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「100kcal以下 > 和食 > スープ・汁物」 の検索結果： 1821 件中 （941 - 960）
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1 大麦を水(分量外)に30〜40分つけておく。(時間外) 2 長いも、にんじんは皮をむき、2〜3mm幅のいちょう切りにする。 3 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら①の大麦を加え、やわらかくなるまで20〜30分ほど弱火で煮る。②の長いも・にんじんを加え、ひと煮立ちさせたら火を止める。 4 器に盛り、ディルを飾る。
材料(2人前) 大麦 大さじ2 長いも 3〜5cm長さ にんじん 1/4本 【A】水 360ml 【A】割烹白だし 40ml ディル 適量 調理時間:約40分 カロリー:約44kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.長いもはポリ袋に入れ、めん棒で粗くたたく。2.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら、わかめを入れて約2分煮る。しょうゆ小さじ1、わさび少々を入れて混ぜる。
長いも…100g乾燥わかめ…大さじ1だし汁…1 1/2カップ・しょうゆ、練りわさび 調理時間:約5分 カロリー:約42kcal レタスクラブ
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1.マッシュルームは半分に切る。しめじは小房に分ける。万能ねぎは3cm長さに切る。2.鍋に「昆布水」、酒大さじ1と塩少々を入れ、火にかける。煮立ったら1のきのこを加え、約10分煮る。出てきたアクは取る。3.2に豆乳を加え、温まったら塩少々、レモン汁で調味する。4.器に盛り、万能ねぎをのせる。
豆乳(または牛乳)…60mlマッシュルーム…1パック(8個)しめじ…1パ･･･ カロリー:約35kcal レタスクラブ
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下準備1. 生シイタケは石づきを切り落として、汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。 下準備2. 焼きのりは小さめにちぎる。 作り方1. 鍋にだし汁、を合わせて火にかける。煮立ったら素麺をそのまま加え、再び煮立ったら生シイタケを加える。 作り方2. 生シイタケが煮えたらお椀に注ぎ入れる。焼きのりを散らし、一味唐辛子を振る。
E・レシピ
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1.レタスは一口大にちぎる。レタスと桜えびを半量ずつお椀に入れる。2.鍋に水2カップと削りがつおを入れて火にかける。ひと煮立ちしたらみそ大さじ1強を溶き入れ、半量ずつお椀に注ぐ。
桜えび…大さじ2レタス…2〜3枚(約80g)削りがつお…小1袋(3g)・みそ カロリー:約40kcal レタスクラブ
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1.「夏野菜の海水漬け」のなす、にんじんは薄い半月切りに、きゅうりは薄い輪切りに、みょうがは薄い小口切りに、キャベツはざく切りにする。2.鍋に1の水けを軽くきって入れる。スープの素、水2カップを加えて火にかけ、ひと煮立ちさせる。
「夏野菜の海水漬け」のなす…1個「夏野菜の海水漬け」のにんじん…1/4本「夏野菜の海水漬け」のきゅうり…1/2本「夏野･･･ カロリー:約22kcal レタスクラブ
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下準備1. ナメコはザルに入れ、サッと水洗いする。 下準備2. 麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。 作り方1. 鍋にだし汁を入れて強火にかける。煮たったら麩を加え、みそを溶き入れる。 作り方2. ナメコを加え、再び煮たつ直前に火を止める。刻みミツバを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
ナメコ 1袋麩 4〜6個ミツバ(刻み) 1/4束みそ 大さじ1.5〜2だし汁 400ml 調理時間:約15分 カロリー:約42kcal E・レシピ
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下準備1. 貝は薄い塩水につけて殻と殻をこすり合わせて洗い、ザルに上げる。(ここでは、アサリを使っています) 作り方1. 鍋にだし汁、貝を入れて中火にかける。 作り方2. 貝の殻が開いてくればアクを取り、みそを溶き入れて火を止める。 作り方3. 器によそい、刻みネギを散らせて粉山椒を振り掛ける。
貝 1パック刻みネギ 大さじ3だし汁 800mlみそ 大さじ2〜3粉山椒 ･･･ 調理時間:約15分 カロリー:約34kcal E・レシピ
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1.レタスは1枚ずつはがし、冷水に約2分つけてシャキッとさせ、水けをきって細切りにする。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、酒大さじ1、しらす干しを入れて中火にかける。3.煮立ったら弱火にし、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を加えて混ぜ、1を加えてさっと煮る。
しらす干し…20gレタス…小1/4個(約50g)だし汁…1と1/2カップ酒…大さじ1しょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4 カロリー:約23kcal レタスクラブ
