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2 鍋に油を熱し、①の野菜を入れて炒め、全体に油が回ったら【A】を加える。中火で野菜に火が通るまで煮る。
材料(4人前) れんこん 1節 たけのこの水煮 300g にんじん 1本 さやいんげん 10本 ごぼう 1/3本 【A】水 カップ1・1/2 【A】めんつゆ カップ1/2 サラダ油 大さじ1
調理時間:約20分　カロリー:約411kcal　

ソーセージは切り込みを入れる。(2)耐熱容器にキッチンペーパーを敷いて(1)の野菜・ソーセージをのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。(4)器に(2)を盛り、(3)のソースをかける。
じゃがいも 1個にんじん 1本(120g)キャベツ 1/4個粗びきウインナーソーセージ 4本A「ピュアセレクト サラリア」 大さじ2Aプレーンヨーグルト 小さじ4A粒マスタード 小さじ2
カロリー:約342kcal　

器にレタスを敷いて、まぐろ、アボカド、たくあん、ミックスビーンズを彩りよく盛り、【しょうゆマヨネーズ】をかける。
・まぐろ 300g・アボカド 2コ・レモン汁 大さじ1・たくあん 8cm・レタス 3枚・ミックスビーンズ 1缶・うす口しょうゆ 小さじ2・酢 小さじ2・おろしわさび 小さじ1～2・マヨネーズ 大さじ4
調理時間:約10分　カロリー:約370kcal　

サラダチキンは1cmのそぎ切りにする。きゅうりは千切りにする。長ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにして、Aと合わせる。うどんをゆでて水気を切り、器に盛る。STEP1を盛りつけたらSTEP2をかけ、万能ねぎと、白いりごまをふり、仕上げにラー油をかける。
うどん2玉サラダチキン100gきゅうり1/2本長ねぎ20cm分しょうが1片にんにく1片Aヤマサ ぱぱっとちゃんと こ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約408kcal　塩分:約6.4g

フライパンに戻し入れて火にかけ、レモン汁、ケチャップ小さじ1 1/2、塩小さじ2/3、クミンパウダーを加える。軽く練るようにして炒め合わせ、水けがとん
バゲット…10～15cmウインナソーセージ…3本なす…3個レモン汁…小さじ1にんにく…1/4～1/2片クミンパウダー…小さじ1/2オリーブ油、トマトケチャップ、塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約303kcal　

器に盛り、粗びき黒コショウを振る。
マカロニ 80g水 800ml塩 8gキャベツ 2枚ツナ(缶) 70gマヨネーズ 大さじ2〜2.5レモン汁 小さじ1/2砂糖 小さじ1/3粗びき黒コショウ 少々
調理時間:約20分　カロリー:約376kcal　

耐熱皿に入れてAをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。そのまま5分ほど蒸らし、ザルにあけて水気をきる。(2)ボウルに(1)のじゃがいも、Bを入れて混ぜ、半量を粗くつぶす。(3)玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気をきる。きゅうりは小口切りにし、塩少々(分量外)をまぶし、しんなりしたら水気をしぼる。(4)芽キャベツはタテ半分に切り、さらにヨコ半分に切って4等分し、耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで2分加熱し、水気を拭き取る。ツナは油をきる。(5)(2)に(3)の玉ねぎ・きゅうり、(4)の芽キャベツ
じゃがいも 2個(300g)A湯 大さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2B酢 小さじ1B「瀬戸のほんじお」 少々玉ねぎ 10gきゅうり 1/4本芽キャベツ 6個ツナ油漬缶 1/2缶(40g)C「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ4C練りわさび 小さじ1/2C「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ
カロリー:約379kcal　

ズッキーニは厚さ1cmの輪切りに、パプリカは乱切りにします。フライパンに多めの油を熱し、(1)を揚げ焼きにします。油きりした(2)をボウルに入れ、熱いうちに「おろしのたれ」を加えて漬け込みます。鍋に湯を沸かし、酒少々(分量外)を入れて豚肉をゆで、冷ましておきます。(4)を皿に盛り、(2)をのせて、出来あがりです。※お好みで白髪ねぎをのせてお召しあがりくだ･･･
調理時間:約20分　カロリー:約488kcal　

