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わかめは水で戻し、水気を切る。きゅうりは薄切りにして塩(分量外 少々)で揉んで数分おき、さっと洗い水気を絞る。「もやしレモン」にSTEP1と白ごまを加えて和える。
もやしレモン100gわかめ(乾)2gきゅうり1/2本白いりごま適量 調理時間:約5分 カロリー:約51kcal 塩分:約0.9g ヤマサ Happy Recipe
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(1)まいたけは小房に分け、熱湯でサッとゆでる。同じ湯でほうれん草をゆで、冷水にとって冷まし、水気をしぼって4cm長さに切る。(2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のまいたけ・ほうれん草を加えてサッとあえる。
まいたけ 1/2パック(50g)ほうれん草 1束(200g)Aレモン汁 大さじ1A「お塩控えめの・ほんだし」 小さじ1 カロリー:約28kcal 味の素 レシピ大百科
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1.くるみはオーブントースターなどで軽く焼く。粗熱がとれたら、包丁で細かく刻む。2.ボウルに卵白、粉チーズ、オリーブ油、塩を入れ、ゴムべらで練り混ぜる。くるみも加えて混ぜたら、ふるった薄力粉を加え、ゴムべらで切るように混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなったら手でひとまとめにして2等分にする(生地がやわらかければ、ラップで包み、冷蔵庫で約30分冷や・・・
カロリー:約33kcal レタスクラブ
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豆腐はキッチンペーパーなどで水きりします。鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、煮立ったらなめこと豆腐を手で崩しながら加え、弱火で約5分煮込みます。溶き卵を回し入れ、小ねぎを散らして、出来あがりです。
豆腐 1/2丁。なめこ 1/2袋。溶き卵 1個分。小ねぎ(小口切り) 適量。エバラキムチ鍋の素 100ml。水 400ml 調理時間:約10分 カロリー:約86kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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[1] たこ(ゆで)はそぎ切りにする。貝割れ菜は根を切り落とし、半分に切る。[2] [1]と大根おろしを混ぜて器に盛り、切りのりを散らし、わさびを添える。「味ぽん」をかける。
たこ (ゆで) 足1本、貝割れ菜 1/4パック、大根おろし 1/4カップ、切りのり 適量、ミツカン 味ぽん 適量、わさび 適量 カロリー:約69kcal 塩分:約1.7g ミツカン メニュー・レシピ
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(1)耐熱容器にもやしを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱し、Aを加えて混ぜ合わせる。(2)器に盛り、ごまをふる。
もやし 1袋(200g)A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1・1/2いり白ごま 小さじ1 カロリー:約36kcal 味の素 レシピ大百科
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1.小鍋に水とスープの素、塩小さじ1/3、こしょうを入れて火にかけ、煮立ったら火を止める。粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。2.オクラは塩少々を加えた熱湯(分量外)でさっとゆでて、小口切りにする。3.ミキサーに豆腐と1を入れ、かくはんする。なめらかになったら、味をみて塩で味をととのえ、器に盛って2をのせ、ごま油をかける。●ミキサーがない場合は、ボウルに・・・
カロリー:約56kcal レタスクラブ
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1.桜えびソースを作る。赤とうがらしは種を除き、桜えび、にんにく、ねぎとともにみじん切りにする。2.フライパンにごま油、にんにく、赤とうがらしを入れて弱めの中火にかけ、焦がさないように約2分炒める。3.桜えび、ねぎを加えて約3分炒め、しょうゆを加えてさっと混ぜ、ラー油を加えてひと混ぜする。4.器にキャベツを盛り、桜えびソースを好みの量をかける。<・・・
カロリー:約63kcal レタスクラブ
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