|
下準備1. ホウレン草は塩ゆでして冷水に取り、水気を絞って根元を少し切り落とし、幅3cmに切る。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ホウレン草をで和え、器に盛る。
ホウレン草 1/2束塩 少々塩 少々しょうゆ 少々ニンニク(みじん切り) 1/2片分ゴマ油 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約22kcal E・レシピ
|
|---|
|
2.耐熱ボウルに入れ、しょうゆ小さじ2、砂糖大さじ1/2を加えてさっと混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。器に盛り、白いりごま少々をふる。
にんじん…2/3本大根の皮しょうゆ…小さじ2砂糖…大さじ1/2白いりごま…少々 カロリー:約32kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.にんじんは薄い半月切りにする。保存用密閉袋ににんじん、塩小さじ1/2を入れて軽くもむ。2.ホエーとポン酢じょうゆ小さじ2を加えて軽くもみ、冷蔵室で30分以上漬ける。
ホエー(約1/2カップ分) ・プレーンヨーグルト…1カップ(約200g)にんじん…小1本(約120g)ポン酢じょうゆ…小さじ2塩…小さじ1/2 カロリー:約46kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.からし明太子は4等分に切る。大根の半月切り(5mm厚さ)4切れのうち、2切れに明太子を2切れずつのせ、練りわさび小さじ1/4を等分にのせる。残りの大根をそれぞれ重ねる。
からし明太子…20g大根の半月切り(5mm厚さ)…4切れ練りわさび…小さじ1/4 カロリー:約18kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[1]チンゲンサイは根を切り、長いものは半分に切る。[2]鍋にお湯を沸かしてゆでる。ゆで上がったら冷水で冷やし、水けをしっかり絞り、器に盛る。[3]かつお節をのせ、「味ぽん」をかける。
チンゲンサイ 1株(100g)、かつお節 適量、ミツカン 味ぽん 適量 カロリー:約13kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|
|
下準備1. レタスは軸を取って、1枚ずつにはがして水洗いする。 作り方1. 鍋にの材料を入れて強火にかけ、煮立ったらレタスを加えシャブシャブっとスープの中を泳がせて器に取り出す。 作り方2. レタスにオイスターソースを掛ける。
レタス 1/2〜1個水 800ml固形チキンスープの素 1個塩 小さじ1オイスターソース 適量 調理時間:約10分 カロリー:約13kcal E・レシピ
|
|---|
|
1.かぶは葉と切り分け、1cm幅のくし形切りにする。葉1個分は3cm長さに切る。ともにボウルに入れ、塩、砂糖各小さじ1/2をまぶし、約10分おく。2.水けを絞ってボウルに戻し入れ、サラダ油、酢各小さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を加え、さっくりあえる。
かぶ…2個(約340g)砂糖…小さじ1/2サラダ油、酢…各小さじ1粗びき黒こしょう…少々塩 カロリー:約42kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.サラダ菜は六つ割りにする。ザーサイは細切りにする。2.ボウルにサラダ菜を入れ、しょうゆ、ごま油各小さじ1を加え、混ぜながらもむ。ザーサイを加え、さらに混ぜながらもむ。
サラダ菜…1個(約100g)ザーサイ(味つき)…20gしょうゆ、ごま油…各小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約30kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.トマトは3cm角に切る。耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。2.ボウルに1を入れ、ごま油大さじ1、ナンプラー小さじ1、こしょう少々を加えて混ぜる。
トマト…2個 もやし…1/4袋 ごま油…大さじ1 ナンプラー…小さじ1 こしょう…少々 カロリー:約89kcal レタスクラブ
|
|---|
|
[1]たまねぎは薄切りにし、水にさらす。 [2]ハムは4つに切る。きゅうりはせん切りにする。ミニトマトは4つに切る。 [3][1]と[2]を「マリネの素」に10分以上漬ける。 器に盛りつけ、レタスを飾る。
ハム 100g、きゅうり 1/2本、ミニトマト 2個、たまねぎ 1/2個、レタス 1枚、、ミツカン マリネの素 1/2カップ カロリー:約84kcal 塩分:約2.4g ミツカン メニュー・レシピ
|
|---|