょう ・オリーブ油
調理時間:約20分　カロリー:約1060kcal　

[[鶏もも肉のチリコンカン|rid=44131]]は耐熱容器に出してふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に4分間かける。一度取り出して混ぜ、さらに2～3分間かける。ウインナーソーセージは斜めに切り込みを入れてフライパンで中火で転がしながら焼く。コッペパンに切り目を入れて、ソーセージを1本ずつはさみ、チリコンカンを等分にかける。オーブントースターで2～3分間焼く。
・チリコンカン 1袋分・ウインナーソーセージ 4本・コッペパン 4コ
調理時間:約15分　カロリー:約420kcal　塩分:約1.8g

[[レモンから揚げ|rid=21553]]のつくり方**1**～**2**と同様につくる。**1**の汁けをきり、小麦粉をまぶす。溶き卵にくぐらせ、ハーブを混ぜたパン粉をまぶす。[[レモンから揚げ|rid=21553]]のつくり方**4**と同様に揚げる。好みでレモンを添える。
・鶏もも肉 1/2枚・牛乳 カップ1/2・レモン汁 大さじ1・にんにく 1/2かけ分・パプリカパウダー 少々・黒こしょう 少々・塩 小さじ1/2弱・溶き卵 1/2コ分・パン粉 カップ1/2・ハーブ 大さじ1・レモン 適宜・小麦粉 適量・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約650kcal　塩分:約1.3g

表面が固まりだしたら上下を返し、カリッとするまで2～3分
・鶏もも肉 2枚・にんにく 40g・しょうが 20g・酒 カップ1/4・塩 小さじ1・黒こしょう 小さじ1・かたくり粉 70g・米粉 70g・マヨセロリソース 適量・ねぎソース 適量・チリトマトソース 適量・スティック野菜 適量・ゆで野菜 適量・サニーレタス 適量・ミニトマト 適量・レモン 適量・揚げ油
調理時間:約20分　カロリー:約1280kcal　塩分:約4.9g

コーティング用チョコレートはそれぞれ金属製のボウルに入れ、55～60℃の湯につけて温めながらゴムべらで混ぜて溶かす。**3**の一方のチョコレートをスプーンですくって**2**のバナナ全体にかけ、オーブン用の紙の上で乾かす。完全に乾いたら、もう一方のチョコレートをすくって上半分にかける。**1**の飾りを紙からはがす。**4**のバナナにチョコレートペンを少し絞り出し、その上に飾りをつける。チョコレ
・バナナ 2本・チョコレートペン 各1本・コーティング用チョコレート 各50g・糖衣チョコレート 適量
調理時間:約20分　カロリー:約170kcal　

じゃがいもに火が通ったら、**2**に加えて手早く混ぜる。フライパンをサッと拭き、オリーブ油大さじ1弱を中火で熱し、**4**を一気に流し入れる。大きく菜箸で混ぜ、ふたをして弱火で2～3分間蒸し
・卵 3コ・じゃがいも 2コ・たまねぎ 1/2コ・合いびき肉 60g・塩 ・オリーブ油 ・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約790kcal　塩分:約2.9g

ややとろみが出てきたらしょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜ、火を止める。器にご飯を盛り、カレーを盛り合わせる。
むきえび…200g生クリーム…1/2カップ牛乳…1/4カップグリーンアスパラガス…3本玉ねぎのみじん切り…1/8個分にんにくのみじん切り…1片分温かいご飯…茶碗2杯分白ワイン(または酒)…大さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1・サラダ油、カレー粉、しょうゆ
調理時間:約15分　カロリー:約609kcal　

1...かに風味かまぼこに切れ目を入れて平らにし、ゆで卵の側面を埋めるようにマヨネーズを塗りながら貼り付ける。2...かに風味かまぼこを三角形に切り、サンタの帽子にする。3...スライスチーズを花形の型で型抜きしたものを半分に切り、サンタのひげにする。4...にんじん、焼きのりを丸形に切る。5...マヨネーズを使って(3)、(4)を貼り、サンタの顔を作る。6...(2)の帽子は、楊枝を使ってサンタの頭の部分に差し込む。
1人分 かに風味かまぼこ...3本ゆで卵...1個マヨネーズ...適量スライスチーズ...1/2枚にんじん...少々焼きのり...少々
調理時間:約20分　カロリー:約180kcal　

熱が通ったら火を止め、生クリーム、パルミジャーノレッジャーノ、ナツメグを入れ、軽く混ぜてソースにする。 皿に(4)を盛り付け、(5)をかけ、茹でたブロッコ
材料　(2人分) お好みのパン適当鶏肉(もも)1枚塩、こしょう適宜ニンニク(スライス)1片ローズマリー、タイム各2枝オリーブオイル大さじ1しめじ50gパルミジャーノレッジャーノ(粉チーズでも可)15g生クリーム60ccナツメグ(パウダー)少々ブロッコリー適量
調理時間:約20分　

