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長芋は2cm角に切ります。オクラは塩少々(分量外)をふって板ずりし、さっと下ゆでして3cmの長さに切ります。(1)と「おろしのたれ」を和えて、出来あがりです。
長芋 小1本(約150g)。オクラ 1/2パック(約5本)。エバラおろしのたれ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約43kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)たこはひと口大に切る。きゅうりはひと口大の乱切りにする。(2)ボウルに(1)のたこ・きゅうり、Aを入れて軽くあえる。
ゆでだこ 100gきゅうり 1本A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1 カロリー:約75kcal 味の素 レシピ大百科
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1.にんじんはせん切りにする。2.鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて中火で煮立てる。にんじんを入れて再び煮立ったら火を止める。仕上げにパセリのみじん切り少々を散らす。
にんじん…1/4本水…2カップ洋風スープの素(顆粒)…小さじ1塩、こしょう…各少々パセリのみじん切り…少々 カロリー:約13kcal レタスクラブ
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1.さやいんげんは3cm長さに切る。2.フライパンにあさり、いんげん、酒1/4カップを入れてふたをし、中火で3〜5分熱する。3.あさりの口があいたら、オイスターソース大さじ1、しょうゆ小さじ1、バター10gを入れて炒め合わせる。
あさり(砂抜き)…20個(約300g)さやいんげん…10本酒、オイスターソース、しょうゆ、バター カロリー:約78kcal レタスクラブ
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1はんぺん・みそ・七味唐辛子をよくすり合わせる。 2らっきょう(酢漬け)に1をつけて食する。
材料(2人分)らっきょう(酢漬け)6個はんぺん(大判)1枚田舎みそ大さじ2七味唐辛子少々 調理時間:約5分 カロリー:約92kcal 塩分:約2.0g 紀文 笑顔のレシピ
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(1)いかは短冊切りにし、熱湯でサッとゆでて水気をきる。(2)ボウルに(1)のいか、小ねぎ、Aを入れて軽くあえる。
いか(胴)・皮をむいたもの 1杯分(85g)小ねぎの小口切り 1/4束分A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1 カロリー:約84kcal 味の素 レシピ大百科
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下準備1. キュウリは両端を切り落としまな板に置き、分量外の塩をかけ手のひらでコロコロ転がし(板ずり)、水洗いする。水気をきってすりこ木、またはビン等でキュウリを軽く叩き、食べやすい大きさに割る。 作り方1. キュウリに作り置き甘酢をからめ、食べる直前にとろろ昆布をまぶして器に盛る。
キュウリ 2本作り置き甘酢 大さじ1〜2とろろ昆布 10g 調理時間:約10分 カロリー:約11kcal E・レシピ
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1.ザーサイは細切りにし、焼きのりは小さくちぎる。2.器に等分に入れ、カットわかめ、とりガラスープの素小さじ1、塩小さじ1/3を半量ずつ加え、熱湯3/4カップずつを注ぐ。
カットわかめ…3gザーサイ(味つき)…10g焼きのり…1枚とりガラスープの素…小さじ1塩…小さじ1/3 調理時間:約3分 カロリー:約13kcal レタスクラブ
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