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1.納豆を混ぜて器に入れる。添付のたれと、もずく酢を汁ごと加えてあえ、白いりごま適量をふる。
もずく酢…1パック(約60g)納豆…1パック(約40g)白いりごま…適量 カロリー:約100kcal レタスクラブ
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1.なすは縦半分に切って、横5mm幅に切る。水にさらして約10分おく。チンゲン菜は軸と葉に切り分け、食べやすい大きさに切る。2.1のなすの水けをきって鍋に入れ、チンゲン菜の軸、「基本の水だし」を加えて中火にかける。なすが透き通ってきたら、チンゲン菜の葉、うす口しょうゆを加えてさっと煮る。水溶き片栗粉でとろみをつけて器に盛り、おろししょうがをのせ・・・
カロリー:約28kcal レタスクラブ
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1.いんげんは長さを4等分する。ブロッコリーは小房に分ける。ともに熱湯に入れて約2分30秒ゆで、ざるにあけて湯をきり、お皿に盛り付ける。2.小さめのフライパンにバター小さじ2を溶かし、にんにくを入れて軽く混ぜる。生パン粉大さじ2を加え、溶かしバターをからめながら軽く焼き色がつくまで炒め、火から下ろす。混ぜながら余熱で焼き色をつけ、1の野菜にかける・・・
カロリー:約64kcal レタスクラブ
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オクラはサッと洗い、ヘタの先を切り落として斜め半分に切る。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約1分間かける。取り出し、ねぎと削り節を加え、しょうゆをかけて混ぜる。
・オクラ 5~6本・ねぎ 少々・削り節 少々・しょうゆ 小さじ1/2 調理時間:約3分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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1.豆苗は長さを半分に切る。ロースハムは半分に切って5mm幅に切る。2.ボウルにオリーブ油大さじ1、酢小さじ1、塩小さじ1/4弱を入れて混ぜ、豆苗を加えてさっとあえる。器に盛り、ロースハムをのせる。
ロースハム…2枚(約20g)豆苗…2/3袋オリーブ油…大さじ1酢…小さじ1塩…小さじ1/4弱 カロリー:約86kcal レタスクラブ
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[1] 絹ごし豆腐は半分に切り、器に盛る。長ねぎは輪切りにしてのせる。[2] の材料を混ぜ合わせ、[1]にかける。
絹ごし豆腐 1/2丁、長ねぎ 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ3、ごま油 大さじ1/2、豆板醤 小さじ1 カロリー:約96kcal 塩分:約2.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1.チンゲンサイの内葉は大きくちぎる。卵は溶きほぐす。2.鍋に水1 1/2カップ、オイスターソース小さじ2、しょうゆ小さじ1、こしょう少々を入れて中火にかけ、煮立ったらチンゲンサイを加え、約1分煮る。水溶き片栗粉を少しずつ加えて混ぜ、約2分煮てとろみをつける。溶き卵を回し入れ、卵がふんわりと浮いてきたらこしょう少々をふり、ひと混ぜする。
卵…1個チ・・・ カロリー:約56kcal レタスクラブ
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1.とうもろこしは熱湯でやわらかくなるまでゆで、包丁で実をそぐ。飾り用に小さじ2を取り分ける。2.玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。3.フライパンに油小さじ1/2を熱し、玉ねぎ、にんじん、ローリエを入れてさっと炒め、中華スープを加える。煮立ったらローリエを除く。4.ミキサーに飾り用以外の1、3、クリームコーンを入れ、なめらかになるまでかくはんする。5.ざ・・・
カロリー:約84kcal レタスクラブ
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オクラは端を少し切り落とし、ガクの部分をむく。ボウルに【A】を入れて混ぜ、オクラを加えてよくからめる。オーブントースターの天板に**1**を並べて七味とうがらしをふり、オクラがしんなりするまで5~6分間焼く。
・オクラ 10本・マヨネーズ 大さじ2・しょうゆ 大さじ1/2・七味とうがらし 少々 調理時間:約10分 カロリー:約100kcal NHK みんなの今日の料理
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