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同様にして10個分作る。4.3の内側にサワークリーム1/10量ずつぬって1のオレンジを1切れずつは
ワッフル生地　・ホットケーキミックス…100g　・卵黄…2個分　・牛乳…1/2カップ　・グラニュー糖…大さじ2　・ドライバジル…小さじ2オレンジ…1/2個バター…少々サワークリーム…80g
カロリー:約99kcal　

きゅうりはピーラーを使って幅1cmのリボン状にむく。にんじんは皮をむいてから、きゅうりと同様にむく。【A】の材料をボウルに入れてよく混ぜ、**1**を加えてあえる。
・きゅうり 2本・にんじん 1本・粒マスタード 大さじ1・酢 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・砂糖 小さじ1弱・サラダ油 大さじ2
調理時間:約15分　カロリー:約80kcal　

スプーンで果肉を取り出し、種の周りの果肉も取る(約150gになる)。果肉を包丁で細かく刻み、そのときに出る果汁ごと耐熱容器に入れる。**1**に砂糖を加えて混ぜ、電子レンジ(600W)に1分間かける。**2**に牛乳を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取る。製氷皿に流し入れて、冷凍庫で冷やし固める。製氷皿から出して、器に盛る。
・マンゴー 1コ・砂糖 大さじ2・牛乳 50ml
調理時間:約10分　カロリー:約70kcal　

クレソンは洗って水けをきり、根の部分は除いて茎と葉に切り分け、茎はみじん切りにする。器に**1**のクレソンを盛り、ヨーグルト、オリーブ油大さじ1、塩一つまみ、酢小さじ1を順に加えてサックリと混ぜ合わせる。
・クレソン 2ワ・ヨーグルト 大さじ2・オリーブ油 ・塩 ・酢
調理時間:約5分　カロリー:約70kcal　

フライパンに**1**と水カップ1/3、オリーブ油を入れてふたをし、中火にかける。沸いてきたら3分間そのまま蒸し煮にする。途中で水が少なくなったら、適宜足す。ふたを取り、さらに水カップ1+1/2を加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。
・あさり 250g・レタス 1/2コ・トマト 1コ・オリーブ油 大さじ1/2・塩 適量・こしょう 適量・水
調理時間:約10分　カロリー:約80kcal　塩分:約1.6g

(1)ズッキーニは薄い輪切りにし、オクラは斜め3等分に切る。アスパラは4cm長さの斜め切りにし、ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。(2)鍋に(1)のズッキーニ・オクラ・アスパラ・ベーコン、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、枝豆を加え、野菜がやわらかくなるまで5分ほど煮る。
ズッキーニ 1/2本オクラ 2本グリーンアスパラガス 2本ゆで枝豆(さやから出したもの) 30gベーコンスライス 1枚A水 300mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
カロリー:約77kcal　

(1)パプリカはタテ4等分にし、細長い乱切りにする。玉ねぎはタテ半分にし、ヨコ5mm幅に切って、水にさらして水気をきる。オリーブは半分に切り、イタリアンパセリは軸を除いてちぎる。(2)れんこんは皮つきのまま5mm幅の輪切りにし、熱湯で2分ゆで、水に取り冷ます。 (3)ボウルに(1)のパプリカ・玉ねぎ・オリーブ、(2)のれんこんを合わせ、Aをふりかけ混ぜ合わせて30～40分おき、味をなじませる。(4)器に盛り、(1)のイタリアンパセリを散らす。
れんこん・小 1節(150g)パプリカ(オレンジ) 1/2個(80g)パプリカ(黄) 1/2個(80g)パプリカ(赤) 1/2個(80g)玉ねぎ・小 1個(100g)ブラックオリーブ 10個イタリアンパセリ 適量A「ほんだし こんぶだし」8gスティック 1本A「瀬戸のほんじお」 小さじ1Aこしょう 適量A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ2
カロリー:約68kcal　

【ドレッシング】の材料を混ぜ合わせる。ボウルにレタス、きゅうり、たまねぎを入れ、【ドレッシング】を加えてよく混ぜる。器に盛り、ミニトマトを飾る。
・レタス 4～6枚・きゅうり 1/2本・たまねぎ 1/8コ・ミニトマト 2コ・サラダ油 大さじ3・白ワインビネガー 大さじ1・しょうゆ 小さじ1・塩 少々・こしょう 少々・砂糖 少々
調理時間:約10分　カロリー:約90kcal　

1.キャベツは7mm幅に切る。2.ボウルに入れて砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4を加え、手で押し潰すようにしてしんなりするまでもむ。クリームチーズを小さくちぎって加え、さっと混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
クリームチーズ…小3個(約45g)キャベツ…250g砂糖…小さじ1/2塩…小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々
カロリー:約96kcal　

にらは4～5cm長さに切る。「[[ゆで鶏の甘辛ソース|rid=21008]]」の鶏肉のゆで汁が入った鍋を強火で煮立て、しいたけ、白菜、食べやすく切った春雨を加え、2～3分間煮る。【A】とにらを加えて軽く煮る。塩・黒こしょう各少々で味を調える。
・春雨 30g・白菜 1枚・生しいたけ 4枚・にら 3～4本・鶏肉のゆで汁 全量・しょうゆ 小さじ1・みりん 小さじ1・塩 少々・黒こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約90kcal　塩分:約1.6g

