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1.カットわかめは水でもどし、水けをしっかりきる。油揚げはオーブントースターでカリッとするまで約2分焼き、横半分に切ってから、縦1cm幅に切る。2.混ぜて器に盛り、ごまポン酢をかける。
油揚げ…1枚カットわかめ…2gごまポン酢 ・白すりごま…大さじ1/2 ・ポン酢じょうゆ…大さじ2 カロリー:約64kcal レタスクラブ
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1.きゅうりはまな板にのせ、力を入れて転がして板ずりをし、めん棒などでたたいて一口大に割る。ざるにのせて熱湯を回しかけ、湯をきる。2.ボウルに入れ、しょうがの薄切り、しょうゆ、酢各小さじ2、砂糖小さじ1、ごま油小さじ1/2を加え、ざっと混ぜる。完全にさめたら冷蔵室に入れ、食べる直前に取り出す。
きゅうり…2本しょうがの薄切り…2枚しょうゆ、酢…・・・ カロリー:約35kcal レタスクラブ
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ゆでたチンゲンサイを長さ4~5cmに切り、さらに絞って水気をきる。 作り方1. ボウルにチンゲンサイとの材料を入れ、混ぜ合わせる。器に盛る。
チンゲンサイ 1株塩 小さじ1/3砂糖 小さじ1/2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/3すり白ゴマ 大さじ1ゴマ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約55kcal E・レシピ
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1.エリンギは縦4つに裂き、全体にサラダ油を薄くぬる。黄パプリカは縦半分に切り、縦2cm幅に切る。2.魚焼きグリルを強火で約1分30秒予熱し、1を並べて約3分焼く。上下を返し、さらに約3分焼く。器に盛り、オーロラソースをかける。
エリンギ…1パック(約100g)黄パプリカ…1個オーロラソース ・マヨネーズ…大さじ1 ・トマトケチャップ…大さじ1/2サラダ油 カロリー:約83kcal レタスクラブ
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下準備1. レンコンは皮をむいて少し厚めの半月切りにし、サッと水にさらして水気をきる。 作り方1. フライパンにゴマ油をひいて中火で熱し、レンコンを炒める。しんなりしてきたらの材料を加えてサッと炒め、器に盛る。
レンコン 150g酒 小さじ2顆粒中華スープの素 小さじ1/4塩コショウ 少々ゴマ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約75kcal E・レシピ
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たこは薄いそぎ切りにして器に盛る。2.たれの材料を混ぜてたこに回しかけ、万能ねぎ、ザーサイ、白ごまを散らす。
ゆでだこの足…80gザーサイ(味つき)…20g万能ねぎ…3本白いりごま…小さじ1たれ ・酢…大さじ2 ・オイスターソース、ごま油…各大さじ1 カロリー:約77kcal レタスクラブ
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セロリは筋を引いてひとくち大の乱切りにする。 下準備2. トマトはヘタをくり抜き、タップリの熱湯に5~6秒位通して皮がはぜたらすぐに冷水に取り、皮をむいてひとくち大の乱切りに切る。 下準備3. をよく混ぜ合わせる。 作り方1. ボウルに全てを混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
セロリ 1本トマト 2個レモン汁 1個分ユズコショウ 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約19kcal E・レシピ
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材料(4人前) 小松菜 1束 食べる小魚 25g しいたけ 3個 Aめんつゆ 大さじ2・1/2 A水 大さじ2・1/2 A酢 大さじ2 ごま油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約68kcal ヤマキ おいしいレシピ
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白菜は根元を切り落として1枚ずつ洗う。水けをきって、軸のほうから3cm幅のそぎ切りにする。【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。**1**をボウルに入れて**2**を加え、サッとあえる。
・白菜 1/8コ・ねぎのヤンニョム 大さじ1+1/2強・酢 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・ごま油 小さじ1+1/2・砂糖 少々 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 豆腐は4つに切る。 下準備2. ニラは熱湯でゆで、水に放ち粗熱が取れれば水気を絞る。根元を少し切り落とし、1cmの長さに切る。 作り方1. 納豆、ニラ、練りからし、しょうゆをよく混ぜ合わせる。 作り方2. 器に豆腐をのせ、1を掛ける。
豆腐 1丁納豆 1パックニラ 1/2束練りからし 小1しょうゆ 大1 調理時間:約10分 カロリー:約83kcal E・レシピ
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