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1.玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにする。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかけ、煮立ったら玉ねぎを入れて約2分煮る。ミニトマトを加え、卵を溶いて回し入れ、さっと混ぜて約5秒したら火を止める。塩少々を加えて混ぜる。
卵…1個玉ねぎ…1/2個ミニトマト…6個水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…少々 カロリー:約68kcal レタスクラブ
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7.途中、焦げそうになったら、アルミホイルをかぶせる。
冷凍パイシート(18cm四方)…1枚スイートポテト ・さつまいも…120g(正味100g) ・バター…5g ・牛乳…大さじ1 ・砂糖…大さじ1と1/2卵液 ・溶き卵…1/2個分 ・水…大さじ1/2黒いりごま…適量 カロリー:約53kcal レタスクラブ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を厚めにむいて一口大に切る。2.耐熱ボウルに入れ、オリーブ油大さじ1、塩少々を加えてからめ、ラップをかけて2分レンチンする。粉チーズ大さじ1を加えてあえる。
ブロッコリー…3/4個ブロッコリーの茎…1個分オリーブ油、粉チーズ…各大さじ1塩…少々 調理時間:約5分 カロリー:約98kcal レタスクラブ
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1.れんこんは5〜6mm厚さのいちょう切りにして酢水にはなす。にんじんは1cm厚さの半月切りにする。2.鍋に水3カップ、スープの素を入れて沸騰させ、れんこん、にんじんを加えて煮て、塩、こしょう各少々で調味し、器に盛る。
れんこん…50g(1/4節)にんじん…1/4本固形スープの素…1/2個・こしょう、塩、酢 調理時間:約12分 カロリー:約25kcal レタスクラブ
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ひと煮立ちしたら冷水にとる。ざるに上げて水けをきり、細かく刻んで、【A】と混ぜ合わせる。器にトマトを敷き、豆腐をのせ、モロヘイヤソースをかける。
・絹ごし豆腐 1丁・トマト 2コ・モロヘイヤ 2ワ・しょうゆ 大さじ1・レモン汁 大さじ1/2・ごま油 大さじ1/2・ラーユ 小さじ1~2・塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1...パプリカ、ピーマンをスライスし、塩ゆでする。湯からあげたら、水につけ冷ましてから水気を切る。2...ボウルに1.と塩昆布、ドレッシングを加え混ぜあわせ、器に盛る。
4人分 パプリカ(赤)...2個パプリカ(黄)...1個ピーマン...2個塩昆布...20gフレンチドレッシング...大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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**1**のふやかしたゼラチンをちぎって加え、混ぜる。ゼラチンが溶けたら簡単いちごシロップを加え、ボウルに移す。底を氷水に当て、少しとろみがつくまで時々混ぜながら冷ます。グラスに流し入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
・簡単いちごシロップ 150g・水 大さじ1・粉ゼラチン 小さじ1・グラニュー糖 10g・水 80ml 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1.耐熱性のカップ2個にまいたけをほぐして等分に入れる。それぞれに洋風スープの素(顆粒)小さじ1/4、塩、こしょう各少々、水1カップを加える。2.ラップをかけずに、一緒に電子レンジで約3分加熱する。さっと混ぜ、オリーブ油少々をたらす。
まいたけ…1パック(約100g)洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2塩、こしょう、オリーブ油…各少々 カロリー:約12kcal レタスクラブ
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