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ツナ(缶) 80gニラ 1/3束白ゴマ 大さじ1卵 1個水 100ml小麦粉 70gしょうゆ 大さじ1.5酢 大さじ1.5ラー油 少々ゴマ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約373kcal　

ニンニクはラップに包み、電子レンジで2分加熱し、潰す。 作り方2. 耐熱容器にの材料を入れ、電子レンジで1分加熱する。一度取り出してよく混ぜ、さらに1分加熱する。 作り方3. 器に野菜を盛り合わせ、を添える。
キュウリ 1/2本ニンジン 1/2本大根 1/8本黄パプリカ 1/2個ラディッシュ 4個ニンニク 2片アンチョビ(みじん切り) 5枚分オリーブ油 50ml生クリーム 50ml
調理時間:約15分　カロリー:約414kcal　

1きゅうり、パプリカは5mm角に、トマトは1cm角に切る。ボウルに基本のトマトソース、めんつゆ、野菜を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。(盛り付け前に味をみて、塩で調整する)2薬味は薄切り、千切りにする。3豚肉は、塩、酒を入れた湯に1枚ずつ入れて茹で、ざるに上げて粗熱を取る。4皿にミックスサラダをしき、(3)を盛り付け、(1)のトマトソースをかける。お好みの薬味をのせていただく。
材料(3~4人分)豚肉(しゃぶしゃぶ用)300~350g湯1リットル塩小さじ1酒大さじ2ミックスサラダ1袋薬味長ねぎ、みょうが、しょうがなど適量【トマトソース】カゴメ基本のトマトソース295g1缶めんつゆ(ストレート)150mlきゅうり1本カゴメ 高リコピントマト1個黄パプリカ1/2個塩適宜※栄養価は日本食品標準成分表八訂を基に算出しています。
調理時間:約15分　カロリー:約323kcal　塩分:約2.2g

1. 彩りキッチンロースハムは半分に切る。 2. ボウルに温かいご飯、ゆかりを入れよく混ぜ冷ましておく。 3. 一口大にした2、スライスチーズを彩りキッチンロースハムで巻く。 4. 器に3、レタス、【A】の飾り用の食材をブーケのように盛り付け、お好みのドレッシングをかける。
彩りキッチン® ロースハム 4枚 ご飯 茶碗1/2杯分 ゆかり 適量 レタス 2枚 スライスチーズ 1枚 お好みのドレッシング 適量 A きゅうり(スティック状・飾り用) 適量 A にんじん(スティック状・飾り用) 適量 A クリームチーズ(飾り用) 適量 A 炒り卵(飾り用) 適量
調理時間:約25分　カロリー:約333kcal　塩分:約2.3g

かつおは薄いそぎ切りにする。ルッコラ、水菜は4cmの長さに切る。ラディッシュは根を薄い輪切りにする。ミニトマトは縦4等分に切る。ボウルにAを合わせ、STEP1を加えてさっと和え、STEP2と器に盛り、マヨネーズを細くしぼりかける。
戻りがつお1さく(約200g)ルッコラ1/2束水菜1株ラディッシュ2個ミニトマト4個Aヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ大さじ1酢大さじ1オリ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約479kcal　塩分:約3.5g

「鍋キューブ」は砕いておく。(2)ビニール袋に(1)のトマト・砕いた「鍋キューブ」を入れ、粉っぽさがなくなるまでよくもみ、オリーブオイル大さじ2を加えて混ぜる。(3)フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、(1)のなす・ズッキーニを入れて両面焼く。(4)器に(3)のなす・ズッキーニを盛り、(2)をかけ、パセリを散らす。
なす 2個ズッキーニ 1本トマト 1個「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ4パセリのみじん切り 少々
カロリー:約310kcal　

ボウルに溶き卵、小麦粉、砂糖、サラダ油を入れ、泡立て器でよく混ぜる。牛乳を加えて混ぜ、ラップをして室温に1時間ぐらいおいて休ませる。ブロッコリーは小房に分ける。鍋に湯を沸かし、煮立ったら塩(湯カップ3に塩小さじ1の割合)を入れ、ブロッコリーを加えて2～3分間ゆで、ざるに上げて水けをきる。ミニトマトはヘタを除いて縦半分に切る。ソーセージは5～6mm幅の斜め切りにする。フライパンにベーコンを長いまま並べ、強めの中火で焼く。焼き色がついたら返し、中火でこんがりと焼く。ベーコンを取り出し、ソーセージを入れ、サッと焼く。**2**のフライパン(直径20cm)はサッと洗って水けをふき、サラダ油を薄くぬって
・溶き卵 1/2コ分・小麦粉 30g・砂糖 大さじ1/2・サラダ油 大さじ1/2・牛乳 大さじ5・サラダ油 適量・マヨネーズ 適量・ベーコン 6～8枚・ウインナソーセージ 3本・ブロッコリー 1/2コ・塩 適量・ミニトマト 6～8コ・ベビーリーフ 1パック
調理時間:約20分　カロリー:約330kcal　

