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1...グレープフルーツは房取りし、レタス、サニーレタス、トレビスは一口大に、ミニトマトは半分に切り、モッツァレラチーズは薄切りにする。2...お皿に(1)を彩りよく盛り付け、上に生ハムをのせて、柑橘ドレッシングをかける。
4人分 グレープフルーツ...70gレタス...40gサニーレタス...30gトレビス...15gミニトマト...3個モッツァレラチーズ...40g生ハム...6枚柑橘ドレッシング...20g
調理時間:約20分　カロリー:約58kcal　

ケチャップを加えて煮汁をとばすように炒め、粉チーズの半量をふる。チーズが溶けるまで1分間ほど火にかけ、器に盛り、残りの粉チーズをふる。
・白菜 3枚・ウインナーソーセージ 6本・にんにく 1かけ・白ワイン 小さじ2・トマトケチャップ 大さじ1・粉チーズ 大さじ3・オリーブ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約20分　カロリー:約270kcal　

下準備1. カボチャは皮と種を取り、3cmに切る。 下準備2. 玉ネギは薄切りにする。 作り方1. 鍋に玉ネギを敷き、カボチャを入れ、を加え、落とし蓋をして火にかける。 作り方2. 煮立てば、弱めの中火にして15分煮て塩、コショウ、しょうゆで味を整え、器に盛り付け、パセリをちらす。
カボチャ 1/4個玉ネギ 1/2個塩コショウ 少々しょうゆ 小さじ1ドライパセリ 小さじ1/2固形ブイヨン 1個水 300ml砂糖 大さじ2バター 20g
調理時間:約20分　

食パンは両面をこんがりと焼く。牛肉は塩・こしょう各少々をふる。4等分に分け、それぞれ食パンより一回り小さい四角形に整えてまとめる。表面加工のしてあるフライパンを中火で熱し、**2**の肉を並べる。焼き色がついたら上下を返し、完全に色が変わるまで焼く。**1**のパンに【わさびバター】を塗って2枚一組にし、**3**の肉をはさんで4等分に切る。
・食パン 8枚・牛薄切り肉 300g・バター 大さじ3・練りわさび 小さじ1+1/2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約490kcal　

1.フライパンにAを入れて中火にかけ、へらで混ぜながらとろみがつくまで加熱して火を止める。2.鍋に湯を沸かし、麺を袋の表示より1分短く中火でゆでて湯をきり、耐熱皿に入れる。3.ブロッコリー、ゆで卵の順にのせ、1をかけてピザ用チーズ、パン粉大さじ1を散らし、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで8～10分焼く。
インスタントの袋麺(みそ味)…1袋ゆで卵の輪切り…1個分ピザ用チーズ…40gブロッコリー(ゆでたもの)…5～6房A　・牛乳…1カップ　・バター…15g　・小麦粉…大さじ1　・添付のスープの素…1/2袋パン粉
調理時間:約20分　カロリー:約479kcal　

1...レタスは細切り、たまねぎはスライス、きゅうりは斜めスライス､ラディッシュは輪切りにする｡2...1の材料を水にさらして水気をよく切る｡3...グレープフルーツ､オレンジときゅうりの半分は皮をむいてくし型に切る。4...残り半分のオレンジとキウイフルーツは半円のスライスにする｡5...3を盛り付けて4を飾り、食べる直前にドレッシングをかける｡
4人分 レタス...1/2個たまねぎ...1/2個きゅうり...1本ラディッシュ...3個グレープフルーツ...1個オレンジ...1個キウイフルーツ...1個柑橘ドレッシング(☆を合わせる)☆グレ-プフル-ツ(ほぐし)...1房、☆オレンジ(ほぐし)...1房、☆サラダ油...大さじ2、☆だし...大さじ2、☆酢...大さじ1、☆砂糖...大さじ1、☆しょうゆ..小さじ1、☆ゆず果汁...小さじ1/2、☆塩...少々
調理時間:約20分　カロリー:約155kcal　

作り方2. 器に(1)を盛り、EVオリーブ油をまわしかけて粗びき黒コショウを振り、プチトマトとイタリアンパセリを飾る。
アボカド 1個シラス 大さじ2スライスチーズ(溶けるタイプ) 1/2枚プチトマト 2個イタリアンパセリ 適量ハーブソルト 少々粗びき黒コショウ 少々オリーブ油 適量EVオリーブ油 小さじ1.5
調理時間:約15分　

火を止め、赤とうがらしを加え、15～20秒間転がし、取り出す。たっぷりの熱湯に1%の塩(水1リットルにつき塩10g)を入
・スパゲッティ 160g・帆立て貝柱 200g・桜えび 10g・ねぎ 2/3本・にんにく 2かけ・赤とうがらし 1/2本・ドライトマト 20g・すりごま 大さじ1・白ごま 適量・オリーブ油 ・塩
調理時間:約20分　カロリー:約637kcal　塩分:約1.7g

器に鶏肉を盛って白菜を添え、【マヨネーズみそソース】を流す。
・鶏むね肉 1枚・白菜 2枚・マヨネーズ 大さじ2・みそ 大さじ1/2・水 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約370kcal　

