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サニーレタスは洗って水けをよくきり、1~5cm幅に切る。黄桃(缶詰。二つ割り)は薄切りにする。缶汁カップ1/2は別にとっておく。くるみ(二つ割り)は粗く刻む。サニーレタスと黄桃を器に盛り、黄桃の缶汁を注ぐ。くるみ、塩・こしょう各少々をふる。
・サニーレタス 8枚・黄桃 4切れ・くるみ 4コ・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1.白菜はせん切りにし、水2カップと固形スープの素で煮る。塩、こしょう各少々で調味し、パセリのみじん切りをふる。
白菜(芯の部分)…適宜固形スープの素…1個パセリのみじん切り…適宜・塩、こしょう 調理時間:約8分 カロリー:約8kcal レタスクラブ
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1.卵白と片栗粉を軽く泡立てる。2.鍋に水2カップ、スープの素を入れて煮立て、1を回し入れ、卵白が白く浮かんだら、器に盛ってパセリのみじん切りを散らす。
卵白…2個分固形スープの素…1/2個片栗粉…小さじ1/2パセリのみじん切り…少々 調理時間:約10分 カロリー:約18kcal レタスクラブ
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1.セロリは5cm長さに切り、1cm幅の棒状に切る。黄パプリカは縦1cm幅に切る。2.耐熱容器に水1カップ、酢70ml、砂糖大さじ1、塩小さじ1を入れて混ぜ、1を加える。ラップで落としぶたをして電子レンジで約2分30秒加熱し、そのままさます。
セロリ…70g黄パプリカ…1/2個酢…70ml砂糖…大さじ1塩…小さじ1水…1カップ カロリー:約21kcal レタスクラブ
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1.にんじんはせん切りにし、塩少々をまぶしてしばらくおき、出てきた水を絞る。ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせ、にんじんを加えてあえる。2.水菜は3cm長さのざく切りにして器に敷き、1をのせる。
にんじん…1/2本水菜…1/4わドレッシング ・粒マスタード、酢、オリーブ油…各小さじ1 ・塩…少々塩 カロリー:約24kcal レタスクラブ
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[1] たいをそぎ切りにする。トマトは1cm角に切る。[2] 皿にたいを並べ、トマト、ベビーリーフをのせる。[3] 「かおりの蔵 丸搾りゆず」とオリーブオイルを混ぜ合わせ、全体に回しかける。
たい (刺身用) 1/2さく、トマト 1/2個、ベビーリーフ 適量、、オリーブオイル 小さじ2、ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 大さじ2 カロリー:約93kcal 塩分:約1.4g ミツカン メニュー・レシピ
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作り方3. 全体にからめるように炒められたら、溶き卵を加えてお好みの固さになるまで炒め、器に盛る。
モヤシ 1〜1.5袋ピーマン 1個ちくわ 2本卵 2本ウスターソース 大さじ1.5塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約67kcal E・レシピ
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巻き終わりを3cmくらい残し、いちごジャムをぬって生地を巻き、ラップで包んでしばらく冷蔵庫で冷やし固める。5mm厚さに切る(
・バター 80g・粉砂糖 40g・卵黄 1/2コ分・薄力粉 120g・ベーキングパウダー 小さじ1/2・緑茶 5g・いちごジャム 50g 調理時間:約30分 カロリー:約30kcal NHK みんなの今日の料理
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鍋に【甘酢】の材料とにんじんを入れて火にかけ、煮立ったらかぶを加える(火の通りにくい順に、にんじん、かぶ、きゅうりを時間差で入れる)。再び煮立ったら、きゅうりを加えて火を止め、そのまま冷めるまでおく。
・かぶ 2コ・にんじん 1/2本・きゅうり 1本・酢 カップ1/2・砂糖 カップ1/2・水 カップ1/2・塩 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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