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「100kcal以下 > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 1821 件中 （261 - 280）
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(1)かぼちゃはひと口大に切る。(2)鍋にA、(1)のかぼちゃを入れて煮る。かぼちゃがやわらかくなったら、もやしを加え、煮立ったら火を止めてみそを溶き入れる。
かぼちゃ 1/6個(200g)もやし 50gA水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1/3みそ 大さじ1/2 カロリー:約84kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツ、大根は1.5cm幅の短冊切りにする。(2)油揚げは熱湯にサッと通して油抜きをし、タテ半分に切って、7mm幅の短冊切りにする。(3)鍋に水、「いりこだし」、(2)の油揚げを入れて火にかける。煮立ったら(1)の大根を加え、大根が透き通ってきたら、(1)のキャベツを加えてひと煮立させる。キャベツに火が通ったら、いったん火を止め、みそを溶き入れる。
カロリー:約71kcal 味の素 レシピ大百科
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1 にんじんは短冊切りにする。にらは3cm長さに切る。 2 鍋にAと①のにんじん入れて熱し、火が通ったら、①のにらを加える。 3 溶き卵を加えて、ごま油をたらす。
材料(4人前) にんじん 1/2本 にら 1/2束 溶き卵 2個分 A水 カップ2・7/10 A割烹白だし 大さじ4 ごま油 小さじ2 調理時間:約8分 カロリー:約78kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.セロリの葉はざく切りにする。2.鍋にだし汁2カップ、小町麩を入れて中火で熱し、煮立ったら1を加える。約2分煮たら、みそ大さじ1 1/2を溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
セロリの葉…1本分小町麩…10個だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約54kcal レタスクラブ
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たいのアラ全体に塩大さじ1をふり、焼き網またはグリルで両面に香ばしい焼き色がつくまで焼く。なべに水カップ5を沸かし、[[昆布の粉だし|rid=4253]]を入れて煮立たせる。**1**のたいを入れ、アクを取りながら約10分間煮る。しょうゆ大さじ1を加え、味をみて、塩味がたりなければ塩少々で調えて椀によそい、細ねぎを散らす。
・たいのアラ 1匹分・昆布の粉だし 小さじ1/2強・細ねぎ 適量・塩 ・しょうゆ 調理時間:約20分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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1 アスパラはハカマを取り、3cm長さに切る。なす・ズッキーニは3mm幅の輪切りにして水にさらす。パプリカは種を取り、ひと口大の乱切りにする。ミニトマトはヘタを取る。 2 鍋にオリーブオイルを熱し、①のアスパラ・なす・ズッキーニ・パプリカ・トマトを加えて炒める。表面に軽く焼き目がついたら、【A】を加えひと煮立ちさせる。
材料(2人前) グリーンアスパ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.しいたけは軸を除いて薄切りにする。2.鍋にだし汁1カップ、1を入れて中火にかけて煮る。煮立ったらみそ大さじ1を溶き入れ、豆乳1カップを加え、温まる程度に加熱する。
しいたけ…2枚豆乳(成分無調整)…1カップだし汁…1カップみそ…大さじ1 カロリー:約70kcal レタスクラブ
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下準備1. 豆腐はザルに上げ、軽く水切りする。 下準備2. 生シイタケは石づきを切り落とし、サッと水洗いして水分を拭き取り、軸と笠に分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 作り方1. 鍋にだし汁、を入れて火にかけ、煮立てば、シイタケ、豆腐は手で崩しながら加える。 作り方2. 再び煮立てば、大根おろしを汁ごと加え、煮立つ直前にミツバを加えてひと混ぜし、･･･
調理時間:約20分 カロリー:約61kcal E・レシピ
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(1)ミニトマトはヘタを取り、玉ねぎはくし形切りにする。(2)鍋に分量の水を入れて沸かし、「ほんだし」、(1)の玉ねぎを加えてフタをし、3～4分煮る。(1)のミニトマトを加えてみそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
ミニトマト 8個玉ねぎ 1/4個水 1・1/2カップ「ほんだし」 小さじ1/4みそ 大さじ1 カロリー:約43kcal 味の素 レシピ大百科
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1 お椀に長ねぎ、みそ、氷温使い切りかつおパックを入れる。 2 熱湯を注ぎ入れ、みそをよく溶かして最後にとろろ昆布を入れて、できあがり!