香りがたったらマッシュルームを加えてなじませ、塩・黒こしょう各少々をふる。**2**を戻し入れ、軽く炒めてフライパンの端に寄せ、酢を加える。煮立ったら生クリー
・鶏もも肉 1枚・マッシュルーム 5コ・たまねぎ 1/4コ・生クリーム カップ3/4・はちみつ 小さじ1/2・レモンの皮 適量・サラダ油 大さじ1・酢 大さじ1・塩 ・黒こしょう ・バター
調理時間:約20分　カロリー:約480kcal　塩分:約1.6g

ふたを取り、汁けをとばしながらからめ、器に盛って黒こしょう適量をふる。
・冷凍ポテト 100g・豚ロース肉 6枚・トマトケチャップ 大さじ1・中濃ソース 大さじ1/2・塩 少々・水 大さじ2・黒こしょう 適量
調理時間:約15分　カロリー:約430kcal　塩分:約1.6g

ひと煮立ちしたら弱火にし、ふたをして6〜7分間、竹串が通るまでゆでる。ざるに上げ、じゃがいもを鍋に戻し、中火で粉がふくまでからいりする。ボウルに移し、温かいうちに塩小さじ1/4、オリーブ油大さじ1+1/2を加えて混ぜ、たこ、ケイパーも加えて混ぜる。器に盛り、カレー粉をふる。
・じゃがいも 2コ・水 カップ2・カレー粉 小さじ1・塩 小さじ1/2・ゆでだこの足 50g・ケイパー 小さじ2・カレー粉 少々・塩 小さじ1/4・オリーブ油 大さじ1+1/2
調理時間:約15分　カロリー:約200kcal　

食パンは片面にかたくり粉適量をふり、あんを1/2量ずつ全体に塗る。あんをつけた面を下にして170℃の揚げ油に入れ、パンの縁が薄く色づいたら取り出す。油の温度を180℃に上げて、両面をサッと揚げ、油をきって食べやすく切る。あれば、ハーブを添えて器に盛る。
・食パン 2枚・シューマイのあん 1/2量・好みのハーブ 適量・かたくり粉 ・揚げ油
調理時間:約15分　カロリー:約390kcal　

下準備1. 牛乳とバジルペーストを混ぜ合わせ、1/4量を卵1.5個分に加え、塩コショウをして混ぜ合わせる。 作り方1. 小さめのフライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、熱くなったらバター5gを加えて溶かし、溶き卵を一気に入れる。菜ばしで大きく円を描くように混ぜ、お好みの半熟状態にして器に盛る。ケチャップをかけ、フライドオニオンを散らす。残り3回も同様に繰り返す。
卵 6個牛乳 大さじ4バジルペースト 小さじ2塩コショウ 少々サラダ油 大さじ2バター 20gケチャップ 適量フライドオニオン(市販品) 適量
調理時間:約15分　カロリー:約237kcal　

にんじんは千切りにして、塩・白ワインビネガーをかけてよく揉み込む。菜の花は塩ゆでにして粗熱を取る。 マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせる。 パンにスライスチーズをのせてトーストし、トーストしたパンの上に2.を塗り、1.の野菜とうずら卵を盛り付けたら、粗挽き黒こしょう・オリーブオイルをかけて出来上がり!
材料(2人分) 石窯パン(食パン)2枚スライスチーズ2枚にんじん1/4本塩少々白ワインビネガー少々菜の花4株分マヨネーズ小さじ2粒マスタード小さじ2うずら卵の水煮6個オリーブオイル適宜粗挽き黒こしょう適宜
調理時間:約15分　

1.さつまいもは皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。水に約5分さらして水けをきる。耐熱皿に並べてラップをかけ、5分レンチンする。2.ボウルに卵を溶きほぐし、油大さじ1を加えて混ぜる。なじんだら牛乳を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えてゴムべらでよく混ぜる(もったりするくらい。かたければ牛乳小さじ2〈分量外〉を足す)。1を入れてからめる。3.フライパンに油を薄く広げ、中火で20～30秒温めて火を止める。2を並べ入れて弱火にかけ、ふたをする。3～4分焼いたら上下を返し、水大さじ1を入れてふたをし、蒸し焼きにする。
調理時間:約20分　カロリー:約287kcal　

ザルに上げて水きりし、ボウルに入れて塩コショウをからめる。竹串がスッと刺さったらOKです。 作り方2. (1)にキュウリ、リンゴ、リンゴ酢、EVオリーブ油を入れて和え、器に盛る。
ジャガイモ 1個ニンジン 1/8本キュウリ 1/4本リンゴ 1/4個塩コショウ 少々リンゴ酢 小さじ1.5EVオリーブ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約119kcal