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「100kcal以下 > サラダ・付け合せ」 の検索結果： 3801 件中 （101 - 120）
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1.ごぼうは皮つきのままたわしなどでよく洗う。斜め薄切りにしてボウルに入れ、しょうゆ大さじ1を加えて約10分おく。2.片栗粉適量をバットに入れる。1の汁けをきって加え、片栗粉をしっかりまぶす。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2を入れる。ごぼうが浮き上がり、菜箸でふれるとカサッとするまでじっくり揚げ、油をきる。好みで粗びき黒こしょうをふる。
ごぼう(太いもの)…1/2本(約100g)しょうゆ、片栗粉、揚げ油 カロリー:約74kcal レタスクラブ
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下準備1. 長芋は皮をむき、酢水に放ってアクを抜く。 下準備2. 海苔は小さくちぎっておく。 作り方1. 長芋は水気を拭き取り、ビニール袋に入れてすりこぎなどでたたく。 作り方2. ボウルにを混ぜ合わせ、長芋、海苔を加えて更に混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
長芋 10〜12cm酢 少々海苔 1枚作り置き甘酢 大1しょうゆ 大1練りワサビ 小2 調理時間:約15分 カロリー:約46kcal E・レシピ
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1.じゃがいもは皮つきのまま7mm四方の棒状に切る。赤パプリカは縦7mm幅に切る。2. 耐熱ボウル に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。熱いうちに酢小さじ1/2、塩小さじ1/4を加え、あえる。ごま油小さじ1を加え、さっと混ぜる。
じゃがいも…1個赤パプリカ…1/2個酢…小さじ1/2塩…小さじ1/4ごま油…小さじ1 カロリー:約80kcal レタスクラブ
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1 かぼちゃはスプーンでワタと種を除き、3〜4cm角に切る。皮を軽く削り取って面取りをする。 2 鍋に皮が下になるように並べて、【A】を回し入れ、強火で煮立てる。 3 落としぶたをして火を弱め、かぼちゃに火が通るまで7〜8分煮含める。
材料(4人前) かぼちゃ 500g 【A】水 カップ1・1/2 【A】割烹白だし 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約100kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.なすは縦半分に切って、斜め5㎜厚さに切る。ボウルに入れてたっぷりの水を注ぐ。約5分おいてアク抜きをし、ざるにあけて水をきる。2.塩小さじ1を加え、しんなりするまでもみ、水けを軽く絞り、保存容器に入れる。
なす…大4個塩 カロリー:約70kcal レタスクラブ
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切り落とした部分は細かくカットする。21.の黄身半分・白身のカット・汁気を切ったツナ・マヨネーズ・生にこだわったパルメザンチーズを加えて塩・こしょうで調味する。3白身の器に2.のフィリングを詰め、仕上げに残りの黄身・生パルメザンチーズ(分量外)・パセリのみじん切りをふりかける。
生にこだわったパルメザンチーズ大さじ1ゆで卵2個マヨネーズ大さじ1ツナ缶1缶パセリみじん切り適量塩・こしょう適量 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.8g 六甲バター レシピ
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1.なすは一口大の乱切りにする。ボウルに水3カップ、塩小さじ1を入れて混ぜ、なすを約5分つけて、水けを拭く。エリンギは縦半分に切って斜め薄切りにする。しょうがの薄切りはせん切りにする。2.耐熱ボウルにめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1と1/3、みりん、ごま油各大さじ1/2を入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。3.ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。上下を返し、同様に約2分加熱する。
カロリー:約73kcal レタスクラブ
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下準備1. 豆腐はサッと水洗いし4つに切る。 下準備2. 乾燥海藻ミックスは水につけて柔らかくもどし、ザルに上げる。 下準備3. ブロッコリーは熱湯でゆで、ザルに上げる。 下準備4. サラダ菜は水洗いする。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. 器にサラダ菜を敷いて豆腐をのせ、海藻ミックスを盛り、ブロッコリーを添える。食べる直前にをかける。
豆腐 1/2丁海藻ミックス(乾燥) 10gブロッコリー 8房サラダ菜 4枚マヨネーズ 大さじ1プレーンヨーグルト 大さじ3レモン汁 小さじ1豆板醤 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約72kcal E・レシピ
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[1] 春キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、かたいところは取り除く。たっぷりの湯に塩(分量外)を入れ、サッとゆでて粗熱を取る。[2] 器に[1]を盛り、しらす干しを散らす。最後に「追いがつおつゆ2倍」をかける。
春キャベツ 2枚(200g)、しらす干し 大さじ1、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ1 カロリー:約29kcal 塩分:約0.6g ミツカン メニュー・レシピ
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切り終わった材料は、塩もみして5分ほどおき、水けをきる。[2] ポリ袋に[1]と「プロが使う味 白だし」を入れて、空気を抜くように口をしばり、30分程度漬ける。[3] [2]を器に盛り、すりごまをかける。※お好みで、赤とうがらしを加えても美味しく召し上がれます。※ポリ袋の上からもむと、早く味がしみ込みます。※調理時間に漬け込み時間は含みません。
