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1.きゅうりは乱切り、セロリの茎は筋を取って1.5cm幅の斜め切り、葉適量は食べやすく切る。塩小さじ1をまぶして10分おき、トマトジュース、酢大さじ2を混ぜたピクルス液に漬けて、冷蔵室で1時間以上冷やして。
きゅうり…1本セロリ…1本塩…小さじ1ピクルス液 ・トマトジュース(食塩不使用)…1/2カップ ・酢…大さじ2 調理時間:約12分 カロリー:約8kcal レタスクラブ
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1.ほうれん草は5〜6cm長さに切り、エリンギは長さを半分に切って縦5mm幅に切る。2.フライパンにバターを中火で溶かし、エリンギを炒める。焼き色がついたらほうれん草を加え、1〜2分炒めてしんなりしたら塩、こしょう各少々をふってさっと混ぜる。
ほうれん草…1わエリンギ…1パック(約100g)バター…大さじ1塩、こしょう…各少々 カロリー:約81kcal レタスクラブ
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それぞれラップに1/8量ずつのせて丸く包んで握る。
スモークサーモン…60g卵液 ・溶き卵…1個分 ・砂糖…小さじ1 ・塩…少々赤ピーマン…1/2個バジルのせん切り…6〜8枚分(またはバジル(ドライ)小さじ1/2)温かいご飯…2合分・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう、こしょう カロリー:約94kcal レタスクラブ
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トマトケチャップ、しょうゆ、練りがらしを混ぜ合わせ、細ねぎをのせる。
・トマトケチャップ 大さじ2・しょうゆ 小さじ2・練りがらし 小さじ1/2・細ねぎ 大さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約15kcal NHK みんなの今日の料理
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*かぶは煮くずれしやすいので、煮過ぎに注意しましょう。
キャベツ 1/4個(200g)玉ねぎ 1/2個かぶ 1個(100g)水 5カップ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2こしょう 少々 カロリー:約24kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)深さのある耐熱容器に凍ったままのブルーベリー、Aを入れてよく混ぜ、ラップをかけずに、電子レンジ(600W)で2分加熱する。(2)器にヨーグルトを盛り、(1)のソースをかける。*アイスクリームにかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
プレーンヨーグルト 200mlA冷凍ブルーベリー 60gA「パルスイート」 小さじ1Aレモン汁 小さじ1/3 カロリー:約79kcal 味の素 レシピ大百科
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1.豆苗は長さを半分に切る。かに風味かまぼこは長さを半分に切り、ほぐす。2.鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ1/2を入れて中火にかける。煮立ったら1を加えて約2分煮て、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えて混ぜる。
豆苗…1/2袋かに風味かまぼこ…6本水…2カップとりガラスープの素…小さじ1/2塩…小さじ1/4こしょう…少々 カロリー:約48kcal レタスクラブ
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火を止め、水80ml、いちごジャム、好みでキルシュ少々を順に加えてそのつど混ぜ、2の上にスプーンで静かに流し入れる。室温に30分
ヨーグルトかん ・粉寒天…小さじ1 ・プレーンヨーグルト…300g ・グラニュー糖…大さじ4いちごかん ・粉寒天…小さじ1/2 ・いちごジャム…大さじ4 カロリー:約68kcal レタスクラブ
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