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下準備1. シイタケは軸と笠に分け、汚れを拭き取る。 作り方1. シイタケの笠の内側に塩を振り、アンチョビ、ピザ用チーズをのせる。 作り方2. トースターでピザ用チーズに焼き色がつくまで焼き、器に盛ってドライパセリを振る。
シイタケ(生) 4〜6個アンチョビ(みじん切り) 2尾分塩 少々ピザ用チーズ 30gドライパセリ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約76kcal E・レシピ
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1.鍋に水2カップと固形スープの素1個をくずし入れ、ひと煮立ちさせる。2.トマト1個を1cm角に切って1に加えて煮立て、卵1個を溶きほぐして回し入れ、塩、こしょうで味をととのえる。
水…2カップ固形スープの素…1個トマト…1個卵…1個・塩、こしょう カロリー:約50kcal レタスクラブ
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**1**に【A】を加えて味を調え、粗熱が取れたらゆで汁ごとミキサーにかける。こし器で裏ごしし、氷水にあてて冷ます。【B】を加えてざっと混ぜる。
・とうもろこし 約1+1/2本・塩 少々・砂糖 大さじ1/2・生クリーム 大さじ1・きんもくせい酒 小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)いちごは1cm角に切る。(2)ボウルに生クリームを入れて八分立てに泡立て、A、(1)のいちごを加えて軽く混ぜる。(3)バットまたはボウルに移し入れ、冷凍庫で冷やし固める(時間外)。(4)スプーンなどで食べやすく砕き、器に盛る。
いちご 200g生クリーム 50mlAプレーンヨーグルト 150gA「パルスイート」 大さじ1・1/2 カロリー:約91kcal 味の素 レシピ大百科
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サニーレタスは洗って水けをよくきり、1~5cm幅に切る。黄桃(缶詰。二つ割り)は薄切りにする。缶汁カップ1/2は別にとっておく。くるみ(二つ割り)は粗く刻む。サニーレタスと黄桃を器に盛り、黄桃の缶汁を注ぐ。くるみ、塩・こしょう各少々をふる。
・サニーレタス 8枚・黄桃 4切れ・くるみ 4コ・塩 少々・こしょう 少々 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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塩を入れたたっぷりの熱湯で菜の花をゆで、ざるに上げて冷ます。長さを半分に切って水けを絞り、塩昆布であえる。軽いおもしをして、10分間ほどおいて味をなじませる。器に[[鶏レバーのしょうがワイン煮|rid=19343]]、**1**を盛る。
・塩 少々・菜の花 1ワ・塩昆布 5g・鶏レバーのしょうがワイン煮 4かけ 調理時間:約15分 カロリー:約45kcal NHK みんなの今日の料理
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しんなりして薄く色づいたら、水を注ぎ、固形チキンスープの素を加え、6~7分間煮詰める。半量になったら、【水溶きかたくり粉】をもう一度混ぜて加え、とろみをつける。
・たまねぎ 1/4コ・かたくり粉 小さじ1/2・水 小さじ1/2・バター 5g・水 カップ3/4・固形チキンスープの素 1/2コ 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal NHK みんなの今日の料理
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1.グレープフルーツは半分に切って果汁をしぼり、セロリは筋を取ってすりおろし、塩少々を混ぜてグラスに注ぐ。好みで刻んだセロリの葉を散らす。
セロリ…1/2本グレープフルーツ…1個塩…少々 カロリー:約33kcal レタスクラブ
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きゅうりはピーラーを使って幅1cmのリボン状にむく。にんじんは皮をむいてから、きゅうりと同様にむく。【A】の材料をボウルに入れてよく混ぜ、**1**を加えてあえる。
・きゅうり 2本・にんじん 1本・粒マスタード 大さじ1・酢 大さじ1/2・塩 小さじ1/3・砂糖 小さじ1弱・サラダ油 大さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約80kcal NHK みんなの今日の料理
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オーブンに入れ、13〜14分、うすい焼き色がつくまで焼き、網にのせてさます。
生地 ・卵黄…1個分 ・薄力粉…180g ・バター…120g ・上白糖…30g上白糖…適宜カレー粉…小さじ1 1/2ピーナッツ(皮なし)…50g カロリー:約64kcal レタスクラブ
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