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トマトはヘタを取り、皮を湯むきしてくし形に切る。塩もみポン酢なすとごま油を混ぜ合わせ、**1**のトマトとあえる。冷蔵庫で冷やし、しんなりして味がなじんだら器に盛り、細ねぎを散らす。
・塩もみポン酢なす 1/3量・トマト 1コ・細ねぎ 少々・ごま油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約90kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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1. ベーコンは4等分にし、ピーマンは大きめの乱切りにする。 2. フライパンにごま油を熱し、1のベーコンとピーマンを入れていため、豆板醤を加えていため合わせて塩、こしょうで味をととのえる。
彩りキッチン® ハーフベーコン 3枚 ピーマン 4個 ごま油 大さじ1/2 豆板醤 小さじ2/3 塩・こしょう 各少量 調理時間:約10分 カロリー:約77kcal 塩分:約1g 日本ハム レシピ
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きゅうりはピーラーで皮をむき、斜め薄切りにする。ザーサイは大きければ食べやすく切り、ペーパータオルで汁けを拭いてボウルに入れる。きゅうりを加えて混ぜ、【A】であえる。
・ザーサイ(味つき) 60g・きゅうり 1本・白ごま 小さじ2・ごま油 小さじ1・ラーユ 2~3滴・塩 1つまみ 調理時間:約5分 カロリー:約60kcal NHK みんなの今日の料理
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1.スープは、鍋に水1カップを入れ、スープの素も加えて火にかけ、煮立ったらもずく酢を加える。再び煮立ったら、塩少々を加えて混ぜ、器に盛ってこしょう少々をふる。●スープはもずく酢で酸味をプラスしてヘルシーに。
もずく酢…2パック(約100g)とりガラスープの素…小さじ1/2・塩、粗びき黒こしょう カロリー:約24kcal レタスクラブ
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1.切り干し大根はさっと水洗いし、水に約5分ひたしてもどす。水けを絞り、長ければ食べやすい長さに切る。ねぎは長さを半分に切って四つ割りにする。2.梅干しは種を除いて包丁でたたき、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1/2を加えて混ぜる。3.フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、1を入れて全体がしんなりするまで炒める。2を加え、汁けがなくなるまで炒める。
切・・・ カロリー:約95kcal レタスクラブ
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スナップえんどうは、ヘタと筋を取る。オーブントースターの天板にスナップえんどうを並べる。オーブントースターで、焼き色がついて柔らかくなるまで4~5分間焼く。削り節、ポン酢しょうゆをかけてざっと混ぜ合わせ、器に盛る。
・スナップえんどう 12コ・削り節 1袋・ポン酢しょうゆ 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約35kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ごぼうは皮をよく洗って、長ねぎとともに斜め薄切りにする。2.小鍋にだし汁1 1/2カップを入れて中火にかける。煮立ったら1を入れ、約1分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶き入れる。
ごぼう…1/4本長ねぎ…1/4本だし汁…1 1/2カップみそ…大さじ1 1/2 カロリー:約38kcal レタスクラブ
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(1)小松菜は5cm長さに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分加熱し、水気をきる。(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)の小松菜を加えてあえる。(3)器に盛り、削り節をのせる。
小松菜 3株(正味120g)A水 1/2カップAしょうゆ 大さじ1/2Aみりん 大さじ1/2A「ほんだし」 小さじ1削り節 1パック カロリー:約34kcal 味の素 レシピ大百科
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キャベツは手でちぎって耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に2分間かける。[[三升漬け|rid=19334]]を加え、サッとあえる。
・キャベツ 3枚・三升漬け 大さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約20kcal NHK みんなの今日の料理
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