下準備1. サーモンは1cm角に切る。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにし、水に放って水気を絞る。 下準備3. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに、サーモン、玉ネギ、卵黄を入れて混ぜ合わせる。器に盛り、チコリを添える。
サーモン(刺身用) 150g玉ネギ 1/4個卵黄 1個分ユズコショウ 小さじ1/3みりん 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5チコリ 適量
調理時間:約15分　カロリー:約182kcal　

味をみて、足りなければ塩少々で調える。 トマトは薄いくし形に、帆立て貝柱は1コを3～4枚の薄切りにする。皿にトマトを並べ、帆立て貝柱をのせて、塩少々をふる。 **2**に**1**のソースをスプーンでかける。オリーブ油適量を回しかけ、黒こしょう適量をふる。
・帆立て貝柱 4～5コ・トマト 1コ・小松菜 100g・トマト 1コ・オリーブ油 カップ1/2・にんにく 1かけ・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・塩 ・オリーブ油 ・黒こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約140kcal　

マヨネーズと牛乳、刻んだアンチョビをを合わせて、じゃがいもを潰しながらよく混ぜる。 春キャベツはみじん切りにして、塩をふってよく揉み、水分を切っておく。 桜えびはフライパンで乾煎りして、香りが立ったら取り出す。 1.2.3と黒こしょうを混ぜ合わせ、焼いた石窯パンにはさんだら出来上がり。
材料(2人分) 石窯パン2枚新じゃがいも2個春キャベツ1枚桜えび大さじ2マヨネーズ大さじ3牛乳大さじ1アンチョビ1切れ塩適量黒こしょう適量
調理時間:約20分　

塩小さじ1/4、こしょう少々をふり、ふたをして弱火で4～5分間煮る。牛乳を加えて30秒～1分間煮て、煮立つ直前に火を止める。
・ツナ 1缶・レタス 200g・赤とうがらし 1本・牛乳 カップ1+1/2・サラダ油 大さじ1・酒 大さじ1・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約230kcal　

鯛に火が通ったら取り出し、ベーコン、菜の花をソテーする。 ベーコンに焼色がついたら、トマトを加え、軽く煮詰める。 塩・こしょうで味を整え、鯛と一緒に皿に盛りつけ、オリーブオイルをかけたら出来上がり。
材料(2人分) 石窯パン適宜鯛2切れ(120g)菜の花4本ベーコン60gトマト(角切り)150g塩・こしょう少々EXバージンオリーブオイル適宜
調理時間:約15分　

・スパゲッティ 250g・卵 2コ・コーン カップ1・粉チーズ 大さじ6・にんにく 1/2かけ分・エリンギ 4本・ベーコン 3枚・塩 大さじ2・塩 小さじ2/3・オリーブ油 大さじ1・黒こしょう 適量
調理時間:約15分　カロリー:約450kcal　

たまねぎがしんなりしたらクリームチーズを加え、牛乳を少しずつ注いで、クリームチーズを完全に溶かす。軽くとろみがつくまで煮詰めたら、スープの素、塩・こしょう各少々で味を調える。**2**のスパゲッティがゆで上がる約2分前に、鍋にしめじを加える。約1分前にチンゲンサイを加え、いっしょにざるに上げ
・スパゲッティ 100g・チンゲンサイ 2株・たまねぎ 1/2コ・しめじ 1/2パック・ベーコン 2枚・クリームチーズ 80g・牛乳 カップ1・顆粒スープの素 小さじ1・塩 適量・サラダ油 大さじ1/2・こしょう 少々
調理時間:約20分　カロリー:約519kcal　

ズッキーニは7～8mm幅の斜め切りにし、さらに細切りにする。ボウルに入れ、塩小さじ1/2、オリーブ油大さじ2を入れてよくあえる。トマトは1cm厚さに切る。耐熱性の器に**2**のトマトを敷き、**1**のズッキーニをのせる。おろしたグリュイエールチーズをたっぷりのせ、220～230℃に熱したオーブンで7～8分間、チーズがきつね色になるまで焼く。
・ズッキーニ 2本・トマト 1コ・グリュイエールチーズ 60g・塩 小さじ1/2・オリーブ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約140kcal　

ピザクラスト(市販品) 2枚ピザ用ソース 適量サラミ 8〜12枚アンチョビ 2〜3枚玉ネギ 1/4個ピーマン 1個水煮コーン 60gピザ用チーズ 100〜120g
調理時間:約20分　カロリー:約595kcal　

ねぎは長さを2～3等分に切る。青い部分はみじん切りにする。トマトはヘタを除き、横半分に切って種を除き、1cm角に切る。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、ねぎを並べて約2分間焼く。焼き色がついたら返し、さらに約2分間焼く。ふたをして弱火にし、柔らかくなるまで3～4分間蒸し焼きにする。火を止め、取り出して粗熱を取る。**2**のねぎは食べやすい長さに切り、密封容器に入れる。
調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　

材料 [ 1人分 ]シーフードミックス80gサラダ油大さじ1たまねぎ1/4個ごはん200gたまご1個トマト1個きゅうり3切れエスニックソースケチャップ大さじ1/2ナンプラー大さじ1/2スイートチリソース大さじ1塩少々こしょう少々
調理時間:約20分　カロリー:約659kcal　塩分:約4g