ボウルにコンビーフを入れてほぐし、ひき肉、塩小さじ1を加えて指先でよく練り混ぜる。※ラップは耐熱温度140℃以上のものを使用する。2.ささ身、ミックスナッツ、レーズン、粗びき黒こしょう小さじ1/4を加えてよく混ぜ、ボウルの中で2等分する。3.2の1かたまりを1枚のラップの中央にのせる。手前からラップをかぶせ、10cm長さの楕円の棒状に形を整え、空気を抜きながらくるりと巻く。4.ラップの巻き終わりを上にし、両端をねじって下に折り込む。同様にもう1本作る。5.直径約25cmの耐熱皿にできるだけ間隔をあけて置き、電子レンジで約8
とりささ身…2本(約100g)コンビーフ缶…1缶(約80g)とりひき肉…250gレーズン…30gミックスナッツ(食塩不使用)…30g塩、粗びき黒こしょう
カロリー:約482kcal　

かずのこは一口大に切ります。 たまねぎ、きゅうり、にんじんはスライスにして塩をまぶしておき、しんなりしたら水気をよくしぼります。 じゃがいもは皮をむいて一口大に切りゆでます。ゆでたジャガイモに、からをむいたゆでたまごを加え、スプーンで切るようにつぶし混ぜ合わせます。 切った野菜を加え、マヨネーズ・塩・こしょうで味をととのえます。かずの･･･
調理時間:約10分　カロリー:約361kcal　塩分:約1g

豚バラ薄切り肉は5cm幅に切る。2.湯を沸騰させ、豚肉を1切れずつ入れてゆで、火が通ったらざるに上げて水けをきる。同じ湯で豆もやし、キャベツを順にさっとゆで、ざるに上げてさます。3.ボウルにおろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、しょうゆ大さじ1、ごま油小さじ2、酢大さじ1/2、こしょう少々を入れて混ぜ、豚肉を加えてあえる。もやし、キャベツも加え、さっと混ぜ合わせる。
豚バラ薄切り肉…200g春キャベツ…100g豆もやし…1袋(約200g)おろしにんにく…1/2片強分(小さじ1/2)しょうゆ…大さじ1ごま油…小さじ2酢…大さじ1/2こしょう…少々
カロリー:約430kcal　

下準備1. はよく混ぜ合わせ、トロンとした状態になるように水加減を調整する。 下準備2. 揚げ油を170℃に熱する。 作り方1. 竹串にミニモッツァレラチーズ、ウズラの卵を刺す。をつけ、パン粉をまぶす。 作り方2. 揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきって器に盛る。お好みで塩を振って下さい。
モッツァレラチーズ(ミニ) 1袋(1袋100g)ウズラの卵･･･
調理時間:約15分　カロリー:約304kcal　

アスパラガスはゆでて食べやすい大きさに切ります。キウイフルーツは輪切りにします。キッチンペーパーなどで肉の表面についたたれを軽く拭き取ります。フライパンに油を熱し、(3)を強火で約30秒、弱火で1～2分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で1～2分、お好みの焼き加減まで焼き、一口サイズに切ります。器に[野菜とフルーツ]を盛り、(4)をのせ、仕上げに「黄金の味」をかけて、出来あがりです。※お好みでイタリアンパセリを散らしてお召しあがり
牛ステーキ用肉　1枚(約200g)。エバラ黄金の味(肉の下味用)　大さじ2。
調理時間:約30分　カロリー:約463kcal　

春雨は袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって、食べやすい長さに切る。 下準備2. キュウリは斜め薄切りにし、さらに細切りにする。 下準備3. ツナはザルに上げ、汁気をきる。 下準備4. 水煮コーンは解凍する。 下準備5. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. のボウルに全ての材料を加えて和え、器に盛る。
春雨 50gキュウリ 1/2本ツナ(缶) 80g水煮コーン(冷凍) 60gすり白ゴマ 大さじ2作り置き甘酢 大さじ2砂糖 少々しょうゆ 小さじ2ゴマ油 大さじ1ラー油 適量
調理時間:約15分　カロリー:約377kcal　

