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1.ほうれん草は根元に十文字の切り込みを入れて水につけ、根の部分までしっかり洗う。熱湯でさっとゆで、水にとり、水けを絞る。半量を、根をつけたまま4cm長さに切り、塩小さじ1/4をふって混ぜ、水けを絞る。2.豆腐はペーパータオルで包んで水けを絞り、ボウルに入れる。塩小さじ1/4を加えてよく混ぜ、1、オリーブ油小さじ2を加えてあえる。
もめん豆腐…大1/3・・・ カロリー:約89kcal レタスクラブ
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1.にんじんは皮むき器で帯状に削り、白菜の芯は薄切りにする。2.ファスナーつきの保存袋に入れてしょうゆ大さじ1、酢小さじ1を加える。袋の上からよくもみ混ぜ、口を閉じて約20分おいて味をなじませる。
にんじん…1/2本(約75g)白菜の芯…1/4株分しょうゆ…大さじ1酢…小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約26kcal レタスクラブ
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(1)ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてAを加え、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分40秒加熱する。(2)余熱で火を通し、削り節であえる。
ブロッコリー 1/3個Aしょうゆ 小さじ1/2A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1/2Aうま味調味料「味の素®」 少々削り節 2g カロリー:約19kcal 味の素 レシピ大百科
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パプリカは乱切りにします。(1)を耐熱容器に入れて「浅漬けの素プチスタイル」を注ぎ、電子レンジ(600W)で4~5分加熱します。粗熱がとれたら、汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
パプリカ(赤) 1個(約100g)。パプリカ(黄) 1個(約100g)。エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 適量(約100ml) 調理時間:約10分 カロリー:約34kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.バターは室温にもどしてボウルに入れ、ゴムべらでクリーム状に練る。上白糖を加えてすり混ぜ、卵黄を加えたあとにしょうが汁を加えてよく混ぜる。2.全体に混ざったら薄力粉をふるって加え、ひとまとまりになるまで混ぜる。3.オーブンは170℃に予熱し、天板にオーブン用ペーパーを敷く。生地を大さじ2/3くらいずつすくって天板にのせ、軽く押さえて平らにし、し・・・
カロリー:約76kcal レタスクラブ
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1.えのきたけは根元を切り落として長さを半分に、かまぼこは2〜3mm厚さに切る。2.鍋にだし汁と1を入れて煮立て、塩小さじ1/4、しょうゆ少々で調味する。
笹(ささ)かまぼこ…1枚えのきたけ…1袋だし汁…1と1/2カップ塩、しょうゆ カロリー:約42kcal レタスクラブ
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1ブロッコリーは小さめの小房に分け、ぬらしたクッキングペーパーで包み、耐熱容器にのせてふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で 約1分30秒加熱して水にとり、水気をきる。2ミニトマトは4等分のくし形切りにする。プロセスチーズは1cmの角切りにする。3ボウルに①と②を入れ、ドレッシングで和える。
調理時間:約10分 カロリー:約93kcal 塩分:約0.8g キューピー とっておきレシピ
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1.キャベツは一口大にちぎる。青じそは小さめにちぎる。ボウルに入れ、塩小さじ1/4をまぶして約5分おく。2.軽くもんでから水けをよく絞り、ボウルに戻し入れ、しそ風味ふりかけ少々を加えて混ぜる。
キャベツ…125g青じそ…4枚塩…小さじ1/4しそ風味ふりかけ…少々 カロリー:約12kcal レタスクラブ
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