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「100kcal以下 > 洋食」 の検索結果： 2250 件中 （1 - 20）
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豆腐は軽く水きりして6等分に切り、器に盛る。おろしたてのわさびをのせてオリーブ油適宜をかけ、塩をふる。
・豆腐 1丁・おろしわさび 適宜・自然塩 少々・オリーブ油 調理時間:約3分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむき、厚みを半分に切る。背ワタを除き、塩少々をふる。くわいは横半分に切る。ワンタンの皮に香菜の葉2枚、えび、くわいの順にのせる。皮の周りに水適量をつけ、その上にもう1枚ワンタンの皮をのせて上下をしっかりととじる。同様にして8コつくる。【クールブイヨン】の材料を鍋に入れて沸かしたら火を弱め、**2**を約1分30秒間ゆでる。汁けをきって器に盛る。別の鍋にコンソメスープ、シェリー酒を入れて沸かし、塩・こしょうで味を調えたら、**3**の器に注ぐ。
調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)レタス・春菊はひと口大にちぎり、ラデッシュはたたき割る。Aを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。(2)器に(1)の野菜を盛り合わせ、(1)のドレッシングを回しかける。
レタス 40g春菊・葉 30gラディッシュ 4個A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ1A酢 小さじ2Aバルサミコ酢 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々 カロリー:約29kcal 味の素 レシピ大百科
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ズッキーニを少し重ねておき、粗びき黒コショウを振ってスモークサーモンをのせてくるくる巻き、巻き終わりを楊枝やピック等で刺す。器に盛り、イタリアンドレッシングをかける。
ズッキーニ(縦半分) 1/2本塩 少々スモークサーモン 6枚粗びき黒コショウ 少々イタリアンドレッシング(市販品) 適量 調理時間:約10分 カロリー:約96kcal E・レシピ
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1...たまねぎ、レタス、エンダイブ、トレビス、は一口大に切り、よく水にさらす。2...えびは殻をむき、背わたをとって塩をまぶしフライパンで焼く。3...卵はゆで卵にしてくし形に切る。4...トマトはくし形に切る。5...レモンは花形に飾り切りする。6...1を混ぜ合わせて皿に盛り、2～4を飾りつけ、混ぜ合わせたドレッシングをかける。7...5とミニトマトを上に飾る。
4人分 えび8匹レタス...3枚卵...2個トマト...1個ミニトマト...1個エンダイブ...1/2個トレビス...1/4個たまねぎ...1/4個レモン...1/2個コールスローバジルドレッシング...適量コールスロードレッシング...適量塩...適量ジェノベーゼペースト...適量 調理時間:約20分 カロリー:約94kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1.ボウルに卵を割り入れ、塩小さじ1/3を加える。泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。2.オリーブ油180mlを5〜6回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。3.とろみが出たら、にんにく、酢小さじ2を加え、さらにとろみが出るまでさっと混ぜる。
卵…1個おろしにんにく…1/2片分塩、オリーブ油、酢 カロリー:約79kcal レタスクラブ
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1.グラスに材料をすべて加えて混ぜる。
冷凍ミックスベリー…40gりんごジュース(果汁100%のクリアタイプ)…3⁄4カップりんご酢…大さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約95kcal レタスクラブ
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*お好みでシナモンスティックを入れてもよいでしょう。
紅茶(ティーバッグ) 3袋熱湯 2カップ「パルスイート」 大さじ2氷 200gりんご 1個キウイ 2個オレンジ 1個グレープジュース・100%果汁 1カップ カロリー:約93kcal 味の素 レシピ大百科
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にんじんは皮をむき、薄い輪切りにする。鍋に入れ、水カップ1/2、固形スープのもとを加えて中火にかけ、柔らかくなるまで煮る**1**を火から下ろして牛乳を加え、ハンディプロセッサーで(またはフードプロセッサーやミキサーに移して)かくはんし、なめらかにする。**2**を中火にかけて軽く煮立たせ、塩・こしょう各少々で味を調えて器に盛り、生クリームをかける。
・にんじん 1/2本・固形スープのもと 1コ・牛乳 カップ1・生クリーム 適宜・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1.さやいんげんは3cm長さに切る。2.フライパンにあさり、いんげん、酒1/4カップを入れてふたをし、中火で3〜5分熱する。3.あさりの口があいたら、オイスターソース大さじ1、しょうゆ小さじ1、バター10gを入れて炒め合わせる。
あさり(砂抜き)…20個(約300g)さやいんげん…10本酒、オイスターソース、しょうゆ、バター カロリー:約78kcal レタスクラブ
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1.鍋に水2カップ、塩小さじ1を入れて中火にかけ、沸いたらスナップえんどうを入れて約1分30秒ゆでる。ざるに上げて水けをきり、粉チーズ大さじ2をからめる。器に盛り、オリーブ油少々を回しかける。
スナップえんどう…20個(約150g)粉チーズ…大さじ2水…2カップ塩…小さじ1オリーブ油…少々 カロリー:約64kcal レタスクラブ