材料(1人前) 長ねぎ(小口切り) 適量 みそ 大さじ1 氷温使い切りかつおパック 1パック とろろ昆布 2g 調理時間:約3分 カロリー:約44kcal 塩分:約2.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1.スープジャーの口まで氷を入れ、約5分おいて冷やす。2.レタスはせん切りにして、長さを3〜4等分する。みょうがは薄い小口切りに、貝割れ菜は1.5cm長さに切る。3.1の氷を取り出し、2、梅干し、しょうゆ小さじ2を入れる。だし汁を目安線まで注ぎ、ふたをして約10秒軽く振る。
レタス…30gみょうが…1/2個貝割れ菜…10g梅干し…小1個だし汁(冷やしたもの)…約1カップ氷…適量・しょうゆ カロリー:約20kcal レタスクラブ
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熱湯カップ4に塩小さじ1/3を加えて煮立て、鶏ささ身4本を入れて4分間ほどゆで、取り出す。**1**のスープにささ身2本をほぐしたもの、セロリの小口切りを加え、塩少々で味を調え、火を止める。器に盛り、ねぎの青い部分のみじん切り少々を浮かせる。
・鶏ささ身 4本・塩 小さじ1/3・セロリ 1本・ねぎ 少々・塩 少々 調理時間:約10分 カロリー:約25kcal NHK みんなの今日の料理
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1.小松菜は4cm長さに切り、ザーサイは細切りにする。2.鍋にだし汁2カップを中火で煮立て、1を入れてしんなりするまで煮る。しょうゆ小さじ1、塩少々、水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜる。溶き卵を回し入れ、卵がふわっと浮いたら混ぜる。
小松菜…1/3わザーサイ(味つき)…10gだし汁…2カップしょうゆ…小さじ1塩…少々水溶き片栗粉 ・片栗粉…小さじ1/2･･･ カロリー:約60kcal レタスクラブ
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1.三つ葉は2cm長さに切る。2.鍋にあさり、水2カップを入れてふたをし、中火にかける。あさりの口があいたらアクを除き、みそ大さじ1 1/2〜2を溶き入れる。器に盛り、三つ葉を散らす。
あさり(砂抜き)…150g三つ葉…1/5わ(約10g)・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約29kcal レタスクラブ
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1.ごぼうはたわしで皮をこそげ、5cm長さに切ってせん切りにして水にさらす。絹さやは斜めせん切りにする。2.鍋にだし汁、ごぼうの水けをきって入れて火にかけ、煮立ったらアクを取ってふたをし、弱火で約3分煮る。3.ごぼうがやわらかくなったら酒、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/3で調味し、絹さやを加えてさっと煮る。
新ごぼう…15cm絹さや…40gだし汁…2カップ・酒、しょうゆ、塩 調理時間:約5分 カロリー:約28kcal レタスクラブ
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1.卵は溶きほぐす。鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/3、こしょう、ごま油各少々を入れて中火で煮立てる。2.カットわかめ大さじ1/2を加え、溶き卵を少しずつ回し入れる。卵が固まったら火を止め、長ねぎの小口切り適量を加える。
卵…1個水…2カップとりガラスープの素…小さじ1塩…小さじ1/3こしょう、ごま油…各少々カットわかめ…大さじ1/･･･ カロリー:約51kcal レタスクラブ
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1.鍋にだし汁を入れて熱し、煮立ったら火を止めて、みそ大さじ2を溶き入れる。2.のりを1cm四方にちぎり、万能ねぎ、とろろ昆布とともに等分に椀に入れ、1を注ぐ。
万能ねぎの小口切り…2本分焼きのり…1/8枚とろろ昆布…10gだし汁…2カップ・みそ 調理時間:約5分 カロリー:約46kcal レタスクラブ
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1.にらは4cm長さに切る。オクラは1cm厚さの小口切りにする。2.鍋にだし汁2カップを沸かし、1を加えて中火でさっと煮、火を止めてみそ大さじ1 1/3を溶き入れる。
にら…1/3わオクラ…2本だし汁…2カップみそ…大さじ1 1/3 カロリー:約33kcal レタスクラブ
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(1)さやえんどうはヘタとスジを取る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のさやえんどうを加えてサッと煮る。(3)みそを溶き入れ、わかめを加えてひと煮立ちさせる。
さやえんどう 16枚カットわかめ(乾) 小さじ2A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約22kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)トマトは皮を湯むきして種を取り、1～1.5cm幅のさいの目切りにする。玉ねぎは繊維に垂直に薄切りにし、ピーマンは食べやすい大きさに切る。油揚げは1cm角に切る。(2)鍋にA、(1)の玉ねぎ・ピーマンを入れて火にかけ、沸騰したら、弱火にして5分ほど煮る。(3)(1)のトマト・油揚げを加え、さらに5分ほど煮て、みそを溶かし入れる。
カロリー:約56kcal 味の素 レシピ大百科
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