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1.まいたけはほぐし、しいたけは軸を除いて薄切りにする。2.鍋に水1 1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1 1/2を入れて中火にかけ、1を入れる。煮立ったら、塩、こしょうで味をととのえる。
まいたけ…1/2パックしいたけ…2枚水…1 1/2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1 1/2・塩、こしょう カロリー:約13kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。卵はボウルに入れて塩少々を加え、溶きほぐす。2.小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらスープの素、酒、玉ねぎを加える。玉ねぎがしんなりしたら塩で味をととのえ、卵液を回し入れて火を止める。器に盛り、こしょうをふる。
玉ねぎ…1/2個卵…1個塩…適宜水…2カップ酒…大さじ1顆粒スープの素…小さじ2粗びき黒こしょう…・・・ カロリー:約67kcal レタスクラブ
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1.長ねぎは斜め薄切りに、ロースハムは細切りにする。2.鍋に水2カップを入れ、強めの中火にかける。煮立ったら1、とりガラスープの素小さじ1を加え、再び煮立ったら火を止める。
ロースハム…1枚長ねぎ…1/4本水…2カップとりガラスープの素…小さじ1 カロリー:約36kcal レタスクラブ
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1.カリフラワーは小房に分け、細かく切る。削りがつおは茶こしに入れて湯3/4カップを注ぎ、だし汁をとる。2.鍋に1のカリフラワー、だし汁を入れて火にかけ、約5分煮る。カリフラワーがやわらかくなったら牛乳を加える。再び煮立ったらみそ小さじ2を溶き入れる。
牛乳…1/2カップカリフラワー…1/3個強(約100g)削りがつお…小1袋(3g)・みそ カロリー:約62kcal レタスクラブ
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1.クレソンは3cm長さに切り、トマトは6等分のくし形切りにする。2.鍋に水1 1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4、トマトを入れて中火にかける。煮立ってから約5分煮て、トマトが少し煮くずれたら、クレソンを加えてひと混ぜする。
クレソン…1束トマト…1個洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩…小さじ1/4水…1 1/2カップ カロリー:約22kcal レタスクラブ
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1.材料を混ぜる。材料を入れる器にあらかじめにんにくをこすりつけて香りをつけても。
トマトジュース(食塩不使用)…大さじ4オリーブ油…大さじ2酢…大さじ1塩…小さじ1/2こしょう…少々 調理時間:約1分 カロリー:約57kcal レタスクラブ
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4.ふたつきの保存容器に、玉ねぎをスープごと入
玉ねぎ…5個スープ ・ローリエ…1枚 ・顆粒スープの素…小さじ1 1/2 ・トマトケチャップ、塩…少々 ・粗びき黒こしょう…少々 ・水…4カップ カロリー:約78kcal レタスクラブ
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