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2.耐熱ボウルににんじん、水大さじ1/2を入れ、ラップをかけて2分レンチンする。水けをきり、ハム、オリーブ油大さじ1/2、酢小さじ1、塩、こしょう各少々を加えてあえる。
ロースハム…3枚にんじん…1/2本(約100g)オリーブ油…大さじ1/2酢…小さじ1塩、こしょう…各少々 調理時間:約5分 カロリー:約74kcal レタスクラブ
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ゆでたチンゲンサイを長さ4~5cmに切り、さらに絞って水気をきる。 作り方1. ボウルにチンゲンサイとの材料を入れ、混ぜ合わせる。器に盛る。
チンゲンサイ 1株塩 小さじ1/3砂糖 小さじ1/2ニンニク(すりおろし) 小さじ1/3すり白ゴマ 大さじ1ゴマ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約55kcal E・レシピ
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1 きゅうりはめん棒などでたたいて割れ目を入れ、食べやすい大きさに切る。しょうがはせん切りにし、 にんにくはつぶす。 2 ビニール袋に①のきゅうり・しょうが・にんにくを入れ、「めんつゆ」、塩を加えて冷蔵庫で1時間ほど冷やす(時間外)。
材料(4人前) きゅうり 2本 しょうが 1かけ にんにく 1片 めんつゆ 大さじ4 塩 少々 調理時間:約5分 カロリー:約44kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.春キャベツは4cm四方に切る。にんじんは八つ割りにする。ウインナソーセージは斜め半分に切る。2.アルミホイルにのせて酒小さじ1をふり、包んで口を閉じる。3.オーブントースターで約8分焼いて器に盛り、ポン酢じょうゆ適量を回しかける。
ウインナソーセージ…2本春キャベツ…1/4個にんじん…1/2本酒…小さじ1ポン酢じょうゆ…適量 カロリー:約90kcal レタスクラブ
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キュウリ 2本塩 大1むきエビ(生) 80〜100g酒 大3塩 小2ミョウガ 1個ワカメ(干し) 大2作り置き甘酢 大3ショウガ汁 小1だし汁 大2
調理時間:約20分 カロリー:約56kcal E・レシピ
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1.じゃがいもは薄いいちょう切りにし、さっと水にさらして水けをきる。2.フライパンに油大さじ1/2を熱し、1を炒める。透き通ったら中濃ソース大さじ1を加えて混ぜ、さらに削りがつお、青のりを加えて混ぜる。
じゃがいも…大1個(約200g)青のり…小さじ1/2削りがつお…小1/2袋(約1.5g)サラダ油、中濃ソース カロリー:約79kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切る。2.アルミホイルにのせ、サラダ油小さじ1をからめて断面を下にして並べる。アルミホイルごと魚焼きグリルに入れ、中火で約5分焼く。上下を返し、しょうゆ小さじ1/2を回しかけ、さらに約2分焼く。器に盛り、おろししょうが少々をのせる。
ピーマン…4個おろししょうが…少々サラダ油…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約31kcal レタスクラブ
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大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って更に細切りにする。水に放って水気を絞る。 作り方1. の材料を混ぜ合わせ、キュウリ、大葉を加えて和え、器に盛る。
キュウリ 1〜2本大葉 10枚すり白ゴマ 大3だし汁 大1しょうゆ 小1作り置き甘酢 大2 調理時間:約15分 カロリー:約62kcal E・レシピ
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1.「大根のシンプルしょうゆ煮」は1cm角に刻む。納豆は添付のたれを混ぜ、大根を加えてあえる。器に盛り、青のり適量をふる。
「大根のシンプルしょうゆ煮」…1切れ納豆…2パック青のり…適量 カロリー:約88kcal レタスクラブ
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1.キャベツは4cm四方に切る。2.フライパンに1、水大さじ4、塩小さじ1/4、ごま油小さじ1を入れてざっと混ぜる。ふたをして、中火で4〜5分蒸し煮にする。火を止めて煮汁に練りわさび小さじ1/2を加えて溶かし、全体に混ぜる。
キャベツ…1/8個水…大さじ4塩…小さじ1/4ごま油…小さじ1練りわさび…小さじ1/2 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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同じ鍋にレ
・えび 6匹・もやし 150g・しょうが 1かけ・香菜 適量・レモンの皮 適量・塩 少々・酒 少々・酒 大さじ1・塩 小さじ1・レモン汁 大さじ1・ナムプラー 大さじ1・砂糖 小さじ1/3・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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1.材料をボウルに入れて混ぜる。
長ねぎのみじん切り…30gおろししょうが(またはおろしにんにく)…小さじ1トマトケチャップ…大さじ3しょうゆ…大さじ1こしょう…小さじ1/4 カロリー:約86kcal レタスクラブ
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