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(ヒント)お好みで分量外のバルサミコ酢をかけてもおいしいですよ。
レタス 1/4個プチトマト 4〜6個玉ネギ 1/8個キュウリ 1/4本ピーマン 1/2個赤ピーマン 1/2個オリーブ油 大さじ1ワインビネガー 大さじ1塩コショウ 少々 調理時間:約10分 カロリー:約79kcal E・レシピ
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1.キャベツは葉と軸に切り分け、葉は3~4cm四方に切り、軸は斜め薄切りにする。2.耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。水けをきり、バター、しょうゆ小さじ1、削りがつおを加え、さっとあえる。
キャベツ…200gバター…10g削りがつお…小1袋(約3g)しょうゆ…小さじ1 カロリー:約64kcal レタスクラブ
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(1)豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛る。小ねぎを散らし、「丸鶏がらスープ」をふり、オリーブオイルを回しかける。
絹ごし豆腐 200g「丸鶏がらスープ」 小さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1小ねぎの小口切り 大さじ1 カロリー:約80kcal 味の素 レシピ大百科
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1.きゅうりは乱切り、セロリの茎は筋を取って1.5cm幅の斜め切り、葉適量は食べやすく切る。塩小さじ1をまぶして10分おき、トマトジュース、酢大さじ2を混ぜたピクルス液に漬けて、冷蔵室で1時間以上冷やして。
きゅうり…1本セロリ…1本塩…小さじ1ピクルス液 ・トマトジュース(食塩不使用)…1/2カップ ・酢…大さじ2 調理時間:約12分 カロリー:約8kcal レタスクラブ
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塩ゆでしたクレソンとしめじに粒マスタード、オリーブ油を加えて、軽く混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
・塩ゆでしたクレソンとしめじ 適量・粒マスタード 小さじ1/2・オリーブ油 小さじ1/2・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約1分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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ラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600W)に約5分間、あさりの口が開くまでかける。取り出
・あさり 300g・塩 小さじ1・グリーンアスパラガス 1ワ・にんにく 2枚・白ワイン 大さじ1・オリーブ油 大さじ1・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1.キャベツはざく切りにする。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩少々を入れて中火にかける。煮立ったらキャベツを加え、約2分煮る。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
キャベツ…200g水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、粗びき黒こしょう…少々 カロリー:約23kcal レタスクラブ
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1.レタスは一口大にちぎる。セロリは斜め薄切りにし、かにかまぼこはざっとほぐす。2.ボウルに酢、はちみつ各大さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
かに風味かまぼこ…40gレタス…大1/4個(約100g)セロリ…下1/2本(約60g)酢、はちみつ…各大さじ1塩…小さじ1/4こしょう…少々 調理時間:約10分 カロリー:約63kcal レタスクラブ
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1.水菜は5cm長さに切る。ちくわは縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。2.水菜とちくわを合わせて器に盛る。ドレッシングをかける。
ちくわ…3本水菜…1/2わドレッシング ・すりおろしたトマト…1/2個 ・酢、オリーブ油…各小さじ1 ・塩…小さじ1/4 カロリー:約94kcal レタスクラブ
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フライパンにバターを中火で溶かし、帆立て貝柱を入れて1分~1分30秒間焼き、裏返してさらに30秒~1分間焼く。両面に焼き色がついたら、**1**の器に盛り、レモンを添える。
・帆立て貝柱 6コ・ミニトマト 3コ・レモン 2切れ・塩 少々・黒こしょう 少々・バター 大さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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粗熱を取り、ミキサーかフードプロセッサーで、なめらかになるまでかくはんする。塩・こしょう各少々で味を調え、しょうが汁を加えて混ぜる。
・春にんじん 1本・新たまねぎ 1/2コ・しょうが汁 大さじ1・バター ・塩 ・こしょう 調理時間:約25分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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