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1.ピーマンは縦半分に切り、横薄切りにする。長ねぎは薄い小口切りにする。2.「豚しゃぶとトマトのおかずナムル」のゆで汁に水を足して2カップにし、中火で煮立ててアクを除く。1を加え、さっと煮て、しょうゆ小さじ1、塩ひとつまみ、こしょう少々で調味する。
ピーマン…2個長ねぎ…1/3本しょうゆ…小さじ1塩…ひとつまみこしょう…少々・「豚しゃぶとトマト･･･ カロリー:約37kcal レタスクラブ
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下準備1. ナメコはザルに入れてサッと水洗いする。 下準備2. 大根おろしはザルに上げ、軽く汁気を切る。 下準備3. 菊菜は根元の固い部分を切り落とし、水洗いして、2cmの長さに切る。 下準備4. 菊菜を加え、みそを溶き入れ、煮立つ直前に火を止め、大根おろしを加え、サッと混ぜ合わせ、器に注ぎ分ける。 作り方1. 鍋にだし汁を煮立て、ナメコを加えてひと煮立ちさせ･･･
調理時間:約15分 カロリー:約40kcal E・レシピ
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1.じゃがいもは1.5cm角に切り、水に約3分さらし、水けをきる。ブロッコリーは茎を切り分け、小さめの小房に分ける。かぶは葉を切り分けて皮を薄くむき、1.5cm角に切る。葉は1cm長さに切る。2.鍋にだし汁2カップを中火で煮立て、じゃがいも、かぶ、ブロッコリーを加えて火が通るまで約5分煮る。塩小さじ1/3、こしょう少々、かぶの葉を加え、さっと煮る。
カロリー:約66kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分け、皮つきのまま1cm角に切る。葉は2cm長さに切る。れんこんはすりおろす。2.鍋にだし汁1と1/2カップ、かぶ、れんこん、塩小さじ1/2を入れて混ぜ、中火にかける。3.煮立ったら弱火にし、ふたをして約2分煮る。かぶの葉を加え、さっと煮て器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
かぶ…1個(約110g)れんこん…1/4節だし汁…1と1/2カップ塩…小さじ1/2･･･ カロリー:約26kcal レタスクラブ
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(1)オクラはヘタを取り、1cm長さの斜め切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)のオクラを加えてサッと煮る。(3)オクラに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
オクラ 8本A水 3カップA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2 カロリー:約23kcal 味の素 レシピ大百科
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大根 1cmシイタケ(生) 1個白ネギ 1/6本豆腐(小) 1/2丁だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2
調理時間:約15分 カロリー:約67kcal E・レシピ
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なすはヘタを切り落とし、1cm厚さくらいの半月切りにする。みょうがは横に7～8mm幅に切る。わけぎは端から1～2mm幅に切る。鍋に[[だし|rid=30077]]を入れて中火で温め、なすを入れて火が通るまで煮る。みそを溶き入れ、みょうがを加えてサッと煮る。器に盛り、わけぎをのせる。
・なす 1コ・みょうが 2コ・わけぎ 1～2本・だし カップ1+1/2・みそ 大さじ1+1/3 調理時間:約8分 カロリー:約40kcal NHK みんなの今日の料理
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1.長ねぎは薄い小口切りにする。蒸し大豆は保存用密閉袋に入れ、瓶の底などで押して粗く潰す。2.鍋にだし汁1 1/2カップ、大豆を入れて中火で煮立てる。ねぎを加え、みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
長ねぎ…1/3本蒸し大豆…50gだし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約86kcal レタスクラブ
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1.にんじんは薄い半月切りにする。2.鍋にだし汁1カップを入れて中火にかけ、煮立ったらにんじんを入れて約5分煮る。豆乳を加え、みそ大さじ1を溶き入れ、煮立ってきたら火を止める。器に盛り、七味唐辛子少々をふる。
豆乳(成分調整)…200mlにんじん…1/2本(約75g)だし汁…1カップみそ…大さじ1七味唐辛子…少々 調理時間:約5分 カロリー:約93kcal レタスクラブ
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1.絹さやは筋を取って斜めにせん切りにし、油揚げは細切りにする。だし汁を温めて油揚げを加え、ひと煮立ちしたらみそ大さじ2を溶き入れる。アクを除いて絹さやを加え、ひと煮立ちしたら椀に盛る。
油揚げ…1/2枚絹さや…30gだし汁…1と1/2カップみそ 調理時間:約10分 カロリー:約81kcal レタスクラブ
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(1)キャベツはザク切りにし、にんじんは短冊切りにする。(2)鍋にA、(1)のキャベツ・にんじんを入れて煮る。にんじんがやわらかくなったら、火を止めてみそを溶き入れる。
キャベツ 2枚(100g)にんじん 4cm(40g)A水 1・1/2カップA「ほんだし」 小さじ1/3みそ 大さじ1/2 カロリー:約27kcal 味の素 レシピ大百科
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