白菜 1枚(100g)、きゅうり 1/2本、大根 1cm程度、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1、塩 ひとつまみ、、すりごま 適量 カロリー:約21kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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梅干しは種を取ってペースト状に包丁でたたき、酒、みりんを混ぜる。 作り方1. 長芋とめかぶを混ぜ合わせて器に盛り分け、梅ペーストをのせる。
長芋 6〜8cmめかぶ 60g梅干し 2〜3個酒 小さじ2みりん 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約37kcal E・レシピ
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1.ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮をむいて1cm厚さに切る。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱し、水けをきる。2.梅干しは種を除いて小さくちぎって1に加える。桜えび、ごま油小さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加え、さっとあえる。
桜えび…大さじ1ブロッコリー…1/2個梅干し…1個ごま油…小さじ1しょうゆ…小さじ1/2 カロリー:約43kcal レタスクラブ
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下準備1. カブは皮をむいて縦半分に切り、さらに縦薄切りにしてボウルに入れ、塩をからめて10分置く。 作り方1. カブの水気を絞って別のボウルに入れ、ニンニク、ゴマ油、一味唐辛子を加えて和え、器に盛る。
カブ 2個塩 適量ニンニク(すりおろし) 少々ゴマ油 小さじ1/2一味唐辛子 少々 調理時間:約15分 カロリー:約34kcal E・レシピ
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下準備1. キュウリは両端を切り落とし、5cmの拍子木切りにする。 作り方1. ビニール袋にキュウリと塩を入れ、塩もみする。空気を抜いて袋の口を縛り、水分が出てきたら絞る。 作り方2. (1)にの材料を入れ、もむ。器に盛り、糸唐辛子を飾る。
キュウリ 2本塩 少々顆粒チキンスープの素 小さじ1ゴマ油 大さじ1/2糸唐辛子 適量 調理時間:約10分 カロリー:約42kcal E・レシピ
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うどは皮をむいて4～5cm長さの短冊に切り、酢水にさらす。にんじんはスライサーでせん切りにして水にさらす。 みつばは根を落として3cm長さに切り、塩小さじ1/2でもんで熱湯をかける。かぶは縦半分に切ってから薄切りにし、塩少々でもむ。アーモンドは大きめに刻んでおく。**1**の野菜は冷蔵庫にしばらく入れて、シャキッとさせる。食べる直前に水けをきった材料をすべて混ぜ合わせ、器に盛る。好みのドレッシングをかけて食べる。
・うど 1/4本・にんじん 1/2本・みつば 1ワ・かぶ 2コ・アーモンド 20粒・ピスタチオナッツ 20粒・酢 適量・塩 ・柑橘類 大さじ2～3・しょうゆ 大さじ2～3・酢 大さじ2・しょうゆ 大さじ1+1/2・砂糖 一つまみ・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・しょうが汁 小さじ1/2・ごま油 小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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卵 4個水 大さじ4バルサミコ酢 大さじ3ハチミツ 大さじ1砂糖 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal E・レシピ
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下準備1. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。 下準備2. キュウリは端を切り落とし、斜め薄切りにする。 下準備3. 白ネギは長さ3～4cmの白髪ネギにする。(ヒント)白ネギは長さ3～4cmに切り、縦に切り込みを入れて1枚に開き、縦細切りにする。水に放って軽くもみ洗いし、水気をしっかり絞る。 下準備4. ボウルにの材料を混ぜ合わせておく。 作り方1. のボウルにトマトを加えて和える。器に盛り、キュウリを添えて白髪ネギを天盛りにする。
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal E・レシピ
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下準備1. エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切り、根元をほぐす。ショウガは皮付きのまません切りにする。 作り方1. 鍋にエノキとショウガを入れて酒をかけ、蓋をして中火にかける。 作り方2. エノキから水分が出たら、みりんとしょうゆを加えて混ぜながら煮含める。器に盛る。
エノキ 1パック(200g)ショウガ 1片酒 大さじ2みりん 大さじ1.5しょうゆ 大さじ1.5 調理時間:約10分 カロリー:約81kcal E・レシピ
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【素寒天】は2～3cm角、厚さ5mmの薄切りにする。たこは薄いそぎ切りにする。きゅうりは薄い小口切りにし、塩少々でもみ、水で洗って水けを絞っておく。酢・ごま油・砂糖・しょうゆ各小さじ1、トーバンジャンを混ぜ合わせる。器に**1**、**2**、**3**を盛り合わせ、**4**をかける。
・素寒天 1/2量・ゆでだこの足 100g・きゅうり 1本・トーバンジャン 少々・塩 ・酢 ・ごま油 ・砂糖 ・しょうゆ ・棒寒天 1本・水 カップ2+3/4 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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1 大根、にんじん、きゅうりはスティック状に4cm前後の長さに切る。 2 野菜を半量に分け、ポリ袋にそれぞれの野菜と半量ずつ「割烹白だし」を入れる。 3 ひとつには、せん切りにしたしょうがを混ぜ、もうひとつにはにんにくのすりおろしを混ぜる。 4 どちらも冷蔵庫に2時間ほど冷やす。※にんじんはきゅうりや大根よりもやや細くして切った方が味しみ、やわらかさ具合いが同じようになります。
材料(2人前) 大根 1/8本 にんじん 1/3本 きゅうり 1/2本 ※野菜は合計230～250g程度 割烹白だし 大さじ1と2/3 しょうが 1/2かけ にんにくのすりおろし 小さじ1/4 調理時間:約5分 カロリー:約29kcal 塩分:約1.3g ヤマキ おいしいレシピ
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