|
1.白菜は横1cm幅に切る。ザーサイは大きめに刻む。2.ボウルに白菜を入れ、塩小さじ1/3を加えて手でもみ、しんなりしたら水けを絞る。ザーサイ、ごま油小さじ1を加え、あえる。
白菜…200gザーサイ(味つき)…30g塩…小さじ1/3ごま油…小さじ1 カロリー:約38kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1.モロヘイヤは熱湯でゆでて湯を絞り、包丁で細かく刻む。豆腐は1.5cm角に切る。2.鍋にスープの材料を入れて火にかけ、煮立ったら1を入れて煮る。
絹ごし豆腐…1/6丁(約50g)モロヘイヤ…1束(約75g)スープ ・とりガラスープの素…小さじ1 1/2 ・水…1 1/2カップ ・酒…大さじ1 カロリー:約36kcal レタスクラブ
|
|---|
|
豆腐は軽く水きりして6等分に切り、器に盛る。おろしたてのわさびをのせてオリーブ油適宜をかけ、塩をふる。
・豆腐 1丁・おろしわさび 適宜・自然塩 少々・オリーブ油 調理時間:約3分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
みつばは3cm長さに切る。小さめの鍋にだしを入れ、【A】を加える。中火にかけ、煮立ったら手まり麩を加えて約30秒間煮る。器に注ぎ、みつばを散らす。
・だし カップ2・みりん 小さじ1・塩 小さじ1/4・しょうゆ 少々・手まり麩 6コ・みつば 6本 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.セロリは茎と葉に切り分け、茎は斜め薄切りにし、葉はざく切りにする。2.鍋にだし汁2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1を加えて約2分煮て、みそ大さじ1と1/2を溶き入れる。3.器に盛り、オリーブ油小さじ1を等分に回しかける。
セロリ…上1/2本(約180g)だし汁…2カップみそ…大さじ1と1/2オリーブ油…小さじ1 カロリー:約51kcal レタスクラブ
|
|---|
|
トマト、たまねぎはくし形切りにする。パセリは葉を手でちぎっておく。なべに水カップ3、【A】を煮立て、たまねぎ、トマトの順に加えては一煮立ちさせる。器に盛り、パセリを散らす。
・トマト 2・たまねぎ 1・パセリ 適宜・顆粒スープの素 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・こしょう 少々・ラーユ 適宜 調理時間:約10分 カロリー:約41kcal NHK みんなの今日の料理
|
|---|
|
1.バナナは皮をむいて一口大にちぎる。小松菜は2cm長さに切る。セロリは筋を取って2cm角に切る。2.ミキサーにすべての材料を入れ、なめらかにする。グラスに注ぎ、好みで小松菜の葉を飾る。
豆乳…1/2カップバナナ…1本(120g)小松菜…1/6わ(50g)セロリ…1/2本レモン汁…大さじ2 カロリー:約88kcal レタスクラブ
|
|---|
|
1 豆腐を2等分に切って器に盛り、かつお節、ねぎ、しょうがをのせしょうゆをかける。
材料(1人前) 絹ごし豆腐 1/2丁 かつお節 2.5g程度 しょうゆ 適量 小口ねぎ お好みで しょうがのすりおろし お好みで 調理時間:約3分 カロリー:約96kcal 塩分:約0.6g ヤマキ おいしいレシピ
|
|---|
|
1.油揚げは半分に切り、アルミホイルにのせ、しょうゆ少々をスプーンなどでぬる。2.しらす干し、ピザ用チーズを等分してのせ、オーブントースターで約5分焼く。
しらす干し…20gピザ用チーズ…15g油揚げ…1枚しょうゆ…少々 調理時間:約7分 カロリー:約75kcal レタスクラブ
|
|---|
|
下準備1. ホウレン草は塩ゆでして冷水に取り、水気を絞って根元を少し切り落とし、幅3cmに切る。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. ホウレン草をで和え、器に盛る。
ホウレン草 1/2束塩 少々塩 少々しょうゆ 少々ニンニク(みじん切り) 1/2片分ゴマ油 小さじ1/2 調理時間:約10分 カロリー:約22kcal E・レシピ
|
|---|