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いわしは手開きにして三枚に下ろし、濃いめの塩水(約5%)に約30分間つける。ねぎはせん切りにして、水にさらす(白髪ねぎ)。クレソンは食べやすい長さに切る。塩水を替えていわしを戻し、汚れを取り除く。**2**の水けをきってバットなどに並べ、米酢をヒタヒタに注ぐ。ごく新鮮なものなら約10分間、普通の鮮度のものなら約30分間つける。**3**の汁けをきって器に盛り、クレソン、水けをきった白髪ねぎをのせる。しょうゆに、水少々でのばしたマスタードを浮かべるようにのせたマスタードじょうゆにつけて食べる。
・ひしこいわし 16～20匹・ねぎ 1/2本・クレソン 適宜・マスタード 少々・塩 ・酢 ・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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粉を加えたあとの作業は手早く
板チョコレート(ビター)…80gピーカンナッツ(またはくるみ)…60g卵…1個薄力粉…20gベーキングパウダー…小さじ1/3牛乳…大さじ2バター(食塩不使用)…40gきび砂糖…30gインスタントコーヒー…小さじ1ココア…20g カロリー:約94kcal レタスクラブ
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ショウガは皮をむいてせん切りにする。 作り方1. 赤カブに塩少々をまぶし、10分程度置いてしんなりさせる。水で塩を洗い流したらしっかり絞って水気をきる。 作り方2. の材料を小鍋に入れ、中火にかけて混ぜながら溶かす。ひと煮たちしたら火を止め、粗熱を取る。 作り方3. (2)に赤カブとショウガを加え、混ぜ合わせたら冷蔵庫で1時間以上置く。ローリエと赤唐辛子を取り除き、器に盛る。
赤カブ 1/2〜1個塩 少々ショウガ 1/2片きび砂糖 小さじ2塩 小さじ1/2酢 大さじ2水 大さじ2ローリエ 1枚赤唐辛子 1/2本 調理時間:約20分 カロリー:約40kcal E・レシピ
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[1] れんこんは5mm幅のいちょう切りにする。長いもは4cm長さで5mm幅の短冊切りにする。きゅうりは4cm長さで縦4等分に切る。パプリカは5mm幅に切る。[2] れんこんは耐熱容器に入れ、ふんわりラップして電子レンジ(600W)で2分ほど、食感が残る程度に加熱する。(鍋でサッとゆでてもよい)[3] ジッパー付き保存袋に[1]、[2]と「カンタン酢」を注いで、空気を抜いてジッパーをしめ、よくもんで30分ほど漬ける。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。
カロリー:約56kcal 塩分:約1.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1. 紫玉ねぎ、モッツァレラチーズを1センチ角に切り、プチトマトは4等分、紫キャベツは一口代にちぎっておく。 2. 1を混ぜあわせグラスに盛り付け、彩りキッチンロースを半分に折ってからくるくると巻き飾る。 3. フレンチドレッシングをかけて出来上がり。
彩りキッチン® ロースハム 5枚 紫キャベツ 2枚 プチトマト 3個 モッツァレラチーズ 50g 紫玉ねぎ 1/4 フレンチドレッシング 大さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約75kcal 塩分:約0.5g 日本ハム レシピ
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(1)アスパラは根元のかたい部分を少し切り、ピーラーで根元から5cmほど皮をむいて、1.5cm長さの斜め切りにする。キャベツは角切りにし、セロリは斜め薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のベーコンを入れて炒める。ベーコンの脂が出てきたら、(1)のアスパラ・キャベツ・セロリを加えて炒め合わせ、Aを加えて汁気がなくなるまでさらに炒め、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。(3)器に盛り、好みで黒こしょうをふる。
グリーンアスパラガス 1束(100g)キャベツ 2枚セロリ 10cmベーコンスライス 1枚A水 大さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2レモン汁 大さじ1「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2粗びき黒こしょう・好みで 適量 カロリー:約96kcal 味の素 レシピ大百科
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1.しめじは1本ずつにほぐす。かぶは根元から葉と切り分け、薄い半月切りにする。葉は1cm長さに切る。2.小鍋にかぶ、しょうがのせん切り、洋風スープの素、水を入れて中火にかける。煮立ったらしめじ、かぶの葉を入れ、約1分煮る。3.器に盛り、好みのスパイス(ナツメグ、シナモンパウダーなど)をふる。
しめじ…1/4パック(約25g)かぶ…1個しょうがのせん切り…1かけ分洋風スープの素(顆粒)…小さじ2水…1 1/2カップ好みのスパイス(ナツメグ、シナモンパウダーなど)…少々 カロリー:約25kcal レタスクラブ
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1.鍋にバター、牛乳、水1/4カップ、塩、砂糖を入れて火にかける。バターが溶けてふつふつとしたら火から下ろし、薄力粉を加えて粉をなじませるように耐熱性のゴムべらで混ぜる。2.全体がなじんだら、再び火にかけ、約1分混ぜる。鍋底に薄い膜ができ、生地がまとまってコロンと転がるようになったら、ボウルに入れる。3.溶き卵を2回に分けて加え、そのつど、切るようにしてよく混ぜる。卵を入れたときは混ざりにくそうに思えても、よく混ぜると次第に卵が生地になじんでくる。4.オーブン用ペーパーを16×30cm程度に切って広げる。
カロリー:約82kcal レタスクラブ
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(1)いちごはヘタを取り除く。(2)耐熱の密閉容器に(1)のいちご、「パルスイート」を入れて菜ばしで軽く混ぜ、レモン汁、水を加え、フタをせずに電子レンジ(600W)で5分加熱し、そのまま冷まし(時間外)、いちごシロップを作る。(3)グラスに(2)のいちごシロップ90mlを注ぎ、冷たい牛乳90mlで割る。*飲み頃は、2日目からです。*飲み方は、炭酸水同量で割ってもよいです。
カロリー:約82kcal 味の素 レシピ大百科
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