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酢、しょうゆ、サラダ油各小さじ1、砂糖、こしょう各少々を加え、混ぜる。2.なすを縦8等分に割き、長さを半分に切って塩少々をふる。器に盛り、1のパプリカドレッシングをかける。
なす…3個(約270g)パプリカドレッシング ・赤パプリカ…1/4個 ・酢、しょうゆ、サラダ油…各小さじ1 ・砂糖、こしょう…各少々塩 調理時間:約10分 カロリー:約48kcal レタスクラブ
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下準備1. ニンジンは皮をむき、長さ4cmに切って縦にせん切りにする。 作り方1. 分量外の塩少々を入れた熱湯で、ニンジンをサッとゆでて水に取り、粗熱が取れたら水気をしっかり絞る。塩コショウ、白ゴマ、ゴマ油を加えてよく混ぜ合わせ、器に盛る。
ニンジン 小1本塩コショウ 少々白ゴマ 小さじ1ゴマ油 小さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約60kcal E・レシピ
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ねぎは青い部分を除き、縦半分に切って斜め薄切りにし、10分間ほど水にさらして水けをよくきる。ハムは半分に切り、細切りにする。ボウルにねぎとハムを入れて混ぜ、【A】を加えてよくあえる。器に盛り、黒こしょう少々をふる。
・ねぎ 1本・ハム 2枚・オリーブ油 大さじ1/2・塩 小さじ1/6~1/4・黒こしょう 少々・黒こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、ねぎをさっと炒める。れんこんを加えて約2分炒め、塩ひとつまみをふる。ちくわを加え、さっと炒め合わせる。
ちくわ…2本れんこん…100g長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本ごま油…大さじ1/2塩…ひとつまみ カロリー:約98kcal レタスクラブ
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1.ボウルに材料をすべていれ、混ぜる。
「酢キャベツ」…1 1/2カップ(約230g)ツナ缶(ノンオイル)…小1缶(約70g)〈缶汁をきる〉青じそ…3枚〈ちぎる〉しょうゆ…小さじ1 カロリー:約57kcal レタスクラブ
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カボチャ 1/8個ナス 1本ピーマン 2個エリンギ 1/2パック白ワイン 大さじ2ワインビネガー(又はリンゴ酢) 大さじ2オリーブ油 大さじ1アンチョビ 3〜4枚塩コショウ 少々
調理時間:約25分 カロリー:約73kcal E・レシピ
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1 フライパンに【A】、にんにく、しょうが、あさりを入れて火にかける。 2 あさりの口が開いたら器に盛り、万能ねぎをふる。
材料(4人前) あさり・砂出ししたもの 500g にんにくのみじん切り 1片分 しょうがのみじん切り 1かけ分 【A】めんつゆ 大さじ2 【A】水 大さじ2 万能ねぎの小口切り 5本分 調理時間:約10分 カロリー:約27kcal ヤマキ おいしいレシピ
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※一度素材を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
大根 200g、きざみ昆布 2g、 、ミツカン 穀物酢 大さじ2、水 大さじ3、砂糖 15g、塩 小さじ1/2、しょうが汁 5ml カロリー:約31kcal 塩分:約0.7g ミツカン メニュー・レシピ
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