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(1)耐熱容器にブロッコリーを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(2)粗熱が取れたら、Aを加えて混ぜる。
ブロッコリー 6房(60g)A粒入りマスタード 小さじ1A「ピュアセレクト マヨネーズ」 小さじ1A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 少々 カロリー:約34kcal 味の素 レシピ大百科
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1.白菜は繊維を断ち切るように細切りにする。ざるに入れ、熱湯2カップを全体に回しかける。粗熱をとり、軽く水けを絞る。かにかまぼこは粗くほぐす。2.ボウルに入れ、すりごま、ごま油小さじ1、塩、こしょう各少々を加え、10回ほど軽くもんで、味をなじませる。
白菜…1/8株(約250g)かに風味かまぼこ…6本(約50g)白すりごま…大さじ2ごま油、塩、こしょう カロリー:約93kcal レタスクラブ
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きのこの水分が蒸発しないように気をつけながら、10~12分間じっくりいためる。**3**を冷まし、フードプロセッサーにかける。きのこの水分があるので水などはたさなくてもOK。
・きのこ 適宜・にんにく 2かけ・赤とうがらし 1本・オリーブ油 大さじ3・塩 小さじ1/3 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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1.キャベツは細切りにする。2.プレーンヨーグルト、塩小さじ1、カレー粉小さじ1/2を混ぜ、1を加えてあえる。
キャベツ…小1/5個(約200g)プレーンヨーグルト…大さじ5塩…小さじ1カレー粉…小さじ1/2 カロリー:約45kcal レタスクラブ
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大根はすりおろし、ざるに上げて軽く汁けをきる。細ねぎは小口切りにする。梅干しは種を除き、包丁で細かくたたく。ボウルに**1**を入れて混ぜ合わせ、ステーキにのせる。しょうゆ小さじ2を等分にかける。
・大根 5cm・梅干し 2コ・細ねぎ 1本・しょうゆ 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)クッキーは細かく砕く。(2)ボウルにチョコレートを入れ、湯せんにかけて溶かし、(1)のクッキーを加えて混ぜる。直径2cm弱のスプーンですくって形を整え、クッキングシートを敷いたバットにそっとのせて、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。(3)ボウルにホワイトチョコレートを入れて湯せんにかけて溶かす。コーンフレークは砕く。
カロリー:約30kcal 味の素 レシピ大百科
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トマトは包丁の刃先でヘタをくり抜き、横に1cm幅に切る。器にトマトを盛ってバジルを散らし、塩、黒こしょうをふって、オリーブ油を回しかける。
・バジルの葉 4枚・トマト 2コ・塩 少々・黒こしょう 少々・オリーブ油 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ししとうがらしは切り目を1本入れる。エリンギは長さを半分に切って四~六つ割りにする。2.耐熱皿に広げ入れ、バター10gをのせて塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々をふり、ラップをかけて2分30秒レンチンする。全体をさっと混ぜる。
ししとうがらし…60gエリンギ…1/2パック(約50g)バター…10g塩…小さじ1/4粗びきこしょう…少々 調理時間:約5分 カロリー:約49kcal レタスクラブ
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