リーフレタスは冷水に放してシャキッとさせ、水けをしっかりときり、食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。なすはヘタを取り、食べやすい大きさの棒状に切る。鶏肉は切り開いて厚みを均等にする。フライパンに揚げ油を2～3cm深さに入れて180～200℃に熱し、料理ばさみで食べやすく切った春雨を入れてサッと揚げ、油をきる。ザク切りにしたねぎ、しょうがを耐熱皿に敷いて鶏肉をのせ、【A】をふる。ラップでフワッと覆い、電子レンジ(600W)に4～5分間かけて、中まで火を通す。鶏肉の汁けをきって取り出し、肉と皮に分ける。蒸し汁は耐熱皿に入れたままとっておく。
調理時間:約25分　カロリー:約400kcal　

作り方3. (2)が熱いうちに(1)にゴマ油
絹ごし豆腐 200g白菜キムチ 60〜70g焼きのり 1枚ネギ(刻み) 大さじ3チリメンジャコ 大さじ3松の実 大さじ1ゴマ油 大さじ3酒 大さじ1.5みりん 大さじ1砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ1.5
調理時間:約15分　カロリー:約339kcal　

油揚げはペーパータオルで包んで強く押して余分な油を除き、横半分に切って1cm幅に切る。2.鍋にごま油大さじ1を強火で熱して、にんじんを入れて炒める。しんなりしたらひじき、ちくわ、油揚げを加えてさっと炒め合わせる。3.煮汁の材料を加え、煮立ったら落としぶたをして中火にし、約5分煮る。4.落としぶたをはずし、煮汁が少なくなるまで(鍋底から1cmくらいが目安)煮詰める。
ちくわ…1本油揚げ…1枚にんじん…5cm(約70g)乾燥芽ひじき…1袋(約25g)煮汁　・だし汁…1 1/2カップ　・しょうゆ、みりん…各大さじ2ごま油
カロリー:約396kcal　

うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。豚肉は酒少々(分量外)を入れた熱湯でゆでて、水気をきります。スナップえんどうはゆでて、さやを半分に開きます。弁当箱に(1)を詰めます。(食べやすいように、うどんを小分けにして、並べるように詰めます)弁当箱に具材を詰めて、出来あがりです。食べる直前に「プチッとうどん」をかけてお召しあがりくださ･･･
調理時間:約15分　カロリー:約334kcal　

そら豆はゆでて、あら熱が取れたら薄皮をむき、軽くつぶす。 2. クリームチーズをやわらかくして牛乳と合わせ、塩、こしょうと紫玉ねぎを加えて混ぜ、1を加えてあえる。 3. 2を器に盛りつけ、3分間ゆでたシャウエッセンを添える。
シャウエッセン® 8本 そら豆(さやから出して) 120g クリームチーズ 20g 牛乳 大さじ1 塩・こしょう 各少量 紫玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
調理時間:約10分　カロリー:約376kcal　塩分:約2.3g

1...いかは5mm幅のそぎ切り、セロリーは5mm幅の斜めスライス、ベーコンは2cm幅の短冊切りにする。2...カリフラワーは一口大の小房に分け、固めに塩ゆでする。3...フライパンにサラダ油をひき、ベーコンを炒め、色がついてきたら、いかを加える。4...いかの色が白くなってきたら、2とセロリーを加えてさらに炒める。5...調味料(A)を加えて軽く炒め、味をなじませる。
4人分 ロールいか...1枚セロリー...1本カリフラワー...1株ベーコン...4枚サラダ油...大さじ2調味料(A)マヨネーズ...大さじ2ごま油...大さじ1粒マスタード...小さじ4中華スープ(顆粒)...小さじ1塩...小さじ1/2こしょう...小さじ1/4
調理時間:約20分　カロリー:約305kcal　

**1**のたまねぎ、**2**、バジルを加えてあえる。器にトマトを敷いて盛りつける。
・牛もも肉 200g・たまねぎ 1コ・トマト 1コ・バジル 3～4枚・にんにく 1かけ・しょうがの皮 約1かけ分・ねぎ 適量・酒 大さじ1・赤とうがらし 4～5本・ごま油 大さじ2・レモン汁 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 小さじ1/3～1/2
調理時間:約20分　カロリー:約360kcal　

