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にんじんの皮は水にさらし、水気をしっかりきります。(1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約30分漬けます。(時間外)汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。
にんじんの皮(ピーラーで薄くむいたもの) 60g(約3本分)。エバラ浅漬けの素 適量(約30ml) 調理時間:約10分 カロリー:約15kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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1.カットわかめはたっぷりの水でもどし、水けをきる。えのきは長さを半分に切ってほぐす。2.フライパンにサラダ油小さじ2、わかめ、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)を入れて中火にかけ、全体が熱くなるまで炒める。えのきを加え、強火にして炒め、しょうゆ小さじ2を加えてからめる。しんなりしたら削りがつおを加え、さっと混ぜて火を止める。
えのき…1袋(・・・ カロリー:約63kcal レタスクラブ
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(1)にんじんは5mm幅の半月切りにする。(2)鍋にA、(1)のにんじんを入れて火にかけ、5~8分煮る。(3)仕上げに削り節を加えてサッとあえる。
にんじん 1/2本(75g)A水 100mlA「ほんだし」 小さじ1/2削り節 適量 カロリー:約16kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)カップに「クノール 中華スープ」をくぼみを下にして入れる。(2)熱湯を注ぎ、かき混ぜて1分おく。*お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。*調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「クノール」中華スープ 1食分熱湯 160ml カロリー:約23kcal 味の素 レシピ大百科
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そら豆はさやから出し、包丁の刃元で豆の黒い筋を除く。小鍋に水カップ1/2を入れて煮立て、そら豆と【A】を加えて中火で5~6分間煮る。しょうゆを加え、弱火にして煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
・そら豆 500g・砂糖 大さじ2・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.3g NHK みんなの今日の料理
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1.しめじは細かくほぐし、万能ねぎは5cm長さの斜め切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、しめじを炒める。しんなりしたら万能ねぎを加えてさっと炒め合わせ、塩、粉ざんしょう各少々を加えて混ぜる。
しめじ…大3/4パック 万能ねぎ…1/2束 ごま油…大さじ1/2 塩、粉ざんしょう…各少々 カロリー:約47kcal レタスクラブ
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1.にらは5cm長さに切る。長いもは1cm厚さの半月切りにする。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁2カップ、みりん大さじ1、塩小さじ1/3、長いもを入れ、中火で約2分煮る。にらを加え、溶き卵を回し入れて約30秒煮る。
卵…1個にら…1/2わ長いも…100gだし汁…2カップみりん…大さじ1塩…小さじ1/3 カロリー:約87kcal レタスクラブ
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