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1.にんじんは5mm四方、4~5cm長さに切る。長いもは1cm四方、4~5cm長さに切る。2.保存用密閉袋に入れ、砂糖、しょうゆ、酢各小さじ1 1/2を加え、袋の上からもんで混ぜる。空気を抜いて口を閉じ、約10分おく。
にんじん…1/4本(約50g)長いも…150g砂糖、しょうゆ、酢…各小さじ1 1/2 カロリー:約64kcal レタスクラブ
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するめいかは内臓を取り、胴体は輪切りにして、熱湯をかけ、冷水にとって水けをふく。長ねぎは5cm長さに切る。 「おかず畑 野菜炊き合せ」(汁ごと)とだし汁を鍋に入れて火にかけ、長ねぎといかの足を加え、5分後に胴体部分を加えて2〜3分煮る。 ※好みで三つ葉を散らす。
おかず畑 野菜炊き合せ1袋 水200ml するめいか1ぱい 長ねぎ(青い部分)1本分 カロリー:約78kcal フジッコ愛情レシピ
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1.なすは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩小さじ1/4をまぶし、約10分おく。2.水けを絞ってボウルに戻し入れ、青じそを粗くちぎりながら加える。塩ひとつまみを加え、さっとあえる。
なす…2個(約160g)青じそ…5枚塩 調理時間:約3分 カロリー:約14kcal レタスクラブ
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1.とうもろこしは長さを半分に切って実をそぎ落とし、さっと洗って水けをきる。アルミホイルを25cm四方に広げて平らにしてのせ、包む。2.魚焼きグリルを強めの中火で熱して入れ、約5分焼く。ボウルに移しておろししょうが少々、しょうゆ小さじ1/2、塩小さじ1/4を加えてさっとあえ、青じそを小さくちぎって加え、混ぜる。
とうもろこし…1本青じそ…6枚しょうゆ…・・・ カロリー:約71kcal レタスクラブ
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下準備1. の玉ネギとザーサイはみじん切りにし、ゴマ油と混ぜ合わせて10分置く。大葉は軸を切り取り、さらに細切りにする。 作り方1. トマトはヘタをくり抜き、6~8等分のくし切りにして器に並べる。をかけ、大葉をのせる。
トマト 2個玉ネギ 1/4個ザーサイ 25〜30gゴマ油 大さじ1〜2大葉 5枚 調理時間:約20分 カロリー:約91kcal E・レシピ
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大根は皮をむき、長さ4cm、幅5mm位の細切りにする。 (1)に「ふじっ子(塩こんぶ)」とかつお節を入れて軽く和え、味をなじませる。
ふじっ子(塩こんぶ)8g 大根1/8本(125g) かつお節適量 調理時間:約5分 カロリー:約14kcal フジッコ愛情レシピ
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シイタケ(生) 2〜3個シメジ 1/2パックナス 1本塩 小さじ1シシトウ 6〜7本塩コショウ 少々酒 小さじ1オイスターソース 大さじ1しょうゆ 小さじ2ゴマ油 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約88kcal E・レシピ
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[1] たいをそぎ切りにする。[2] 皿にたいを並べ、塩をふり、「カンタン酢」とオリーブオイルを全体に回しかける。お好みでピンクペッパーとディルの葉を飾る。
たい (刺身用) 1/2さく、塩 ひとつまみ、、ミツカン カンタン酢 大さじ1/2、オリーブオイル 小さじ1、、、ピンクペッパー 適宜、ディルの葉 適宜 カロリー:約78kcal 塩分:約0.3g ミツカン メニュー・レシピ
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春雨 30g作り置き甘酢 小さじ2ナンプラー 小さじ1/2しょうゆ 小さじ1/2玉ネギ 1/4個キュウリ 1/2本水菜 1/2パックニンジン 1/4本ハム 2〜3枚プチトマト 3〜4個作り置き甘酢 大さじ1.5ゴマ油 小さじ1ナンプラー 小さじ2赤唐辛子(刻み) 1/2本分
調理時間:約20分 カロリー:約73kcal E・レシピ
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