1.かぶは葉を切り分けて一口大に切り、葉は3cm長さに切る。長ねぎは3cm長さに切り、縦半分に切る。ハムは放射状に8等分に切る。2.鍋に入れ、水1/2カップ、塩小さじ1/4を加えて中火にかけ、約5分煮る。器に盛り、オリーブ油小さじ1を回しかける。
ロースハム…3枚かぶ…3個(約360g)長ねぎ…大の下1/4本塩…小さじ1/4オリーブ油…小さじ1
カロリー:約87kcal　

厚手の紙タオルを敷いたポリ袋にレタスを入れ、ふくらませた状態で口を閉じる。冷蔵庫に30分間以上おく。ドレッシングの材料をすべて瓶に入れて、ふたをして振り混ぜる。**2**のポリ袋から紙タオルを除き、ドレッシング大さじ1+1/2を加える。ふくらませた状態で振ってあえ、器に盛る。
・レタス 1/2コ・オリーブ油 大さじ2・酢 大さじ1・粒マスタード 小さじ1・砂糖 小さじ1/2・塩 小さじ1/4・こしょう 少々
調理時間:約10分　カロリー:約80kcal　塩分:約0.4g

1.鍋に水2カップ、スープの素を入れて熱し、煮立ったらミニトマトを縦半分に切ってきのことともに加える。再び煮立ったら塩、こしょう各少々で調味し、器に入れてパセリをふる。
冷凍きのこ…70g冷凍パセリ…少々ミニトマト…5個顆粒スープの素…大さじ1/2・塩、こしょう
カロリー:約25kcal　

1.長ねぎは斜め薄切りにする。ほうれん草は4cm長さに切る。2.鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱してねぎを炒め、しんなりしたら水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加える。煮立ったらほうれん草を加えてさっと煮て、塩ひとつまみ、こしょう少々を加えて混ぜる。
長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本ほうれん草…1/4わ(約50g)オリーブ油、洋風スープの素(顆粒)…各小さじ1塩…ひとつまみこしょう…少々
カロリー:約34kcal　

1.豆苗は長さを半分に切る。モッツァレラチーズは一口大にちぎる。2.ボウルに豆苗、モッツァレラチーズを入れ、塩小さじ1/2、ごま油小さじ1を入れて混ぜる。
豆苗…1袋モッツァレラチーズ…1個(約100g)塩、ごま油
カロリー:約84kcal　

1.レタスは食べやすくちぎり、新玉ねぎは縦薄切りにする。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ2を入れて中火にかけ、煮立ったら1を加える。再び煮立ったらしょうゆ小さじ1/2、こしょう少々で調味する。
レタス…1/6個新玉ねぎ…1/4個水…2カップとりガラスープの素…小さじ2しょうゆ…小さじ1/2こしょう…少々
カロリー:約20kcal　

1.かぼちゃは皮のかたい部分をところどころそぎ、7mm幅に切る。2.鍋に1、みりん大さじ1、塩小さじ1/3、水1と1/4カップを入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、約6分煮る。3.玉じゃくしなどでかぼちゃを粗く潰し、水溶き片栗粉を加え、混ぜながらとろみをつけ、粗びき黒こしょう少々を加えてひと混ぜする。
かぼちゃ…200gみりん…大さじ1塩…小さじ1/3水溶き片栗粉　・片栗粉…小さじ1　・水…大さじ1粗びき黒こしょう…少々
調理時間:約10分　カロリー:約86kcal　

なすはヘタを切り落とし、縦四つ割りにして1.5cm幅に切る。たまねぎとセロリは1cm角ぐらいに切る。鍋にオリーブ油大さじ2を中火で熱し、**1**の野菜を入れていためる。油が回ったら、トマトジュースを注ぎ、スープの素を砕いて加え、塩・こしょう各少々で味を調える。煮立ったら、混ぜながら5～6分間、野菜が柔らかくなって汁けがほぼなくなるまで煮詰める。粗熱が取れたら耐冷性のカップに入れ、冷凍する。
・なす 2コ・たまねぎ 1/2コ・セロリ 1/2本・トマトジュース カップ1・固形スープの素 1/2コ・オリーブ油 大さじ2・塩 少々・こしょう 少々
調理時間:約15分　カロリー:約60kcal　

スナップエンドウ 1/2袋グリーンアスパラ 2本セロリ 1/2本アンチョビ 2尾赤唐辛子 1本塩コショウ 少々オリーブ油 大さじ1
調理時間:約15分　カロリー:約94kcal　

(1)かぼちゃは2cm角に切る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火で(1)のかぼちゃに火が通るまで焼く。(3)ボウルに(2)のかぼちゃ、Aを入れてサッとあえる。*本レシピの糖質は、1人分あたり12gです。*上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」(液体タイプ)の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
かぼちゃ 150gAバルサミコ酢 小さじ1A「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ) 小さじ1/2(2.5g)「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2
カロリー:約87kcal