1 キャベツはザク切りに、ゆでたけのこは2mm厚さに、豚バラ肉は5cm幅に切る。 2 フライパンにAを煮立てて①を加え、フタをして4分煮る。 3 器に盛り付け、貝割れ菜を飾る。
材料(2人前) キャベツ 200g ゆでたけのこ 100g 豚バラ薄切り肉 200g A割烹白だし 50ml A水 350ml 貝割れ菜 適量
調理時間:約10分　カロリー:約439kcal　塩分:約1.6g

1 じゃがいもは大きめの乱切りにして水にさらす。にんじんは乱切り、玉ねぎはくし形切り、しらたきは食べやすい長さに切り下ゆでする。 2 絹さやはスジを取って下ゆでし、斜め半分に切る。 3 鍋に油を熱してひと口大に切った豚肉を炒め、火が通ったら①の具材を加えて炒め、Aを加える。 4 ひと煮立ちしたらアクを取り、落としぶたをして味がしみ込むまで煮込み、器に盛り②の絹さやを散らす。
材料(4人前) 豚バラ薄切り肉 200g じゃがいも 500g にんじん 1本 玉ねぎ 大1個(250g) しらたき 1袋(200g) 絹さや 12枚 A減塩だしつゆ カップ2/3 A水 カップ1・1/2 サラダ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約389kcal　塩分:約1.9g

2 卵焼き器にサラダ油少量を中火で熱し、キャベツをさっと炒め、しんなりしたら薄く広げる。①の卵液大さじ2を回しかけ、かたまり始めたらくるくると巻き、反対側の端に寄せる。 3 卵焼き器に薄くサラダ油をひき、卵液を約1/3量流し入れ、②を持ち上げた下に、卵液を薄く流し入れる。卵が半熟状になったら、キャベツを芯にしてくるくると巻き、反対側の端に寄せる。同様に2回、卵液を流し入れくり返す。6等分に切って器に盛る。
材料(1人前) 卵 3個 【A】水 大さじ2 【A】割烹白だし　お塩ひかえめ 小さじ2 キャベツ(せん切り) 60g サラダ油 適量
調理時間:約10分　カロリー:約301kcal　塩分:約1.3g

下準備1. 白菜キムチが大きい場合は、ザク切りにする。 下準備2. 細ネギは長さ3cmに切る。 下準備3. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルに卵を溶きほぐし、水を加えて混ぜ合わせ、さらに小麦粉と顆粒中華スープの素を加え、なめらかになるまで混ざったら、白菜キムチ、細ネギを加えて混ぜ合わせる。 作り方2. フライパンにゴマ油の半量を熱し、(1)を流し入れて中火で2～3分焼く。ひっくり返して残りのゴマ油を鍋肌から加え、さらに2～3分焼く。
調理時間:約20分　カロリー:約390kcal　

しめじは石づきを除いて小房に分け、耐熱容器に広げ、ラップをかける。電子レンジ(600W)に約1分間かけ、ざるに広げて冷ます。ゆで卵は殻をむいて粗みじん切りにする。水菜は2～3cm長さに切る。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、**1**、**2**を加えてサックリとあえる。
・ゆで卵 4コ・しめじ 100g・水菜 50g・マヨネーズ 大さじ4～5・すりごま 小さじ1・ラーユ 小さじ1/2～1・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約340kcal　

・鍋にaを入れ加熱し(沸騰後中火約1分)、アルコール分が飛んだら火を止め、しょうゆ・バルサミコ酢を加え、粗熱を取っておく(マリネ液)。 1.フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れ焼く(中火2分～)。 2.焼き色がついたら裏返し、さらに焼く(中火約2分)。 3.ビニール袋にマリネ液・2を入れ、空気が入らないようにして口をしっかりと結び、保冷剤を当てて急冷し、粗熱が取れたら、そのまま漬け込む(30分～)。 4.器にクレソン・ラデッシュ・キウイフルーツ・そぎ切りした3をバランスよく盛り付ける。 5.残ったマリネ
牛サーロイン(ステーキ用)(厚さ2cm位) 200gサラダ油 小さじ1[a] 赤ワイン 大さじ2[a] みりん 大さじ1[a] 砂糖 小さじ2しょうゆ 大さじ2バルサミコ酢 大さじ1クレソン(ザク切り) 100gラディッシュ(輪切り) 4個分キウイフルーツ(皮をむき、半月切り) 1個分
調理時間:約45分　カロリー:約385kcal