1. フルーツはそれぞれ食べやすい大きさに切り、コールスロードレッシングで和える。 2. ハムは4等分に切る。押し麦は、たっぷりのお湯で3分ゆでてザルにとり、水けをきって冷ます。 3. 1と2を彩りよく器に盛り付け、くるみを散らす。
彩りキッチン® ロースハム 4枚 りんご 1/2個 グレープフルーツ 1/2個 キウイフルーツ 1個 くるみ 適量 押し麦 30g コールスロードレッシング(市販) 大さじ4
調理時間:約10分　カロリー:約358kcal　塩分:約1.8g

レタスは芯を除いて縦半分に切り、2cm幅に切る。冷水にさらしてパリッとさせ、水けをきってさらに水けを拭く。フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れて強火にし、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら塩、こしょうをふり、サッと炒める。ボウルに**1**を入れ、**2**を熱いうちに加えてサックリと混ぜる。
・牛切り落とし肉 200g・レタス 1/2コ・サラダ･･･
調理時間:約8分　カロリー:約370kcal　

1本わさび入り スモークチーズは輪切りする。鰤は2cm角に切る。大根は荒いおろし金でおろす。三つ葉はさっと茹でて2cm長さに切る。2ボウルに1.と細かくちぎった焼き海苔を入れ混ぜる。器に盛り、醤油をたらして完成。
じっくり燻製　スモークチーズ本わさび入り6個鰤(お造り用)180g大根130g三ツ葉1/4束焼き海苔1枚醤油適量
調理時間:約5分　カロリー:約316kcal　塩分:約1.2g

豚肉をボウルに入れ、【もみだれ】の材料を加えて、よくもみこむ。そのまま10分間おいてなじませる。サニーレタスは3cm角に切る。紫たまねぎは薄切りにする。長芋は皮をむいて、ぬらした紙タオルの上で薄切りにしてからせん切りにする。**2**と**3**を合わせて、器に盛る。フッ素樹脂加工のフライパンを中火で熱し、**1**をたれごと入れて広げる。約1分間おいてから、はしでほぐしながら炒める。約2分間で焼き上がる。**5**を熱いうちに**4**にのせる。
調理時間:約20分　カロリー:約326kcal　塩分:約2.9g

下準備1. 豚バラ肉は長さ3～4cmに切り、塩コショウをする。 下準備2. 玉ネギは縦薄切りにする。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚バラ肉に焼き色がつくまで炒め、白菜キムチ、玉ネギを加えて炒め合わせる。 作り方2. 全体に炒められたらを加え、全体にからめながら炒め合わせる。器に盛り、青ネギを散らす。
調理時間:約10分　カロリー:約413kcal　

ザルに上げて水気をきる。(2)鍋に(1)のじゃがいもを戻し入れて再び火にかけ、揺すりながら水気をとばす。ボウルに移し、熱いうちに粗くつぶし、Aで下味をつけて冷ます。(3)アスパラは3cm長さに切り、塩ゆで(分量外)する。玉ねぎ、きゅうりは薄切りにし、塩少々(分量外)で塩もみし、しんなりしたら水にさらし、水気をしぼる。ハムは1cm角に切る。コーンは汁気をきる。(4)別のボウルにBを入れて混ぜ、(2)のじゃがいも、(3)のアスパラ・玉ねぎ・きゅうり・ハム・コーンを加えて混ぜる。
じゃがいも 2個A酢 小さじ1A「瀬戸のほんじお」 少々グリーンアスパラガス 3本玉ねぎ 10gきゅうり 1/2本ロースハム 2枚ホールコーン缶 20gB「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ6B「瀬戸のほんじお」 ひとつまみ
カロリー:約446kcal